Откако првите свежи краставици ќе се појават на полиците на продавницата, веднаш почнуваме да правиме салата од нив. И навистина, краставица, најверојатно самиот зеленчук кој идеално може да се дружи во салата со многу други состојки, им дава на салатите пријатна арома и вкус. Па, тоа сега започнува токму тоа време, кога наскоро свежи краставици ќе бидат редовни гости во нашите кујни.
Ајде да се обидеме да направиме со вас подготовка на нови рецепти и да ги израдуваме вашите најблиски со вашите кулинарски креации. Ако за време на процесот на готвење се вклучите малку од вашата фантазија и додадете ги состојките, тогаш можно е наскоро да го споделите вашето искуство со готвење и да ве молиме со нашите уникатни рецепти.
Рецепт 1. Салата со краставица со сирење
Состојки задолжителни:
- краставици - 3 парчиња;
- сирење - 70 г.;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
- чешнички од лук - 2-3 парчиња;
- мајонез, сол и свеж зеленчук.
Подготовка:
Прво измијте ги краставиците. Со свежи краставици не треба да ја олупи кожата, туку едноставно да ги исечете краставиците со неа. Значи, отсечете ги советите и пресечете. Потоа исечете го краставицата на половина прстена. Ставете ја варената јајца во садот. Изладете ги и исечете ги на коцки.
Измешајте ги сите состојки, додадете рендано сирење, (оставете сирење за декорација).
А сепак - ситно се исецка лук каранфилче и свеж зеленчук. Додај во салата, пополнете го со мајонез и сол по вкус. Измешајте ги сите состојки и ставете салата на слајд. Украсете го со рендано сирење и лист од зелена боја.
Рецепт 2. Салата со краставица со сирење
Состојки задолжителни:
- Свеж краставица - 200 гр;
- тврдо сирење - 400 g;
- зелено јаболко - 3 парчиња;
- облекување салата по ваш вкус
Подготовка:
Свежи краставици заедно со моите јаболка во студена вода. Исечете го газот и опашките и исечете ги краставиците во коцки. Исечете ги на половина, изберете го средниот дел и пресечете ги на тенки парчиња. Комбинирајте, сол и посипете малку сок од лимон. Потоа, исечете го сирењето на тенки парчиња со помош на компир. Измешајте ги состојките и наполнете ја вашата омилена салата за облекување на ваша дискреција.
Рецепт 3. Салата со краставици и сирење
Состојки задолжителни:
- краставица - 5-6 парчиња;
- средни домати - 5-6 парчиња;
- Свежи зеленчук - на ваш избор;
- зелен кромид - 150 g;
- сирење од моцарела - 200-250 g;
- маслиново масло - 40 g.
Подготовка:
Ние исплакнете свежа вода краставици и домати во ладна вода. Внимателно да ги исушите. Краставици сечат газ и опашки, се сече на прстени. Млечниот избор на домати треба да се исечат на парчиња. Ставете ги во сад за салата со салата. Исечете ситно зелен кромид и испратете ја до салатата. Зеленило исфрлени во ладна вода, потоа се тресат и ситно се исекуваат. Промешајте. Сол и бибер по вкус, сезона со маслиново масло. Намалете ги сирењето во коцки и поставете ги на салатата. Посипете сирење со путер и сервирајте салата на масата.
Рецепт 4. Салата со краставици и сирење
Состојки задолжителни:
- краставици - 2-3 парчиња;
- конзерва од конзервиран грав - 400 g;
- тврдо сирење - 200 g;
- пердуви на свеж кромид - 2-3 парчиња;
- зачинета кечап - 1 лажиче;
- мајонез - 200 ml;
- лисја на европски зелен босилек.
Подготовка:
Подгответе сад за салата. Отворете тегла грав, поставете го во сито и исплакнете. Остави во сито - нека се исуши. Измијте ги свежи краставици во студена вода, исечете го магарето и пресечете ги во тенки сламки. Тешкото сирење е подобро да решетки на груб ренде, но, и ако имате доволно трпение, можете исто така да го исечете во сламки. Кромид пердуви се сече на прстени. Измешајте мајонез во чаша со кечап додека не се изедначи. Сега во салата сад, се мешаат сите подготвени состојки, пополнете салата со подготвени облекување и вкус тоа. Само тогаш додадете сол и бибер по желба. Факт е дека многу често мајонезот е доволно солен. И ако не сте љубител на солта, понекогаш една мајонеза е доволна.
Украсете ја салатата со краставици со зелени листови од босилек.
Рецепт 5. Салата од краставица и сирење
Состојки задолжителни:
- краставица - 2 парчиња;
- јајца - 2 парчиња;
- соја мајонез - 200 ml;
- сирење - 200 g;
- копар и магдонос свеж зелен - куп;
- сол - по вкус.
Подготовка:
Стави јајца во тенџере. Ние треба кул јајца, па ги готви за 10 минути. За нашата салата, ние треба јајца сецкани. Три во просек ситно сирење. Ги чистиме краставиците и ги пресекуваме во прстени. Измешајте ги сите производи во сад, истурете ги со мајонез и се мешајте со нежни движења од дното нагоре. Ние вкус и сезона со сите исчезнати зачини. Украсете ја салатата со зелена боја.
Рецепт 6. Салата со краставици и сирење
Состојки задолжителни:
- краставици - 3 парчиња;
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- стапчиња за ракови - пакување;
- јајца - 4 парчиња;
- тврдо сирење 150 g;
- мајонез за полнење гориво.
Подготовка:
Сега ќе подготвиме вкусна салата и ќе го ставиме во слоеви. За ова, треба да направите прекрасни широки чаши или сладолед чинии.
Значи, вари пилешки јајца. Испрати јајца во мал тенџере, истурете ги со ладна вода и доведете до вриење. Намалете го огнот веднаш и продолжете со готвењето уште 10 минути. После тоа, веднаш се излади и исчисти. Овој метод на готвење мора да се земе во предвид во оваа ситуација, бидејќи ни се потребни убави и светли жолчки за декорација. Значи, јајцата беа варени, протеините беа одделени од жолчки и одделно се рендаааа на ситен ренде. Исечете го кромидот и исчистете ги краставиците и пресечете ги во тенки ленти како тестенини. Со стапчиња со ракови отстранете го филмот, и трепете го месото на груб ренде. Го стори истото со сирење. Сега почнуваме да ја собираме нашата вкусна салата. Ставете го првиот слој од зелена салата на дното од чаша или сад за сладолед - кромид обложен со мајонез. Потоа ќе изнесеме ленти од краставици, исто така, маснотии со мајонез. Третиот слој, рак месо и мајонез. Поставете ги слоевите внимателно, за да не ја размачкајте чашата на сладоледните стакла или чашите - извадете го изгледот! Сега изложи слој на рендан протеин и нежно маснотии со мајонез. Сега - половина од рендан сирење, рендан жолчки и рендано сирење повторно. Ние нема да го мастнеме нашето ремек-дело од горе со мајонез, туку само ќе го красат ова создание со зелена боја и ќе му служат на масата.
Салата од краставица и сирење - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Ако кора на краставиците е тенка, тогаш не се препорачува да се отстрани - содржи витамини.
- Не се препорачува перење краставици под проточна вода. Тие треба да се потопат во ладна вода, да се мијат нежно, а потоа да се исплакнат во чиста вода.
