Полнети пити пити се направени многу лесно, за што станаа многу популарни. Тестото не треба да се лади или да чека да функционира квасецот. Сè е многу полесно и побрзо.
Полнети пиперки - општи принципи на готвење
Главните состојки на тестото се брашно, јајца и млечни производи. Обично тоа е кефир или кисела павлака. Но, постојат рецепти и млеко. Мајонезата често се додава во тестото. Точната формулација зависи од одбраниот рецепт. За олабавување, користете сода или прашоци за печење.
Меленото месо во тортата може да се наложи на сурова или подложно на пржење.
Што друго се додава на пополнување:
• кромид, лук и друг зеленчук;
• зеленчук;
• јајца;
• печурки;
• зачини.
Половина од тестото се влива во калапот, потоа се поставува полнењето. Извадете го тестото нагоре, потоа веднаш ставете го тортата да се пече. Понекогаш мали топчиња од месо се направени од сурово месо и се дистрибуираат во тесто. Можете да готвите пити во рерна или во бавниот шпорет.
Полнета пита со мелено месо на кефир
Рецептот за лесна и брза пита од желеато тесто за кефир. Можете да го користите месо или пилешко критикувам. Пржење на полнење за таква пита не е потребно.
Состојки
• 0,25 л кефир;
• 150 гр брашно;
• сода, сол;
• 2 јајца.
Полнење:
• 2 кромид;
• 300 гр мелено месо;
• зачини;
• 1 белка од јајце.
Готвење
1. Ситно исецка на кромид, се меша со мелено месо, додадете белка од јајце и зачини, промешајте. Дозволете му да се стопи малку пополнување, ожени се.
2. Земете кефир однапред, нека се загрее малку. Додај во тоа половина лажичка сол и се прелива сода бикарбона толку многу, се промешува, оставете го тоа 5 минути. 3. Додајте едно јајце наизменично, брзо се промешува со размахване, истурете во брашно. Можете да додадете на тестото што останува од полнењето на протеини.
4. Во овој момент, рерната веќе треба да се загрева до 180. Ние ја подмачкуваме мувла.
5. Истурете половина од тестото во подготвениот контејнер, посипете го со мелено месо, истурете го остатокот од тестото.
6. Печете го чудесното чудо со мелено месо околу 40-45 минути. Ја гледаме подготвеноста на трошките и бојата на тортата.
7. Извадете го од рерната, покријте го со салфетка, оставете да стои 15 минути. Можете да ги исечете и сервирате!
Полнета пита со мелено месо на павлака
Рецепт прекрасна торта за jellied пита. Кисела павлака ќе одговара на: малку закиселена, масна, течна или дебела.
Состојки
• 3 јајца;
• 200 мл кисела павлака;
• 1.5 лажиче. ripper;
• 200 гр брашно.
Полнење:
• 350 гр мелено месо;
• 2 кромид;
• 30 гр нафта;
• зачини.
Готвење
1. Кромид кромид, пржете додека не се проѕирни, додадете мелено месо и пржете. Ние фрламе во кутијата сол и други зачини, се промешува, остави да се излади.
2. За да го направите тестото, ставете ги сите состојки заедно во сад: брашно, јајца, павлака, сол. Додајте прашок за пециво за нив.
3. Потопете ги миксери, претепајте неколку минути и тоа е тоа!
4. Торта ќе биде мала, па користете форма до 20 cm во дијаметар. Може да земете силикон или друга мувла.
5. Се шири половина варен тесто.
6. На неа се става слој од пржено мелено месо со кромид.
7. Земете лажица и истурете го тестото врз полнењето. Ако не успеете целосно да го скриете кутијата, тогаш не грижете се. Кога пече, тестото се крева, сè се затвора.
8. Ставивме во рерната, загреана до 180. Печете го тортата до тендерот.
9. Може да се користи за печење на multicooker. Во овој случај, не заборавајте да го подмачкувате дното и дното на страничните ѕидови со масло. За подготовка на производот ќе биде целосен циклус од 50-60 минути. Ако сакате да го завршите врвот, свртете го тортата на крај на другата страна или додадете повеќе време.
Полнети пита со мелено месо "Топки" во млеко
Опција пита торта со мелено тесто во млеко. Метаболите се направени за полнење. Можете да направите подготвени месни топки. Ако ќофтињата се замрзнати, тогаш однапред им се одмрзнуваме.
Состојки
• 350 ml млеко;
• 1 лажиче. сода;
• 6 јајца;
• 1 л. шеќер;
• 100 г маргарин;
• 2 лажици. просо од брашно;
• 300 грама мелено месо или ќофтиња;
• 1 мал кромид;
• 1 чешне лук.
Готвење
1. На јајцата додадете 1 лажиче. без рид на сол, камшик со размачкана, истурете во некој шеќер, така што бојата на кората е убава.
2. Додај млеко, а потоа се стопи, но во никој случај не е топол маргарин, измешајте.
3. Заспијте брашно со сода, не заборавајте да го изгаснете, тестото е подготвено! Го поставивме настрана, оставивме десет минути.
4. За време на ова време треба да се готват топчиња. Исечете го кромидот и лукот многу фино, се мешајте со мелено месо. По избор додадете ги зачините и билки, промешајте.
5. Ние правиме мали ќофтиња од месото.
6. Истурете го тестото во варен вид, израмнете го слојот.
7. Во било кој ред одозгора, поставете ги топчестите месо, лесно притиснете во тестото.
8. Стави го тортата да се пече. На 180 ° C, производот ќе се пече 40-45 минути. Ако тестото ќе биде
Полнета пита со мелено месо на кисела павлака со мајонез
Уште еден рецепт за тесто пита со мелено месо. Полнењето е печено за тоа, но исто така можете да земете сурово, изопачено месо. Во вториот случај, ќе треба да го зголемите времето за печење на тортата.
Состојки
• чаша брашно;
• 3 супени лажици кисела павлака;
• 2 лажици. ripper;
• 2 јајца;
• сол;
• чаша мајонеза;
• нотка на шеќер.
Во пополнување:
• 400 гр мелено месо;
• 2 кромид;
• масло, зачини;
• 1 лажичка кечап.
Готвење 1. Започнуваме со подготовка на пита со полнење, бидејќи ќе треба да се излади. Скршете го кромидот во тенџере. Штом парчиња се речиси подготвени, додадете го кутии. Скршете се на светло, почнете со зачини и доматски кечап, тоа ќе го направи вкусот на месо побогат.
2. Додека полнењето е ладење, победи јајцата и додадете сол за нив по вкус, околу половина кафена лажичка. За истата количина на шеќер се истура.
3. Ставете го мајонезот со кисела павлака, измешајте.
4. Додајте брашно, ripper, уште неколку движења и тестото е подготвено!
5. Поместете половина во облик, покријте со слој од пополнување на месо.
6. Скријте ја кутията под тестото и веднаш ставете ја тортата за печење во рерната. Печката треба веќе да се загрее до 180 степени.
7. Готвење во колачот на рерната ќе биде 35-40 минути. Погледни ја трошката, бидејќи кутијата веќе беше речиси подготвена за јадење.
Полнета пита со мелено месо и зелка
Рецепт за сочно млечен пита со мелено месо и бела зелка. Овде зеленчукот се користи суров и малку пржени во тава. Не помалку вкусна е пита со кисела зелка. Тестото за оваа торта на кефир со кисела павлака.
Состојки
• 100 г кисела павлака и кефир;
• 140 гр брашно;
• 2 јајца;
• ripper на торба;
• Сол;
• 80 гр растително масло;
• нотка на шеќер.
За полнење:
• 200 гр сурово мелено месо;
• 200 гр зелка;
• кромид.
За форма на 20 г сливи. путер и 2 топки од лебници.
Готвење
1. Спржете го кромидот во путер, додадете го кутии. Фрај додека месото не е светло на сите страни.
2. Додадете сецкан бело зелка, испржете се речиси до подготвеност. Пополнуваме со сол и други зачини по наша дискреција, ставете ги во сад и оставете да се излади целосно. 3. Победете ги јајцата. Ги фрламе во сад од зачини, истурете кефир и положиме рецепт кисела павлака. Повторно се промешува.
4. Додајте растително масло во тестото. Обично користете сончоглед, но може да земете мал дел од маслиново масло, тортата ќе испадне дури и повеќе мирисна и вкусна.
5. Заспијте брашно и прашок за пециво. Промешајте до хомогено тесто.
6. Формата маст не се стопи путер. Тоа е, земе парче и Бришење внатре. Посипете со крекери.
7. Ставањето на торта на стандарден начин: тесто, полнење, тесто.
8. Се пече додека не се подготви. Ако се користи машина за подготовка за печење, формата е подмачкана и попрскана со круни. Во него, тортата ќе биде подготвена за 65-70 минути.
Полнета пита со мелено месо и јајца
Рецептот е одлично полнење за пита со пита. Направете тесто според било кој рецепт погоре: на кисела павлака, кефир, млеко или мајонез, со или без масти.
Состојки
• 250 гр мелено месо;
• 1 кромид;
• 2 варени јајца;
• Сол, бибер;
• 30 гр нафта;
• 1 куп зелен кромид.
Готвење
1. Кромид се сечкани, пржени во путер.
2. Додадете мелено месо, гответе пет минути и исклучете го.
3. Додека полнењето е ладење, исечете ги варените јајца и зелениот кромид, испратете го сè на масата на месото.
4. Додајте зачини, ако кутијата е сува, можете да додадете малку кисела павлака или мајонез до кутијата.
5. Промешајте, формирајте го тортата со секое тесто за печење, печете.
Полнета пита со мелено месо и солени печурки
Друга варијација на вкусното полнење за пита. Печурки користат било солени или маринирани.
Состојки
• 150 гр печурки;
• 200 гр мелено месо;
• 2 кромид;
• некое масло;
• свеж копра;
• Некое масло.
Готвење 1. Истурете малку масло во садот. Почнавме да се загреваме.
2. Земете го кромидот, пржете ги со жешко масло додека парчињата не се транспарентни.
3. Додадете мелено месо, испржете го скоро до крај. Ладење надолу.
4. Солени печурки исечени на тенки плочи, додадете на масата на месото.
5. Исечете ја копрата и испратете ја во полнење.
6. Зачинете го пополнувањето со зачини, задолжително пробајте ја солта.
7. Подгответе го тестото според било кој од рецептите, формирајте пита со печурка во средината, печете додека не завршите.
Пилешко месо од мелено месо - совети и трикови
• Така што колачот има убава кора за време на печењето, обликот се намачка со путер. Можете да попрскајте го врвот со крекери или грицки.
• Ако тестото за готвење се готви на обезмастено јогурт или млеко, трошката може да биде гума. Бидете сигурни да додадете неколку лажички путер или било која друга маст.
• Меленото месо е комбинирано со сите видови зеленчуци, со јајца, сирење, житарици и кисели краставички. Затоа, ако полнењето е многу мало, можете да додадете нешто на тоа.
