Чоколадна сунѓерна торта - исклучителен десерт! Рецепти деликатни и секогаш вкусни чоколадни колачи од бисквит

Чоколадна сунѓерна торта - исклучителен десерт! Рецепти деликатни и секогаш вкусни чоколадни колачи од бисквит

Чоколадна торта - лекување не само за слатки заби. Многу е тешко да се одбие оваа деликатес, особено ако се готви дома.

Десертот се одликува со свежина, природа и извонредна арома. Време е да се направи!

Чоколадни панди торти - Општи принципи за готвење

• Тестото од бисквити може да се подготви на различни начини, но какаото е секогаш присутно. Тоа дава вкус на прашок од чоколадо. Колку е подобро додатокот, толку подобро тортата.

• За да го мешате тестото со сунѓер, препорачливо е да користите миксер. Размахнете го тестото додека тешката пена не е тешка, тоа ќе потрае многу време и напор.

• Формата за бисквит е пожелно да се употреби за одвојување. Важно е да се покрие дното со пергамент, инаку колачот може да се држи. Доволно е да се подмачкаат страните на обликот со тенок слој на нафта, доколку е потребно, тие можат да се одделат со нож.

• Печете бисквити на температура од 170-180 ° C. Колку е поголема тортата, толку е помала температурата. Времето е избрано поединечно. Најсигурниот начин да се одреди подготвеноста е да се пробие тортата со чепкалка за заби, а потоа да се допре. Раздвојувањето треба да остане суво.

• Кремот во чоколадната торта може да биде кој било, и во составот на состојките и во вкусот. Важно е да се запамети едно правило - само лади колачи се подмачкани. Идеално, бисквитот треба да лежи најмалку 10 часа.

Торта со чоколадна сунѓерка со кисела павлака

Вкусна верзија на едноставна сунѓерска торта со вкус на чоколадо. Препорачливо е да се подготви кремот од масни и дебели кисела павлака, така што не ги истура слоевите на тортата и ќе ги впие добро. Состојки

• Брашно 0,12 кг;

• 1 лажица. шеќер;

• 2 лажици. л какао;

• 4 јајца;

• 0,5 кг кисела павлака;

• 1 лажица. во прав сак.;

• 1 лажиче. ripper;

• 40 гр рендано чоколадо.

Готвење

1. Одвојте ги протеините, ставете ги во сад, испратете ги во фрижидерот. Додадете половина шеќер на жолчки, победи пет минути со миксер.

2. Добиваме протеини, фрламе малку сол, почнуваме да победиме. Масата ќе се зголеми брзо, ќе се згусне, почнува да додава шеќер во мали делови.

3. Комбинирајте ја протеинската маса со жолчка, нежно промешувајте, вклучете ја најспорота брзина на миксер.

4. Одделно, треба да промешајте брашно и какао, ставете ги риперите. Препорачливо е да се направи сето ова заедно, така што групите веројатно не се формираат. Измешајте ги тепаните јајца.

5. Истурете го чоколадното тесто во форма, се пече. Детали за ова се напишани погоре. Ладење надолу.

6. Исечете ја ладената торта во 2 колачи. Ако се користи форма со мал дијаметар, тогаш може да се направат три.

7. Се меша прашокот со кисела павлака, палто со чоколадни колачи.

8. Посипете ја тортата со рендано чоколадо, испратете го натопете во фрижидерот.

Торта за чоколадна сунѓерка на врела вода

Рецепт за необичен бисквит за врела вода за чоколадна торта. Торта според овој рецепт секогаш излегува мека и порозна. Крем на кондензирано млеко, но по вкус можете да направите било која друга опција.

Состојки

• 2 јајца;

• 1 лажиче. сода;

• 300 гр брашно;

• 250 г шеќер;

• 200 ml млеко;

• 4 лажички какао;

• 100 гр масло;

• 200 гр вода што врие;

• 1.5 лажиче. ripper.

Банка со кондензирано млеко, 100 гр чоколада и 350 гр масло во кремот.

Готвење

1. Земеме две чинии, еден од нив мора да биде сув. Ние фрламе брашно, ripper во него, заспиваме шеќер и додаваме сода за пециво, на крајот фрламе какао. Интензивно се промешува со сува лажица за да се ослободи од сите грутки. 2. Во втората чаша, скрши јајца, победи една минута, додадете млеко, победи уште една минута и истурете во растително масло.

3. Сега се комбинираат состојките на двете чинии, се промешува додека не се изедначи. Можете да го користите миксер, победи неколку минути.

4. Земеме една чаша врела вода, истурете ја во тестото, сето ова време продолжуваме да го победиме.

5. Прелете ја подготвената маса во форма со дијаметар од околу 23-25 ​​см.

6. Печете додека не сте подготвени на 180. Можете да го користите бавниот шпорет, но тортата ќе биде доста висока.

7. Додека бисквитот се пече и лади, подгответе го кремот. Го омекнуваме путерот, добро се мешаме, постепено додаваме кондензирано млеко. На самиот крај, додајте стопено, но оладено чоколадо.

8. Озрачениот бисквит од тестото врз вода што врие треба да се пресече во неколку слоеви, павлака. Украсете по ваш вкус, можете да го оставите такво или посипете со чоколадо, ореви, кокос чипс.

Торта за чоколада на кефир: економична опција

Всушност, ова е многу лесен рецепт за кој можете да го користите не само кефир. Тестото ќе излезе на ријаженка или јогурт, можете да го користите природен јогурт.

Состојки

• две јајца;

• стандарден чешлач на кеси;

• чаша кефир;

• 1,3 чаши брашно;

• 2 лажици какао во прав;

• 160 г шеќер.

За крем 1 конзерви од кондензирано млеко, можете да го земете со вкус на чоколадо, стандардно пакување путер.

Готвење

1. Ние однапред го добиваме кефирот, нека се застане за некое време.

2. Изливаме шеќер, додаваме јајца во кефир. Веднаш може да се прелива какао. Земете миксер и внимателно ја победите масата, по можност не помалку од пет минути. Максимална брзина

3. Ставете го брашното во тестото и рипчето врз него. Победи минута.

4. Истурете во отстранлива форма или во кутија за повеќе куки. Ние испраќаме бисквитно тесто за печење. Ладење надолу. 5. Прематете го путерот со кондензирано млеко, испратете го кремот во фрижидерот. Можете да додадете какао или стопена чоколада во неа, како во еден од рецептите погоре.

6. Исечете ја оладената сунѓерна торта на два дела, премачкајте ги слоевите со крем.

Пијан чоколада за чоколада од чоколада од цреша

Варијанта на елегантен чоколаден сунѓерски торта со цреши маринирани во коњак. Многумина се обиделе, но дали свариле сè? Бобинки може да се користат свежи или замрзнати.

Состојки

• 4 лажици. л какао;

• 0,2 кг брашно;

• шест јајца;

• шеќер - 250 грама;

• ripper за печење.

Крем:

• 320 g кондензирано млеко;

• 100 ml коњак;

• пакет на нафта;

• 300 г цреши.

• За глазура 120 гр чоколада и 70 и путер.

Готвење

1. На цреша ги отстрануваме сите коски. Вода со ракија, оставете да марината. Периодично промешајте така што бобинки се добро натопени.

2. Сунџер торта за оваа торта е подобро да се готви високо. Затоа, ние ја користиме формата со дијаметар до 22 cm. Подмачкајте, подгответе, вклучете го шпоретот на 170 степени, нека се загрее.

3. Изработка на редовна сунѓерска торта. Интензивно камшикувајте протеини со половина шеќер во силна пена. Потоа победи ги жолчките со вториот дел од шеќерот. Мешави состојки се мешаат, ги комбинираат сите. Се пече додека не се готви, се лади.

