Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Дали знаете како да готвите ќофтиња? Не, запишете го рецептот - земете 1 кг кнедли и исчистете ги. Се разбира, ова е шега, но тоа е она што децата ми рекоа кога служев ќофтиња за ручек - ова се кнедли без тесто!

Ќофтиња со џвакање со зачини и зачини. Можете да додадете други состојки - кромид, тикви, тиквички, ореви, зеленчук, воопшто, се што сака вашата душа. Има толку многу видови на ќофтиња и во секоја земја тие се готват на посебен начин. Затоа, нема да тврдам дека овој рецепт припаѓа на одредена кујна. Зошто? Главната работа е вкусна.

Таквите топчиња за месо може да се сервираат без сос и сос, но тоа е можно со последното. Па, со ќофтиња послужувате сос од брусница. Но, сосот е најдобар домат. Но, киселата крема има место да биде. Јас им служев без сос, така да зборувам во чиста форма. Сите го сакаа.

Состојки:

Полнење - 300 g;

Semolina - 50 g;

Јајце - 1 ЕЕЗ.

Кромид - 1 ЕЕЗ.

Сол и црн пипер;

Растително масло за пржење.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Рецепт:

Кромид за ќофтиња фино ситно сецкани. Можете да го прескокнете преку мелница за месо, но тогаш тој ефект ќе биде сосема поинаков. Затоа, ние не сме мрзливи и пресечете го лак што е можно помал во мали коцки.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Да зборуваме за кутии. Најдобрите кутии - домашна. Знаете точно од каков вид месо сте го направиле и можете да го гарантирате квалитетот. Но, купените критикувам може да се користи за ќофтиња. При изборот на кутии во продавница, обрнете внимание на бојата и мирисот. Свежа мелена светла боја со пријатен мирис на месо.

Додај во мелено грозје и јајце.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Исто така, додаваме кромид во критикувам. Може да биде преопасен ако се покаже дека е премногу "горчлив". Можете да додадете малку сецкан зеленчук. Не заборавајте да полнење сол и бибер.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Добро измешајте ги сите состојки и оставете 20-30 минути да се зголеми оброк.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

По половина час можете да ги превртите ќофтињата. Поставете чинија со вода до вас. Мокријте ги рацете со краен спој и полесно ја вртите топлата топка. Ние се тркалаат топки со големина на орев или малку повеќе од целиот кутии. Ставете ги во тава со загреан растително масло и пржете. Во текот на готвењето, тие малку израмнуваат. За да се избегне ова, неопходно е да пржете длабоко пржени. Но, тоа не е многу економично и корисно.

Мијални топчиња во тава: месни топки за тестенини, каша, зеленчук и пире од компири. Чекор-по-чекор фото-рецепт за готвење ќофтиња во тава за половина час

Дајте подготвени ќофтиња со зеленчук, тестенини или компири. Бон апетит.

Време за готвење - 35 минути

Порции на контејнер - 6

На 100 гр:

Б - 12,7

F - 18,92

Y - 8,21

Kcal - 258,35

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Пребарување