Секој знае дека можете да направите разни здрава салати од коренот целер - со зелка, моркови, јаболка, краставици и многу повеќе овошје и зеленчук. Но, дали знаевте дека коренот на целер е добар за да додадете во други јадења, на пример, во хамбургери или тепсија? Обидете се да готвите целешки крокети со ориз - ќе видите, вашата домашна ќе го цениме! Коцки со "мистериозна состојка" се многу вкусни, и покрај тоа што воопшто немаат месо (што, сепак, никој не би можел веднаш да погоди).
Состојки за котлети од целер со ориз
- 1 среден корен на целер;
- 0, 5 суп.л-патки. ориз;
- 1 јајце;
- Сол, мрсна црн пипер;
- Копра, магдонос;
- Сончогледово масло.
Метод за правење колнети од целер со ориз
Измијте го и исчистете го коренот на целерот, ијте го на ренде, големи или мали.
Дозволете ни да го загрееме сончогледовото масло во садот и да ја зачуваме ренданата целер до меко, мешајќи со лажица. Вари ориз додека не се готви. Кога целерот и оризот малку се оладат, измешајте ги, сол и црн пипер.
Додајте го јајцето и сецкан копра, добро измет и формирајте мали топки со рацете натопени во вода. Секоја топка е за пинг-понг топката. Иако можете да дадете крокет и друга форма - на пример, продолжена или рамна, како ќофтиња.
Во средината на секоја топка може да се стави "изненадување" - солидна коцка со сирење. Кога пржење тоа ќе се топи - тоа ќе излезе многу оригинален и вкусен.
Секоја топка ја превртуваме во лебници и ја шириме на садот со добро загреан сончогледово масло. Истурете многу масло не е неопходно: како и обично, кога ќе пржете на patties.
Скршете ги крокети од сите страни додека не светне розова.
Отстрануваме на послужавник, служиме топло. Можете да истурете кисела павлака или домашен кечап.
Келетни котлети со ориз се добри без гарнир, како независно јадење. Бон апетит!
