Невозможно е точно да се каже кој го измислил и каде, но одеднаш се роди пица која може да се пржи во тава, еден чекор по чекор рецепт е еден од наједноставните, кој се подготвува многу брзо и практично не бара никакви кулинарски вештини.
Пица ... Колку вкус и емоции во еден збор. Италијанците треба да им оддадат почит на националното јадење.
Да, првично, тоа беше едноставен пиле со тесто со сирење, сос од домати и маслиново масло. И оваа торта се смета за јадење од исхраната за сиромашните.
Сепак, по некое време, оваа "пита" стана нешто повеќе. Појавиле различни опции за готвење, луѓето почнале да додаваат нови производи и да експериментираат со вкусови и комбинации.
Поминаа години, беа измислени нови видови пици, рецептите беа полирани до совршенство, а во еден момент пицата стана меѓународно јадење способно да одговори на потребите на одредени луѓе.
Мислам дека сите досега се обиделе да го пробаат ова ремек-дело, но, како по правило, неговата употреба често се потпира на финансии, или во отсуство на време за готвење. И тука народната генијалност и генијалност доаѓаат до спасување.
Како да се направи брза пица во тава
Нека пицата се готви во едноставен сад и нема толку многу варијации како постара сестра, но сепак некои од карактеристиките во нејзината подготовка.
- Најважната работа во правењето на таква брза пица е тоа што не користи сурово месо, риба или живина. За овие производи се потребни повеќе време за готвење.
- Ако навистина сакате пица со сочни парчиња месо, тогаш гответе го скоро до подготвеност, а потоа користете го како полнење. Истото правило важи и за живина со риба.
- Основата на вкусот во пицата е сосот. Со него не треба да имате проблеми, бидејќи можете да го користите мајонезот и кечап од сите видови и сорти купени во продавницата.
- Исто така е можно да се мешаат и да се направи едноставен сос базиран на кисела павлака, користејќи сол, бибер, лук, папрака и разни сецкани зеленило. Измешајте ги сите по ваша желба и сосот е подготвен!
- Користете добри сирења! Сирење е една од основните карактеристики и пица без него не е пица, туку парче тесто со сос и полнење. Обидете се да користите сирење како моцарела, пармезан и чедарок. Тие се прилично скапи, но верувајте ми, вкусот ќе плати за себе.
- И ако немате време да работат со сирење и сорта, можете да земете било кое друго тврдо сирење со прифатлив квалитет и да го користите.
Пица во садот за 10 минути чекор-по-чекор рецепт со слика
Ние користиме:
- Четири јајца
- Две големи лажички свежо млеко
- Мал леб сива леб
- Триста грама шунка или колбаси
- Мали домати
- Двесто грама од било каков вид тврдо сирење
- Сто грама конзервирани шампињони
- Кук сол
- Свежо зелен пипер
- Томатопаст
- Лажица од сончогледово масло
Процесот на готвење:
Изработка на база, кршење на сите јајца во сад одеднаш.
Додај млеко на јајца, сол и бибер, се меша.
Леб сече на плоштадите.
Ставете го маслото на загреан сад.
Секој квадрат од леб се натопи во јајца скршени со млеко и со нив го пополнуваме целиот сад.
Дистрибуирајте течни остатоци низ лебот. Ние ја ставаме просечната температура.
Сечевме тенки колбаси.
Пластични парчиња домати.
Бришење парче сирење низ мала ренде.
Печурки исечени на плочи.
Свртете го дното над тост.
Подмачкајте со паста од домати.
Ги шириме круговите на колбаси, домати, печурки, посипете со сирење на врвот. Ставивме бавно оган под капакот додека не сиреа сирење.
Брза кефир пица
Пица на конвенционален мускулест е позната не само за неговата брзина на подготовка и еден куп додатоци, туку и за можноста за подготовка на разни тесто. Еден од овие видови тесто е тестото, кое се базира на кефир. Тестото со кефир се покажа како меко, светло и има пониска калориска вредност, во споредба со другите видови.
Состојки:
- Брашно пченица - Осум лажици,
- Кефир 2, 5% - Дваста педесет мл,
- Јајце - едно парче,
- сода - малку,
- Сол - по вкус,
- Шунка, колбаси или лови колбаси - Дваста грама,
- Тврдо сирење - Три грама,
- Маслинки - пет до шест парчиња,
- Маслинки - пет до шест парчиња,
- Маринирани печурки - Дваста педесет грама g,
- цреша домати - четири парчиња,
- маслиново масло (сончогледово масло) - пет-шест чл. лажици.
И така, по собирањето на сите состојки на вашата маса во еден куп, можете да продолжите со готвењето.
Да почнеме со тестот. Кефир собна температура се меша со сода бикарбона и почекајте додека хемиската реакција не заврши, ќе потрае неколку минути.
За овие неколку минути, победи јајцето со сол. Се меша со кефир, додадете пиперка, павлака, мајонез и се меша. Потоа постепено се прелива брашното, внимателно мешајќи ја масата додека не се изедначи.
Производите за полнење се набиваат во мали коцки или парчиња колку што се дебели како милиметар и пол, се тријат сирењето на ситен ренде.
По подготвувањето на сите состојки и тесто, можете да продолжите со готвењето директно на пицата. Топлинско масло во тава, истурете го тестото врз него, и по чекање пет или шест секунди, извадете го садот од топлината. Оваа техника ќе создаде цврста основа и јасни за вашата пица. Потребно е дури и слој за да го изложите полнењето и да го посипете со сирење на врвот, рамномерно расејувајќи го низ целата површина.
Потребно е да се готви пица под затворен капак на средна топлина. Треба да трае пет до седум минути.
Пржена пица без јајца
Тоа се случува кога сакате да готвите нешто вкусно, но излегува дека нема состојки. Како јајца. Па, да го разгледаме рецептот без употреба на јајца.
Ќе ни бидат потребни следните производи:
- Мајонеза - четири лажици;
- Павлака - четири лажици;
- Пченично брашно - осум лажици;
Состојки за полнење:
- Колбаси, клокоти или друга гастрономија;
- Домати, обични и цреша;
- Краставички со краставички;
- Маслинки и маслинки;
- Различни видови сирење
Можете да користите било сосови што можете да ги најдете или да готвите. Совршен добар кечап домат, високо квалитетен мајонез со различни вкусови.
Самата пица е сосема едноставна и се состои од мешање на сите состојки. Во една сад, се меша брашно, павлака и мајонез, се меша додека не се изедначи. Ние го шириме на сува тава и ниво.
Врвен сос од маст по ваш избор и поставете ги кутии, претходно исечете ги производите во тенки пластика. Посипете со рендано сирење на врвот, како и секоја друга пица.
Потребно е да се пржат такви пици на тивок оган, под капакот, ќе го преземе овој бизнис од десет до петнаесет минути.
Рецепт за брза пица со шунка
Следниот рецепт е посветен на љубителите на шунка. И шунка во пица е навистина одлична комбинација.
Ќе ни требаат следните состојки:
Тесто:
- Брашно од пченица - десет лажици;
- Мајонеза - три лажици;
- Павлака - четири лажици;
- Јајцата се две парчиња.
Полнење:
- Шунка - двесте грама;
- Домати - сто грама;
- Тешко сирење - сто грама;
- Сушен босилек - еден нотка
- Сос по ваш избор. Неколку лажици по пица.
Значи, да почнеме. Во сад, се меша јајца, мајонез и павлака. Победи со миксер. Потоа постепено се прелива брашното, не заборавајте да го измешате тестото што произлегува од тоа.
Шунка мора да се исече на тенки пластика и да се сече на плоштадите. Домати се сече на тенки парчиња, и три сирења на ренде.
Истурете го тестото на загреан, со растително масло, тава и ниво со шпатула. Врвот со сос, кечап, мајонез или нешто друго. И само да се дистрибуира дури и слој.
Ставете го кутијата на врвот и попрскајте ја целата работа со сирење. Покријте ја тавата со капак, намалете ја топлината на ниско и почекајте десет минути. По ова време, можете да го започнете оброкот!
Пица од компир во тава
Кефир, мајонез, кисела павлака .. Павлака, мајонез, кефир .. Којерс, нели? Сакам разноликост! И ова е местото каде што пицата со компир база доаѓа во кујната сцена.
Размислете за потребните производи:
- брашно од пченица - три лажици;
- Компири - три до четиристотини грама;
- Јајце - едно парче;
- Домати - сто педесет грама;
- Варено пилешко месо - двесте грама;
- Тешко сирење - двесте и педесет грама;
- Сос од домати - четири лажици;
- Зелените - една мала група;
- Растително масло - четири лажици.
Излупени три компири на ситно ренде. Победете го јајцето, измешајте го со брашно, а потоа комбинирајте го со компири на скара. Измешајте ја оваа маса до хомогена конзистентност.
На подмачкано растително масло, тава за загревање, поставете го нашето компирско тесто, ниво. Печете база за пица за пет минути. Варено пилешко сече со тенки пластика, домати со тенки прстени. Три сирења на парична казна ренде.
Додека сте биле зафатени со режење на кутијата, базата за пицата веќе била поена и замачкана. Преврте го, подмачкајте го со сос и шијте го сечканото полнење над неа. Посипете сирење на врвот.
Потребно е да се пече пица под затворен капак, на средна топлина. Кога е подготвена, посипете пица со сецкан зеленчук и може да му служи на масата.
Пица во брзање без мајонез
Пица е прилично високо калорично јадење и тешко е да се расправате со тоа. Сепак, оваа неволја може да се коригира ако едноставно промените малку рецепт. Ајде да видиме како да готви помалку калорична пица, без мајонез.
Потребни производи од тесто:
- Павлака - осум супени лажици;
- Пченично брашно - пет лажици;
- Јајца - две парчиња;
- Тесто за печење тесто - половина кафена лажичка;
- црн пипер и сол - по вкус;
Производи за полнење:
- Варено пилешко филе - педесет грама;
- Бејкон - педесет грама;
- Маслени маслинки - осум до десет парчиња;
- Сирење со цврста оценка - сто грама;
- Домати - сто грама;
- Зелените - мал куп
Да почнеме со полнење. Ние ги исекуваме производите со тенки пластика, домати и маслинки во кругови. Сирење мора да биде рендано.
Тестото се подготвува според принципот "мешај и победи". Бришење на кисела павлака со јајца, се става во брашно, се меша со прашок за пециво, сол, бибер и се промешува до густа, како кисела павлака. Како што велат, дека лажица беше.
Истурете го тестото, подмачкајте ги со растително масло, лади тава и рамномерно изедете. Потоа, поставете го полнењето подеднакво распределено на површината на колачињата. Посипете ја пицата со уште еден слој сирење на врвот, покријте го со капак и, вртејќи го нискиот оган, почекајте околу петнаесет до дваесет минути.
Брза пица на бел леб
Дали навистина сакате необична пица во тава? Ви го претставувам рецептот базиран на леб од пченица.
Ајде да видиме што ни треба за тоа.
Состојки:
- Пченичен леб - двесте грама;
- колбас во / во - сто грама;
- Колбаси - педесет грама;
- доматен кечап - две лажици;
- Јајца - две парчиња;
- Тешко сирење - сто педесет грама;
- Сол, бибер - по вкус.
Добро сечете го лебот и пржете го во сува тава. Следно, пополнете го со шлаг со сол јајца. Спроведете ја масата на мала топлина додека не се изгуби смесата.
Подмачкајте ја основата со сос, шијте ги парчињата на врвот и посипете со рамна рендано сирење.
Оваа пица се готви многу брзо, особено под затворениот капак. За да се постигне целосна подготвеност, три или четири минути е доволно.
Значи ние погледнавме неколку опции за брзо, но како вкусно јадење како пица во тава. Мислам дека дефинитивно ќе си заштедите неколку рецепти со цел да ги поглезите себе си и вашите најблиски. Бон апетит!
