Печени јаболки - класични и оригинални рецепти. Готвење пржени пити со јаболка е пријатно искуство

Печени јаболки - класични и оригинални рецепти. Готвење пржени пити со јаболка е пријатно искуство

Пржени пити - вкусен, иако високо калоричен оброк. Но, ова може да биде привремено заборавено. Особено, ако пополнување на пити - овошје, како што се јаболка.

Можете да го подготвите садот во рерната. Но, ништо не се споредува со Руди кората, која се појавува во пити, ползувајќи се во решетка.

Аромата на храната брзо се собира на масата роднини и пријатели. Бујно, миризливи и нежни пржени јајца пити ќе вкусна храна и енергизирање на повеќе од еден час. Ја јаде храна за ручек, вечера, можете лесно да го прескокнете.

Пржени пити за јајца - Принципи за готвење

Во подготовката на јадења со користење на било кое тесто: квасец, урда, ронлив, па дури и вино.

Во прилог на јаболка, цимет, ванила, мелени ореви и суво грозје се додаваат во полнењето. Вие исто така може да се прошири своите други плодови, како што се круши.

Како правило, лушпите се отстрануваат од јаболка, јадрото се отстранува. Овошјето се сече на мали парчиња. Можете да ги мелете со ренде.

Формата на пита и нејзината големина не е задолжителна. Стандардната дебелина на садот е околу еден сантиметар.

Пратките пржете на секоја страна две или три минути. Масло се додава така што опфаќа најмалку половина од производот. Можете да готвите храна и длабоко пржени.

Пити се сервира на заедничка плоча. Тие ќе бидат убав додаток на чај или кафе.

Рецепт 1. Пржена јаболка "Домашен стил"

Состојки:

Тесто:

• едно јајце;

• три лажици уметност. павлака и шеќер; • 0,3 кг селектирано брашно;

• една лажица од чл. растително масло + за пржење;

• на врвот на ножот - сода и сол.

Пополнување:

• три или четири јаболка;

• по една ставка лажица шеќер и путер;

• цимет.

Метод за готвење:

Подгответе длабок сад и возете јајце во неа. Ракајте со размачкана или вилушка и лесно ја победувате жолчката и белата боја.

Тука додаваме кисела павлака. Ставете шеќер, малку сода и сол. Истурете го маслото.

Нежно мешање, истурете тенок прилив на брашно.

Излегува тенок и еластичен тесто. Кога е веќе лесно зад рацете и сепарационата плоча - тоа значи да се мегнете доволно.

Покријте го готовото тесто со филм и оставете го на половина час.

Чисти овошја ослободени од кожата. Отстранете ја јадрото и исечете ги на мали коцки (1,5 см).

Спржете ги парчињата на јаболката околу три минути во путер. Пред готвење, истурете овошје со слатка состојка и цимет. Сите се мешаат.

Полнењето на јаболката се лади на собна температура.

Извадете го колбасот од тестото, исечете ги на парчиња.

Користејќи тркалачки игла, израмнете го секое парче во тортилја.

Во средината изложите полнење и цврсто поврзете ги рабовите на тестото. Лесно гори, па испржете ги паштетите на средна топлина со значително количество растително масло. Кога јадењето станува црвено - можете да снимате.

Кога пржењето на садот е превртено повеќе пати, така што тоа е варено рамномерно.

Пити со јаболка може да се попрскаат со малку шеќер од шеќер.

Рецепт 2. Пржено јаболко "Пиреј"

Состојки:

• 0,25 килограми урда; • едно јајце;

• 0,3 кг брашно;

Шеќер во прав - 0,1 кг;

• 0,15 кг гранулиран шеќер;

• пет јаболка;

• цимет - една лажица.

Метод за готвење:

Варено сирење се става во широк сад, додадете јајце, малку подоцна, шеќер и добро измет.

Постепено додадете брашно, претходно пребарувајќи, и измесете го тестото од трска.

Покријте со чиста кујна и ставете ги настрана за подготовка на полнењето.

Овошје чисти и отстранување на јадрото. Се сече на мали парчиња. Истурете на загреан сад за тавче, додадете шеќерен шеќер и малку полечете.

Ние смена на полнење на послужавник, додадете цимет и промешајте.

Се тркалаат тестото во ролни, се делат на парчиња.

Попрскајте се во кругови и пополнете со полнење.

Ние формираме пити со омилена форма.

Во садот истурете многу масло. СРЈ пити во длабоки масти. Не заборавајте да се сврти.

Ние се шири хартија салфетки или крпи на работната површина. Ние се шири на нив пити.

Кога маснотијата ќе исчезне, храната може да се премести на чинија или во кошница.

Рецепт 3. Пржена јаболка "Магија"

Состојки:

Тесто:

• 80 ml вода;

• јајце;

• 0,15 кг ладен путер;

• 0,3 кг брашно;

• сол - 1/2 лажичка лажица;

• една лажица шеќер;

• половина маса лажица оцет (6%).

Пополнување:

• три јаболка;

• две лажици уметност. шеќер;

• половина лимон;

• скроб - една лажица ж .;

• половина литар цимет

Метод за готвење:

Истурете сол и шеќер во сад со вода. Додај оцет и вози јајце. Сите внимателно се промешува.

Истурете го пресеченото брашно во друга чинија. Еве ние тријте парче путер. Постојано се мешајте со брашно. Ние го правиме ова брзо, така што маслото не се топи. Истурете ја смесата од јајца во брашното. Месете го тестото две минути (повеќе не е потребно).

Завршете го полу-готов производ во филмот и испратете го до фрижидерот за да го оладите.

Исечете ги јаболките, како и во претходните рецепти, и префрлете ги во мешалка.

Стиснете го сокот од лимон на плодот.

Додадете шеќер, промешајте и вклучете го огнот.

Се вари јаболка околу пет минути, така што тие стануваат меки.

Постојано се меша додека шеќерот не се раствори и се појавува сируп.

Скроб разредена со вода, се промешува и истура во јаболка. Истурете не повеќе од една минута и отстранете ја мечката од топлината.

Во топла кутии додадете цимет и се мешајте сè повторно.

Тестото го изложуваме од фрижидерот. Вооружени со тркалачки игла и се тркалаат со тенок слој.

Исечете го тестото во правоаголници. Ставете ја кутијата на едната страна, покријте ја втората со колачот. Рабовите се вртат со вилушка.

Ние испраќаме празни пити во замрзнувачот за замрзнување.

Истурете многу масло на садот и многу го загревајте. Фрај замрзнати пити во длабоки масти. Тие мора да плови во масло.

Кога сите страни на питовите стануваат златни, извадете го садот на салфетката за хартија.

Рецепт 4. Фрид Епл пити на Кефир

Состојки:

• 0,25 л кефир подебели;

• 50 ml кисела павлака 20%;

• 0,4 кг брашно;

• половина литар сода;

• една лажица сол;

• една лажица од чл. шеќерен песок;

• јајце;

• растително масло - две лажици од ул.

Пополнување:

• четири јаболка;

• една и пол лажици од чл. шеќер и путер;

• цимет.

Метод за готвење:

Пополнете кефир во мал бокал. Додадете павлака и се меша. Топлина две или три минути на тивок оган на температура од 36-37 степени. Во топла мешавина, додадете сол и шеќер. Потоа ставете ја жолчка од јајце и растително масло.

Делови додадете половина од брашното и додадете сода. Постојано се мешајте состојките.

Додадете го преостанатото брашно и завршете ја серијата.

Подмачкајте длабок сад со растително масло и ставете го тестото во неа. Покријте со фолија или крпа и оставете го 15 минути.

Полнењето се подготвува на начин опишан во првиот рецепт.

Од тестото притискам топки и превртувајте ги во колачи. Место во средината на полнење и да формираат пита.

СРЈ во растително масло со широк надолу три минути на секоја страна.

Вишокот на маснотии се отстранува со хартиена крпа.

Рецепт 5. Пржено јаболко пита со вино

Состојки:

• 0,4 кг брашно;

• 0,1 кг путер;

• 0,15 мл бело вино (суво);

• четири лажици уметност. шеќер;

• три јаболка;

• еден член л скроб;

• половина литар сол.

Метод за готвење:

Стави парче путер во сад и се топи во микробранова печка или во водена бања.

Додадете половина од слатка состојка и сол.

Истурете во виното, измешајте сè внимателно и темелно.

Постепено го воведуваме брашното, не заборавајќи да го разградуваме.

Измешајте го тестото хомогено. Ние го превртуваме во топка, го завиткаме во филм и го испраќаме еден час во фрижидерот.

Ние ја чистиме јаболката од внатрешната кутија за семена и кора.

Мелење на овошје со ренде.

Измешајте со две супени лажици шеќер и оставете ги на четириесет минути. Потоа истурете го сокот и посипете со скроб. По мешањето на јаболковата маса, го добиваме готовото полнење.

Извадете го тестото од фрижидерот и подели го на парчиња. Повлечете колачи. Стави на средината кутии. Нежно зацврстете ги рабовите на идната пупка.

Фрај на вообичаен начин.

Рецепт 6. Пржени јаболка со суво грозје

Состојки:

• половина килограм лиснато тесто;

• три јаболка;

• 50 гр. суво грозје;

• две лажици уметност. шеќер;

• цимет.

Метод за готвење:

Влечете го тестото од замрзнувачот однапред за да го омекне.

Ги миеме суво грозје, пополнуваме со топла вода и оставаме неколку минути.

Јаболките ги чистиме на вообичаен начин. Намалете го плодот во мали парчиња. Ставете шеќер и се меша.

Потечени суво грозје се сушат и се додаваат во мешавината на јаболкото.

Свиткајте го тестото, наново и исечете ги на плоштадите. Пополнете го центарот со полнење, поправете ги рабовите и извадете ја идната пита од вашата омилена форма.

Ние праќаме празни места на загреани и исполнети со нафта.

Фрај на вообичаен начин.

Посипете ги колачи со цимет.

Рецепт 7. Пржени пити со јаболка и круши

Состојки:

Тесто:

• три и пол чаши брашно;

• чаша шеќер;

• путер - 200 грама;

• две јајца.

Пополнување:

• 400 гр. јаболка и круши;

• две лажици уметност. шеќер;

• половина чај l. ванила;

• три уметности. лажици мелени ореви (ореви).

Метод за готвење:

Месете го тестото од горенаведените состојки. Го оставивме настрана околу дваесет минути.

Крушите и јаболката се чистат и се сечат на мали парчиња.

Истурете го овошјето со шеќер, додадете ванила и ореви.

Подели тестото на парчиња и се тркалаат секој во торта.

Пополнете со овошје и правете пити. Особено внимателно затворете го цветот. Во просек испрскајте ги патетите на двете страни.

Готовите производи се стави на сад со хартиена крпа. Не треба да има маснотии на површината на пржени пити со јаболка и круши.

Фрид Епл пити - трикови и корисни совети

  • Пити ќе бидат особено меки ако додадете кисела павлака на тестото.
  • За да се спречи истекувањето на тестото, во процесот на мешање вреди да се истура малку растително масло.
  • Парчиња јаболка не треба да се печат повеќе од три минути, во спротивно тие ќе се претворат во каша.
  • Тестото на кефирот треба да стои во фрижидер најмалку дваесет минути. Тогаш нема да се почувствува вкус на сок.
  • Полнењето се поставува во средината на тортата, така што зазема не повеќе од една третина од површината.
  • Кога ги затвораме питовите со рацете, ги паѓаме прстите со брашно.
  • Ако првите ги ставите патеките на плочата надолу, тогаш тие ќе ја одржуваат формата добро.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување