Тестенини во Multicooker - Општи принципи за готвење
Кој е најдобриот асистент за современата домаќинка? На прво место, се разбира, сопруг! Но, ако тој е одлучно против учество во кулинарски битки, тогаш говор во овој поглед може да се замени со бавен шпорет. Некој ќе каже дека ова е "плоча за мрзливи", но тоа не е случај. Всушност, акцијата на multicooker е добра како и работата на руската печка. Производите поставени во садот се изолирани од надворешното опкружување. Тие скапуваат, пареа и печат во сопствениот сок, не земаат други мириси и вкусови. Затоа, храната од бавниот шпорет изгледа толку вкусна.
Тестенини, исто така, може да се готви во бавен шпорет. Постојат неколку можности за ова. Ако сакате да готвите тестенини во супата, тогаш ставете ја во чинијата непосредно пред крајот на програмата, во спротивно ќе се топи и се претвори во каша. Ако сакате да направите тестенини со месо или зеленчук, тогаш можете да додадете доста вода - тестенини натопени со месо пареа и да добиете уште повеќе вкусна отколку што се варат во вода.
Режимот за правење тестенини може да биде "задувување" или "честа".
Тестенини во бавен шпорет - подготвување храна и јадења
Кои производи треба да бидат подготвени? Сето тоа зависи од тоа што планирате да направите. Тоа може да супа од супа, тестенини со морска храна, месо, пилешко или зеленчук. Но, што и да одберете, следете ги овие правила:
не истурете многу масло. Бавниот шпорет ви овозможува да готвите вкусно јадење практично без него, и затоа користете "паметна" машина за да ја намалите калориската содржина на храната.
изберете го правилниот режим, а исто така правилно пресметајте го потребниот број на производи. Многу домаќинки се жалат дека не се тестенини во бавниот шпорет. Всушност, целата поента е дека тие едноставно неправилно ги пресметаа пропорциите на производите, временските или температурните услови беа погрешно поставени. Рецепти за тестенини во бавен шпорет:
Рецепт 1: Тестенини во бавен шпорет со пилешко
Најпопуларното јадење од првата во руската кујна по бочотот е, се разбира, супа од глупак со пилешко. Зошто е толку прекрасно? Прво, треба да се забележи лесен и пријатен вкус. Второ, дел од супата ги храни нашите тела со калиум, магнезиум, селен, протеини, масти и јаглени хидрати. Таквата супа остава чувство на полнота долго време, и затоа сме среќни да јадеме таква "дувна супа". Тестенината во бавниот шпорет се готви многу полесно отколку на шпоретот.
Состојки задолжителни:
- Компири - 1 ЕЕЗ.
- Пилешки кадифе - 2 парчиња
- Моркови
- Вода - 1,5 литри
- 1 јајце
- Брашно - 4 супени лажици
- Сол
Метод на подготовка:
- Морковите треба да бидат рендани на ренде, компири - исечени на коцки.
- Пена за перење.
- Ставете ги сите состојки во садот со мултикиooker, покријте ги со вода, поставете го режимот "Суп / Први" за 30 минути.
- Подготви тестенини за супа. За да го направите ова, помешајте го брашното во сад, чекан во јајце, додадете сол и измешајте ги компонентите со рацете.
- Месете околу 10 минути за да направите една грутка тесто униформа и густа во конзистентност. Оставете го 15 минути, а потоа турнете го малку и сечете со нож.
- Отворете го бавниот шпорет и натопете ги тестенините во врела вода 3 минути пред крајот на програмата. Кога сигналот ќе го прекине крајот на режимот, нека супата остане уште 5 минути на греачот и само после тоа ќе го исклучите бавниот шпорет.
Рецепт 2: Тестенини во Multicooker со свинско месо
Понекогаш не знаете со што да се готви месо печено - со леќата, оризот или тестенините? Обидете се да готвите тестенини! Ако имате бавен шпорет, тогаш можете да направите две јадења во исто време, без да потрошите многу напор. Квалитетот на месото е најдобар карбонат, практично нема масти. Состојки задолжителни:
- Тестенини - 160 грама
- Свинско месо - 140 грама
- 1 морков
- 1 кромид
- Зачини
- Путер
- Павлака - 2 супени лажици
Метод на подготовка:
- Натопете го месото и потоа пресечете го на мали коцки.
- Решетки го морков, ситно исечете го кромидот. Ставете го зеленчукот на дното од садот, извалкан со мало парче путер. Поставете го режимот "Фрижирање" 15 минути.
- По 5 минути додадете месо, се мешаат. По уште 5 минути, истурете ја павлаката на смесата. Кога ќе заврши режимот, поставете го режимот "Клеење" 25 минути. Во мешавината на месо истурете околу 200 мл вода, така што ги покрива сите компоненти.
- Ги шириме тестенините, затворај го капакот. Тестенините ќе бидат подготвени благодарение на испарувачката течност и потопена со арома на месо.
Рецепт 3: Тестенини во Multicooker со Скари
Класичниот ориентален сад е погоден за обична семејна вечера и формален прием. Ако сакате да ги изненадите гостите, најдобро е да ги користите кралските кревети, тие изгледаат многу поволни и скапи.
Состојки задолжителни:
- Тестенини од пченица - 270 грама
- Месо од ракчиња - 210 грама
- Шеќер -1 супена лажица
- Вода - 1 лажица
- Соја сос -1 супена лажица
- Сок од лимон -1 лажица
- Сезам семе
Метод на подготовка:
- Ќе го подготвиме јадењето во две фази. Прво се вари на тестенините. Вклучете го режимот "Steamed" за 10 минути, истурете 800 ml вода на дното од садот, истурете ги тестенините. Ставете ракчиња во сад за чадење. Затворете го капакот.
- Преврте ги тестенините во сито, ставете го на чинија и посипете со сок од лимон.
- Поставете го режимот на Фрај на 10 минути. На дното од садот на бавниот шпорет, истурете вода, соја од соја и додадете шеќер, измешајте додека не се раствори. Во 6 минути, ставете ракчиња на дното на садот, откако програмата е завршена, отстранете ги и посипете ги со сусам. Стави ракчиња на тестенини и служи.
Рецепт 4: Тестенини во Multicooker за Појадок
Што треба да се подготват моите роднини за појадок? Пржени јајца, пржени јајца и валани овес се досадуваат многу брзо. Затоа, ние сакаме да го поднесеме до вашиот суд рецепт кој ќе ве воодушеви на вас и вашиот дом - тестенини во бавен шпорет со колбаси и јајца. Нејзината предност е тоа што се готви само 10 минути, но тоа е многу задоволувачко и многу вкусно!
Состојки задолжителни:
- Тестенини од пченица -320 грама
- 2 пилешки јајца
- 5 колбаси
- Соја сос 1 лажица
Метод на подготовка:
- Добро измијте ги јајцата со школка. Извадете го целофан од колбаси, доколку ги има.
- Истурете 800 ml вода во садот за повеќе куки и поставете го режимот за готвење да парее 12 минути. Ставете ги тестенините во вода, солете ги.
- На врвот на садот, ставете го тарото за испарување, ставете јајца и колбаси во неа. Затворете го капакот и гответе до крајот на режимот.
- Исчистете ги и исечете ги јајцата на тенки парчиња. Колбаси сече на коцки.
- Отфрлете ги тестенините во сито, додадете јајце и колбаси, истурете го сосот, измешајте и сервирајте.
Рецепт 5: Тестенини во Млекара Млечни производи
Друга антена опција која е подеднакво добар и за појадок и подоцна оброци. Сите се сеќаваме на мирисни супи од млеко од детска градинка. Multivarka ви овозможува брзо и со малку напор да направите вкусен рецепт.
Состојки задолжителни:
- Тестенини од пченица - 100 грама
- Млеко - 650 ml
- Шеќер и сол по вкус.
Метод на подготовка:
- Истурете го млекото на дното од садот. Вклучете го "Парењето" 8 минути.
- Истурете сол и шеќер.
- Кога млекото се врие, тестенините треба да се истурат во садот.
- Промешајте ги тестенините постепено додека не врие. Во овој момент, програмата ќе заврши. Поставете го режимот "загреан сад" на 10 минути.
Рецепт 6: Тестенини во Multicooker со тиква
Ние сме навикнати на тестенини со зеленчук во вкусна форма. Обидете се со тестенини во бавен шпорет со тиква и шеќер - таквото јадење сигурно ќе биде ценето не само од вас, туку од вашите деца. Ќе ви треба тиква и млеко, овие се основни компоненти. Но, сувото овошје и зачини може да се додадат на ваша дискреција.
Состојки задолжителни:
- Јајчни тестенини - 90 грама
- Млеко - 550 мл
- Тиква - 150 грама
- Путер - 1 парче
- Суво грозје
- Шеќер и сол по вкус.
- Цимет
Метод на подготовка:
- Измијте ја тиквата и пресечете ја на коцки.
- Вклучете го режимот на Фрај за 10 минути, растворете го маслото во сад и спуштете ја тиквата таму.
- Додека мешате со лажица, ја заковајте додека не се меки. Посипете со цимет.
- Наполнете ја тиквата со млеко, вклучете го режимот "Сопирање" 8 минути. Кога млекото почнува да врие, додајте ги тестенините и суво грозје во садот. Затворете го капакот и гответе до крајот на програмата. Откако ќе го исклучите режимот "Состојба", вклучете ја програмата "Загрејте" 8 минути.
Тестенини во мултикиooker - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Како да се јаде тестенини и да не се подобри? Одговорот на ова прашање е познат на Италијанците и на Јапонците. Првиот не користи други видови тестенини, освен од тврдата пченица. Не купувајте тестенини од преработеното брашно, тие не се корисни и не носат ништо, освен екстра калории. Покрај тоа, овие тестенини не се многу вкусни - тие се целосно неутрални и залепени на студ. Тестенините од тврдата пченица имаат пријатен вкус на леб, структурата на таквите тестенини се чини дека е понагласена и тешка, и кога се студени, не го губат апетитот. Јапонците користат макарони само со протеини. Тоа се морска храна, пилешко и зеленчук (здрави јаглени хидрати). Не јадете тестенини со масното месо или користете ги само наутро, а потоа вашата фигура ќе биде добро.
"Тоа е подобро да не се вари отколку да се вари". Сега во целиот свет во тренд концептот на "Ал денте". Во голема мера, ова се малку недоволно тестирани тестенини, но тие се многу поздрави и вкусно од вариеното. Телото ќе треба да троши повеќе енергија и, следствено, енергија за да го свари непуштениот производ. Поради оваа причина, стави тестенини во супа не порано од неколку минути пред готвење.
