Ерл урнатините - ова е торта која не е сакана за прекрасниот дизајн и изобилството на крем цвеќиња. Овој десерт е волшебна поради својата негрижа, испакнати парчиња и разиграни струи на чоколадо, кои се секогаш во класичните рецепти. Но, особено задоволен од уникатниот вкус. Ајде да се обидеме да готвиме?
класична торта "Гробот на урнатините" - општи принципи за готвење
Тешко е да се изолира класичен торта рецепт, бидејќи е подготвен на два различни начини: или од бисквит колачи или од воздух менинг. Често овие состојки се комбинираат во еден десерт, што исто така не е забрането. Ако користите дома менинг, процесот може да потрае малку. Меринг трае долго време за да се исуши во рерната. За тортата од тортата потребна е подготовка на бисквити, кои може да се прават на јајца или на павлака, како сакате.
Кремите се користат во сите верзии на тортата. Во суштина, слојот е направен од кисела павлака или кондензирано млеко. Често се додаваат ореви, сливи. Чоколадната глазура секогаш се користи за дизајнирање на урнатините на округот. Но, тоа не треба целосно да го покрие тортата. Обично се прикажуваат течни чоколадни струи.
Торта "Грозна урна" класична со павлака
Рецептот за класичната торта "Грозни урнатините", што е многу лесно да се подготви и не бара ограничени состојки.
Состојки
• 2 јајца;
• 0,24 кг бело брашно (квасец);
• 1.5 лажиче. сода;
• 230 г кисела павлака;
• 2 лажици какао;
• 0,18 кг шеќер.
Крем:
• 0,5 кг масна, дебела павлака; • 0,175 кг прашок;
• нотка на ванила.
Глазура за регистрација: 100 гр путер и 4 лажици шеќер, павлака, какао.
Готвење
1. Подгответе кисела павлака во едно сад, а потоа одвоени половина за чоколадна кора. Победи две јајца, можете веднаш да додадете песок. Следно, воведуваме кисела павлака, но не сите, ние ќе го одложиме 30 гр. Промешајте.
2. Додадете брашно. Веднаш изгаснете ја сода и исто така излеете. Измешајте го тестото, одвоени половина.
3. Истурете го белиот дел во калап од 20 см, печете го. Температура 180.
4. Во вториот дел додадете какао и кисела павлака, која останала. Се меша и се прелива во форма, се пече по белата торта додека не се подготви. Сите бисквити се ладат.
5. За да го подготвите кремот, само треба да се меша сè.
6. Белата торта по ладењето се сече на две чинии.
7. Темна торта по ладење се сече на коцки.
8. Намали ги белите колачи како редовна торта. Од погоре ги ставаме парчиња чоколаден сунѓер натопен во крем. Ние формираме рид.
9. Гответе ја глазурата од состојките наведени погоре. Потоа изладете ја смесата малку, не треба да биде жешко, инаку ќе тече кисела павлака. Истурете глазура над "урнатините". Целосно покритие не е потребно.
Класик "Гробот на урнатините" со кондензирано млеко
За оваа торта најобичната сунѓерска торта се пече, но кремот е неверојатно вкусен и слатко. Кондензирано млеко е подобро да се готви.
Состојки
• 4 јајца;
• 0,14 кг брашно;
• 0,03 кг какао;
• 0,17 кг гранулиран шеќер.
Крем:
• 0.4 кг кондензирано млеко;
• 0,27 кг нафта;
• 25 грама ракија;
• 0,18 кг кисела павлака.
Исто така, треба една чоколада и 3 лажици путер.
Готвење
1. Отстранете го маслото на масата, нека се омекне. Кондензирано млеко, исто така, за да се добие температурата на состојките за кремот е иста. 2. Испрати јајцата во садот. Победи неколку минути, а потоа додадете делови од шеќер. Победи уште десет минути.
3. Покријте го брашното и какаото, измешајте.
4. Истурете го тестото на сад за печење, испечете го тортата. Бидејќи тоа нема да биде масно, поставете ја температурата до 200, време од 10-11 минути. Ладење надолу.
5. Додека бисквитот се лади, победи го омекне путерот се додека не се помрачи, и само по тоа, во делови, додадете кондензирано млеко, на самиот крај, павлака. За сатурација, можете да додадете ракија, било каква алкохол или редовна ванила.
6. Исечете круг од бисквит - тоа ќе биде основата. Крем за миење. Пред тоа може да посипете кафе или чај, тоа ќе биде помало.
7. Остатокот од колачот се сече на парчиња, секој покриен со крем, го става слајдот.
8. Исечете чоколадо, се комбинираат со путер, поставувајте 20 секунди во микробранова печка. Потоа, по потреба, се промешува повторно.
9. Ние ги истураме "урнатините" со стопено чоколадо и го впиваме тортата.
Класик "Гробот на урнатините" со ореви и сливи
За класичната торта "Грозните урнатини" е подобро да се користат ореви. Тие го прават тоа многу вкусно. Можете да направите големи парчиња и да мелете за основни слоеви.
Состојки
• 0,3 кг масло;
• 0,4 кг шеќер;
• 10 протеини;
• 0,3 кг ореви;
• 150 гр чоколада;
• 2 лимони;
• може да се варени кондензирано млеко;
• 150 грама суви сливи.
Готвење
1. Измијте ги цитрусите, извадете го на кошницата поголема кора.
2. Земете голем сад. Победи јајца и шеќер во густа и меки маса, ако не се плаши од нејзината количина. Стиснете го сокот од половина лимон. Останатите цитруси не се корисни.
3. Ние смена на Мерингите на торба за пециво или на едноставна торба, во вториот случај ние се направи намалување. Изтиснете мали меренчиња на сад за печење. Се суши во рерна за 80 минути (приближно) на 90-100 степени. Ако температурата се крева повисоко, периодично отворајте ја вратата. 4. Измешајте путерот и варено кондензирано млеко.
5. Се шири слоеви на Меринги, подмачкувајте со кондензирано млеко и посипете со ореви, заедно со кора од лимон. Места расфрлаат парчиња сливи. Го собираме целото торта.
6. Се топи чоколадата, истурете ја тортата на врвот.
7. Распајте ги преостанатите кернели на орев. Да се држиме, да се расфрламе на чоколадо.
Торта "Гробот на урнатините", класичен менинг со крема
Едно поедноставен рецепт за класичната торта "Грозни урнатините", кој е подготвен со вообичаениот месо, е полесен од опциите на кондензирано млеко.
Состојки
• 3 протеини;
• 250 грама гранулиран шеќер.
Крем:
• 0,2 кг нафта;
• 3 жолчки;
• 0.5 чл. шеќер;
• 2 лажици брашно;
• 0,2 литри млеко;
• Ванила, ракија.
За горна чоколада за декорација, опционални навртки.
Готвење
1. Подгответе го менилото. Победи белците до прекрасни протеини, воведуваме шеќер. Пожелно е дека тој е мал.
2. Ние се шириме на мали садови за печење со дијаметар не повеќе од три сантиметри. Сува до подготвеност на 100 степени.
3. Гответе го кремот. Овој рецепт е добар, бидејќи не треба да размислувате за жолчки. Сите ќе исчезнат. Додадете шеќер во жолчки, фунта. Следно, внесете го брашното и додајте млеко.
4. Ставете го кремот во тенџере на шпоретот и гответе додека не почувствува конзистентно кондензирано млеко. Постојано мешајте.
5. Зголемената крема отстранета од топлина, се лади. Додадете омекнат путер, ванила.
6. Подмачкајте го менија со крем, собирајте ја тортата.
7. Истурете стопено чоколадо, можете да попрскате со ореви. Оставете за импрегнација 10 часа.
Класик "Гробот на урнатините" класичен со сливи
Варијанта на прекрасна торта со сливи, која е подготвена со традиционална павлака. Сунџерската торта е исто така на кисела павлака, но теоретски може да земете и други колачи. Состојки
• 3 лажици. брашно;
• Четири јајца (големи, мали, се 5);
• 4 лажички какао;
• 260 г кисела павлака;
• чаша шеќер;
• 2 лажици. ripper.
Крем:
• 600 г кисела павлака;
• 250 г сливи;
• 180 g прав.
Мрзнување:
• чоколада;
• 40 г кисела павлака.
Готвење
1. Прво направи вкупно тесто. Потоа се подели. Измешајте 200 г шеќерен павлака и јајца веднаш, додајте го риперчето и брашното за нив, измешајте и разделувајте на два дела. Една половина може веднаш да се истури во форма, испратена во рерната. Печете на 180.
2. Во втората додадете павлака и какао. Промешајте, потоа печете по истата температура.
3. Наполнете ги сливи со топла вода, натопете ги, стискајте и исечете го секое парче на четири парчиња.
4. Измешајте ги состојките на кремот.
5. Подмачкајте ја белата торта. Ако работи, подобро е да го исечете и да го натопите кремот внатре.
6. Се шири слој од сецкани сливи.
7. Напред, соберат колачот од парчиња натопени во крем. Меѓу нив ги исецкуваме сливи.
8. Истурете ја тортата со стопена чоколадна глазура со кисела павлака.
Класик "Грофот урнатините" од класични готови колачи и банани
Варијанта на класичната торта "Грозни урнатини" без печење. Треба да купите пакет бисквити, а за 15 минути ќе биде подготвена прекрасна торта! Бананите се користат за слојот, но можете да земете бобинки или други плодови, не треба да додавате многу.
Состојки
• пакет слоеви за торта (3 парчиња);
• 1 пакет на масло;
• 1 може да се варат кондензирано млеко;
• 0,5 конзерви од бело кондензирано млеко;
• 2 банани или други плодови.
Исто така 80 гр чоколада и 20 гр путер.
Готвење
1. Измешајте го омекнатиот путер и варено кондензирано млеко, а потоа разредете го кремот со бело млеко.
2. Бананите се сечат на мали парчиња од која било форма. 3. Исечете ги колачињата на 2 см коцки. Оставаме еден за основата.
4. Ние собираме торта според класичната шема: базата, парчињата натопени во крем, но не заборавајте да поставите банани меѓу нив. Тие ќе го направат десертот поинтересен.
5. Уништи чоколадо, ставете стопен во водена бања, додадете масло, промешајте.
6. Посипете го формираниот "остатоци" со глазура, а потоа отстранете да се впие и замрзне на студ.
Класик "Ерл руини" на торта - корисни совети и трикови
• Тортата може да се собере од купувањето на менинг. Исто така излегува вкусно.
• Ако кремот е дебел, парчињата ќе се апсорбираат подолго време. Подобро е малку да се разреди масата со кисела павлака или варено, но не и топло млеко. Исто така погоден течен кондензирано млеко.
• Кремот ќе биде помека и бујна ако путерот се додава со миксер пред додавање на другите состојки.
• За да ги пополните урнатините на округот, можете да ги користите сите бобинки и овошја, неверојатно добиени со бел слез. Во детскиот десерт, можете да додадете мармалад, боја драг.
• Не лепете топло чоколадо на тортата. Тој брзо ќе исцеди, падне грдо, се топи кремот. Мразот треба да биде топол, но не и дебел.
