Јаболка и цимет се добро познат и сакан дует. Дали се обидувавте да ги комбинирате јаболката со афионски семиња? А пита со таква неочекувана комбинација на состојки се покажува како оригинална, убава и многу вкусна. Нежни, малку кисели јаболка и крцкави афионски семиња во бујно тесто прекрасно се усогласуваат едни со други.
Јаболкото торта од јаболко на афионот е слично со чаша и сунѓерска торта во исто време, како и со шарлот. Од сите три рецепти, во него се собираат најдобрите особини: од тортата - леснотија на подготовка; пријатен кисел вкус на јаболчен јаглен што се топи во устата и раскошот на сунѓер тесто. Додај во оваа вкусна комбинација на спектакуларни подмножества на маките и елеганцијата на шеќер во прав ... и сфаќај дека освен шарлот и издувани рози имате уште еден омилен рецепт за јадење со јаболка!
Состојки за правење јаболка со афион
На облик од 20-24 см:
- Путер - 100 g;
- Шеќер - 150 гр;
- Големи пилешки јајца - 2 парчиња;
- Непроценето сончогледово масло - 4 суп.л-патки. л .;
- брашно - околу 1, 5 чаши;
- Прашок за печење - 1, 5 лажиче;
- Mac - 2 суп.л-патки. л .;
- јаболка - 3-5 парчиња, во зависност од големината.
Готвење јаболко пита со афион
Путерот треба да се омекне, да излегува од фрижидерот 20 минути пред да почне да го подготвува тестото. Ако гостите се веќе на прагот и сте во брзање, процесот на омекнување на маслото може да се забрза со малку загревање во микробранова печка или на шпоретот. Само внимавајте: маслото не треба да се стопи целосно, туку само да стане меко.
Путер путер и шеќер со миксер за 15-20 секунди при средна брзина. Потоа ги победуваме јајцата еден по еден, секој пат кога ќе камшикуваме малку повеќе до хомогена.
Потоа ставете сончогледово масло во тестото - подобро е да се земе рафинираната, бидејќи мирисот ќе му даде на торта свој (друг) вкус. Промешајте со лажица.
Ставете го пченично брашно во чинија со тесто, измешајте го со прашок за печење за тесто и истурете го афион. Се меша повторно.
Ќе ги миеме и исчистиме јаболката - по можност не само од коските и партициите, туку и од кора, така што тортата е поцврста. Се сече јаболка во мали коцки и додадете го тестото.
Промешајте уште еднаш. Тестото за торта е подготвено. Сега треба да подготвите формулар. Погоден како одвоен и нормален. Ако имате пергамент, подмачкајте го со растително масло и затворете го дното на образецот со хартија; страните исто така се подмачкани, така што тортата не се држи. Доколку не постои хартија за печење, подмастете го дното и ѕидовите на обликот со путер и посипете ги со леб или гриз.
Ставете го тестото во калап, израмнете го со лажица и испратете го тортата во загреаната печка. Печете на 180-190ºС 30-35 минути. Кога врвот на колачот е рамномерно црвено, а дрвениот стап излегува сува, јајцата пита со афион се подготвени.
Свеж пиперки со афион семиња е многу нежна, па нека се излади во форма од околу пет минути. Потоа нежно го преместите во садот и, откако ќе чекате малку повеќе додека тестото не стане жешко, но пријатно топло, додаваме шеќер во прав (ако го посипете торта директно од рерната со неа, прав може да се топи). Малку трик - така што шеќерот за ше|œе е рамномерно поставен на површината за печење, подобро е да не се истура со нотка, туку преку мал цедилка.
Намалете ја питата од јаболка со афионски семе за делови, чај со вкус на пијалак и поканете ги сите на маса!
