За оние кои треба да готват нешто во брзање, а од производите во куќата нема тартуфи, гранулирани кавијар, без мраморско говедско месо. Ние нудиме рецепт за брзи буџетски котлети од конзервирана риба.
Го однесов од книгата за рецепти на мајка ми, очигледно остана таму од тоа многу време кога успеав да готвам пристоен сад од ништо. Овие котлети се добри со секое придружно јадење: каша или зеленчук. Дури и без гарнир, со наједноставниот сос, добро вкусат. Значи, јадење со еден допир на носталгија - коцки од конзервирана риба.
Состојки:
Конзервирана риба - 1 банка;
Компири - 1 кртула;
Кромид - 1 парче;
Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
Semolina - 6 суп.л-патки. л .;
Сол, бибер - по вкус;
Растително масло за пржење.
Рецепт:
Прво на сите, да земеме зеленчук компонента на котлети. Кромид чисти и исецки кромид. Мојот компир, чисти и три на парична казна ренде. Во принцип, за овој рецепт, можете да земате и друг зеленчук, на пример, тиквички или парче тиква - зеленчук кој не издвојува со нивниот вкус во полнењето - исто така работи. Ако имате неколку варени компири оставени од вечера, вие можете безбедно да го замените суровиот компир, но во овој случај ќе треба да земете помалку.
Комбинирајте ги сите состојки заедно. Ги кршиме јајцата, истурете ја грозјето, истурете ја течноста од конзервираната храна, но не истурете ја и мачката ја мачкам со вилушка. Додадете го подготвениот зеленчук. Сол и бибер.
Сите состојки се мешаат. Ние дадовме критикувач за котлети да стои 15-20 минути, за да се олесни грозјето. Во принцип, треба да има доволно јајца и сок од компири, но ако ви се чини дека кутијата е малку сува, додадете неколку лажици од течност од риба.
Свијте риба колачи, како и секој друг: до златно-кафеава кора. Секое растително масло кое ќе го изберете е погодно за пржење. Бидејќи сите состојки се подготвуваат многу брзо, а главната компонента - конзервирана риба во масло - е подготвена да се конзумира воопшто, 2-3 минути и секоја страна ќе биде сосема доволна за печено месо да пече. Прво ставете ги готовите крцкави котлети на хартиена крпа - ова ќе го отстрани вишокот на маснотии.
Тоа е тоа! Ставете чинија со месони топчиња на масата, исечете го зеленчукот за салата, поставете го гарнирчето на плочи и поканете го семејството да јаде. Мајонез, тартар сос, кечап или аџика се добредојдени! Подготвени се коцки од конзервирана риба. Бон апetit на сите!
Време за готвење -30 минути
Служби - 4
На 100 g
Kcal - 186,33
Протеини - 10,65
Масти - 7,72
Јаглехидрати - 17,83
