Сувиот желе е одлична состојка за пити. Со него, готвењето на домашните колачи е уште полесно и побрзо! Мирисна торта ќе ви помогне кога ви требаат нешто итно да служат чај или гостите се на вратата. Секоја домаќинка во свинчевата банка треба да има слични рецепти.
Суво Кисел пита - Основни принципи за готвење
За пити, концентратот на бакселот се користи во брикети со овошни и бери вкусови. Обично, една серија бара 200-250 грама сув производ. Баксел пред употреба мора да се смачка. Можете да го покриете брикети со салфетка, допрете со чекан.
Што обично се додава на желе:
• брашно;
• шеќер;
• јајца;
• маснотии;
• rippers.
Обично, тестото е заменето полу-течност, истурено во мувла, печена. Суво овошје, јаболка, круши и други состојки може да се додадат на тортата. Понекогаш желе се користи за полнење. За да го направите ова, се меша со јајца.
Porous сув желе торта
Наједноставниот рецепт за торта направен од сува баксела, која може да се користи во оваа форма или се користи како торта торта, обложена со шлаг, џем. Исто така, се одликува со импрегнација со сирупи.
Состојки
• 250 гр сув баксел;
• 20 ml нафта;
• три јајца;
• шеќер 50 грама;
• 150 гр брашно;
• 0,5 лажиче. сода
Готвење
1. Сплит јајца во белците и жолчки во различни чинии. Вервери кул.
2. Додадете шеќер во жолчки и мелење на масата додека не се изедначи.
3. Ние се подели сувата баксела на прашок, така што во неа нема големи грутки. Додајте полн лажица ладна вода, промешајте. Производот треба да се топи.
4. Комбинирајте ја бактеријата со жолчки, мелете го сето тоа заедно. 5. Протеините треба да се излее на ладна пена, не додавајте ништо на нив. Промена на киселата маса, нема потреба да се промешува.
6. Истурете брашно на врвот, истурете во хидрирана сода.
7. Сега земи шпатула и нежно измешајте сè заедно, обидете се да не ја забрзате протеинската пена.
8. Маслото во рецептот оди да се подмачкува формата. Ако се сомневате, ставете пергамент на дното, исто така подмачкувајте го. Истурете го тестото.
9. Печете порозна торта околу половина час на 190 степени, ако дијаметарот на калапот е околу 20 см. Ако е поголем или помал, тогаш времето ќе се смени.
10. По печењето, малку ја отворите вратата на рерната, оставете ја тортата да стои, а потоа отстранете ја. Кул малку повеќе и може да се отстрани од мувла, украсени или потопени по желба.
Суво желе пити со маргарин "Нежна"
Вкусот на желе за оваа торта не е важно, но тоа е особено успешен со јагода производ. Ако сакате да го замените маргаринот со путер, тогаш ова може да се направи, вкусот на готовиот печење ќе биде уште подобар.
Состојки
• 250 гр сув баксел;
• 150 г маргарин;
• 3 јајца;
• ripper 8 грама;
• 10 супени лажици брашно.
Готвење
1. Се топи маргаринот и се лади на собна температура. Ако масата е жешка, желе ќе се заглави и ништо нема да излезе.
2. Детално желе, се меша со маргарин.
3. Јајцата треба да се скршат во сад, да додадете шеќер за нив и да се победи многу добро. Вклучете го миксер со највисока брзина, победи најмалку десет минути.
4. Комбинирајте ги јајцата со желе, но не мешајте.
5. Комбинирајте го брашното со ripper и додајте ги на јајцата.
6. Сега нежно мешајте. Може да се прелива малку ванила, вкусот на тортата ќе биде уште поинтересен.
7. Ставете го тестото во подмачкана мувла. 8. Печете кисело пита на 180 степени. Подготвеноста на производот се одредува со дрвен стап, но внимателно, обидете се да не го земате.
Пита направена од сува баксела со јаболка "A la Charlotte"
Рецепт за сочно и вкусно сува бакселна торта со свежи јаболки. Излегува речиси Шарлот, но само повеќе мирисна. Вкусни желе, по своја дискреција, јаболка се совршено комбинирани со сите плодови и бобинки.
Состојки
• 200 гр желе;
• 5 супени лажици брашно;
• 4 јајца;
• 0,5 лажиче. оцет;
• 2 јаболка;
• 0,5 лажиче. сода
Готвење
1. Допрете го пакетот за желе со чекан или тркалачки игла за да ги скршите групите. Истурете во сад. Ако сакате слатки колачи, додадете 50-80 гр шеќер во желе.
2. Одделете ги жолчките, истурете на желе, измешајте.
3. Победи белците. За да ја направите пената густа и силна, садот мора да биде чист, како и мешачите.
4. Додадете ги белците на жолчки, измешајте.
5. Угаснете со оцет, разредете на половина со вода, сода бикарбона, додајте го тестото со брашно. Нежно мешајте.
6. Излупете ги јаболките, исечете ги на коцки, се мешајте во тестото. Ако плодот е мал, тогаш може да земете 3-4 парчиња.
7. Префрлете го тестото од јаболко од желе од калапот. Користете шпатула за да го израмните горниот, така што висината на тортата е иста насекаде.
8. Печете псевдо-шарлота на 180 степени. Изладете го пред да го извадите од мувла, така што тортата е сосема јака и не е затегната.
какао млеч сув какао торта
За оваа торта, препорачливо е да се користи концентрат од црешок од кисело. Тоа ќе биде совршено комбинирано со вкусот на чоколадата, која дава какао во прав. Рецепт со путер.
Состојки
• 2 лажици какао;
• 150 гр масло;
• 250 g желе од концентрат;
• 3 јајца;
• ripper 1 лажиче; • 4 лажици. л шеќер;
• брашно 130 грама.
Готвење
1. Измешајте го омекнатиот путер со шеќер, победи се до белото и постепено додавајте жолчки од пилешки јајца еден по еден. Намалете ја масата на маслото сè додека не се изедначи, издвои, не мора да се отстрани во фрижидер.
2. Се скрши желе додека не се изедначи, испрати на путер крем со жолчки, се промешува.
3. Истурете го какаовото брашно во сито, можете да додадете малку ripper на него. Кваси. За светлиот вкус, можете да додадете малку сол.
4. Победи белците.
5. Комбинирајте протеини, чоколадо брашно и путер смеса со сув желе. Нежно се промешува со шпатула.
6. Се префрлуваме на претходно подготвен контејнер за печење, оваа печка веќе треба да се загрева.
7. Ставете го тортата на 200 степени, намалете ја температурата за 170, печете додека не завршите.
8. По ладењето, можете да го покриете со чоколадо замрзнување.
Суво желе пиле со пополнување
Друга верзија на торта од сува баксела, која се користи за да се направи пополнување. За торта се подготвува 2 видови на тесто: чоколадо и ванила.
Состојки
• 150 г маргарин;
• 200 гр брашно;
• 3 јајца;
• 250 гр желе;
• 2 лажици какао;
• 0,5 лажиче. сода + било која киселина за гасење;
• 4 лажички шеќер;
• ванила.
Готвење
1. Протеини од јајца чисти во фрижидерот. На жолчки додадете две лажички шеќер и победи.
2. Внесете го омекнатиот путер и камшик повторно, истурете го брашното со сода, не заборавајте да го изгасите правот, така што колачот нема непријатен вкус.
3. Додека месење, ние издвојуваме дел од мек тесто, околу една третина. Додај какао на него, месете го. Ние чистиме во замрзнувачот.
4. Вториот дел мачкам додека не се изедначи, ова тесто ќе биде помек, додадете капка ванила на неа. Ставете го во фрижидер за сега. 5. Победете ги жолчките од јајце со преостанатиот шеќер, додадете ги желе, прематуети. Грутки не треба да бидат. Полнењето се меша со шпатула.
6. Извадете го белото тесто од фрижидерот, дистрибуирајте го на дното на образецот. Можете да ги изложите вашите раце или наново, посеан со парче брашно. Ние правиме мали амортизери кои ќе помогнат во полнењето.
7. Се шири павлака.
8. Отстранете чоколадна топка од замрзнувачот. Бришење на врвот на киселата маса. Пита веднаш испрати печен.
9. На 180 година, печете го тортата додека пополнувањето од страни не почне да е кафеава. Колачот ќе се зголеми многу, ќе биде бујна, но веднаш веднаш падне. Тоа треба да биде така.
10. Извадете од рерната, ладно. Потоа земи кисело пита од калапот, пресечете го на парчиња, не му треба декорација.
сунѓерска торта направена од сува баксела и мајонеза
Во овој рецепт, две необични состојки се вткаени заедно: желе и мајонез. Користете висококвалитетен сос од конзерванси. Вкусот на концентриран вкус може да потрае.
Состојки
• 250 гр желе;
• 3 јајца;
• 3 лажици мајонеза;
• 5 супени лажици брашно;
• сол, ванила;
• сода 0.5 лажици.
Готвење
1. Mash kissel, додадете јајца, сол на него, го победи сето тоа со миксер за две минути.
2. Додај мајонез, победи уште една минута.
3. Сега воведуваме брашно и ванила, додајте гасена сода, промешајте.
4. Истурете го тестото во форма.
5. Испратете ја питата во рерната. На 180 степени ќе се пече 25-30 минути.
6. По ладењето, може да се сече на два слоја и да се размазат со крем или едноставно да се декорираат со прав на врвот.
Пита од сува баксела со "Сунѓерот" кефир
Ова е торта и торта за тортата. Тоа е совршено комбинирано со било кој тип крем: крем, крема, павлака. Можете да ги истурите обичните џем. Состојки
• пакет од желе (250 g);
• 100 ml кефир;
• 3 јајца;
• 5 супени лажици брашно;
• 0,5 лажиче. сода;
• 2 лажички шеќер.
Готвење
1. Поврзете сода и кефир, промешајте.
2. Ставете јајца со сув желе, додадете кефир. Измешајте додека не се изедначи.
3. Внесете го брашното. Промешајте.
4. Истурете во форма на тесто, посипете со шеќер на врвот.
5. Ние се стави на печење, готви на 180 степени. Шеќер врвот извишува, дава торта свежи.
Суво Кисел пита - Совети и трикови
• Поради присуството на желе во тестото, масата станува слатка, лесно може да се држи до ѕидовите на мувлата. Со цел да избегнете потешкотии со вадење на тортата, можете да го отворите лист хартија на дното, а потоа добро да се навлажни со страни.
• Ако ја замените сода со ripper од вреќата, тогаш земете најмалку двојно повеќе. Ако ставите сода во нормата, тогаш постои можност тестото да не се крене, тортата ќе биде густа и гумена.
• Можете да додадете суво грозје, да додадете ореви или афион, да користите сушено овошје и захаросани плодови. Колачи може да се натопени или подмачкани со креми, џемови, чоколади, сирупи. Еден рецепт може да се подготви за десетици различни колачи.
