Кромид компот - општи принципи за готвење
Овој корисен и вкусен пијалок е многу лесно да се подготви, и што е најважно, процесот не зазема многу време. Сливи и третира од него - ова е целина складиште на витамини и хранливи материи. Ако некој не му се допаѓа оваа суви слива, тогаш разни зачини и зачини може да се додадат во компотот на сливи, со што ќе се нагласи вкусот.
Сливи се лесно да се добијат во секое време од годината, што значи дека семејството и роднините, дури и во најтешкиот период за телото, нема да останат без вкусен дел од витамини. Компот на сливи може да се готви малку по малку, така што тој немал време да ги изгуби своите корисни својства.
Компот од сливи - подготовка на производи и јадења
За готвење, ќе ви биде потребен мал тенџере, како и садови, во кои подготвениот компот на сливи ќе се олади. Служи најдобро во оваа форма. Како такви јадења погодни мали стаклени тегли, шишиња, бокал или гарафа. Како по правило, максималниот број на порции е 4-6, бидејќи компотот не може долго време да се чува во фрижидер (не повеќе од 2-3 дена). Исто така ќе ви биде потребна лажица за мешање на шеќер.
Сува слива за готвење може да се подготви на два начини: истурете ја студената вода во чинијата со бобинки и оставете половина час или исплакнете во топла вода во сито. Првиот метод е подобро, бидејќи натопените сливи ќе бидат помеки и ќе пијат повеќе пријатно. Ако нема доволно време, тогаш може да користите ситен и проточна вода. Рецепти компот од сливи:
Рецепт 1: Компина за четка
Најлесен рецепт, кој зема минимум слободно време. Пиење во големи количини не се препорачува, бидејќи сливите имаат лаксативно дејство. Но, за вкус и расположение да се јаде една чаша вкусен пијалок ќе биде само во право!
Состојки задолжителни:
- Сливи - 300 g
- Шеќер - 1 суп.л-патки.
- Вода - 1 л
Метод на подготовка:
Подгответе сушени плодови на било кој лесен начин. Истурете вода во тенџере, доведете до вриење, а потоа постепено истурете го целиот шеќер. Промешајте постојано додека шеќерот целосно не се раствори. После тоа, истурете ги сите сливи во тава и се готват на тивок оган додека сушеното овошје не се омекне. Ќе трае околу 20-30 минути. Подготвен компот на сливи се лади, истурете го во соодветно сад и лади.
Рецепт 2: Компотирање на сливи и лимон
Таквиот пијалок совршено ќе ја задоволи вашата жед и ќе даде добро расположение поради присуството на цитрус во него. Но, треба да поминете малку повеќе време за готвење, но вреди да се биде компот од сливи и лимон! Во зависност од параметрите за вкус, можете да ги промените пропорциите на лимонот и гранулираниот шеќер, тогаш пијалокот ќе стани повеќе заживување или, обратно, смирувачки.
Состојки задолжителни:
- Слатки - 200 г
- Шеќер - 1 суп.л-патки.
- Вода - 1 л
- Лимон - 1 ЕЕЗ.
Метод на подготовка:
Подготви сливи. Подгответе лимон: исечете ги на половини, лупете една половина и исечете ги на мали парчиња. Во тенџере, се вари вода, истурете шеќер таму и се промешува додека не се раствори. Истурете го бобинки, варете додека не омекне (процесот ќе трае околу 15 минути). Кога режење бобинки се речиси подготвени, додадете парчиња од излупени лимон и готви за уште 15-20 минути. Исечете ја другата половина од лимонот во тенки парчиња и гарнирајте со ладен компот.
Рецепт 3: Компотирање на сливи и суви кајсии
Таквиот пијалок ќе биде многу популарен кај децата поради неговиот вкус. И овој лек е буквално пропишан за оние кои имаат низок хемоглобин. Компотирање на сливи и суви кајсии е најдобро пред спиење и не повеќе од една чаша. Шеќерот ќе треба два пати помалку.
Состојки задолжителни:
- Сливи - 100 g
- Сушени кајсии - 100 g
- Шеќер - 1/2 чл.
- Вода - 1 л
Метод на подготовка:
Излупете ги и сувите кајсии во сито и исплакнете неколку пати под топла проточна вода, потоа ставете го сито во длабок сад и почекајте да се исуши сите вишок течности. Во меѓувреме, истурете го целиот шеќер во тенџере и истурете ја истата врела зовриена вода. Се вари и промешајте додека шеќерот не се раствори, потоа додајте сливи и се готви уште околу 20 минути. Кога ќе стане помек, на неа се ставаат исушени кајсии и се готват уште 5 минути. Ако пијалок е премногу сладок, пет минути пред крајот на готвењето, можете да истурете неколку бобинки од брусница или брусница.
Рецепт 4: Компотирај од сливи со мед
Одлична можност за лекување за слатки заби, кои долго време се желни да изгубат тежина, но во исто време не можат да се одречат задоволството да јадат нешто слатко. За подготовка на оваа опција компот не бара шеќер, што значи дека ќе стане помалку висококалорична и покорисна. Компотирање на сливи со мед е најдобро да се пие пред спиење.
Состојки задолжителни:
- Сливи - 300 g
- Мед - 100 g
- Вода - 1 л
Метод на подготовка:
Потопените сливи лежат во тенџере, истурете ја зовриена вода и запали. Врие на тивок оган околу половина час, потоа додадете мед таму, се меша и варете уште 10-15 минути. По готвењето, не заборавајте да го напиете пијалокот за да пиете под тесниот капак.
Рецепт 5: Компотирање на сливи и вински плодови
Виното грозје се нарекува и смокви. За да се подготви вкусен компот, смокви треба да се готват одвоено од сливи, бидејќи винските плодови содржат многу шеќер.
Состојки задолжителни:
- Слатки - 200 г
- Бобинки од вино - 50 g
- Сок од лимон или лимонска киселина
Метод на подготовка:
Потопете сливи истурете врела зовриена вода и варете околу половина час. Одделно се вари вино плодови за 15-20 минути. По ладно, се меша и, ако е потребно, додадете лимонска киселина или сок од лимон по вкус, ако завршениот компот се претвори премногу претеран.
Компот на сливи - тајни и совети од најдобрите готвачи
Compote - одличен пронајдок за оние кои сакаат да изгубат тежина. Самиот компотик е високо калоричен, но во големи количини ретко се користи. Лаксативните својства на сливи ќе помогнат да се ослободат од токсините акумулирани во телото.
Таквиот компота е особено корисен за растечките организми: хранливите материи во сувото овошје овозможуваат поефикасно функционирање на циркулаторниот систем, што значи дека перформансите на мозокот се подобруваат, а ризикот од стекнување на анемија со дефицит на железо се намалува. Мирисна компот ќе биде корисна и бремена мајка, но доилки за време на лактација ќе мора да го напуштат овој десерт.
