Салата со краставица и моркови - свежина во секоја лажица. Најдобри рецепти за салати со краставица и моркови: едноставен, исхраната

Салата со краставица и моркови - свежина во секоја лажица. Најдобри рецепти за салати со краставица и моркови: едноставен, исхраната

Понекогаш сакате да направите нешто лесни и здрави во исто време.

Особено во пролет, кога богатите зимски салати и закуски стануваат здодевни, и сакам повеќе зеленчук и зеленчук.

Да, и да се подготви за сезоната на плажа не боли.

Салати со краставица и моркови се токму она што ви треба.

Салата со краставица и моркови - основните принципи на готвење

Денес, свежи краставици можат да се купат цела година, така што оваа закуска може да се подготви не само во пролет, туку и во зима.

Како по правило, во оваа салата се користат свеж морков. Се исчистува, добро се мие и има голема тежина. За мелење користете го истиот рендери за корејски салати.

Краставици се мијат, бришат со крпа и се сечат на тенки половини или барови.

За облекување се користат павлака, маслиново масло, мајонез или сосови.

Во салата со краставица и моркови додадете многу зелена боја. Ова може да биде магдонос, босилек, коприва или копра. Ситно сецкан лук ќе го додаде зачинот на салатата.

Салата со краставица и моркови се подготвува со јајца, сирење, урда и друг зеленчук. И, се разбира, што е салата без зачини и зачини.

Сите состојки се смачкани и мешани, зачинети со маслиново масло, павлака или друг рецепт.

Рецепт 1. Едноставна салата со краставица и морков

Состојки

два краставици;

еден куп свежи зеленчук;

еден голем морков;

нозе на хмел-сунели;

четири јајца;

нотка на земјата црн пипер;

павлака - 80 g;

малку сол.

Метод на подготовка

1. Земете голем морков и го лупете од кората и врвовите. Добро мие под вода и решетки за корејски салати. Ако немате, можете да го направите на редовна основа. 2. Измијте ја свежата краставица, исечете ги краевите од двете страни и исечете ги на тенки половини. Ако користите малку over-зрели зеленчук, отстранете ги семето, во спротивно тие ќе го расипе вкусот на салатата.

3. Се вари јајца десет минути. Комплетно ги лади, ослободен од школката и се сече на коцки.

4. Во длабоки јадења ги комбинирате сите состојки. Исплакнете еден куп зеленчук под чешмата, лесно сува и ситно да се распаѓа. Додади во салата.

5. Сезона павлака со хмељ-сунили, сол и бибер. Салата со јадење и нежно се меша. Распоред на салата во делови и служи како додаток на главното јадење.

Рецепт 2. Корејска салата со краставица и моркови

Состојки

два краставици;

10 г семе сусам;

голем морков;

2 g црвена пиперка;

80 мл сос од соја;

црвен кромид;

50 мл ориз оцет:

2 чешниња лук;

5 г шеќер;

10 ml масло од сусам.

Метод на подготовка

1. Исчистете ја црвената кромидска глава со тенки половини. Излупените чај се мелат колку што е можно помали.

2. Во длабок сад, се меша ориз оцет со сусам масло, шеќер и соја сос. Сезди со црвени топла пиперки и додадете сецкан лук. Сите темелно се мешаат.

3. Ние ја исчистиме кората од моркови, добро измијте ја и три на корејски ренде.

4. Свежи моите краставици, кора и мелење на корејски ренде.

5. Ставете го целиот зеленчук во чаша салата, истурете го преку подготвениот сос и нежно се мешајте така што краставиците ќе ја задржат својата форма. Посипете го со семе од сусам на салата и служите како закуска.

Рецепт 3. Салата со краставица и моркови "Фитнес"

Состојки

50 мл маслиново масло; 30 ml сос од соја;

200 гр краставици;

30 мл сос од лимон;

1 нотка на црн пипер во прав;

3 г шеќер;

25 g излупени семки од сончоглед;

2 гр црвена пиперка;

1 g сол;

2 чешниња лук;

150 гр моркови.

Метод на подготовка

1. Во длабок сад, комбинирајте маслиново масло со соја и сок од лимон. Се меша и се зачинува со црн пипер, шеќер и сол.

2. Чоколадни каранфилчиња се чистат и поминуваат преку пресот на лукот директно во облекувањето. Уште еднаш, се меша сè додека не се изедначи.

3. Ставете сува тава на шпоретот и загрејте ја добро. Во него се ставаат сончогледово семе и пржете ги, постојано мешајќи околу две минути.

