Чудно, мора да признаеш дека во земја чија природа е толку богата со сите видови јадења, такви јадења како пица или хамбургер се во побарувачка!
Па, се разбира, не постои аргумент за вкус, но само замислите миризлива, трошлива торта, од која се истекнуваат парчињата со задебелени капки сок од лингова. И арома на задушени јаболка?
Поднесена? Тогаш направете го тоа!
Јаболко и пиперки од пиперки - принципи за готвење
• Lingonberry за пити може да се земе и замрзната и свежа. Свежи бобинки се внимателно земени, одземајќи ги разгалените, измиени и исушени од влага, ширејќи тенок слој на постелнина или хартиена крпа. Замрзнати бобинки во повеќето случаи не затоплуваат.
• Со оглед на киселиот вкус на брусница, јаболките се подобри да земаат слатки сорти, за да не додаваат дополнителен шеќер во полнењето. Овошјето се излупени, се сече на парчиња, се исецка или нанесуваат на ренде.
• Полнење на овошје со вкус на цимет или ванила. Можете да додадете крем сирење на неа или истурете го со специјално подготвени истурање од пудинг базиран на сок од јаболко. Скроб често се додава за да се задржи богата количина сок од бобинки и јаболка.
• Пити со јаболка и лингвинки се печат главно од кромид или тесто од квасец. За побрзо користење на печење купена, издувам, и помалку проблематично - сув рефус, кој е подготвен, без претерување, во минути и трошоци месење и валање.
• Печивите за печење се поставени на решетка инсталирана на средно ниво. Рерната е претходно загреана до саканата температура. Ако колачите се печат во електрична печка, температурата се зголемува до 200 степени, а во гасниот производ се печат на 180 степени.
Плод од квасец со Apple и Lingonberry
Состојки:
• 45 гр. путер, домашен путер;
• едно јајце;
• 110 ml млеко со малку маснотии;
• 2 лажици. "Брз" квасец;
• 75 гр. шеќер;
• 300 гр. висококвалитетно брашно;
• три слатки јаболка;
• 100 гр. cowberries;
• три лажички шеќер во прав;
• Лажица свеж сув скроб.
Метод за готвење:
1. Истурете 50 ml топла вода во чашата и растворете го квасецот во неа. Поставете настрана поблиску до топлината, треба да дојде квасецот. За да го забрзате процесот, додадете голема лажица шеќер.
2. Измерете 100 ml млеко, загрејте и додадете го топениот путер во него. Додадете 100 грама шеќер, сурово јајце и квасец кренати со капа. Истурете во третина од измереното брашно и добро се мешајте.
3. Кога ќе завршите додека не се изедначите, почнете да додавате остатоци од брашно и месете го тестото. Ставете го на маса и добро изметте го, измешајте го со рацете 15 минути. Покријте го тестото со облик на топка со навлажнета крпа и ставете го во топлина еден час. Осигурајте се дека нема нацрт.
4. Во мали коцки, околу еден сантиметар, се сечат јаболката и се мешаат со чисти исушени ливчиња. Додадете скроб, една лажица гранулиран шеќер и добро се мешајте со полнењето.
5. За декорација, одделете едно мало парче од воскресна тесто и оставете го под листот, и оставете го остатокот малку повеќе од големината на формата во која ќе го направите тортата.
6. Избришете го дното и страничните страни од печење со газирана рампа натопена во растително масло. Стави тестото и не заборавајте да ги добиете своите рабови на страни за да се добие ниски браници.
7. Дистрибуирајте го полнењето низ работното парче.
8. Поделете го одложеното тесто на осум мали парчиња и свиткајте ја долгата значка. Ткаат две flagella помеѓу едни со други и убаво ги постават на полнење, цврсто ги прицврстуваат нивните рабови со страни. 9. Формирана торта остави 20 минути под крпа. Потоа четкајте ги рабовите и флагеличната мрежа со млеко и ставете го производот во рерната, на решетка инсталирана на средно ниво.
10. По околу 20 минути, кога тестото почнува да се кафени, нежно попрскувајте го со шеќер и оставете го производот во рерната уште 10 минути.
11. Нежно отстранете ја тортата од мувлата и гарнирајте со прелив на шеќер во прав.
Песочна торта со јаболка и лимончиња во кремаво ставане
Состојки:
• едно пилешко јајце;
• 100 гр. шеќер;
• 300 гр. печење брашно;
• ripper лажичка;
• 80 гр. павлака средни масти;
• домашен путер или крем маргарин - 80 гр.
Во пополнување:
• 400 гр. јаболка, слатка сорта;
• замрзнати lingonberries - 120 гр;
• 150 гр. полу-крем сирење во пепелниците;
• три јајца;
• 50 гр. трска шеќер;
• ванила лажица.
Метод за готвење:
1. Измерете го брашното, измешајте го со ripper и повторете го неколку пати.
2. Ставете го путерот во чинија, пресечете го во парчиња и, со средна брзина, размачкајте со миксер со шеќер. Додадете кисела павлака, го кршите јајцето и повторете го тепањето. Постепено фрлајте брашно, месете го тестото.
3. На дното на образецот, ставете лист од пергамент отсечен под нејзината големина. Рамномерно го дистрибуирате валаното тесто над неа, малку посочувајки ги своите рабови до ѕидовите и формирање страни.
4. Покријте ја формата со крпа салфетка и ставете 20 минути во заедничката комора на фрижидерот.
5. За полнење, измешајте крем сирење со шеќер, јајца и ванила со миксер.
6. Ако јаболките се големи, земете го, излупете ги и исечете ги на мали коцки.
7. Отстранете го тестото од фрижидерот и ставете ги сецканите јаболка во неа. На половина од половина замрзнати лингвинки, истурете го со сварено кремасто и истурете ги лингвините повторно. 8. Останатите јаболка, без лупење, се сечат на тенки парчиња и се шират прекрасно на врвот.
9. Печете торта со јаболка и лингвинки во загреан рерна околу половина час. За повеќе сладост, минути 10 минути пред исклучување, можете да ја попрскате својата површина со шеќер.
10. Оладете го готовиот производ и фрижидер за час и половина.
Паштета со јаболка и лингвинки од тесто од тестото
Состојки:
• пченично брашно - 350 гр;
• 120 гр. шеќер;
• путер - 180 гр;
• седум лажици вода;
• 200 гр. свежи замрзнати lingonberries;
• килограм јаболка;
• 1 гр. ванила во прав;
• лажица од скроб;
• мал лимон;
• мед
Метод за готвење:
1. Ставете го преливото брашно во сад. Додајте една лажица шеќер и малку помалку од половина лажица сол и се меша темелно. Распредели путер во големи парчиња брашно и внимателно се исецка со нож, внимавајќи да се ставаат парчиња храна во мали парчиња.
2. Додајте ладна вода, инјектирајќи ја во лажица, и брзо се промешува во секое време за да одржувате трошна текстура. Ставете го тестото во торба и ставете го на ладно најмалку половина час.
3. Исечете суви суви јаболка на половина, исечете ја јадрото од нив. Исечете ја половината од плодот во средни парчиња, а остатокот на тенки парчиња.
4. Стави коцки во тенџере со lingonberries, и посипете парчиња со сок од лимон.
5. Да се мешаат јаболка со боровинки, додадете 100 грама јаболка. шеќер, додадете ванила и ставете малку топлина. Додека постојано мешате, загрејте ја мешавината на овошје и јачмен за 2 минути.
6. Растворете го скроб со триесет милилитри ладна вода и истурете го во тенџере, добро се мешајте и отстранете го од топлина, чекајќи да се згусне. Оладете го.
7. Преку филмот за храна, испржете го тестото со половина сантиметар кора, преместете го во мувла и формирајте страни. 8. Ставете го разладеното полнење во палтото, а потоа да ги рашириме парчињата од јаболко над него како вентилатор.
9. Ставете ја печетата во рерната и печете ја тортата половина час.
10. Жешка печење маст со мед.
Пита со јаболка и ливчиња - "Овошен курвач"
Состојки:
• "Крем" или друга маргарина со квалитет - 200 гр;
• две чаши брашно;
• 200 гр. еластична урда;
• една фунта јаболка;
• замрзнати или свежи ливчиња - 100 гр;
• пакување ванилинско пудинг без готвење;
• појачан сок од јаболко - 200 ml;
• лажичка цимет во прав;
• 50 гр. фин прав шеќер;
• Селско путер, или домашен многу дебел крем - 20 гр.
Метод за готвење:
1. Исечете го маргаринот со брашно во трошка, додадете го сирењето и брзо мачкам. Формирајте топче од тесто и ставете го на студ. Така што горниот слој не стане кора, го завитка тестото со филм или го става во вреќа.
2. Стави путер во дебел ѕид тава и се топи на тивок оган. Додај тенки парчиња јаболка, без кора, посипете со цимет и лесно испржете, ладно.
3. Растворете пудинг ванила во сок од јаболко. Додадете ладни јаболка и одмрзнати лингвинки. Истурете го шеќерот и внимателно се мешајте.
4. Со оладеното тесто, поставете го дното и страничните делови од тркалезната форма што се одвојува, рамномерно закачете го со вилушка и ставете го во рерната четвртина час, кога ќе се загреат до 200 степени. Потоа отстранете го плодот и бериот пополнување на празнината и печете го тортата 25 минути, намалувајќи ја температурата на 170 степени.
5. Служат за ладни.
Брза змија со јаболка и лингвинки
Состојки:
• килограм пакет на лиснато тесто, безквасни;
• 300 гр. свежа брусница;
• лажица скроб; • половина чаша шеќер;
• три мали јаболка.
Метод за готвење:
1. Ставете го замрзнатото тесто од пакетот и оставете го на издутена маса додека не се одмрзне целосно.
2. Јаболка без кора, трепете со средна ренде и се мешајте со лимончиња. Истурете ги сите мерни шеќер, скроб, и, обидувајќи се да не ги уништат бобинки, се мешаат темелно.
3. Одмрзнат одмрзен слој тесто малку се тркалаат на маса подмачкана со растително масло. Се сече на две парчиња со различна големина, така што еден слој е само малку помал од вториот. Ветете го поголемото парче на иглата и префрлете го на лист за печење, што однапред ќе го изложите со пергамент.
4. Поставете го полнењето и покријте го со помало парче тесто. Затворете ги рабовите цврсто и рамномерно пробијте ја површината на тортата со вилушка. Измешајте го јајцето и промешајте 20 минути во рерната.
Најлесното пита со јаболка и ливчиња во бавен шпорет
Состојки:
• путер - 80 гр;
• ripper - 2 лажици;
• 250 гр. шеќер;
• гриз - 50 г.;
• две мали слатки јаболка;
• 200 гр. свежа брусница;
• мал пакет ванила;
• пченично брашно - 50 гр.
Метод за готвење:
1. Измешајте го брашното со ripper и гриз. Додајте ванила во прав, гранулиран шеќер, ripper, а сепак мешање. Подготвената мешавина на мешавина се дели на три еднакви делови.
2. Исечете ги излупените јаболка во тенки сламки со средна големина. Исплакнете и суви свежи бобинки од влага. Измешајте ја бобинки со јаболка, додавајќи им малку повеќе од една лажица шеќер.
3. Извадете ја садот за готвење од телото и добро измешајте го од внатре со путер или маргарин.
4. Налејте во садот еден дел од мешавината и рамномерно распоредувајте низ дното.
5. Ставете една третина од плодот и бери полнење на врвот и повторно наполнете ја лабавата мешавина. Повторно, изложи на кутии и само да го пополнат со лабава маса. Горниот слој треба да биде полнење. 6. Бришење на замрзнатото путер на површината на тортата преку голем ренде, затворете го капакот и вклучете го мултимедиото 45 минути со поставување на опцијата "Печење".
Пита со јаболка и ливчиња - трикови за готвење и корисни совети
• Со цел секогаш да излезе печење, препорачливо е да се почитува одредено правило кога се меле тестото - сите негови компоненти, особено течниот дел и јајцата, мора да бидат на иста температура.
• Пред да го мешате тестото од квасец, однапред ставете храна на масата така што ќе топлина добро и рамномерно. Песок тесто, напротив, сака ладно. Маслото што е додадено на него често се замрзнува со тоа што претходно го ставате во замрзнувачот.
• Значи, врвот на тестото, кој е директно поврзан со полнењето, не останува влажен (леплив) по печење, тој е попрскуван со тенок слој на лебници или мамки и само по тоа се поставува овошјето и берриното полнење.
