Постои огромна количина на опции за пушените пилешки супи.
Тие може да се разликуваат во составот на производи и начинот на подготовка.
Но, едно е непроменливо - божествениот вкус, што го прави првото јадење исклучително.
Пушена пилешка супа - Општи принципи за готвење
Пушеното пилешко е производ што е подготвен за јадење, така што нема потреба да готвите долго време. 10-15 минути е доволно. Пушеното месо се сече на парчиња и обично се поставува во средината на купот. Можете да го користите апсолутно било кој дел од трупот: пилешка нога, крилја, гранче или избрани.
Во прилог на пушеното месо, житарици и зеленчук се додаваат во супата. Ако се користи грав, тие треба да бидат претходно натопени. Подобро е да се вари бранот одделно и дури потоа да се додаде во супа. Во спротивно, ќе се здобие со непријатна боја. Исто така, се верува дека кога врие од грав во водата, штетни материи заминуваат. Кромидот и морковот може да се додадат во супа со пушено пилешко во сурови или печени.
Зелените - неопходна состојка во првите курсеви. Може да се стави директно на плочите, да се служи во посебен сад или да се додаде во садот. Ако се користи вториот, супата треба да се доведе до вриење.
Рецепт 1: пушена чоколадна грашок
Супа од грашок со пушено пилешко е комбинација од вкус и корист. Садот се втурнат, мирисна. За процесот на готвење не е одложен, пожелно е да се натопи грашок за неколку часа, и по можност во текот на ноќта.
Состојки задолжителни
• 0,5 кг пушено месо;
• 4 компири;
• 0,5 чаши грашок;
• кромид кромид;
• моркови;
• сол, ловоров лист, зелена боја;
• масло за пасење.
Метод на подготовка 1. Истурете 4 литри вода во тенџере, доведете до вриење, трчајте грашок натопен и подгответе го скоро до подготвеното. Ние додаваме сол.
2. Излупете го компирот, исечете го на коцки и испратете го на садот во грашок. Штом супа ќе се врие, го намалуваме пушеното месо.
3. Готвење СРЈ. Излупете и исечете го кромидот на мали коцки. Истурете во тава со загреан масло. Ги чистиме морковите, ги исекуваме и ги испраќаме на кромид, пржете заедно додека не златно кафеава.
4. Штом компирите се меки, извадете го пржењето во тавата, доколку е потребно, додадете повеќе сол и вријте 2 минути, ставете го листовото тло, зеленчук, исклучете го и нека се вари.
Рецепт 2: пушена пилешка супа и топено сирење
Супата со пушеле пилешко и сирење со право може да се смета за вистинска волшебна стапче. Може да се готви за 30 минути и вкусно да го нахрани целото семејство. Во рецептот се користи обработено сирење тип "Пријателство" "Град". Така што тие лесно се тресат на ренде, треба да ги ставите накратко во замрзнувачот.
Состојки задолжителни
• пилешко 0,3 кг;
• 2 компири;
• 2 сирење;
• 200 гр. конзервиран грашок;
• кромид;
• масло, сол;
• моркови.
За крекери:
• леб;
• Некое масло.
Метод на подготовка
1. Истурете 2 литри вода во тенџере, доведете до вриење, сол и веднаш ставете го пушеното месо.
2. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки и испратете ги до пилешкото. Се вари до меко.
3. Од кромид и морков за да се готви класичното пржење во садот на секое масло.
4. Рендано сирење решетки на груб ренде. Ставете ја во супа, а потоа постојано мешајте, доведете до вриење. Сирењето треба целосно да се раствори.
5. Додај СРЈ и зелен грашок. Доколку сакате, додајте свежи или сушени билки.
6. Послужете ја супата со пушеле пилешко и сирење вкусно со крекери. И можете брзо да ги готвите во тавата. А леб или леб се сече на коцки, испратени до тавчесто паштет, и пржени за неколку минути.
Рецепт 3: пушена пилешка супа и тестенини на скара
За оваа супа со пушеле пилешко вермикели се користи. Многу домаќинки не ѝ се допаѓаат поради имотот што му е тешко на супата. Но, за да се спречи тоа да се случи, тестенините само треба малку да се пржат во тавата. Супа од ова ќе биде уште повеќе мирисна и повеќе златна.
Состојки задолжителни
• 0.3-0.4 кг пилешко;
• 0,1 кг вермикели;
• масло;
• 2 компири;
• кромид, морков;
• сол, зелена боја.
Метод на подготовка
1. Истурете 2-2,5 литри вода и ставете ја садовите на шпоретот, веднаш можете да го пушите пушеното месо. Доведете се до вриење.
2. Излупете ги компирите и испратете ги во солена чорба.
3. Додека компирот се готви, треба да готвите обичен кромид на кромид и морков. Користете масло.
4. Смејте ги тестенините. За да го направите ова, го загреваме садот, истурете малку масло и пржете 1-2 минути. Постојано мешајте. Штом пајажина стане златно-кафеава, исклучете го.
5. Штом компирот се готви, додадете го пржењето на тавата, доведете до вриење, стартувајте ги тестенините и додадете сол. Вретете половина минута, измерете добро и исклучете го. Зелените да вкусат.
Рецепт 4: Пушена пилешка супа со печурки
За готвење супа со пушеле пилешко во овој рецепт, можете да користите апсолутно сите печурки. Но ароматични и вкусни се добиваат со шума. Ако се користат сушени печурки, прво мора да се реанимираат со ладна вода.
Состојки задолжителни
• 3 компири;
• 0,3 кг печурки;
• 1 пушена шунка или 3-4 крилја;
• кромид;
• сол и масло.
Метод на подготовка
1. Ќе зовриеме 2 литри вода, додаваме сол, започнуваме компирот да се излупи и да се исечи на случаен парчиња. Веднаш штом ќе врие, лежевме пушеле пилешко. Готви сите заедно за 10 минути. 2. Печурки фино се сече на коцки, исто така се исецка на кромид. Свртете се заедно во тава додека не се подготвени 10-15 минути.
3. Ставете ги пржените печурки во супата со пушеле пилешко, се вари заедно уште 5 минути, ако е потребно, додадете повеќе сол, зелена боја. Служат со кисела павлака.
Рецепт 5: пушена пилешка супа и "европска" пченка
За подготовка на оваа супа со пушено пиле, се користат конзервирана пченка и свежа зелка. Невообичаен рецепт кој се разликува од нашите традиционални првични курсеви во отсуство на компири. Ако го положите целиот зеленчук без тост, тогаш садот може да се нарече исхрана.
Состојки задолжителни
• 300 гр. кокошки;
• 300 гр. бела зелка;
• 0,2 кг пченка;
• 3 домати;
• масло;
• моркови, кромид.
Метод на подготовка
1. Ставете 2 литри вода на шпоретот и во ова време подгответе го пржењето. Кромид и моркови сецкани, passeraem во масло. Кога се закопани, испратете ги сецканите домати без кожа во тавата. Симнете на тивок оган.
2. Испрати варено пушено месо до врела вода, гответе 10 минути.
3. Зелена зелка како и во супа од зелка, лежеше во супа со пушеле пилешко. Се вари додека не се готви. Времето зависи од зелената сорта, ако е зима, може да потрае 10-15 минути. Лето е доволно за 2-3 минути.
4. Сега на супа со пушеле пилешко лежеше пржени, конзервирана пченка, се вари 2 минути и да се исклучи.
Рецепт 6: Пушена пилешка супа со ориз
Овој рецепт за пушена пилешка супа може да се нарече поедноставен кахар. Готви многу побрзо, полесно, но има пристоен вкус. Подобро е да ги користите крилјата, садот треба да биде доста масен и богат.
Состојки задолжителни
• 5-7 пушеле крила;
• 3 компири;
• 0.5 чл. ориз; • 3 лажици. л доматна паста;
• кромид, морков;
• 2 чешниња лук;
• 1 лажиче. хмел sunnel;
• масло, билки, сол.
Метод на подготовка
1. Се вари 2 литри вода, сол и бродот излупени, сецкани доволно големи компири. По 5 минути, измијте ориз и пушеле месо. Готви сите заедно речиси до подготвеност.
2. Ние правиме пржење. Истурете путер во тава, додадете кромид, моркови за една минута и готви. Штом зеленчук се црвени, додадете тестенини, хоп-сунели и пржете на тивок оган.
3. Во супата со пушеле пилешко, извадете го пржењето, вријте над мала топлина 2-3 минути, додадете сецкан лук, зеленчук, доведете до вриење и веднаш исклучете. Ако не се плашите од мирисот на лук, тогаш тоа може да се стави директно во плочата кога се сервира.
Пушена пилешка супа - трикови и совети
• Пушената пилешка супа ќе биде поубава и поубава ако се готви на тивок оган и не смее активно да зоврие супа.
• По готвењето, пуштете ја супата под капакот 30-40 минути. Производите ќе го откријат нивниот вкус, вкусовите ќе се вклопат и садот ќе биде повеќе апетитен.
• Пушеното пилешко често има многу маснотии и при готвењето на првите курсеви, водителот често го пречистува. Но, нема потреба да се фрлаат, тоа е подобро да се стави во торба и го стави во замрзнувач. Во секое време можете да го добиете и да додадете на мелено месо.