4. Излупете моркови, измијте ги и исечете ги со многу тенки ленти со посебен нож за чистење зеленчук.

5. Исплакнете краставици и избришете со салфетка. Користејќи го истиот нож се сече на тенки парчиња.

6. Ставете морков и краставица во салата сад, истурете со облекување и се меша. Посипете ги со зајакнато семе од сончоглед и сервирајте веднаш.

Рецепт 4. Салата со краставица, моркови и сирење

Состојки

два долги краставици со стаклена градина;

нотка на земјата црн пипер;

големи моркови;

100 г меко урда;

3 g сол;

100 г кисела павлака;

1 чешне лук.

Метод на подготовка

1. Измијте краставици, избришете ги со крпа и грубо трепете. Сецкани краставици сол и се меша добро. Оставете еден час. Промешајте неколку пати. Потоа префрлете ја масата на краставици во сито за да го направите целиот сок од сок. Потоа внимателно притиснете краставици.

2. Кора од моркови, се мие и грубо решетки. Ослободете ги чомиците од лушпата и прескокнете го пресот со лук.

3. Комбинирајте го зеленчукот во длабок сад, додадете урда и добро се мешајте. Натопете ја салатата околу 20 минути. Потоа префрлете ја во салата со салата, декорирајте со зеленчук и служите како закуска.

Рецепт 5. Салата со краставица, морков и ротквица

Состојки

250 гр ротквица;

3 g сол;

3 свежи краставици;

200 мл кисела павлака;

1 средно морков;

1 куп свежо зелена боја;

1 куп зелен кромид.

Метод на подготовка

1. Измијте го и суши го целото зеленчук. Исчистете ги редиците од опашки и врвови. Намалете го зеленчукот во тенки ленти. Краставици сечат од две страни, се сече на половина и ситно се исушат.

2. Кора и решетки моркови. Уништи еден куп зелен кромид на парчиња, долг два сантиметри. Магдонос магдонос ситно се урнат.

3. Ставете го сецкан зеленчук и зеленчук во чаша салата, лесно сол и сезона со кисела павлака. Промешајте и служи како додаток на главните јадења.

Рецепт 6. Салата со краставица, морков и тиквички

Состојки

половина голем тиквички;

Санта за санта мраз;

големи моркови;

свеж краставица

Сос

три четвртини чаша семки од сончоглед;

семе од сусам - 30 g;

земјата ѓумбир - 3 g;

зелен спанаќ, магдонос и босилек - неколку;

лук - каранфилче;

сок од лимон - 5 ml.

Метод на подготовка

1. Исплакнете ја зелената салата на ледениот брег и исечете ги во долги тенки ленти. Измијте краставица, избришете со салфетка и исечете ги на тенки решетки. Излупете тиквички и морков и решетки за корејски салати.

2. Натопете го семето во вода три часа. Сите состојки за сос, освен за сусам, се превиткувани во контејнер на блендер и победете се додека не се изедначи. Ставете половина чаша вода и се меша.

3. Сите зеленчуци и салати се мешаат. Ставете го сосот во чамец со сос, посипете го со семе од сусам и сервирајте посебно.

Рецепт 7. Салата со краставица, морков и туна

Состојки

конзерва од туна риба во свој сок; мајонез;

два краставици;

две јајца;

две моркови;

два компири.

Метод на подготовка

1. Варете го излупениот компир, изладете ги и истријте ги со мали чипови. Ставете го компирот на послужавник и размачкајте со мајонез.

2. Варени јајца целосно се ладат и олупете го школка. Држете ги како компири. Рашири ги рамномерно над компири и размачкајте со мајонез.

3. Вари моркови, се излади целосно и кора. Решетки на зеленчук и лежеше на јајца, размачкајте го морков слој со мајонез.

4. Отворете конзерва од туна и измешајте ја содржината со вилушка. Рибата рамномерно се шири на морков.

5. Измијте ги свежи краставици, избришете и извалкајте се со тенки решетки. Стави краставици на риба. Оставете ја салатата да потопува половина час. Послужете а la carte.

Салата со краставица и моркови - совети и трикови

  • Земете млад корен зеленчук за салати. Тие се помали и понежни.
  • Ако се сомневате дека кожата од краставица нема да биде горчлива, исчистете ја.
  • Наместо кисела павлака, можете да користите природен јогурт или кефир за облекување.
  • Салате салата на самиот крај, за да не течат краставиците.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување