Ова е торта која дури и неискусни готвачи можат да готват со леснотија. Но, истовремено, нејзината главна предност не лежи во едноставноста на подготовката, туку во нејзиниот уникатен вкус. Впрочем, јаболката и џем од лимон делуваат како полнење. Токму овој необичен дует што му дава на пита е прилично интересен вкус. Во принцип, зборовите не можат да го опишат вкусот на оваа торта, туку само да го готвите и да го пробате.
Состојки:
- брашно - 200 g;
- фин кристален шеќер - 130 g;
- јајца - 4 ЕЕЗ.
- прашок за пециво - 1 лажиче. (со јавање);
- јаболка - 200-230 g;
- џем од лимон - 140 g;
- чипс од кокос - 30 г.
1. Истурете го ситно-кристалниот шеќер во соодветен сад и возете во јајца.
2. Потоа користете миксер или размахване, пенење на масата сé додека кристалите на шеќерот целосно не се растворат. Ако асистенти го земат мешачот, тогаш ќе потрае околу 3 минути, и ако користите ракување со раката, ќе треба да работите неколку минути подолго.
3. Следно, во јајца маса, внесете брашно помешано со прашок за пециво преку сито.
4. Промешајте со истиот млеч или миксер, добивајќи густо вискозно тесто.
5. Исплакнете ги јаболките, исушете ги и исечете ги на парчиња. Ако кожата не е премногу тешка и не вкусува горчлив, тогаш може да се остави.
6. Префрлете го тестото во форма. Дното и странично мора да го покриваат пергаментот. Потоа ставете ги јаболкото парчиња во тестото.
7. Потоа пополнете јазот помеѓу јаболка со џем од лимон.
8. И великодушно попрскајте со чипс од кокос.
9. Печете го јаболчното пита и џем од лимон на 180 степени за околу 35-45 минути. Аппетитен пипер врвот ќе ја покаже својата подготвеност.
10. Питата е изненадувачки мирисна, нежна и исклучително вкусна. Во принцип, наместо лимон џем, може да се земе некои други џем, но тогаш торта ќе добие сосема поинаков вкус и вкус.
