Чоколадна торта

Погледни што извонредни обрасци! .. Мермерна торта е секогаш неверојатно убава, со оригинален, уникатен образец, како шема на леопард волна или ленти на зебра. Патем, ова е малку комплицирана верзија на познатата пита "Зебра". Но, дури и аспирант готвач ќе може да се пече толку убава и вкусна торта од чоколада со орев направена од едноставни производи! Меѓу нив има само една невообичаена состојка - брашно од орев. Се добива со притискање на масло од орев; дома аналогни - ореви кернели, смачкана во блендер или мелница за кафе. Само една лажица брашно од орев е доволно за да му даде тесто на пријатно бежово нијансирање и лесен орев (и ако е точен, се препорачува додавање на 10 гр брашно од орев на 100 гр пченично брашно). И уште: додека печењето станува покорисно!

Чоколадна торта

Ореви, претставени во нашиот регион од Централна Азија пред илјада години, со право се нарекува дрвото на животот! Впрочем, оревите содржат огромно количество протеини, витамини, микро и макронутриенти, фитонциди, лецитин, полинезаситени масни киселини. Покрај тоа, ореви - лидери меѓу другите видови во однос на антиоксиданти. Сите овие хранливи состојки се содржани во брашно од орев, па затоа додавањето на разни јадења е одлична идеја. И не само во печење, туку и во облекување сосови за салати, житарици, сосови и сос. Ви препорачувам да почнете да пробате чај за чоколада за чај!

  • Време за готвење: 50 минути
  • Служби: 10
Чоколадна торта

Состојки за правење на торта од чоколада:

  • 5 јајца;
  • 180-200 гр шеќер;
  • 100-120 мл кисела павлака;
  • 100-120 g путер;
  • 225 гр пченично брашно;
  • 1 суп.л-патки. л брашно од орев (полн со рид);
  • 1 суп.л-патки. л какао во прав;
  • 1, 5 лажиче. прашок за печење;
  • Ореви, чоколадни чипови - по волја;
  • 1/6 лажиче соли;
  • 1 лажиче. сончогледово масло за подмачкување на формата.
Чоколадна торта

Торта за чоколада за чоколада:

Подгответе ги производите: ги миеме јајцата со сапун, исчистете ги оревите темелно, топете го путерот.

Претепаа јајца и шеќер - можеш само да ја пребришеш лажицата, можеш да го употребиш мешањето, но подобро е да победиш неколку минути со миксер со мала брзина: тоа ќе биде поубаво.

Чоколадна торта

Додај кисела павлака на шлаг маса и се меша. И кремот и мајонезот ќе направат - што може да се најдат во фрижидерот. Но, јас го користам само домашниот мајонез, така што во печење ја заменувам со нискокалова павлака.

Чоколадна торта

Истурете го стопеното путер во тестото - веќе не е жешко, туку топло, и промешајте повторно.

Чоколадна торта

Сега измесете пченично брашно помешано со прашок за пециво. Пожелно е да се кваси, така што грутки не влезат во тестото, а брашното станува посуптилно: тогаш печењето ќе биде повелико.

Чоколадна торта

Промешајте - излегува тестото со средна дебелина, чија конзистентност е слична на дебела павлака. Поделете го на три еднакви делови.

Чоколадна торта

Во еден дел од тестото додаваме лажица какао во прав, во втората - лажица брашно од орев, а третиот дел е бел.

Чоколадна торта

По мешањето, добиваме тесто од чоколада и орев. За да ја направите тортата уште по tastier, можете да додадете малку оцрнати ореви на дел од орев и додајте чоколадни чипови во тестото со какао. Експеримент, додавајќи суво грозје, сушено овошје, афион, бобинки, захаросани плодови на тестото - постојат многу опции, и во секој случај ќе биде вкусно и убаво!

Чоколадна торта

Подмачкајте ја тавата со сончогледово масло и почнете да го ширите тестото во делови: бело, темно и орев. Можете да го користите обликот со дупка, кружна или правоаголна.

Чоколадна торта

Потоа лажирајте го вториот слој од тесто, наизменични бои.

Чоколадна торта

Откако изложивте сè, можете нежно да задржите чепкалка за заби, потопете ја во тестото. Еве што излегува шарена кекс!

Чоколадна торта

Ставивме форма во рерна, загреана до 180 ° С. Ние се печеме на просечно ниво за 30-40 минути. Точното време ќе зависи од големината на мувлата и висината на чашата. Во форма со дупка, ќе се пече побрзо, а кога ќе се пече во правоаголна, ќе биде потребно повеќе време. Кубката е подготвена кога бамбусовиот камења го остава тестото суво, а горната кора е убава, добивајќи златно-кафена боја.

Чоколадна торта

За да може лесно да се извлече од обликот, нежно одблечете ги рабовите со силиконски шпатули или нож (внимателно за да не ја изгребете обликот), а потоа покријте го со сад и превртете го. Не се тресе? Покријте ја формата со влажна крпа, оставете да остане 5-7 минути. Cupcake парен и лесно да излезе, да се биде на сад.

Чоколадна торта

Кога cupcake се олади, се сече на делови.

Еве што е убава слика во делот се добива со комбинирање на три типа тесто!

Чоколадна торта

Зачинете чај и поканете дома на масата - уживајте во мирисна и вкусна торта од чоколадо!

Коментари (0)
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување