Одамна е познато за корисни својства на сирење. Тоа е вреден извор на корисни аминокиселини, минерали и витамини за човечкото тело. Со конзумирање 200 грама сирење дневно, го снабдуваме нашето тело со дневниот износ на потребен калциум и половина од дневната вредност на животинските масти. Бидејќи сирењето е многу добро апсорбирано, хранливите состојки што ги содржи се целосно вклучени во изградбата на нови ткива и не се депонираат во екстра килограми. Сепак, во својата хранлива вредност, сирењето е супериорно на говедско месо.
Сирење е производ за деликатес и хранлива компонента од дневното мени и одлична состојка во разни топла и ладна чинија, предјадења и салати. Салата за сирење е многу едноставна, но многу вкусна чинија, која е направена од различни видови сирење со додавање на други производи - печурки, месо, спанаќ, целер, пченка, грозје, ореви, па дури и тропско овошје. Салата со сирење обично е зачинета со мајонез или павлака.
Салати со сирење - подготовка на храна
Главната компонента на секоја сирена салата, сирење, пред да се додаде во садот се сече на мали коцки или рендан.
Зеленчук или други компоненти на салата се мелени според неговиот рецепт, обично исто така исечени на мали коцки.
Многу често има пилешко во салати од сирење. Со цел да се постигне најдобар вкус на салата со сирење со пилешко, подобро е да не се вари месото, но да се пече во фолија. Потоа, по одвојувањето на месото од коските, треба да се исече на мали коцки.
Салати со сирење - најдобри рецепти
Рецепт 1: салата со сирење и шунка
Лесно да се подготви и во исто време многу вкусна салата. За да го направите повеќе задоволување, треба да ставите повеќе сирење во него; за да биде полесно и помалку калорично, треба да им се даде зеленчук (краставици и пиперки). Во секој случај, тоа ќе испадне вкусно и убаво, особено ако по готвењето е украсено со маслинки и зеленчук. Состојки:
3 краставици;
2 пиперки;
3 јајца;
300 гр. сирење;
300 гр. шунка;
мајонез;
мал куп копра;
да вкусите сол и црн пипер.
Подготовка:
1. Вари јајца, исчистете ги и исечете ги на мали коцки.
2. Сирење и шунка, исто така, се сече на коцки.
3. Исечете ги краставиците и пиперките во тенки сламки, исецкајте ги зелените.
4. Ние ги ставаме сите состојки во сад, потоа, сол и бибер и сезона со мајонез, се мешаат и декорираат.
Рецепт 2: салата со пилешко и сирење
Оваа салата е интересна бидејќи, експериментирајќи со неговите компоненти, може да добиете сосема различни садови. Ако додадеме повеќе пилешко, ќе излезе многу задоволително јадење; сирење - повеќе пикантна; јајца - тоа ќе излезе повеќе нежно. Крзниот кромид ќе ја додаде потребната острина, но не треба да додавате зелена боја, бидејќи нема да биде комбинирана со општ вкус.
Состојки:
200 гр. тврдо сирење;
300 гр. варено пилешко месо;
2 јајца;
четвртина кромид;
1 суп.л-патки. л оцет;
да вкусите пиперка, сол.
Подготовка:
1. Се вари јајца со тврдо варени и лупа, исечете ги на многу мали коцки или решетки ги.
2. Исечете го месото на мали парчиња, тријајте го сирењето на груб ренде или пресечете на мали коцки.
3. Кромид се сече на половина прстени, се стави во сад и, посипете со шеќер, се меша добро да се направи сок, а потоа истурете оцет меша со 1 суп.л-патки. л вода, така што кромидот не излезе премногу кисело. Маринирајте го кромидот околу половина час.
4. Измешајте го месото со јајца, сирење и кромид, сол и сезона со мајонез.
Рецепт 3: салата со домати и сирење
Салата со сирење и домати - хранење поради сирење и јајца, а во исто време, присуството на домати му дава лесен и многу апетитен изглед, и ракчиња - одредена пикантност, поради необичната комбинација на состојки. Состојки:
300 гр. ракчиња;
2 домати;
2 јајца;
70 гр. сирење;
да ја вкусите солта.
За полнење гориво:
100 гр. мајонез;
1 суп.л-патки. л кечап;
2 чешниња лук
Подготовка:
1. За да го направите сосот, измешајте мајонез со кечап и чеснок мелени преку препек на лук.
2. Варете ракчиња во солена вода, исчистете и исечете (ова важи за големи ракчиња, малите оставаат како што е).
3. Гответе ги со тврдо варени и излупени јајца, исечете ги на мали коцки.
4. Генерализирајте ги доматите и сирењето (ако имаме домати од цреша, а потоа исечете ги на четири парчиња).
5. Ставајќи ги заедно сите состојки на салатата, натопете ги со подготвениот сос и добро се мешајте.
Рецепт 4: салата со печурки и сирење
Комбинацијата на сирење и печурки ја прави оваа салата многу интересна. Покрај тоа, ние самостојно ги собереме печурки за него со зачини во сок од лимон. Дополнително, салатата не е исполнета со ништо, печуркината маринада целосно го заменува мајонезот.
Состојки:
250 гр. шампињони;
150 гр. сирење;
една четвртина од лимон;
8 плаша јајца;
1 куп зелена салата;
растително масло;
да ја вкусите солта.
Подготовка:
1. Свежи печурки внимателно измијте и исечете ги, подели ги на 4 парчиња.
2. Не го загревајте печурките, туку ги земајте во сок од лимон, зачинети со сол, бибер и додадете растително масло. За да добиете побогат вкус, можете да користите мешавина од пиперки.
3. Намалете го ренданото сирење, исчистете ги варените јајца и пресечете ги на половина, исечете ја салатата во ленти.
4. Измешајте ги сите состојки на салатата, освен јајцата, кои ги изложуваме на салатата.
Рецепт 5: салата со ананас и сирење
Салата со ананас и сирење има многу свеж вкус, тоа сигурно ќе им се допадне на љубителите на вкусните јадења. Тоа е многу брзо и лесно да се подготви дури и за оние кои само ги учат кулинарските уметности. Состојки:
300 гр. конзервирани ананаси;
300 гр. тврдо сирење;
2 чешниња лук;
вкус на сол, мајонез и магдонос.
Подготовка:
1. Бришење на сирењето на ренде, ананас, препуштајќи се на протокот на сок, исечкајте го лукот, исечете го лукот со помош на луксузно јадење.
2. Мешање на сирење и ананас, додадете сецкан лук и мајонез. Потоа, сите внимателно измешани, декорирајте со лисја од свеж магдонос.
Салати со сирење - корисни совети од искусни готвачи
Кога готвите салати со сирење, бидете внимателни со солта, бидејќи сирењето обично е доста солено.
Ако сакате салатата за сирење да биде посуптилна, тогаш не ја нанесувајте на ренде, туку пресечете ја со посебен нож.
Ако однапред купивте сирење за салата, тогаш за добро квалитетно јадење важно е да се обезбеди правилно складирање на сирење, кое исто така има свои суптилностите. Најдобро е да го поставите сирењето на долната полица на фрижидерот. Најоптимално за складирање на сирење се смета дека е температура од 5 ° C-8 ° C
Чувајте го сирењето да се завитка, така што не апсорбира странски мирис и не се исуши во услови на ниска влажност на фрижидерот.
