Без разлика колку е голема желбата да се научи како да се готви неверојатни јадења со цел да се создаде главен почеток за секој готвач, не заборавајте за оригиналните јадења. Понекогаш сакате толку многу да организирате одмор за себе и да не се грижите за готвење нешто. Покрај тоа, во овој случај не зборуваме за трошоците за времето, туку за едноставноста на методот за готвење. Ова е јадењето со пилешко, особено подготвено според домашните рецепти. Од античките времиња, тестенините активно се користат во руската кујна. Ако порано се користи во супи за готвење, тогаш денес таква рамка не постои. Тестенини, исто така, продолжи да влезе во рецепт на супи, топла јадења, но некои видови се користат и за подготовка на салати.
Се разбира, на полиците на современи продавници можете да купите подготвени тестенини и од различни видови брашно, но тие веројатно нема да можат да се натпреваруваат со домашните тестенини. Многу јадења вклучуваат подготовка на свежи тестенини, треба да бидат нежни и меки. Немојте да жалам за времето поминато на прилично долг процес на готвење - прекрасниот и деликатен вкус на садот вреди за оние минути поминати во кујната.
Пилешки тестенини - Подготовка на храна
Тестенини - подолго време, овој збор не значи само домашни тестенини, самостојно подготвени. Тоа е, исто така, ориз, леќата од лушпи, чие производство го користело соодветното брашно. Такво изобилство на сорти и видови им овозможува на водителка да ги прошират своите знаења за тестенини и да најдат за себе некои интересни рецепти. Пилешко и пилешко супа - главни компоненти на јадења со тестенини. Оваа комбинација го нагласува вкусот на храната. На крајот на краиштата, ако ги варете тестенините во обична солена вода, нејзиниот вкус ќе биде малку восхитувачки. Размислете за најинтересните и незаборавни тестенини рецепти со пилешко. Рецепти за пилешки тестенини:
Рецепт 1: Супа од пилешки глупак
Ако ја разгледаме вистинската варијација на супа од готвење со тестенини, тогаш зборуваме за свежо подготвени тестенини. Вреди да се напомене дека за супа доволно е да го мачкате тестото од 1-2 јајца, што е доволно.
Состојки задолжителни:
• пилешко - 700 гр;
• вода - 2 л;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• пиперка - 1 ЕЕЗ.
• 1-2 јајца;
• брашно - 1 - 2 чаши;
• сол, копра.
Подготовка:
Ајде да започнеме готвење супа со тестенини и пилешко директно од готвење домашна тестенини. За да го направите ова, од брашно и јајца измет го тестото, кое додава малку сол. Извадете го тестото. Идеално, дебелината на слојот треба да биде со дебелината на натпреварот, не е неопходно да се преврти премногу тенок слој. Завршениот слој може да се стави на батеријата, треба малку да се исуши, така што при сечење на тестенините не се држат заедно. Отпрвин го пресекуваме слојот во ленти широк 5-7 см и ги пресекуваме лентите во најтесни тестенини. Оставете ги исечените тестенини настрана, продолжете до супата.
Пилешко се сече на делови, се вари. Не заборавајте да ја отстраните акумулираната пена. Штом супата почнува да врие, можете да го додадете кромидот, исецкан во половина прстени, а морков се нанесуваат преку ренде, пиперка - со сламки. Некои готвачи препорачуваат варење тестенини во посебен сад, во солена вода. Но, можете да го додадете директно во супа. Додадете ги тестенините веднаш штом сите производи се варат, особено месото - 10 минути пред подготвеноста. Тестенините се варат 5 - 7 минути, не претерувајте со текот на времето. Украсете ја супата со зелена боја.
Рецепт 2: Тестенини со пилешко и зеленчук
Комбинацијата на тестенини со зеленчук и месо неодамна почна да се користи за готвење. Тестенини почна да не само што врие, но, исто така, да СРЈ. Следниов рецепт е еден вид среден терен меѓу супа и пржени сосови. Како резултат на тоа, садот е негувателен, необичен. Состојки задолжителни:
• тестенини - 200 g;
• филе - 300 гр;
• печурки - 200 гр;
• супа - 400 ml;
• бок чај - 2 парчиња;
• зелен кромид;
• ѓумбир;
• лук;
• бугарска пиперка;
• сос од соја;
• вино.
Подготовка:
Како што можете да видите, прилично необична листа на состојки. Тоа само може да се каже дека денес можете дефинитивно да ги изненадите вашите роднини со неверојатно вкусно јадење.
1. Потопете ги исечните печурки во зовриена вода 15 минути.
2. Производи за готвење - пилешко филе се сече на мали решетки, бугарскиот пипер прво се сече во мали ленти, кои веќе се поделени на 3 дела. Излупете го кромидот и исечете ги на тенки половини. Во правецот што го ставаме неколку прстени, тие ќе бидат потребни за декорација. Ѓумбирот е, исто така, сецкани во прстени, ситно се исецка лукот. Исечете го страничниот чиј, зелените делови мора да се одделат од белите половини.
3. За овој рецепт е корисно кинески тестенини. Се вари, исцедете ја водата. Исто така, не заборавајте да ја исцедите водата од печурките.
4. Добивање на готвење. Топлина масло во тава, каде што првично СРЈ на пилешко, потоа одат лук, ѓумбир.
5. Ставете ја пржената храна во чинија. Тука продолжуваме да ги пржете следниве состојки - печурки, кромид, пиперки, бели половини од бок чај. Додај 2 суп.л-патки. лажички сос од соја, 2 лажици вино. По подготовка на состојките, додадете го веќе печеното месо со ѓумбир, се вари заедно 5 минути. Додај супа и тестенини.
Доста интересно и необично јадење.
Рецепт 3: Ориз тестенини со пилешко
Оризните тестенини добиле многу позитивни повратни информации од готвачите. Навистина, овој производ има нешто што ќе им угоди на трагачите по новите вкусови и необични јадења.
Состојки задолжителни: • оризови тестенини - 400 g;
• пилешко филе - 300 гр;
• сос од соја - 2 суп.л-патки.
• лук - 4 заби;
• сок од лимон;
• сув ѓумбир;
• слатка пиперка;
• Кари.
Подготовка:
Се вари ориз тестенини за 7 минути. Подобро во солена вода.
Месото се сече на мали парчиња, пиперката се сече во сламки.
Намалете го маслото, каде што додаваме: лук, месо, пипер. 10-15 минути чорба. Време е за зачини - соја од соја, кари, ѓумбир, стискаш сок од лимон. Ако предложените зачини што не ви се допаѓаат, заменете ги со вашите омилени зачини. Кога месото се готви, додајте ги готовите тестенини и добро измешајте го садот. Украсете сè со зелена боја.
Рецепт 4: Домашни нудли со пилешко
Тука, навистина, тестенини во домашно готвење нема аналози. Тоа не може да се спореди со купувањето на производи, како да не се рекламира нивниот производ. Месење тесто, човек става парче љубов и љубезност. Можеби секој има спомени од неговото детство, бидејќи неговата сакана баба им подготви вкусни домашни тестенини со пилешко.
Состојки задолжителни:
• брашно;
• сол;
• јајце - 3 - 4 парчиња;
• пилешко гради 500 гр
За да започнете, подгответе домашна тестенини. Замачкајте го тестото, прокајте го слојот, оставете неколку минути малку да го исушите тестото. После тоа можете да исецкате тестенини.
Во меѓувреме, додека готвевме тестенини, треба да го исечеме месото на мали парчиња и да го вариме. Патем, подобро е да се направи тоа во тавата. Кога месото се готви, додајте сол и црн пипер на супа. Ние, исто така, испраќаме исечени тестенини овде. Вие не треба да се промешува садовите внимателно, лесно. Кога се готви, тестенините се наведнуваат, ја апсорбираат целата супа и нема потреба да се исцеди течноста. Украсете го јадењето со зеленчук и уживајте во вкусот на домашните тестенини со пилешко.
Рецепт 5: Леќата со леќа со пилешко
Посветен на љубителите на јапонската кујна ...
Состојки:
• замрзнати грав - 100 g;
• пилешки гради - 200 g;
• пиперка - 1 ЕЕЗ.
• печурки - 200 гр;
• тестенини - 200 g;
• сос од соја - 2 суп.л-патки.
• моркови.
Подготовка:
Намалување на градите во сламки и маринирање во сос од соја. Во меѓувреме, го пресекуваме зеленчукот, печурките во чинии, пиперка со сламки и моркови преку ренде.
Загрејте го растителното масло во садот. За возврат, испрати моркови, маринирано месо, пржете на 2 - 4 минути, грав, печурки (повторно испржете за околу 3 минути), бугарска пиперка.
Во меѓувреме, додека се чува зеленчук, се вари тестенини во солена вода. Додадете ги готовите тестенини во заеднички тава и се меша. Вкусот е неверојатен!
Пилешки тестенини - тајни и совети од најдобрите готвачи
Тестенините се доста нежен производ, а кога се готви, подобро е да се следат инструкциите наведени од производителот на пакетот. Домашните тестенини може да се чуваат во фрижидер не повеќе од 2 дена.
