Готвење пити не е секогаш одзема време.
Има многу брзи рецепти, на пример, од готов лебен тесто. Полнењето, исто така, не зазема многу време ако е од риба. Можете дури и да земате конзервирана храна.
Еве ги најинтересните и докажани рецепти за риби колачи од готов тесто.
Лисна овошна риба торта - Општи принципи за готвење
Продавницата продава лиснато тесто од два вида: квасец и обичен. За пити, можете да користите било кој производ. Печење на тесто од квасец е бујна, од вообичаеното тесто од трошје излегува повеќе густа, но исто така многу вкусна и трошка. Сè што треба да направите е да го отстраните производот од замрзнувачот, така што малку ќе се одмрзнува. Тогаш тестото се валани, се сече, собира торта според рецептот.
За полнење можете да употребите конзервирана риба, обично соур, розово лосос, скуша и други слични видови со мала количина на коски. Нема потреба да се користи конзервирана храна во сос од домати, подобро е да се земе риба во вашиот сок или во масло. Многу рецепти за пити со свежо филе, можете да го подготвите.
Што може да се додаде во пополнување:
• зеленчук (кромид, моркови, домати, компири);
• јајца, сирење;
• житарици, обично ориз.
Формираната торта се испраќа во рерната, печена до тендер. Ако пополнување на конзервирана риба, која е подготвена за употреба, тогаш времето на изложување е одредено од бојата на тестото.
Пита од риби од лиснато пециво со розово лосос
Едноставен рецепт за вкусна лисна печен риба. Таа користи свеж розев лосос, но може да земете уште една риба. Состојки
• 500 гр тесто;
• 400 гр риба;
• 200 г кромид;
• 2 лажици сок од лимон;
• 4 лажички путер;
• бибер, сол, едно јајце.
Готвење
1. Исечете ја рибата на парчиња произволна големина, можете да направите коцки или сламки, истурете со сок од лимон, посипете со црн пипер, сол и се мешајте. Нека полнење маринираат околу петнаесет минути.
2. Намалете го излупениот кромид, испржете го во масло до светло руменило. Излади нежно, се меша со подготвен розова лосос. Евентуално додадете зелена боја.
3. Извадете слој тесто, пресечете го, така што еден дел е поголем. Ние лежеше на лист за печење, можете да го користите форма на соодветна големина.
4. Јадете јајцето со вилушка, маснотии на рабовите на слојот. Наредете го полнењето на розово лосос со пржени кромид.
5. Ние, исто така, подмачкуваме на рабовите на второто парче тесто, правете мали дупки за пареа, пренесувајте го врвот на тортата. Ги удираме рабовите.
6. Подмачкајте ја површината на јајцата.
7. Печете на 200 степени. 30-35 минути е доволно за оваа риба пита.
Рибино паштета со конзервирана храна и ориз
За оваа риба торта, можете да го користите конзервирана сорија, скуша или розова лосос. Ако има ориз со гарнир, можете да го ставите во кутијата, за да не губите време за готвење.
Состојки
• 1 пакет тесто (0,4 кг);
• 1 конзерва за конзервирана храна;
• 0,7 чаши ориз;
• 1 куп зелен кромид;
• 0,5 пунџа од копра;
• јајце или вода.
Готвење
1. Измијте го оризот, додајте вода, вријте. Течноста мора да се исцеди од житарици. Ладење надолу.
2. Отворете тегла конзервирана риба, премачкајте ги парчињата. Ако има големи коски, подобро е да ги отстраните.
3. Исечете ги сите зеленило. Наместо зелен кромид можете да заштедите неколку глави во масло, исто така ќе биде вкусно. 4. Комбинирајте ги сите состојки на рибата што се полни во садот, добро се мешајте и пробајте. Сол ако е потребно. Бибер тоа.
5. Поделете го тестото на два дела, протнете го долниот слој од едно парче. Стави кутии на неа. Порамнете со лажичка слој.
6. Вториот дел од тестото исто така се валани, но се сече на долги ленти.
7. Ставете една лента на тортата, четка со јајце или вода. Преклопување на втората лента и така натаму, формира целата торта.
8. Печете на 220 степени додека не се готви.
Отворена риба торта со лиснато тесто печење
Варијанта на многу празнична и убава риба пита. Тоа ќе потрае парче лиснато печиво 250 грама, што ќе биде основа.
Состојки
• 250 гр тесто;
• 150 гр црвена риба;
• 150 мл крем;
• 2 јајца;
• 50 грама сирење;
• 10 маслени маслинки;
• 1 домат.
Готвење
1. Извадете го лиснатото печиво. Ако обликот е круг, тогаш срушен. За да го направите ова, покријте го плочата со плоча или капаче од тавата, одете околу кругот со остар нож.
2. Ние го поместуваме слојот во форма, ги правиме страните околу два сантиметри.
3. Исечете ја црвената риба на мали парчиња, бибер и сол, ставете го тортата.
4. Парче парчето во парчиња. Се шири помеѓу парчиња риба.
5. Исто така растерете ги маслинките. Пожелно е тие да бидат попречени.
6. Изработка на пополнување. Ние возиме јајца до хомогена, истурете во крем, ставајте зачини. Трпење на сирење со мали чипови, додавање и микс.
7. Истурете го питачот на врвот. Тука е важно да не се брзате, користете лажица.
8. Ставете ја формата во рерна која се загрева до 210 степени. Отворената торта се пече околу половина час.
