Антил - торта од детството. Не е многу здрава и нискокалорична, но колку е вкусна!
Покрај тоа, за подготовка на торта ќе треба најпримитивни производи.
Нема потреба да пазарувате во потрага по маскарпон или соодветен крем.
Како велат тие? Го заслепав од она што беше?
Тоа е тоа, станува збор за мравјалник!
Морска торта дома - општи принципи за готвење
Основа за мравјалник е песок печење. Има многу варијации на тесто за тоа, можете да го измешате со путер, маргарин, павлака, со јајца и без. По месење, се пренесува преку мелница за месо за да се направат тенки колбаси. Бланки се шири на лист за печење и се пече.
Исто така може да се користи за мравјалник:
• сите суви бисквити;
• преостанатите кратенки за тортата;
• пченкарни стапчиња.
Сè, освен пченкарни стапчиња, треба да се смачка, но не во брашно. Треба да направи мали парчиња. Тие се фрлени во сад, во комбинација со крем и се шири слатка рид во форма на мравјалник, извадете десерт по ваш вкус.
Што крем можам да го користам? Апсолутно никого! Од кондензирано млеко, павлака, крем, па дури и зачини. Но, тоа не треба да биде премногу путер, бидејќи нема да дозволи десертот да се впие, и мравјата ќе биде сува.
Рецепт 1: Класична торта "Антил" дома
Најчест и познат рецепт мравјалник. Од оваа количина на производи се добива мал десерт. Ако треба да направите голема торта, тогаш сите состојки се зголемуваат пропорционално. Состојки
• 0,28 кг брашно;
• 0,1 кг шеќер;
• за нотка на сода и сол;
• 0,3 кг омекнат путер;
• 0,1 кг кондензирано млеко;
• 0,1 кг бело кондензирано млеко;
• 1 може да се варат кондензирано млеко.
Готвење
1. Поделете го маслото на половина. Во еден дел, додадете павлака со нотка сода и сол, додадете шеќер и добро се мешајте. Внесете го брашното и направете кул топка.
2. Поминете го тестото преку мелница за месо, поставете го гроздовете на лист за печење. Ние ги исперуваме добиените колачиња до златно кафеава, подобро е добро да пржете, тоа ќе биде повеќе вкусно.
3. За кремот, мешајте го тестото варено кондензирано млеко со путер и додајте бело млеко.
4. Ладни бисквити се распаднаа, но не и фино. Треба да направи парчиња.
5. Истурете ги трошките во кремот, измешајте. Треба да излезе доста дебела маса, која лежеше на слајд на рамна плоча и испрати во фрижидер. Таму торта ќе зацврсти, впие и за три часа може да се стави котел!
Рецепт 2: Мрзливиот "Anthill" торта дома направен од колачиња
Излезе дека за да уживате во торта Anthill, дури и не треба да го вклучите рерната. Лесно и едноставно тоа може да се направи од лешник.
Состојки
• 0,35 кг колачиња;
• 0,18 кг путер;
• 0,4 кг варен кондензирано млеко;
• 40 грама чоколада;
• 70 ml крем или млечна маст.
Готвење
1. Прво подгответе го кремот. За да го направите ова, мек путер треба да се разбуди со крем, а потоа малку кондензирано млеко. Кремот не треба да биде премногу дебел, во спротивно ќе биде лошо да се впие колачињата. Но, течната маса не треба да работи, во спротивно ќе исцеди.
2. Кршам колачиња. Најсоодветниот начин е да се постават на маса и да одат неколку пати со тркалачки пин. Не е неопходно да се преврти низ мелерот за месо. Инаку, веќе нема да биде мравјалник, туку маса за "Компир" торта. 3. Комбинирајте го кремот со колачиња, се меша.
4. Ние лежеше во чинија рид. Најдобрите три чоколади. Подобро со големи чипови и нека десертот впие во фрижидерот, подобро е да го испратите таму цела ноќ.
Рецепт 3: "Антил" Мед торта дома
Па, многу мирисна верзија на Anthill, што дефинитивно треба да се обиде. Универзално тесто, погодно за други опции за торта, но кремот се подготвува со мед. Дека тој е врв на овој рецепт.
Состојки
• 2 јајца;
• 5 лажички млеко;
• брашно;
• 0,2 кг шеќер;
• 0,5 лажиче. сода;
• калење оцет;
• 0,1 кг масло.
Крем:
• 0,5 кг варен кондензирано млеко;
• 0,1 кг нафта;
• 3 лажички мед.
Готвење
1. Се топи путерот за тестото, лади го. Победи јајца со шеќер, додадете млеко, се промешува, потоа путер, брашно и хидрирана сода. Изработка на цврсто и еластично тесто.
2. Доведете ги парчињата тесто преку мелница за месо, поставете го дадениот сад за печење, испечете ги "црвите" додека не се готви на 200 степени. Ладење надолу.
3. За кремот треба само да ги комбинирате сите состојки. Ако медот е течен, тогаш се топи во водена бања или во микробранова печка.
4. Уништи ги нашите празнини, се комбинираат со варен крем и изложуваат слатка ридче. Украсете го вашиот вкус.
Рецепт 4: "Антил" торта дома со ореви и афион
Не постојат строги правила за оваа "Антил" торта дома. Можете да ги преземе сите други ореви, како што се кикиритки, лешници. Исто така вкусно се добива со семе од сончоглед. Експериментирајте и секогаш добивате нова деликатес!
Состојки • 4.5-5 чаши брашно;
• 0,3 кг кисела павлака;
• 0,05 кг афион;
• 0,3 кг маргарин;
• 0,25 кг масло;
• 2 конзерви од кондензирано млеко;
• 0,2 кг шеќер;
• чаша ореви.
Готвење
1. Однапред добиваме путер со маргарин и други состојки од фрижидерот. Комбинирајте маргарин и 100 грама шеќер, победи со миксер две минути.
2. Додајте брашно, месете и фрижидер триесет минути.
3. Замрзнатото тесто се извива преку мелница за месо, изложени на листови за печење и испржете ја на убава боја.
4. Додека празнините се ладат, треба да се подготви крем. За да го направите ова, победи путер со миксер. Веднаш штом ќе стане бело и бујна, додадете кондензирано млеко. Истурете малку, така што кремот не зема купчиња.
5. Ореви треба да бидат печени и тавани, но не во брашно, видливи грутки треба да останат. Третиот дел е резервиран за регистрација.
6. Комбинирајте распарчени колачиња, ореви и павлака. Ние го правиме нашиот мравјалник, попрскуваме со ореви и се воздржуваме најмалку 3 часа за да не го пробаме ова чудо.
Рецепт 5: Домашна "Anthill" торта направена од пченкарни стапчиња со тврд производ
Друга поедноставена верзија на тортата е Антил, за што ќе бидат потребни обични стапчиња за пченка. Подобро е да се земе мали предмети. Исто така ни треба и вообичаениот карамелен тип "Златен клуч", "Ирис комплет-комплет-комплет". Постојат две опции за составување на тортата. Првиот е едноставен и брз, а вториот е попрецизен и поубав.
Состојки
• 0,2 кг стапчиња за јадење;
• 0,2 кг нафта;
• 0,5 кг карамел;
• ореви или чоколада за декорација.
Готвење
1. Земеме голем тенџере од нерѓосувачки челик, го ставаме во путерот и тврд карамек без омоти. Го ставаме бавниот оган и ја растоваруваме масата, разредувајте го редовно. Таа треба да стане течност, а состојките се комбинираат за да формираат крем. 2. Извадете го од топлината и ставете ги пченките во тврд карамек со путер, се мешаат со голема лажица или шпатула.
3. Првата верзија на собранието. Масата ќе почне да се излади, ќе ја земе со рацете и ќе положи сладок слајд на садот.
4. Втората верзија на собранието. Наматете го секој стап и наизменично ставете ги уредните слоеви на садот. Ако кремот почнува да зацврстува, тогаш треба да го загреете.
5. Посипете мравјалник со рендано чоколадо или ореви. И можно е и двете. Чоколадата, исто така, може да се стопи и истури врз десерт за течност за лежење.
Рецепт 6: "Антил" торта дома на павлака
И тестото и кремот за овој мравјалник се направени врз основа на кисела павлака. Корисен и вкусен десерт од достапните производи. Но, можете да го испечете базата за мравјалник и било кој друг рецепт.
Состојки
• 0,1 кг нафта;
• 0,6 кг кисела павлака;
• 0,15 кг варен кондензирано млеко;
• 1 чаша шеќер;
• 3,5 чаши брашно;
• 0,2 кг маргарин;
• сол и сода.
Готвење
1. Решетки на маргарин со брашно, додадете половина шеќер, 200 грама кисела павлака. Добро се меша. Ставете малку сол, додадете половина мала лажичка сода, која мора да се угасне со оцет. Истурете го брашното и измет го тестото.
2. Ние формираме колачиња, поминувајќи тесто преку мелница за месо. Се пече и студе.
3. Пудра со путер со шеќер и кондензирано млеко. Ако постои, тогаш наместо шеќер можете да го користите прав, тоа ќе биде полесно.
4. Додајте 400 ml кисела павлака на кремот и промешајте.
5. Оладената палка се урнат, се меша со кремот.
6. Изложивме мравка од која било форма на садот, ја украсуваме или оставиме така што ќе го натопиме.
Рецепт 7: Домашна "Антил" торта
И покрај фактот дека десертот е подготвен на поедноставен начин од колачиња, тоа не може да се нарече едноставно. Тортата е многу убава, богата и необична. И тој ќе го најде своето место дури и на празната маса. Во прилог на главните компоненти, ви треба малку бел слез, мармалад и една банана.
Состојки
• 0,5 кг кисела павлака;
• 0,5 кг колачиња;
• 1 банана;
• 70 грама прав;
• 100 грама бел слез;
• 30 грама нафта;
• 1 лажица какао;
• 100 грама мармалад;
• 70 грама чоколада.
Готвење
1. За крем, кисело павлака со прав, додадете какао за да ја направите масата потемна. Во возрасни торта, можете да ставите малку инстант кафе, истурете лажица ракија.
2. Ние јасно банана, ние сече заедно на 2 дела. Потоа секоја парче од 0,5 см. Плиток не е потребно.
3. Небото и мармалад се сечат на исти парчиња како бананата. Но ние не мешаме ништо. Убави парчиња може веднаш да се одложат за да го декорираат тортата.
4. Земете парче бисквит, стек со првиот слој на послужавник, подмачкајте со крем.
5. Останатите колачиња се распаѓаат, се мешаат со кремот и оставаат да останат околу 20 минути, така што масата е отечена и подебела.
6. На колачињата што ги изложивме, изложете слој од банани и покријте со маса од крем, треба да оставите една третина. Овошјето треба да оди на сите, не жалам, за декорација, тие се уште не се вклопуваат, бидејќи парчињата брзо се претвораат во црно, а мравјата треба да биде дозволено да впие.
7. На неа изложи слој од бел слез, повторно покриен со маса на колачиња со крем. Уште еден дел треба да оди.
8. Сега поставете ја мармалад и повторно колачиња со крем. Ние ги креваме рацете еден рид и еден час во фрижидер.
9. Се топи чоколадо со путер. Можете само да го испратите во микробранова печка. 10. Добиваме мравјалник, ние водиме одозгора. Во меѓувреме, мрзнењето не е замрзнато, се држи во парчиња бел слез, мармалад.
Морска торта дома - совети и трикови
• Ако масата за Anthill испадна да биде сува, тогаш нема потреба да се формира рид, тортата сé уште нема да биде нежна и сочна. Подобро е да додадете повеќе крем или само кондензирано млеко, млеко, крем, или барем малку џем, можете да сируп.
• Подготви мравјалник за детски празник? Тогаш не го собирајте на вообичаен начин, туку направете мали колачи според бројот на гости. И секој сладок заб ќе стане среќен сопственик на својот десерт.
• Ако пуштете ја масата на бисквити со крем за малку време, тогаш ќе биде полесно да се користи и ќе биде полесно да се олади. Од него можете да создадете различни фигури под фитинг мастика. Едноставно не заборавајте да ја израмниш основата со масло, а потоа добро да го ладиш.
