Пилешко Киев cutlets се највкусни, според мое мислење, сад што може да се направи од пилешки гради. Ако сте премногу мрзливи да се плеткаш со филе, мелено месо доаѓа до спасување. Во овој рецепт, со фотографии, јас ќе ти кажам во детали како да се направи пилешко Киев од мелено месо, така што тие ќе излезат сочни и вкусни. Кога се готви, важно е дека за време на процесот на пржење растопеното путер не се скрши (од котлетите), па затоа внимателно се прецртуваат котлетите, не оставајте милиметар без "меки крзнени палта" од крекерите.
Исто така, важно е за кокошки направени од мелено месо до разладено мелено месо и обликувани топчиња, па затоа не ги занемарувајте овие препораки.
- Време на готвење: 45 минути
- Сервиси: 5
Состојки за пилешко месо Минцетем
- 650 гр мелено пилешко;
- 50 гр магдонос;
- 50 гр путер;
- 1 големо јајце;
- 3-4 лажици пченично брашно;
- 3-4 лажици лебници;
- сол, бибер, гли;
- 50 гр зелен кромид за сервирање;
- нов компир за гарнитури.
Метод за готвење пилешко Киев од мелено месо
Ладен пилешки филе од млеко се става во сад, сол и бибер со свежо пиперка по вкус. Внимателно изгорете ја кутијата, подобро со рацете, како тесто. Потоа ставете го во фрижидер 15 минути.
На плоча за сечење, прокајте го филмот за прицврстување, отсечете го саканото парче. Стави на филмот ладен мелено месо за пилешко Киев, направи овална плочи од околу сантиметри дебели. За еден дел ви се потребни 150 грама мелено месо.
Путер путер, загреан на собна температура, мелење со ситно сецкан магдонос, додадете малку сол. Евентуално, можете да додадете лук заб кој се пренесува преку преснимки од лук.
Го делиме маслото со зелена боја на 5 еднакви делови, формираме мали цилиндри. Во центарот на мелено месо торта стави цилиндар од путер.
Нежно се тркалаат со дебели котлети во Киев, со парче путер внатре. Филмот за храна многу помага со ова, но може да ги извалкате со влажни раце, тие исто така испаднат да бидат рамнодушни.
Следно, ги плениме во Киев стилските птици во пченично брашно. Пан внимателно, така што нема места оставени празни.
Користејќи вилушка, победиме сурово пилешко јајце, прво натопете ги кифланите ќофтиња во претепаното јајце, а потоа лебди во трошки, повторно во јајце и повторно во трошки. Резултатот е прилично дебела кора од лежењето.
Во оваа фаза го отстрануваме готовиот полу-готов производ во фрижидер за 15 минути, ова е важно.
Да се загрее јајцата во садот, ставете ги рифовите на загреаната тава, испржете ги додека не се златно-кафеави од двете страни. Зелени кромид стебленца се сече по половина должина, испржи рамо до рамо во тава.
Кречете нови компири за гарнитури, потоа исечете го клубените на половина, пржете во загреана глинка до златно-кафеава, посипете со копра и сол.
Послужете ја плочата - ставете го мелено месо од пилешко во Киев, кромид пржено на врвот, до пржени компири и малку свеж зеленчук. Бон апетит!
Кокошки за кокошки од Киев обично се направени од ретки исечени слоеви од пилешко филе, но мелено месо е исто така многу вкусно и многу полесно. Обидете се да готвите!