9. Извадете ја од рерната, но не од формата. Го даваме пополнувањето за да станеме посилни, а потоа го преместуваме во садот.
Риба колачи "Златна риба" тесто овошје
Оваа торта има оригинален дизајн. За полнење, конзервирана риба се користи во својот сок.
Состојки
• 0,5 кг тесто;
• 2 конзерви на конзервирана риба;
• 3 варени јајца;
• 2 кромид;
• зачини, зеленчук;
• 2 лажички путер;
• 1 сурова сирење.
Готвење
1. Варени јајца треба да се исчистат, да се распаднат во коцки.
2. Кромидот исто така се исчистува, се сече, се исправи во тава, проследен до светлоцот. Се комбинираат со јајца.
3. Додадете риба, пире, ослободете од вишокот на влага, зачинете го садот со зачини, ставете ги зелените по вкус. Сите внимателно се промешува.
4. Исечете една третина од тестот, издвоени. Ние се тркалаат на преостанатиот слој, да обрнат внимание на рабовите, тие треба да бидат многу тенки.
5. Ставете го куферот во средина, направете продолжен ролер кој имитира риба.
6. Ние собираме тенки рабови внатре, ги удираме делови.
7. Извадете го претходно поставеното тесто, исечете мали кругови. Се шири на формираните риби.
8. Масти оригиналната риба торта со јајце, се пече до розова боја.
Пиле од рибино печиво со компири
Компири и риби за оваа торта се користат свежи. Може да земете било каков вид, рецептот ја покажува тежината на чисто филе без камења и кожа.
Состојки
• 1 пакет тесто;
• 2 компири;
• 350 г риби филети;
• 1 куп копра;
• 4 лажици мајонеза;
• зачини, јајца.
Готвење
1. Излупете компири, исечете ги на тенки кружни плочи, посипете ги со зачини, додајте половина од мајонез.
2. Исечете ги рибините филетички парчиња, зачинете со зачини, додадете го преостанатиот мајонез, добро се мешајте.
3. Извадете го тестото, подели на два различни дела, помало парче ќе оди до врвот на пита. 4. Положете го компирот на долниот слој.
5. Посипете со сечкан копра на врвот, се шират парчиња риба на неа.
6. Во помал дел од тестот, направете многу хаотични парчиња. Тие се потребни за пареа.
7. Префрлете ја формацијата, се шири над полнењето, поврзете ги рабовите на тортата, цврсто извиткувајте.
8. Подмачкајте ја рибата со јајце.
9. Ставете ја формата во рерната. Печете го тортата околу 40 минути на 200 степени.
Пилешко тесто од риба со зелка
За лиснати тестенини, можете да користите не само свежо, туку и кисела зелка. Готвењето ќе биде исто, исто така треба да пржете.
Состојки
• пакет од тесто;
• 400 гр зелка;
• 1 кромид;
• 1-2 банки на сори;
• нафта, зачини.
Готвење
1. Кромид се сече. Ние го превртам во топло масло, по неколку минути ја фрламе исцедена зелка, пржете додека не се подготви, додадете зачини.
2. Отворете тегла риба, можете да земете еден или два, да ги каснете парчињата, да се комбинирате со зелка. Целосно изладете го полнењето.
3. Ние го извадиме вообичаеното затворено торта од два слоја тесто, или формираме нешто интересно во нашата дискреција.
4. Се пече до тендерот на 220 степени. Чекаме златно кафеава и може да се отстрани!
Отворен рибен пипер од тесто печиво со компири и сирење
Уште еден рецепт за една интересна отворена пита. Повторно, ви треба парче тесто со големина малку поголема од обликот за да се направат страни.
Состојки
• 250 гр тесто;
• 250 г филети од било која риба;
• 120 г мајонез;
• 2-3 компири;
• 100 грама сирење;
• зачини.
Готвење
1. Фрлете го излупениот компир во врела вода, вријте 7-8 минути. Се лади со ладна вода.
2. Исечете ја рибата на парчиња и посипете ги со зачини, марината неколку минути, додека компирот се врие и лади. 3. Во мајонез додајте ги сите зачини по сопствено наоѓање, може да притиснете чешне лук.
4. Ние го шириме слојот на тестото во форма, подмачкајте со тенок слој од мајонез, ги расфрламе парчињата риба со зачини.
5. Од горе изнесете исечен компир, кој претходно малку подваривме.
6. Подмачкајте го врвот со мајонез, испратете ја питата во рерната 25 минути. Температурата е 200 цело време.
7. Извадете ја тортата, заспијте со рендано тврдо сирење.
8. Додадете ја температурата до 230, повторно ставете ја рибата во рерна, подгответе го на убав и крцкав врв.
Лисна овошна риба торта - Совети и трикови
• Тортата нема да попушта одозгора, шевовите нема да се оттргнат, ако направите неколку мали дупки одозгора. Преку нив пареата ќе дојде од вриеното полнење.
• Ќе биде полесно да се изедат тесто печиво со мокрење на рабовите со вода или со млеко, може да ги истурите со свежо јајце.
• Не треба да печете производи од лиснато печиво на температура под 200 степени, кората ќе излезе суво и тешко.
• Дали остатоците од тестото остануваат? Тие можат да се извадат ретко и да се шират врз основа на тортата или да се користат за декорација. Во овој случај, површината мора да се подмачка, така што сè е безбедно заглавено.
