Јулија Vysotskaya е популарен телевизиски презентер кој има голема љубов за готвење.
Нејзините рецепти ги подготвуваат милиони луѓе од целиот свет. Особено познат по колачи од Јулија Висоцки. Излегува посебно, не е исто како и секој.
Тајната на ТВ-домаќин е огромна љубов кон она што го прави.
Денес ние ќе го подготвиме познатата пита од кајсија од Јулија во сите негови модификации.
Пита со кајсии од Јулија Vysotskaya - општи принципи на готвење
Најчесто, Јулија користи свежи кајсии. Тоа е разбирливо, во кујната презентер постојано проповеда огромна кошница овошје. Но, не секој може да си го дозволи тоа, па дури и повеќе во текот на целата година. Затоа, во отсуство на свежо овошје може да се користат конзервирани овошја. Лупење на кајсии не треба да се отстранат, и тие не треба да се смачкаат. Овошките се ставаат во половини во шеќерна торта, во други рецепти тие исто така се сечат на големи парчиња.
Печење Јулија пири во рерна. Печката мора да се вклучи однапред, бидејќи во повеќето рецепти тестото се подготвува многу брзо. Времето е означено како приближно, не заборавајте да ги следите нивните колачи.
Пијалак од шеќер со кајсии од Јулија Висоцкаја
Авторот рецепт за торта со кајсии од Јулија Vysotskaya. Таа советува додавање на земјата ѓумбир, морско оревче и цимет, така што тестото е уште повеќе ароматично.
Состојки
• 185 грама брашно;
• 60 ml млеко;
• 0,2 лажици. ванила;
• 0,2 лажици. морска сол;
• 3 јајца;
• 160 грама нафта;
• 140 грама шеќер;
• 0,5 лажиче. ripper.
За регистрација ќе ви требаат 10 кајсии и 50 грама шеќер.
Готвење
1. Пред да готвите тестото, вклучете ја рерната. Поставете до 180 ° C. 2. Во сад треба да го комбинирате брашното со сол, да додадете ripper за нив.
3. Во комбинација, се меша јајца со шеќер и камшик со голема брзина.
4. Потоа ја намалите брзината, додадете ванила, истурете во млеко и го ширете путерот. Треба да се омекне. Месете додека не се изедначи.
5. Сега ги намалуваме врти, но не го исклучуваме комбинирањето. Влезете во брашно триото. Промешајте и тестото се готви.
6. Ние расклопуваме кајсии во два дела, ги отфрламе камењата. Подобро е да го пресечете на половини со нож, така што парчињата се поточни.
7. Истурете го тестото во форма. Нивелирајте го слојот.
8. Ние ги шириме половините со сече, малку вградуваме круг дел во торта.
9. Прво го печевме 25 минути.
10. На крајот од ова време, отворете ја рерната, извадете ја формата и посипете ја тортата со шеќер.
11. Повторно ставете го печење, испржете го горниот слој уште една четвртина од еден час. Но, ние сме водени од боја, карамела кора треба да се појави на површината.
Пита со кајсии од Јулија Висоцки (модифицирана праска)
Опција пита од кајсија од Јулија Vysotsky, кој првично беше подготвен со праски и круши. Pie излегува многу, тоа е голема и бујна. Евентуално, може да се подели количеството на сите состојки на половина.
Состојки
• 0,25 кг брашно;
• 5 јајца;
• 0,2 кг нафта;
• 0,2 кг шеќер;
• 50 ml млеко;
• 1 пакет на ripper;
• пакет ванила.
Во пополнување:
• 0,4 кг кисела павлака;
• 1 круша;
• 50 грама бадем;
• 0,1 кг шеќер;
• 0,7 кг кајсии, може да се конзервира.
Готвење
1. Стави путер во сад, додадете шеќер и размахване добро.
2. Додајте јајца еден по еден, не го исклучувајте миксер и продолжете темелно да го победите тестото за идната пита.
3. Внесуваме млеко, додаваме ванила. Можете да користите течен екстракт. 4. На крајот се става брашното со рипел. Користете мала торба со 10 грама.
5. Промешајте, можете да го направите со миксер.
6. Подмачкајте длабок сад за печење, можете да го покриете со пергамент хартија. Ние се шири тестото, слојот е израмнат.
7. Исечете ги кајсии на половина, извадете ги коските. Секоја половина се сече на парчиња, околу 4 парчиња.
8. Ширење на сегментите во редови, оставајќи малку простор помеѓу лентите.
9. Исечете ја крушата во мали коцки и пополнете го просторот помеѓу кајсите.
10. Ставете го во 40 минути во рерната. Оваа торта е печена од Vysotskaya на 180 степени.
11. Бришење кисела павлака со шеќер. Извадивме торта и веднаш го истуривме павлака, а топењето е топло.
12. Посипете со бадеми. Можете да ги користите веднаш ливчиња дизајнирани за декорација на колачи.
13. Останува само да се излади тортата и да завршиш!
песок торта со кајсии од Јулија Vysotskaya
Можност за пребрзување со кајсии од познатиот телевизиски презентер. Јулија Vysotskaya користи свежо овошје за него, но вие исто така може да земам конзервирани кајсии.
Состојки
• 0,2 кг брашно;
Жолчка;
• 0,1 кг шеќер;
• 0.11 кг маргарин или путер;
• ванила и сол.
За пополнување 700 грама кајсии, 50 грама шеќер во прав.
Готвење
1. Подгответе го тестото. За да го направите ова, можете едноставно да ги ставите сите состојки во комбинација и исецкање.
2. Ако не се комбинираат, а потоа наизменично мелете го брашното со омекнат путер, додадете ги сите други состојки.
3. Тестото ќе се претвори во форма на мека, малку леплива трошка. Ја изложуваме основата на нејзините тортички мали страни. Можете да користите било каква форма или тава.
4. Јулија Vysotskaya советува да се одржи на кора торта за половина час во фрижидер, ова ќе го направи торта повеќе тромав. 5. Сега правиме кутии. Ако конзервирана кајсии, тогаш ги испуштаме половините во сито, нека сирупот се исцеди и исуши овошјето. Ако кајсии се свежи, тогаш само сортирајте го на половина.
6. Превиткајте го овошјето на супа од корпа, и посипете го со прашок. Можете да го користите кафеав шеќер, тоа ќе придонесе за појавата на карамела кора.
7. Загрејте ја рерната на 190 степени.
8. Стави песок торта, се пече 45 минути. Не исечете веднаш. Прво, оставете го печењето да се лади, така што полнењето го зграпчува и не истура од парчињата.
Пита со кајсии и јаболка од Јулија Висоцкая
Варијација tsvetaevskogo пита од Јулија Vysotsky. Заедно со јаболка, кај нив се додаваат кајсии. Јулија користи лиснато печиво без квасец, ја подготви.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 2 јаболка;
• 4-5 кајсии;
• путер, цимет, шеќер.
Готвење
1. Поставете слој на лиснато тесто во калапот, исправете ги страничните страни на прстите и пресечете го вишокот со остар нож.
2. Подмачкајте го дното на парче омекнат путер.
3. Исечете јајца и кајсии во тенки парчиња.
4. Распредели го овошјето рамномерно. Овде можете да ја вклучите фантазијата и да прикажете некој модел. Површината на тортата треба да биде целосно покриена со овошје.
5. Измешајте неколку лажички шеќер и малку сол од цимет. Посипете јајца и кајсии на врвот.
6. Печете слој торта околу половина час. Ние ја поставивме температурата во рерната на 200.
7. Пред сервирање, нека тортата се лади.
Пире од кајсија од Јулија Висоцкаја без путер
Друга верзија на модифицирана кајсија торта од Јулија Vysotskaya. Не бара додавање масло во тестото, што значително ја намалува калориската содржина на печење.
Состојки
• 4 средни јајца;
• 180 грама редовни шеќери; • 180 грама брашно;
• 12-14 кајсии;
• 8 грама ripper;
• 3 лажици кафеав шеќер.
Готвење
1. Готвење кајсии однапред. Поделете ги на половини, оставете го во сад.
2. Посебни протеини. Камшик со бел шеќер до меки пена.
3. Ставете ги жолтите посебно, а потоа нежно ги мешајте со белците.
4. Бидете сигурни да го помешате брашното. Потоа се мешајте со ripper. Можете да додадете екстракт од ванила во тестото.
5. Истурете во пред-подмачкана мувла.
6. Се шири половини од кајсии. Тие треба да ја покриваат целата површина на тортата. Во овој рецепт, тие не треба да се удават, веднаш ќе успеат.
7. Печете го тортата 20 минути, повторно поставете ја температурата 180.
8. Извадиме, посипете со кафеав шеќер врвот на тортата.
9. Повторно ставете го во рерната, доведете го спремност.
10. Штом на површината се појави карамела кора од кафеав шеќер, ја извадиме формата. Ние ја разладуваме питата во неа четвртина час, тогаш треба да го извлечеме и да го оставиме на ситото така што дното не се навлажни.
Пита со кајсии и сливи од Јулија Висоцкая
Друга верзија на овошје торта со кајсии од Јулија Vysotskaya. Исто така, за полнење ќе ви требаат некои зрели сливи, кои ќе го направат вкусот на печење побогат.
Состојки
• чаша лешници;
• чаша брашно;
• 9 канализација;
• 3 јајца;
• 180 грама нафта;
• 9 кајсии;
• 0,5 шолја шеќер;
• 1 лажиче. ripper.
Готвење
1. Лешниците треба да мелење. Можете едноставно да го исечете комбинираното.
2. Измешајте го маслото со песок и добро избијте.
3. Во процесот, додадете едно јајце, се мешајте со миксер додека не се изедначи.
4. Ставете сецкани лешници во тестото, истурете го брашното и искинувајте. Прво можете да го измешате сето ова одделно, така што лешниците се рамномерно распоредени.
5. Сливи и кајсии без камења. Намалете го овошјето големо, може да имате четвртини. 6. Ставете ги парчињата во тестото и нежно измешајте. Не е потребно долго време за да се зачува интегритетот на кајсиите и сливите.
7. Ние смена во подмачкана форма, стави на печење.
8. Рерната во овој момент треба да се загрева до 180. Во просек, тортата се пече 40 минути.
Пита со кајсии од Јулија Vysotskaya - корисни совети и трикови
• Дали тортата излегува од форма? Нема потреба да брзаме! Оставете го да стои некое време. Дното ќе биде влажно, а самата печење ќе заостане зад формата. Ако сте во сомнеж, можете да ја ставите формата во чинија со вода или само на потопено крпа.
• Ако кајсии за торта се многу меки и сочни, тогаш тие може да се натопат во скроб пред положување. Правот ќе апсорбира дел од водата и ќе го направи сокот подебели.
• Не сите кајсии лесно се делат со коските. Ако тврдоглави плодови се фатени, тогаш само треба да се вооружите со нож и внимателно да се намали коската. Истото се прави со сливи и праски. Тешкотијата за извлекување на каменот зависи само од сортата.
• Ако нема кајсии, тогаш праски, сливи, јаболка може да се користат за пити. Јулија Висоцкаја сака експерименти, во својата свинче банка има повеќе од сто рецепти за печење со овошје, бобинки и ореви.
