Вашето внимание е дадено едноставно, економично и брзо да се подготват колачи со готови полни.
Не треба да се чисти, да се мие и да се отстрани нешто; само треба да ја извлечете рибата од конзервата и малку да го изгорите. И ако исто така комбинирате конзервирана храна со јајца, варен компир, зелен кромид или ориз, тортата станува не само невообичаено вкусна, но исто така многу задоволувачка.
Различни рецепти ќе ви овозможат да ја одберете посакуваната опција, па дури и почетната водителка може да се справи со нив!
Торта на кефир со конзервирана риба - општи принципи за готвење
Тестото на јогуртот за тортата може да се направи течно и да се загрее. Во секој случај, тортата ќе биде нежна и мека. За да го направите ова, земете кефир со максимална содржина на маснотии и, пред да почнете да го подготвувате тестото, измешајте го со мала количина на сода.
Ако се подготвува пита од кола, тогаш тестото треба да се прави со конзистенција слична на кисела павлака. За такво печење, полнењето може да се постави на дното, а потоа истурете го со тесто. Или најпрвин можете да исплакнете половина од тестото, потоа да го наполните и да го проширите преостанатото тесто на врвот. Готвење треба да розова боја.
Зачувани за торта е пожелно да се купат, направени во свој сок или масти. Совршен за пита: харинга, пастрмка, розово лосос, жири, туна или сардини. Пред да го подготвите полнењето за печење, маслото од теглата мора да се исцеди и рибата треба да се исецка со нож или каша со вилушка. Можете да ги комбинирате конзервирана риба со други состојки. Како додаток на полнење ќе се вклопат: варени јајца, кромид, варен ориз, сирење, компир или зелена боја. Може да го исперете ова јадење во рерната или бавниот шпорет. Готови торта на кефир со конзервирана риба треба да се исечи и да се служи како што е студено, инаку ќе биде влажно.
Торта на кефир со треска на црниот дроб и јајца
Состојки:
• 160 гр брашно;
• 40 гр путер;
• 4 пилешки јајца;
• 70 ml кефир;
• сол;
• 5-7 g прашок за пециво;
• 1 кромид;
• 1 конзерва за треска;
• 60 грама тврдо сирење;
• 130 ml малку маснотии крем.
Подготовка:
1. Измешајте путер во омекнат облик со едно јајце и кефир во длабок сад. Избегнете го миксот со миксер со најниска брзина.
2. Потоа додадете брашно, прашок за печење, сол. Уште еднаш, победи се до најодредена држава.
3. Варете 2 јајца, изладете ги и исечете ги на мали коцки.
4. Отворете ја теглината на треска на црниот дроб, исцедете го маслото и префрлете го црниот дроб во сад и протријте со вилушка.
5. Излупете го кромидот, исечете го и исечете го додека тендер.
6. Во една чинија, измешајте јачината на треска, кромид и јајца.
7. Подгответе го тенџерето. За да го направите ова, победи јајце со крем. Додај ситно рендано сирење и размахнете повторно.
8. Наполнете го садот за печење со тесто. Ставете го кутијата на врвот, а потоа истурете ја мешавината од сирење.
9. Печете го тортата 30-40 минути на 180 степени.
10. Послужете го тортата со свежи билки и зеленчук.
Кефир пита со конзервирана риба и ориз
Состојки:
• 260 мл кефир;
• 240 гр брашно;
• 80 г кисела павлака 15%;
• 3 јајца;
• 5 г прашок за пециво;
• сол;
• 2 конзервирана риба (розова лосос);
• 150 г ориз во варена форма;
• 1 кромид;
• масло за пржење.
Подготовка:
1. Започнете со правење на полнење. Излупете го кромидот, исечете ги и пржете ги во маслото во тава. 2. Отворете ја конзервираната храна, исцедете го маслото, ставете го розовиот лосос во чинија и кашајте со вилушка.
3. Во една сад, се мешаат варен ориз, конзервирана риба и пржени кромид. Полнењето е подготвено!
4. Јадете малку јајца, додадете кисела павлака и кефир. Промешајте.
5. Брашно од брашно со прашок за печење ако е потребно, поминете низ сито, а потоа истурете ги во мешавината на јајце-кефир. Сол и месете го тестото. Конзистентноста треба да биде слична на павлака.
6. Направете тавче за печење со пергамент.
7. Истурете половина од тестото, распределете ја рамномерно.
8. Потоа трансфер на полнење во рамномерно слој.
9. Истурете во вториот дел од тестото, по што тортата може да се испрати во рерната. Гответе 45 минути на 180 ° C.
10. Се лади готовиот колач, се сече на делови и служи со зеленчук.
Кефир пита со конзервирана риба и компири
Состојки:
• 100 ml кефир;
• 100 г кисела павлака 15%;
• 1 јајце;
• 5 г прашок за пециво;
• Брашно од 230 грама;
• сол;
• 3 компири;
• 1 конзервирана конзерва сахароза;
• 1 црвен кромид.
Подготовка:
1. Поминете кисела павлака, кефир и јајце со миксер со средна брзина.
2. Додадете брашно, сол и прашок за печење, повторно размахване - тестото е подготвено.
3. Измијте ги компирите и варете во униформа. Потоа чиста и решетки грубо рендан.
4. Отворете ја конзервираната храна, ставете ги парчивите риби на чинија, ако е потребно, отстранете ги коските. Потоа кршете рибино месо со вилушка, дели го во влакна.
5. Излупете и исечете го кромидот.
6. Измешајте ја рибата, кромидот и компирот за да направите полнење за тортата.
7. Ставете малку масло во садот за печење, размачкајте со силиконски четка.
8. Истурете во некое тесто за целосно да го затворите дното. 9. Трансфер на полнење, ширејќи го рамномерно.
10. Прелете го преостанатото тесто.
11. Поставете го тортата да се пече на 180 ° 45 минути. Подготвеноста се проверува со помош на дрвен камен.
12. Пита може да се сервира со супи или чај.
Пита на кефир и путер со пастрмка риба конзервирана
Состојки:
• чаша кефир;
• половина пакет путер;
• 3-4 чаши брашно;
• 1 јајце;
• 1 конзерва за конзервирана храна (пастрмка);
• сол.
Подготовка:
1. Во сад, измешајте јајца, кефир и путер на собна температура. Додадете брашно, сол и измет го тестото. Не треба да се држи до рацете. Отстрани за половина час "одмор".
2. Загрејте ја рерната на 180 ° C.
3. Отворете ги конзервираните риби, исцедете ги сите мрсна течност од неа, извадете ги коските.
4. Користејќи вилушка, внимателно кашајте го рибиното месо.
5. Во обликот во кој тортата ќе се пече, сместете половина од валаното тесто, а потоа ставете ја подготвената конзервирана риба, а потоа покријте ја со другата половина од тестото. Стиснете ги рабовите и направете неколку дупки на врвот со вилушка.
6. Печете го тортата околу 35-45 минути пред лесно да го наместите горниот дел.
7. Послужете го готовиот торта во малку ладена форма.
Торта на кефир со конзервирана риба во бавен шпорет
Состојки:
• 240 ml кефир;
• 90 мл мајонез;
• 350 гр брашно;
• 2 јајца;
• 30 гр шеќер;
• 5 g сол;
• 10 g прашок за пециво;
• 3 варени пилешки јајца;
• 1 конзервирана риба;
• 1 кромид.
Подготовка:
1. Во најголемиот дел сад, победи на јајца, додадете кефир и мајонез. Размахване со размахване.
2. Додадете шеќер и сол исто така. Промешајте.
3. Протресете го брашното и прашокот за печење, додајте го во мешавината и измешајте темелно. Како резултат на тестото има текстура како палачинка. 4. Отворете ги конзервираните риби (подобра сорија), отворете го, исцедете ја мрсната течност, а потоа со влакната го кршите рибиното месо на влакната. Ако наидат на коски, тие треба да се отстранат.
5. Излупете ја и варете ја варени јајца.
6. Излупете го сијалицата, измијте го и исечете го, испржете го по желба.
7. Промешајте јајца, риба и кромид.
8. Истурете 1/2 тесто во садот за масло за мултикукер.
9. Ставете го кутијата на врвот, почнувајќи од средината и рамномерно се шири на рабовите.
10. Вметнете го вториот дел од тестото на врвот, уверете се дека е рамномерно распоредено.
11. Поместете ја садот на бавниот шпорет, изберете го режимот "Печење" за 30 минути.
12. Свртете го тортата на другата страна (погодно користете образец за готвење на парен сад во бавен шпорет) и гответе во истиот режим уште 20 минути.
13. Исечете го готовиот колач на парчиња и сервирајте се топло на масата.
Пита на кефир и мајонез со конзервирана риба, зелен кромид и јајца
Состојки:
• 230 ml кефир;
• 240 гр брашно;
• 3-4 лажици. мајонез;
• 2 јајца.
• сол;
• 1 конзервирана риба (туна или сардини);
• 1 куп зелен кромид;
• 1 јајце.
Подготовка:
1. Месете го тестото без грутки. Измешајте прво кефир, мајонез, сол и јајца. Потоа додадете ги во мали делови од брашно. Резултирачкиот состав треба да наликува на конзистентноста на павлаката.
2. Варете го јајцето за полнење.
3. Отворете ја конзервираната храна, исцедете ја течноста со масло и отстранете ги коските ако има коски. Поделете ја рибата во влакна (подобро е да се направи ова со вилушка).
4. Исплакнете зелен кромид и исецкајте со остар нож.
5. Излупете го вареното јајце и исечете ги на мали коцки.
6. Кромид, рибино месо и сецкани јајца се мешаат заедно. Полнењето е подготвено! 7. Во форма, лесно подмачкан, ставете го тестото во првиот слој (1/3 дел).
8. Потоа рамномерно се шири полнењето.
9. Ставете ја тортата со преостанатото тесто.
10. Печете го жаленото пита на 180 ° C.
11. Изладете ја тортата, пресечете ја во правоаголни парчиња и сервирајте ја на првиот курс или чај.
Торта на кефир со конзервирана риба - трикови и совети
• Ако додадете свежи билки на торта, тоа само ќе го подобри вкусот на садот.
• Кромидот пржени на растително масло ќе биде одличен додаток за кутии.
• Наместо сода, можете да додадете мала количина прашок за пециво за тестото.
• Ако користите тесто, обидете се да го измешате без грутки. За да го направите ова, постепено додадете брашно на тестото.
• Торта ќе биде мека и воздушна доколку брашното е претходно пребарувано низ сито.
• Ако го готвите житото, тоа ќе го скрати времето за подготовка за печење што е можно повеќе.
• Пред печењето на тортата, рерната мора да се загрее.
• Подготвеноста на питата за полнење се проверува со чепкалка за заби.
• Ако сакате, рибата може да се замени со мелено месо, печурки, црн дроб или варено јајце.
