О, тие јаболка! Зошто не само да се готви со нив! Но, особено успешни се жадните пити. Мека, воздушеста, со неверојатна арома. Куќата треба да мириса како пити, особено јаболка. Време е да се пече!
Jellied Apple Pie - Општи принципи за готвење
Главната предност на пирените пити е многу брзо и лесно тесто. Обично има течност конзистентност, како маса за fritters. Составот е исто така сличен: јајца, шеќер, млечни производи. Понекогаш други состојки се додаваат во тестото. Можете да направите жито пита врз основа на обичен бисквит, ќе добиете познат Шарлот за сите.
Јаболките во тестото можат да се користат. Дури и расипан, слаб овошје ќе стори. Нешто дополнително може да се отсече. Пожелно е овошјето да има киселост. Тогаш тортата ќе биде вкусна. Но, ако јаболката е слатка, тие исто така можат да се користат. За вкус, малку посипете со сок од лимон или разредена киселина, патем, кора од лимон може да се додаде и на тортата. Јаболката се става на дното на образецот под тестото или на врвот на рефус. Можете да го поставите полнењето помеѓу двата слоја.
Пита со јаболка на павлака
Павлака за оваа пита со јаболка се користи масти, пожелно е да се земе млечен производ најмалку 20%. Тогаш тестото ќе биде нежно. Јаболка било, ако плодот е мал, а потоа се зголеми износот.
Состојки
• 3 јајца;
• 250 г шеќер;
• 250 гр брашно;
• 3 јаболка;
• 200 г кисела павлака;
• 1.5 лажиче. ripper.
Готвење
1. Тестото за таква пилена пита се подготвува релативно брзо. Затоа, ние веднаш вклучете ја рерната 180 степени, нека се загрее. 2. Распни јајца во сад. За нив додаваме шеќер, но не сите. Околу 2-3 лажички оставаат за попрскување јаболка.
3. Ја победи јајцата до меки пени. Можете да камшик или миксер, само неколку минути.
4. Додадете павлака, промешајте.
5. Истурете го брашното и ripper во сито, кваси и, исто така, додадете на тестото, се промешува.
6. Исечете ги јаболките во парчиња, но не и фино. Секој на 6-8 дела, во зависност од големината.
7. Формата е покриена со пергамент, не заборавајте да ја мазирате хартијата. Ставање делови од јаболка.
8. Земете го левиот шеќер. Може да се меша со цимет. Посипете јаболка.
9. Водете го тестото.
10. Ставивме во рерната, која требаше да се загрее. Печете додека не се подготви половина час или малку повеќе.
11. Извадете ја тортата од рерната, давајте малку посилно.
12. Свртете ја јаболка наопаку. Студ, посипете со прав, ореви, цимет, можете да истурете мед или да го оставите токму така.
Џенили Епл пита со Кефир
Рецептот за прекрасна торта со јаболка, која се подготвува на вообичаениот кефир, содржина на масти во производот. Можете да земете природен јогурт или јогурт, со нив, исто така, сè е одлично. Рерната мора да се вклучи веднаш, нека рерната се загрева до 180.
Состојки
• две јајца;
• кефир 250 ml;
• три јаболка;
• 140 грама шеќер;
• 1 лажиче. цимет;
• 250 грама брашно;
• 50 грама нафта;
• 0,5 лажиче. сода;
• Штипка на сол.
Готвење
1. Ние го мериме брашното. Истурете во сад, фрли сол. Продлабочуваме.
2. Одделно, се тресат мешавините од јајца и шеќер, додадете кефир со сода.
3. Истурете го подготвениот говорник во сад од брашно. Истурете во вдлабнување и веднаш се промешува во круг со лажица.
4. Додајте стопено, но не топло (може да биде топло) путер на тестото. Ако е потребно, можете да го замените растителното масло. 5. Излупете ја јаболка, исечете ги на парчиња.
6. Ние земаме било каква форма, може да силиконски. Подмачкајте и истурете половина од вареното тесто во неа.
7. Избегнувајте парчиња јаболка. Ние се обидуваме да излегуваме што е можно поедноставно, така што во парчиња торта се среќаваме на ист начин.
8. Посипете го овошниот цимет. Ако не ви се допаѓа вкусот на овој зачин, тогаш можете да го прескокнете.
9. Оставете го остатокот од тестото, испратете го на тестото. Во просек, за половина час, но гледаме на подготвеноста на трошката.
Jellied Apple Pie со класичен сунѓер тесто
Варијанта на брза и прифатлива торта, тестото за кое е направено од јајца со шеќер. Сè е многу едноставно, но вкусно и нежно.
Состојки
• 4-5 јаболка;
• 140 гр брашно;
• 160 г шеќер;
• 3-4 јајца (во зависност од големината);
• нотка на ванила;
• 20 г нафта;
• 30 гр breading (бело!) Крекери;
• 0,3 лажиче. ripper.
Готвење
1. Подмачкајте ја формата на маслото, подобро е да земете парче крем, густо да го тријат дното и страничните. Посипете со крекери. Подобро е да се користи бело.
2. Јаболка се сечат на големи парчиња, додека оставајќи во сад. Ние не го поместуваме во форма, така што крутоните не омекнуваат пред време.
3. За оваа торта, го подготвуваме тестото на поедноставен начин, не е потребно да се одделат белците и жолчките. Пресече јајца во сад, веднаш додадете шеќер. Потопете го миксер, камшик со максимална вртежи во минута 7-8 минути.
4. Истурете брашно, риппер и евентуално ванила. Тестото мешајте нежно за да не ја прецртате пената.
5. Сега ставаме јаболка во варената форма.
6. Наполнете ја идната торта рамномерно над плодот.
7. Испратена до рерната, се пече додека не заврши.
8. Можете да поставите таква пита на јадење со јаболка или руди кора, што и да посакате. Јадете во форма на топлина или ладно.
Џелил Епл пита со млеко
Млечна верзија на тестото за полнење за слатка торта. Може да се пече во бавен шпорет, ако волуменот на чинијата е најмалку 5 литри. Инаку подобро е пропорционално да се намали количината на состојки.
Состојки
• 0,6-0,7 килограми брашно;
• 3 јајца;
• 6 лажички путер;
• 500 ml млеко;
• нотка на сол;
• 10 g ripper;
• 300 гр шеќер;
• ванила.
За пополнување на 2-3 големи јаболка. Да ја обработиме формата малку масло.
Готвење
1. Додадете шеќер и сол на јајцата, победете ја масата додека не се зголеми обемот најмалку два пати. Брзо и лесно со миксер.
2. Додај млеко, промешајте.
3. Внесете го брашното. Во неа однапред го додаваме риперчето и ванилата. Промешајте го тестото и во процесот влезете во растително масло. Не додаваме многу, само 6 лажички наведени во рецептот.
4. Исечете ги излупените јаболка во парчиња.
5. Формирајте го тортата. Истурете половина од тестото, организирајте парчиња јаболка. Криење на парчиња овошје.
6. Или веднаш истурете го целото тесто, а парчињата на јаболката се поставени на врвот. Ние дејствуваме на кој било начин.
7. Печете до тендер. Проверете ја тортата со сува чепкалка за заби. Ние ја поставивме температурата во рерната околу 180. Ако обликот е мал и производот се покажува високо, можете малку да ја намалите температурата така што внатрешноста на внатрешноста е добро печена.
Пилешка јаболка со мајонез
Мајонеза во слатки колачи? Да, лесно! За ова jellied пита може да се земе мајонез од било која содржина на маснотии и тестото ќе работи во секој случај!
Состојки
• чаша брашно;
• 4 лажици мајонеза;
• чаша шеќер;
• три јајца;
• три јаболка;
• сода, сол.
Готвење
1. Подмачкајте ја формата, вклучете ја рерната за да се загрее.
2. Ние ги кршиме јајцата, истураме шеќер и сол, се тресеме до пена. 3. Внесуваме мајонез, се промешуваме.
4. Наполнете го тестото со брашно, ставете половина лажичка сода, фрлајте малку сол на ванила.
5. Исечете ги јаболките во големи парчиња, се шири на дното на подготвените калапи.
6. Сега слој на желеа тесто.
7. Испрати тортата на печење. Извадете го од мувла по ладењето.
Полнети јаболка со тесто со сирење
Варијанта на пилешко со јаболка, но не од тесто. Печење се врти невообичаено тендер. Масни снег било. Путер и маргарин може да се заменат еден со друг.
Состојки
• 120 гр урда;
• 120 гр шеќер;
• 120 гр путер;
• 220 гр брашно;
• сол, малку ripper.
Полнење:
• 5 јаболка;
• цимет.
За да се пополни:
• 150 г кисела павлака;
• 2 јајца;
• 2 лажици скроб;
• 30 g прав.
Готвење
1. Путер (маргарин) користи замрзнат. Ние тријте на решетка, се меша со рацете со брашно, додадете шеќер и истријте се на униформата. Додајте јајца со рендано урда, малку сол и ripper. Измешајте го тестото, отстранете го четврт час за да се излади.
2. Извадиме тесто, прокажи. За да не се држи, посипете со брашно. Ние се префрламе во форма, правиме мали страни, така што пополнувањето не излегува.
3. Ставете ја основата 10 минути во загреана 200 печка.
4. Измешајте ја павлаката со јајца, шеќер и скроб додека не се излади, издвои.
5. Јаболката треба да се излупи, исечи на парчиња.
6. Земете ја тортата надвор од рерната, ставете ја јаболка врз неа.
7. Наполнете го полнењето со мешавина од кисела павлака, јајца со скроб, кои претходно биле подготвени. Можете да додадете ванила во мирисот.
8. Ние го печеме чудесното чудо се додека не се подготви уште 20 минути. Осигурете се да се оладите пред да сечете и да служите, внатрешното полнење треба да се зацврсти.
Полнети јаболко - совети и трикови
• Ако треба да ги победите јајцата во густа пена, тогаш обрнуваме посебно внимание на чистотата на чиниите и миксерките. Една мала капка масти или масло нема да формира силна пена.
• За да го направите тортата сигурно, ќе биде мека и порозна, додајте го тестото за печење на тестото. Или ставете малку гасена сода. За пита со јаболка подобро е да го изгадите прав со сок од лимон.
• Ако сакате да добиете мека и воздушна торта, тогаш протеините треба да се одделат од жолчки, да се одделат посебно со парче шеќер и да се мешаат во тестото на самиот крај пред да се фрлат во мувлата.
• Сите рецепти за јаболчни пити се исто така погодни за производи за печење со други овошја, па дури и со плодови. Но, додатоците не треба да бидат меки или премногу сочни, инаку трошките нема да се печат и ќе бидат сурови. Наместо свежи бобинки и овошје, можете да користите сушено овошје, суво грозје, захаросани плодови, исто така ќе биде интересно.
• Не ви се допаѓа видот на торта? Секогаш можете да го поправите! Шеќери шеќер, цимет, ореви, обоени фарфи за да им помогне! За да се направат стапчињата за прскање, маснотијата се премачкува со тенок слој на стопен мед или некој сируп.
