Тинктура на морето дома е алкохолен пијалок кој е лековит лек. Тоа беше искористена од нашите предци за лекување на многу болести и зајакнување на телото.
тинктура на морето дома - основни принципи за готвење
Подготви тинктура на морето buckthorn дома не е тешко. Најтешко е да се избере морско млеко, така што бобинки не се претвораат во непривлечна хаос. Постојат неколку начини да се направи ова брзо. Свињите на растенијата се сечат, а потоа со помош на ножички за ножеви, бобињата се сечат од него. Замрзнато морето лесно ќе падне ако го победи стапот со стап. Тогаш бобинки се внимателно земени, отстранување на гранчиња, лисја и оштетено овошје. Гниленото млеко може безнадежно да го расипе вкусот на пијалакот.
Подготвени бобинки се темелно измиени, изложени во трилитарско шише и месете го дрвениот tolkushkoy. Измешајте го млекото во состојба на пире од компири, можете да го користите преработувачот на храна. Бобинки се истураат со шеќер, се мешаат и го истураат целиот алкохол. Издржи околу еден месец. За време на инфузијата, тинктурата треба периодично да се разниша.
Во пулпа и коски на морето buckthorn содржи многу масла, така што тинктурата нема да работи транспарентно. Но, овој проблем може да се реши со внимателно филтрирање на пијалокот преку посебен филтер, или со собирање масло од површината со шприц.
Завршениот пијалок се истура во чисти темни стаклени шишиња. Херметички запечатени со затворачи и се чуваат две години на ладно место.
Море buckthorn оди добро со мед, цимет, ванила, каранфилче и други зачини. Вкусот на пијалакот ќе се здобие со нови интересни белешки, ако додадете зачини. Правилно варен тинктура ќе има богата жолта боја, нежна пријатна арома и сладок вкус со мала киселина.
Рецепт 1. Класичен мочуришен тинктура дома
Состојки
четири купишта зрели морето buckthorn;
700 мл висококвалитетна водка;
100 г трска шеќер.
Метод на подготовка
Посебно внимание треба да им се посвети на бобинки од морето, со оглед на тоа што квалитетот на идната тинктура зависи од нивниот квалитет. Печат внимателно, отстранувајќи гнило овошје. Исплакнете го бобинки под проточна вода, ставајќи ги во сито. Истурете ги во трилитрично стаклено шише и кашајте со дрвена компирска машина.
Истурете го шеќерот и наполнете го со вотка. Затворете ја теглата со капак и добро се промешајте.
Оставете ја банката на топло темно место околу еден месец. За оваа совршена оставата, чајната кујна. Протресете го теглите секој ден.
Преклопете ја газата неколку пати и филтерот го пијте преку него. Ако сакате тинктурата да биде уште потранспарентна, затегнете ја низ памучниот филтер. Тинктурата е шишиња, херметички запечатени и складирани во студ за две години.
Рецепт 2. Тинктура од морето дома со алкохол
Состојки
еден литар тегла на бокал боровинки;
филтрирана вода;
175 г бел шеќер;
литар од 96% алкохол.
Метод на подготовка
Бери внимателно отстранете од гранчиња, внимателно да се соберат за да ги отстраните сите расипани плодови. Ставете го мочуриштето во сито и исплакнете под ладна вода. Префрлете се до соодветно јадење и кашајте со tolkushkoy на пире.
Ставете ја пулпата од морето во стаклена тегла со широк врат. Покријте со газа и ставете го во топлина, така што бобинки почнуваат да ферментираат. Ќе трае три или четири дена.
Наполнете ја содржината на садовите со алкохол на врвот. Повторно ставете едно темно место за еден месец. Тинктура неколку пати преку газа или памучен филтер. Пијте разредена до саканата јачина на филтрирана вода. Доколку е потребно, додадете шеќер во него, истурете во чиста сад и оставете уште неколку недели.
Соберете ја маснотијата со шприц. Истурете ја тинктурата врз чисти стаклени шишиња, запечатете херметички и чувајте ги во подрумот или подрумот.
Рецепт 3. Тинктура од морето дома со мед
Состојки
600 мл изворска вода;
250 грама боровинки од морето;
85 гр природен мед;
800 ml од moonshine.
Метод на подготовка
Бери внимателно се решите да спречите гнило овошје и остатоци од паѓање во пијалок. Потоа исплакнете го мочуриштето и ставете го во чисто стаклено шише. Пополнете со мунџа и изворска вода. Плута цврсто, се тресат садот и се ставаат во темна соба за три недели.
Филтрирајте го добиениот раствор. Стиснете ја мешавината на Бери со помош на газа. Истурете приближно 100 мл пијалак во тенџере и растворете го медот во него. Ставете го на мал оган и малку загрејте, но не и за жешко. Потоа се става во главниот пијалок и филтрира низ два слоја газа. Се разредува со вода до саканата сила.
Истурете го готовиот пијалок во чисти темни стаклени шишиња, херметички запечатете ги со затворачи и чувајте ги во подрум или оставата чајната кујна. Рок на траење на тиквичка на морето е две години.
Рецепт 4: Тинктура на морето со тиквичка на орев дома со оребрени мембрани
Состојки
еден литар замрзнато морето;
мед или шеќер по вкус;
два литра од 50% светло;
две уметности. л орев партиции.
Метод на подготовка
Ставете ги парчињата со орев во 1-литарски стаклен тегла и пополнете го со самогон. Стави една недела во темно топло место.
Исечете го бобинки од грмушки од гранчиња. Внимателно сортирајте ги, внимателно избирајќи ги сите ѓубре и расипани плодови. Ставете го мочуриштето во сито и исплакнете. Оставете некое време за да ослабите малку овошје. Ставете го бобинки во друга тегла, истурете го алкохолниот пијалак и оставете го на темно место седум дена. Една недела подоцна, истурете ја инфузијата на млеко. Филтрирајте го и користете го за медицински цели.
Алкохол инфилтриран на орев партиции, се напрегаат и да ги пополнат со морски buckthorn бобинки. Плута и ставете две или три недели во темно место. Потоа истурете ја инфузијата, затегнете преку газа или памучен филтер. Сладете го вашиот пијалок до вашиот вкус и оставете да се одморите неколку дена. Тинктурата подготвена според овој рецепт не содржи голема количина на масло. Излегува транспарентно и нема лековит вкус, што е вродено во тинктури на морето.
Рецепт 5: Тинктура на морето на домашно милениче на коњак
Состојки
кора од портокал;
Море buckthorn - половина килограм;
каранфил;
шеќер - 75 g;
смрека;
половина литар ракија.
Метод на подготовка
Внимателно одделете ги морски плодови од гранчиња од гранчиња. Добро оди преку нив, така што расипаното овошје и ѓубрето не се навлегуваат во пијалокот. Исплакнете ја бобинки темелно и суви.
Ставете го во соодветен сад, додадете шеќер и добро избришете со пестица, или перебејт во состојбата на пире од компири во процесор за храна.
Ставете го бери пирето во сув, чист стаклен литарски контејнер. Истурете го со алкохол. Додај портокалова кора, смрека и каранфилче. Цврсто затворете го капакот и ставете го на топло темно место за еден месец.
Протресете ја тежиштето на секои три дена за целосно растворање на шеќерот. Газа пати во осум слоеви. Филтерот го пијте преку него и се става во чисти шишиња. Затвори херметички со затворачи. Тинктурата може да се чува во фрижидер три години.
Рецепт 6: Тинктура од морето дома со домати со зачини
Состојки
10 g семки од копарки;
морско оревче - 400 гр;
6 гр ким;
кора од лимон - 200 g;
Водка - еден и пол литри.
Метод на подготовка
Отстранете ги морковните плодови од гранка со тенки ножици или со нож. Добро земете ги, внимателно забележувајќи дека сите ѓубре и расипани бобинки се отстранети. Исплакнете го морето под дамка, ставете го на салфетка и исушете. Ставете ја бобинки во чиста литарска тегла и добро испрскајте со пестици или компири.
Со лимон, извадете го кора од лимон со користење на најдобрите рендери или специјални алатки. Додај го во морско пченкарно пире и се меша. Истурете сè преку вратот со водка и оставете уште две недели.
Додај семки и ким од копар во тинктура, се промешува и инсистира уште седум дена. Намалете го готовиот пијалок, истурете го во чисти шишиња и плута херметички. Чувајте темно, ладно место за три години.
тинктура на морето дома - совети и трикови
- Внимателно уверете се дека расипаните плодови не влегуваат во пијалакот, бидејќи тие можат да му дадат непријатен вкус.
- Тинктура ќе биде дури и tastier поздрав ако шеќерот се замени со мед и алкохол - ракија.
- Алкохолот 96% мора да се разреди со дестилирана вода до 40% за да не се изгори.
- Можете да ја земете тинктурата како лек со земање на лажица наутро и навечер.
