Бело месо со бело жито? И зошто да не! Достоинство - морето, уморни пребројување. Подготвува брзо, производите се достапни во било која продавница. Калории - на минимум, зачини - било.
Дали сте на диета? Малку е веројатно дека ќе најдете повеќе посно рецепти. Сакате "потопла"? Сите зачини и сосови нема да го нарушат вкусот.
Децата готват со тиква, но можете со сладок сос. Mommies бројат калории? Ние нема да ги вознемириме. Па, тато и престилка во рака, нека печат барем во котел, барем во леб.
Пилешко филе со ориз - општи принципи за готвење
• Ориз и пилешко филе - совршено одговараат на производите. Готвење било какво јадење од нив е задоволство. Подгответе се брзо, а степенот на сложеност зависи исклучиво од избраниот рецепт.
• Еве ги избраните рецепти од наједноставните до најкомплексните.
• Таквите јадења секогаш може да се сервираат за појадок, за вечера или како втор ручек.
• Пилешкото филе со ориз може да се готви на шпоретот во тава, пирено во рерна во тенџере или печено во леб. Постојат рецепти за готвење во бавен шпорет - тепсија или лесна вечера.
• Меленото филе ви овозможува да готвите ориз многу брзо со печурки и месо во тава.
• Меленото месо со додавање на ориз многу брзо се готви во фурните во рерна.
• Пилешко месо може да се зема свежо, разладено или замрзнато. Во вториот случај, тоа е одмрзнато однапред во воздух.
• Филе темелно изми. Ако постојат, отсечете ги остатоците од пилешкото маснотии и филмот. Пазете ги коцките со крпа добро, а потоа исечете ги. • Оризот мора да се решат. Честопати има ѓубре и непојасни зрна во оризот. Потоа се пренесува во сито и се мие под допир додека не исчезне чиста вода.
• Измитиот грав мора да се исуши, освен ако оризот не треба да се готви.
• Додајте зеленчук, печурки, сушено овошје за пилешки јадења со ориз за подобрување на вкусот.
• Ако месото се готви одвоено од ориз, се нанесува преку специјално подготвени сосови пред да се сервира.
Пилешко филе со ориз и печурки во тава
Состојки:
• фунта пилешко филе (две половини од градите);
• три чешниња лук;
• еден морков;
• една фунта свежи печурки (шампињони);
• лесен сок од соја - 50 ml;
• 50 ml рафинирано масло;
• чаша ориз, без слајдови;
• да вкусите зелен кромид.
Метод за готвење:
1. Добро изсечете го лукот со нож, исечете го кромидот во средни парчиња.
2. Исплакнете го филето и извртувајте мелница за месо. Колку е помал, толку подобро. Блендер да го прекине месото не е пожелно.
3. Истурете две лажици масло во садот и добро загревајте. Додадете сецкан кромид со лук. Фрај две минути на тивок оган. Додадете го чоколадото на тавата и варете уште седум минути, мешајќи повремено. Кога мешате месо во грутки, ги месете со вилушка.
4. Потоа ставете го оризот во крилеста и продолжете со пржење уште три минути.
5. Додадете морков исечени на тенки парчиња и шампињонски плочи. Истурете во сос од соја и чаша супа. Припричијте, само малку сол. Самиот соја е многу солено.
6. Покријте ја тавата цврсто и вриејте 20 минути. Десет минути пред подготвеноста добро се меша со лажица.
Пилешко филе со ориз во "леб"
Состојки:
• разладено пилешко филе - 700 грама;
• слатка пиперка (црвена) - 1 ЕЕЗ.
• 60 гр. пченкарно брашно;
• слој од лиснато тесто;
• фунта ориз;
• целосна чаша било суво овошје;
• 300 гр. стопен путер;
• 2 лажици. л бело брашно;
• литар млеко;
• да вкусите сол, зачини, зачини и ф'стаци.
Метод за готвење:
1. Се топат 100 грама топен путер во тава. Додајте кромид исечете ги на мали парчиња бибер и исечете ги на мали парчиња. Печете зеленчук за 5 минути.
