За љубителите на рибни јадења, особено печење, ги нудиме рецептите на многу необични и оригинални конзервирани пити.
Тие се подготвуваат доста брзо, бидејќи рибите не треба да се чистат, да се измијат, да се пржат или да се готват, едноставно да се отвори конзерви. И поради фактот што тортата е формирана од лиснато тесто, пресекното се чинеше прекрасно и невообичаено убаво, па така печивата може лесно да се сервира на празнична маса или на нашите драги гости.
Торта со конзервирана риба - општи принципи за готвење
За да го подготвите таков колач, можете да го извадите готовото лиено печиво од продавницата или да го месите дома. Ако сакате, можете дури и да користите редовно ерменски лаваш. Во суштина, тоа зависи од износот на време за да се создаде садот.
За полнење е подобро да се користи конзервирана природна во масло. Погоден: жири, сардини, лосос, розово лосос, харинга или туна. Прво треба да се исуши вода од бреговите.
За различни, можете да додадете разновиден зеленчук, варени житни култури, јајца, зеленчук и домашно сосови на тортата.
Издувам пита со конзервирана риба и киселица
Состојки:
• една конзерва од природна лосос;
• пакет од лиснато тесто;
• 150 гр киселица;
• едно пилешко јајце;
• 30 гр путер.
Подготовка:
1. Извлечете го листовото печиво надвор од пакетот, извадете го на маса попрскано со брашно и оставете го да се одмрзува 1-1.5 часа.
2. Отворете ја конзервираната храна и отстранете ги парчињата риба, исечете ги со нож или само кашајте со вилушка. 3. Сорбол сорти, оставете само свежи, заситени зелени лисја. После тоа, се става во ладна вода во сад и се впие 10 минути. Потоа исплакнете ги и исушете ги листовите. Ситно исецкајте или исечете во блендер.
4. Се скрши јајцето, извадете ја школката, победи малку, за да добиете хомогена маса.
5. Кога тестото се одмрзнува и се крева малку, подели го на две половини и турне со тркалачки игла.
6. Масло за садови за печење или сад за печење со крем путер. На дното на образецот да се дистрибуира еден валани слој од тесто.
7. За полнење измешајте конзервирана и киселица. Ставете го кутијата на слој од тесто во форма.
8. Покријте ја тортата со вториот валани слој од тесто. Прицврстете малку од рабовите и направете мали пункции со вилушка преку целата површина на тортата. Нема потреба да се злоупотребува со пункции.
9. Четкајте го врвот на тортата со јајце со четка за пециво.
10. Печете го тортата на температура од 200-220 ° C 30-40 минути се додека врвот не се заглавени.
Слоена кола со конзервирана риба и бел сос
Состојки:
• тегла од конзервиран лосос;
• пакет тесто без тесто со квасец;
• неколку sprigs на свеж магдонос;
• 110-120 мл крем;
• 40 мл бело трпезно вино;
• 5 ml сок од лимон;
• едно пилешко јајце;
• 30 гр путер.
Подготовка:
1. Извлечете го тестото од пакувањето на масата со брашно и оставете го да се затоплува за еден и пол часа.
2. Сортирајте, измијте, суво и ситно исечете магдонос.
3. Повлечете го конзервираниот лосос од теглата и малку сечете со нож.
4. За сос, донеси го виното на тава речиси до вриење и додадете крем со собна температура, сок од лимон. Измешајте и вриејте додека не сте дебели.
5. Потоа додадете омекнат путер без греење и добро се меша. 6. Поделете го тестото на два дела, еден малку поголем од другиот.
7. Повеќето од наново и ставете хартија за печење на лист за печење и измазнете.
8. Поставете лосос на слој од тесто, посипете со магдонос и рамномерно преливајте сос.
9. Намалете го вториот дел од тестото и пресечете ги лентите од него, од каде што ќе се формира шема на тортата. Ова само може да биде решетка или кадрави кадрици, но не заборавајте да ги направите страничните страни на тортата.
10. Ставете ја јајце со вилушка и подмачкајте го врвот на тортата.
11. Печете го тортата на 200-220 ° C малку повеќе од половина час.
Слоено торта со конзервирана риба и зеленчук
Состојки:
• конзервирана соурна конзерва;
• пакет на подготвени лиснати тесто;
• половина од просечната сијалица;
• половина морков (околу 45 g);
• сол;
• пар компири;
• мрсна црн пипер;
• неколку шипки од нане зеленчук;
• половина чаша кефир;
• шајка од свеж cilantro;
• растително масло.
Подготовка:
1. Ослободете го тестото од пакувањето и нека се одмрзне.
2. Кромид и моркови ситно сецкани и пасани во путер.
3. Варете компири во униформа. Потоа се излади, кора и се сече на прстени.
4. Сортирајте ги и исплакнете ги и исушете ги лисјата од нане и цилинтрото. После тоа, ситно се исецка.
5. Мешајте ја жирницата со остар нож.
6. Извадете го тестото малку и подели го на четири идентични квадрати. Печете ги плоштадите на садот за печење во рерната додека не се закопа.
7. Земете форма. На самото дно ставете еден квадрат од тестото, се шири на половина од кефир и ставете компири.
8. Потоа повторно ставете го тестото и на врвот од неа рибата се меша со зеленчук.
9. Потоа повторно на плоштадот на тестото, и на врвот од неа поминува зеленчук.
10. Покријте го последниот квадрат и исплакнете го на преостанатиот јогурт. 11. Пече се пече една четвртина од час на температура од 200-220 ° C
Изметете ја пипата со конзервирана риба, ориз и јајца
Состојки:
• може да треска на црниот дроб;
• половина чаша оризови житни култури;
• две пилешки јајца;
• пакет на подготвени лиснати тесто;
• мал куп копра.
Подготовка:
1. Ставете го тестото на масата за одмрзнување.
2. Исплакнете го и зовријте го оризот, потоа повторно исплакнете малку и оставете вода да исцеди.
3. Удирајте едно јајце со вилушка до еднаква конзистентност и оставете да ја мастите тортата. Врие второто јајце тешко, кора и се исецка ситно.
4. Сортирајте и исплакнете ја копрата, исечете ги на мали парчиња.
5. Повлечете го црниот дроб на треска надвор од теглата и исечете го.
6. Поделите го тестото на два дела. Извадете го првото парче тесто со големина на подготвеното сад за печење. Од втората сече разни форми за декорација на врвот на тортата. Можете да ги намалите дијамантите или триаголниците.
7. Шири хартија за печење на лист за печење, шијте го тестото на тестото, правете ребра.
8. Напред, поставете наизменично слоеви на треска црниот дроб, копра, јајца и ориз.
9. Проширете го висиот врв на сечење.
10. Четкајте ја јајце и испратете ја за да печете додека не завршите.
Слоена торта со конзервирана риба од домашно тесто
Состојки:
• може да се туна во масло;
• две чаши висококвалитетно брашно;
• 150 грама путер;
• 5 г сув квасец;
• 30 гр шеќер;
• нотка на ванила;
• 120 ml млеко;
• 5 g сол;
• две пилешки јајца;
• неколку шипки од кадрава магдонос.
Метод на подготовка:
1. Подгответе тесто за тесто со квасец. За да го направите ова, половина од теста производи се направи пијалак и оставете да ферментира за еден час. Потоа додадете ги преостанатите храни и измет го тестото. Оставете го на топло место за ферментација. Ќе трае околу два часа. За време на целиот процес на ферментација направете 2-3 паузи од тесто. Сите производи за тестот: 100 g путер, квасец, шеќер, ванилин, млеко, сол, јајце. 2. Потоа малку го лади тестото, подели го на парчиња, наново до дебелина од 2 см. Покријте половина со парчиња омекнат путер. Потоа, исплакнете го тестото во коверт за да добиете три слоја тесто и два слоја путер. Работ на тестото со малку игла.
3. По тестото, наново, преклопете се на половина и вратете се повторно.
4. Оставете го тестото во фрижидерот, така што путерот може да се зацврсти.
5. Подгответе го полнењето. За да го направите ова, се исецка туна и се мешаат со претходно сецкани зелени.
6. Поделете го тестото на неколку парчиња и печете во рерната додека не се стави розова боја.
7. Потоа, се постават слоеви на бисквити во слоеви и на врвот од нив подготвени риби со зелена боја.
8. Јадете малку јајце и вртете го тортата на врвот.
9. Печете го тортата на 200-220 ° C за 10-15 минути се додека врвот не се закопа.
Слој со слој со конзервирана риба од бесквасен тесто
Состојки:
• Банка со конзервирана харинга од Пацифик;
• неколку sprigs на свеж босилек;
• 40 гр ориз;
• две чаши висококвалитетно брашно;
• половина чаша вода;
• 5 g сол;
• 10 ml сок од лимон;
• 180 грама путер;
• 50 ml топло млеко.
Подготовка:
1. Не исплакнете го оризот, фрлете во сад со врела вода (водата треба да го покрива оризот за 2 см), додадете сол и затворете го капакот.
2. Исечете конзервирана риба, додадете им ситно исечен босилек.
3. Подгответе лисна тесто. Вода се меша со сок од лимон и малку сол. Додадете ја потребната количина брашно и измесете нелепливи тесто. Отстранете ја половина час на студ.
4. Омекнете го путерот и измешајте со мало количество брашно (1 лажица), формирајте рамна торта и замрзнете го.
5. Извадете го тестото, ставете го тестото во средината и превртете го тестото во плико, повторете го повторно до дебелина од 1 см. Повторете ја повторно и турнете ја истата дебелина. Сите овие тркалање 4-6. 6. Поделете го тестото во два нееднакви делови. Од најголем дел да се направи на дното на торта. Прво поставете ја рибата со босилек на неа, а потоа варен ориз, така што тестото е ослободено од полнењето по должината на работ на тестото. Исечете ги лентите од валаното дно и формирајте модел на врвот на тортата. Рабовите на пита не можат да се прикријат.
7. Четка за четка за пециво за подмачкување на горниот и страничниот дел на тортата со топло млеко и испратете го за печење во загреана печка.
Надуена пита со конзервирана риба - трикови и корисни совети
• Можете да додадете зеленчук или зачини на вашата торта.
• Ако сами го подготвувате тестото, не заборавајте да користите брашно од највисока оценка
• Можете исто така да ја подмачкајте питата од горе за руди, освен јајцата и млекото со мајонез или павлака.
• Можете исто така да додадете свежи или пржени кромид на било која пита како полнење.
• Ако немате време да го изложите полнењето во слоеви, можете едноставно да ги измешате сите состојки и да ги ставите на тестото.