4. Прематете го путерот со кондензирано млеко. Можно е оваа торта да користи крем од маст крем со шеќер, исто така излегува вкусно.

5. Стиснете ги црешите, исфрлете ракија со сок.

6. Исечете го врвот на бисквитот, одберете ја внатрешноста на трошката, за да добиете нешто како чинија. Длабочината на засекот е околу еден сантиметар. Кршам трошка, додадете крем, ставете цреши на истото место и измешајте сè.

7. Коњак со сок посипете колачи.

8. Наполнете ја направената бисквита со крем, покријте ја врвната торта, која служи како капак. 9. Се топи чоколадата со путер, покријте го тортата со шлаг.

Торта за чоколадна сунѓерка со Нутела

Варијанта на многу едноставна и брза чоколадна торта, која е подготвена од минимален сет на состојки. Како крем се користеше чоколадна паста "Нутела".

Состојки

• 4 јајца;

• 150 гр брашно;

• може да чоколадна паста;

• 25 гр какао;

• 170 гр шеќер;

• 1 чаша сладок чај.

Готвење

1. Измешајте какао и брашно, кваси.

2. Претепајте ги јајцата додека не се излади, постепено додавајте шеќер. Продолжете да победите додека не се растворат сите зрна.

3. Додадете брашно со какао, промешајте. Истурете го тестото во форма, испечете го бисквитот до тендерот.

4. Пив чај, сезона со шеќер, кул. Korzh, исто така, треба да се излади, а потоа се сече на два дела.

5. Истурете го понискиот бисквит чај, маснотии со чоколадна паста.

6. Одозгора го покриваме со втората торта торта, истурете вода со чај, почекајте малку додека не се натопени.

7. Шири едноставна торта на врвот и страни на пастата, можете да попрскате со ореви.

Чоколадна оревска торта

Прекрасен рецепт за торта со торти од чоколада со ореви. Торта е неверојатно вкусна и мирисна, а подготвувањето е многу едноставно.

Состојки

• 4 лажички какао;

• 1 лажица. брашно;

• 100 грама ореви

• торба со обичен ripper;

• 1 лажица. шеќер;

• 5 јајца;

За глазурата ви треба чоколада и 30 гр кисела павлака, за прскање ореви, околу 100 грама.

Готвење

1. Исечете ги оревите фино, се комбинираат со брашно, просејуван какао и рипел за печење. Отстранивме некое време.

2. Ги пуштаме јајцата во сад, ние не треба да раздвоиме ништо, камшик со највисока брзина до пена. Потоа почнуваме да го истураме шеќерот, во околу 5-6 приеми. 3. Откако ќе се раствори шеќерот, извадете го миксерот, истурете го брашното со ореви. Промешајте го тестото со шпатула и веднаш преместете го во калапот.

4. Ставете ја во печката, печете. Ладење надолу.

5. Ореви за облекување нужно пржете, исечете ги на мали парчиња или тријте.

6. Се топи чоколадото со кисела павлака, наместо тоа може да земете тежок крем. Подмачкајте ја тортата на сунѓер, посипете ги со печени ореви на врвот.

Чоколадна сунѓерна торта - совети и трикови

• Сунѓерската торта ќе се зголеми и нема да падне ако се додаде малку сода или ripper во тестото.

• Потопете колачи може да биде било која слатка течност: сируп, чај, кафе, разредена џем. Тоа ќе биде вкусно ако додадете малку ракија. Не е пожелно да се користат свежи сокови, тие можат да ферментираат.

• Ако кремот е подготвен однапред, тогаш треба да се чува во фрижидер. Инаку, тоа не само што ќе тече, туку и брзо ќе се влоши.

• Бисквитот може да се пече однапред, извонредно е зачуван на студ за неколку дена, но треба да го подмачкате чоколадниот торта со крем не порано од 24 часа пред планираното време на употреба.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување