Фунхоса чекор-по-чекор рецепт - магијата на ориенталната кујна. Фунхоза: чекор по чекор рецепт за снек, главен тек, салата

Фунхоза е направена од боранија, како и пченкарен скроб, грав и кесава. "Стаклени" тестенини се користат за подготовка на традиционални азиски јадења.

Фунхоса чекор-по-чекор рецепт - основните принципи на готвење

За да ја направите јадената вкусна, треба да знаете како да готвите фунџоза за ова или онаа антена. За вториот курсеви, предјадења или салати, тестенините се варат, се пржат или ги комбинираат овие два процеси. Завршениот funchoz е исполнет со слатко кисело или зачинет сос, а потоа во комбинација со сецкан свеж или печен зеленчук, парчиња месо, јајца и сл.

Тестенините се користат за да се направат првите курсеви или странични садови, но салатите се особено вкусни. Тие се лесни, со пријатен, освежувачки вкус. Салати совршено се насладуваат, и покрај фактот дека садовите од funchozy се нискокалорични.

Подгответе funchozu чекор-по-чекор рецепт како што следува: се шири на тестенини во соодветен сад, истурете вода што врие и се покрива со капак. По околу пет минути, функцијата е подготвена. Дебели тестенини се варат во врела вода седум минути. Грав бадеми во hanks се врзани со жици и истури со врела вода, на која се додава масло и сол. По три минути, тој се фрла назад во сито, измиен и разнишан. Нивите се отстранети и скеновите се сече до саканата должина. Тестенините за готвење треба да бидат доволно доволни за да може да се јадат во исто време. Кога складирањето на funchoza ги губи своите нутритивни својства. Подготвеноста е определена со транспарентност. Надворешните тестенини ќе се намалуваат, а потплетката ќе се држи до забите. Правилно варен funchoza ќе биде еластичен, со мала криза. Некои рецепти бараат печење на тестенини. Овој метод ви овозможува да добиете чинија со пријатен крцкав вкус. Покрај тоа, тестенини варени на овој начин се ароматични и негување. Пред пржење, влакното се истура со врела вода и остава шест минути. Потоа се мие под поток ладна вода и пржени во маслиново или друго растително масло пет минути. Во процесот на пржење потребно е непрекинато мешање, така што тестенините не се држат заедно.

Фунхоза совршено со секое печено месо. Исхраната се подготвува со додавање на зеленчук или морска храна. За зачинитост, во садовите се додаваат различни сосови: зачини и зачини ќе го направат миризлив.

Рецепт 1. Funchoza: чекор-по-чекор рецепт за закуски

Состојки

150 гр. Фуншоза;

80 мл ориз оцет;

пет средни свежи краставици;

црвен и црн пипер;

две моркови;

30 ml масло од сусам;

два парчиња бугарска пиперка;

50 мл сос од соја;

целер;

лук - четири чешниња.

Метод на подготовка

Краставица се мие и избрише чиста со салфетка. Намали од две страни. Пробајте парче, ако кожата е горчлива, не заборавајте да ја сече со остар нож. Стави краставица на табла, се сече покрај не премногу тенки плочи, и се урнат со тенки сламки. Слично на тоа, исечете ги сите краставици и ставете ги во длабока чинија.

Сега земете пиперка. Пожелно е дека парчиња се со различни бои, тоа ќе им даде осветленост на садот. Со остар нож, намалување на опашките со семиња, внимателно чистење на семето и исплакнете. Исцедете на салфетка. Потоа ставете го на таблата, пресечете го на половина и исечете ги во тенки сламки. Ставете ја пиперката на краставиците. Зеленчукот не се меша, така што тие не го пуштаат сокот пред време. Целер труп мијат и се сече по должината на ленти, а потоа се урнат во ленти. Трансфер до остатокот од зеленчукот.

Излупете и измијте моркови. Можете да го мелете на груб ренде, или да користите рендери за салати на корејски за оваа намена. Исечете го во ленти не се препорачува. Зеленчукот нема да се готви, што значи дека премногу дебели сламки ќе бидат цврсти.

Chive лук ослободен од лушпа. Можно е да се меле на два начини: прво - ситно се урива со остар нож, втората - притиснете преку пресот на лукот. Првата опција е пожелно, мелениот лук нема да го направи садот премногу зачинет и ќе се откаже од својот вкус. Поставете кон зеленчук.

Истурете го целиот зеленчук со масло од сусам, оцет и соја од соја. Зачинете со пиперките по вкус. Промешајте. Пробајте го тоа. Ако се чинеше премногу кисело, можете да додадете малку шеќер. Ставете го зеленчукот во фрижидер најмалку еден час.

Земете кисела зеленчук и почнете да готвите. Ставете го садот со вода на шпоретот. Штом водата врие, ставете ги тестенините во неа и варете три минути. Фрли во сито и исплакнете под ладна вода. Оставете ја течноста да тече. Префрлете ги тестенините во зеленчукот и измешајте. Овој процес трае многу време, но резултатот е достоен за тоа.

Рецепт 2. Фунхоза: чекор по чекор рецепт со пилешко, печурки и зеленчук

Состојки

пилешко труп;

5 g сусам;

200 гр печурки од остриги;

30 грама масло од сусам;

два компири;

600 ml прочистена вода;

морков;

50 ml оризова вино;

кромид; 5 g сушени чили;

четири зелени кромидни стебленца;

5 g сол;

100 гр фуншоза;

5 g рендан ѓумбир;

120 мл сос од соја;

четири чешниња лук;

60 мл сос од остриги.

Метод на подготовка

Во длабок сад, комбинирајте сос од соја со лук, рендан ѓумбир, сол, чили пипер, сос од остриги и оризово вино што се пренесува преку печатот. Промешајте добро. Винскиот ориз може да се замени со суво бело грозје.

Измијте ја пилешки труп, исушете ги со салфетки и исечете ги на парчиња. Ставете го месото во длабок сад и истурете го варениот сос. Ние го испраќаме садот во шпоретот. Кога сосот почнува да врие, намалете ја топлината на минимум, покријте го со капак и вриете околу петнаесет минути.

Funchoza лежеше во длабок сад, истурете вода што врие и оставете 20 минути да отече.

Измијте ги компирите, кромидот и морковот и ги лупете. Исечете го зеленчукот во прилично големи парчиња: компири и кромид - парчиња, моркови - во кругови. Ставете ги во тенџере со вриење.

Печурките од острицата добро се мијат од нечистотија. Исечете го густиот дел и подели ги на мали печурки. Ако печурките од остриги се големи, пресечете ги на половина. Печурките се испраќаат до тавата со зеленчук и пилешко. Промешајте.

Гответе сите заедно за уште 20 минути. Во ова време, зеленчукот ќе биде мек. Во речиси готвеното јадење додајте го сусам и истурете го маслото од сусам. Стави во тавата отечена funchozu. Зелен кромид исплакнете, исечете ги на ленти и додадете ги остатокот од состојките. Промешајте, покријте и вриејте три минути.

Рецепт 3. Фунхоза: чекор по чекор рецепт за кинеска салата

Состојки

третиот оџак бел оцет;

половина килограм говедско;

растително масло;

два кромид;

три јајца;

седум зелени кромидни стебленца;

350 гр фуншоза;

пет моркови;

два парчиња црвен пипер.

Метод на подготовка

Ние чистиме две глави од кромид од кора. Мој, се шири на сечка за сечење и се сече на половина. Уништи лак во тенки половина прстени.

Кора од моркови. Мојот и сече на тенки ленти, или три рендан за салати на корејски.

Мојот говедско месо ги чистиме филмовите и вените. Исечете го месото на мали парчиња.

Ставете ја тавата на оган. Истурете во растително масло и добро го загревајте. Прво пржете го кромидот до златниот. Се шири на чинија. Додадете масло и пржете го морковот до златно кафеава боја. Се преместуваме во посебно јадење. Повторно додадете масло и пржете го готвење до кора од апетит. Исто така лежеше на плочата.

Возевме јајце во сад, се тресат со вилушка или размахване. Истурете ја смесата од јајца на претходно загреан сад и испржете ја тенка палачинка. Извадете го на чинија, изладете ја и исечете ги на тенки полици. Го стори истото со останатите јајца. Секој треба да направи една палачинка.

Зелен кромид исплакнат и исечени на мали пердуви. Ние се шири на топла тава и СРЈ, мешајќи постојано, само една минута. Ние се смениме на чинија.

Бибер ослободен од опашката и внимателно да го исчисти семето. Ставете го на таблата, пресечете го на половина и исечете ги на тенки ленти. Фрај три минути, мешајќи редовно.

Земеме широк длабок сад и шириме печено месо, зеленчук и јајца палачинки, исечете ги на ленти. Ние го ставаме шпоретот на вода од вода. Ние тоа сол. Веднаш штом ќе почне да се вари, се шири funchoza и готви, мешајќи околу пет минути. Свиткајте ги тестенините во сито и исплакнете под ладна вода. Ние се шири во сад и се исече хаотично со ножици.

Варени варени funchoza во сад од зеленчук и месо, се меша, истурете оцет во лажичка, секој пат размениваа раце. Штом салатата целосно се излади, послужете ја на масата.