Ако сте страствен рибар или само голем љубител на риба, тогаш сигурно во вашата куќа често има чаеви од неа на масата. Но, прашањето е како правилно и вкусно да готви риба кавијар?
Тоа се случува дека водителка, не знаејќи дека од кавијарот на реката риба може да се добие многу вкусни јадења, само да го даде на мачката. Но, можете да додадете кавијар за да рибите патерици, да направите нежни палачинки од него, марината, марината, чорбата со зеленчук и многу повеќе.
Јас предлагам не многу комплициран рецепт, по што ќе научите како да пржете кавијар со јајца во тава.
Состојки:
Кавијар на речните риби - 250-300 гр
Сол, бибер - на нотка
Јајце - 1 ЕЕЗ.
Растително масло за пржење.
Рецепт:
Кавијарот нежно се мие и го отстранува филмот. Додајте сол и црн пипер по вкус.
Додај пилешко јајце во кавијар.
Измешајте ги состојките.
На претходно загреан сад, великодушно истурете растително масло. Дајте добро топло и истурете ја кавијарот и јајцата.
Свијте на средна топлина, мешајќи повремено. Кога рибата почнува да се пржи, ја менува бојата од сиво-кафена до жолто-портокалова.
Спржете го кавијарот додека не добие богата портокалова боја и станува сува и суво.
Служи топла кавијар со зеленчук или од страна на јадења. Тоа ќе биде совршено комбинирано со ориз, пире од компири, печен зеленчук.
Значи, сега знаете како да пржете кавијар со јајце во тава. Вклучете го ова јадење во менито, бидејќи тоа не е само вкусно, туку и многу хранливо.
Време за готвење - 20 минути
Број на порции - 2
На 100 g
Б - 29,44
F - 17,78
Y - 0,12
Kcal - 192,94