2. Исечете го пилешкото на мали парчиња и преминете на зеленчук. Посипете лесно, додадете зачини по вкус и продолжете со готвењето. Измешајте од време на време.
3. Потопете го измиеното суво овошје во топла вода и оризот на студ.
4. По 20 минути Втријте ја водата од оризот. Наполнете го со млеко со мала количина варена вода и варете додека не се готви. Фрли ориз во сито за да се исуши.
5. На масата изматено малку се тркалаат тестото. Подмачкајте ги ѕидовите и дното на мал котел со глувче.
6. Поставете го дното и ѕидовите на садот со валаното тесто. Тоа не треба само да ги покрие дното и ѕидовите на казанот, туку исто така да се закачам. Подмачкајте го тестото со путер. Префрлете се до котленот варен ориз. Либерално истурете ја површината на ориз со растопена репка.
7. Стиснете вода од сувото овошје. Нежно исцедете го вишокот течност и ставете го на врвот на оризот. Ставете го пилешкото и зеленчукот врз сувото овошје.
8. Завртете ги висатните рабови на тестото и затворете ги рабовите и добро се подмачкуваат со стопен путер.
9. Ставете котел со ориз во топла печка. Печете го пилешкото филе со ориз во тестото 50 минути на 180 степени.
10. Отстранете го котјонот и извадете го "леб" на големо рамно јадење. Посипете ги со сецкани ф'стаци.
Пилешко филе со ориз со сос од павлака со копра
Состојки:
• 100 грама овошје со зрно;
• два пилешки филети;
• средна сијалица;
• 60 грама 20% кисела павлака;
• голема лажица со рид од бело брашно;
• 30 грама путер;
• три бели пиперки;
• мал лист на ловор;
• половина голем куп копра.
Метод за готвење:
1. Исплакнете го пилешкото добро и ставете го во садот. Пополнете го филето со вода. Стави кромид, лавурушка, грашок, пипер и копра. Доведете брзо до вриење. Отстрани од површината на супа "var", додадете малку сол. Варете филети до тендерот на тивок оган.
2. Земете го пилешкото од супа, покријте го и оставете го настрана.
3. Во лесно солена вода, измијте го ориентот додека не се подготви. Исплакнете и добро загрејте во тава со додадено путер.
4. Ставете мало парче путер во друга тава и стопи го. Додадете брашно и пржете 3 минути. Не заборавајте да се промешува периодично.
5. Истурете 150 ml пилешки супи во брашното. Истурете ја супата во тенок тек, постојано мешајќи го брашното со лажица. Загрејте го сосот една минута и отстранете го од топлината.
6. Додајте павлака, сечкан копра во сос и промешајте. Можете да го вкусите сосот со црн пипер и сува лук.
7. Ставете варен ориз на чинија. Следно се стави филе филе. Истурете го месото со варениот сос и сервирајте.
Печени пилешки свинско месо со ориз во крем сос
Состојки:
• 550 грама пилешко филе;
• 2 мали заби од лук;
• пет лажици варен ориз;
• едно јајце;
• лажичка сол на маса;
• мал куп магдонос; • 300 ml крем од 22%;
• тешко, лесно стопено сирење - 100 грама;
• 60 ml замрзнато сончогледово масло;
• три лажици брашно за печење.
Метод за готвење:
1. Пилешки гради сече на парчиња. Извртувајте мелница за месо заедно со лук и кромид. Додадете мрсна пиперка, малку сол и темелно измесете го мрзнето пилешко.
2. Додај мелено месо на варен ориз. Заменете ги ситно сецкан зеленчук и повторно промешајте.
3. Од добиените мелено тркалаат мали топки, големината на мала слива. Се тркалаат секоја топка во брашно и пржете до нежна златна боја. Потопете ги ќофтињата само во топла маст и пржете не повеќе од 10 минути, во процесот на готвење, свртете ги топчињата со месо. Значи, тие печеа еднакво.
4. Промешајте го кремот со рендано сирење.
5. Префрлете ги пржените ќофтиња во огноотпорна форма. Пополнете ги со сос од павлака и поставете ги за печење во рерната на 200 степени.
6. Садот се пече 10 минути. После тоа, исклучете ја рерната и оставете ги ќофтињата во неа уште 10 минути.
Пилешко филе со ориз и грав во тенџере
Состојки
- за 1,2 литри:
• 400 гр. разладено пилешко филе;
• еден сладок пипер;
• стакло (250 g) - варени гравчиња;
• морков - 1 ЕЕЗ., Големи димензии;
• глава на кромид;
• целосна чаша оризови житни култури;
• лук - мала глава;
• 75 ml замрзнато масло од зеленчук.
Метод за готвење:
1. Варете ги грав однапред. Пред вриење, натопете ги зрната од грав 3 часа во вода.
2. Варете го оризот до половина варен. Исплакнете темелно и исцедете го во сито.
3. Исечете ги филетите, измиени под вода, во мали делови. Скршете ги парчињата од пилешко во маслото додека не се запечати. Истурете во 50 ml вода и вриете додека течноста испари. 4. Ставете го исечен кромид, рендан морков и бибер. Симнете сè заедно 5 минути. Сок од зеленчук, пипер. Измешајте добро и префрлете се до подготвен сад.
5. Потоа ставете го варениот грав и ориз однапред. Ставете чеснок на ориз слој и "малку се удави".
6. Ставете го пополнетиот сад во рерната. Покријте и варете го оризот во рерна за 10 минути на 200 степени. Потоа намалете ја топлината на ниско и врие околу 20 минути.
Лесна вечера во бавен шпорет со пилешко филе со ориз
Состојки:
• Пилешко филе - 600 грама;
• две мулти-чаши груб ориз;
• две уметности. л стопен путер;
• за филето "Зачини за пилешко".
Метод за готвење:
1. Земете оштетени зрна и ѓубре од оризови житни култури. Исплакнете добро под вода во сито. Кога целата вода е исцедена, пренесете го оризот во садот за готвење. Истурете малку со четири чаши вода и сол. Ставете ја водата во оризот.
2. Исечете го пилето во средни парчиња. Исцедете и сол. Посипете со мала количина на "Спајс" и ставете во чинија.
3. На панелот, поставете ја опцијата "Леќата". Цврсто затворете го капакот и вклучете го бавниот шпорет.
Тепсија за пилешко филе со ориз и тиква во бавен шпорет
Состојки:
• пулпа пулпа - 600 гр;
• варено пилешко филе - 250 гр;
• две светилки;
• две чаши ориз (варени);
• 120 гр. полутвррно сирење;
• пет сурови јајца;
• 70 гр. мајонез.
Метод за готвење:
1. Исечете го месото од тиква во мали ленти. Исечете го кромидот на мали парчиња и испратете го на тиквата.
2. Исечете го вареното филе на мали парчиња и преминете на зеленчук. Додај варен ориз. Овде, исто така, редите сирење на голем ренде. 3. Потоа, поставете ги јајцата со мајонез. Сол и добро измешајте ги сите состојки додека не се изедначи. Можете да ја пробате тепсијата на вашиот вкус.
4. Подмачкајте ја чинијата со мултипликатор со маснотии и ставете ја содржината на садот во неа. Па "tamp" производи, притискање надолу со рацете.
5. Измазнете ја површината и затворете го капакот. Вклучете го multicooker со поставување на режимот "Pilaf" за еден час и половина.
6. Извадете го садот од садот со вртење.
Пилешко филе со трикови за готвење со ориз и корисни совети
• Не пијте пилешко во вода. Сокот од месото оди во водата, а садот ќе испадне.
• Ако сакате трошене од ориз. Исплакнете го најдобро што е можно порано пред и по вриење.
• За пилешко филе тесто со ориз, најдобро е да земете ориз од ориз.
• Ако пиленото филе гответе посебно, не претерувајте го за време на термичка обработка. Инаку ќе биде суво.
• Ако сте на диета - направете лесна вечера на пилешко филе со ориз во бавен шпорет. Само не посипете пилешко со зачини и заменете го путерот со посно.
