Рак салата со краставица - Општи принципи за готвење
Рак стапчиња - производот е доста разноврсна. Можете да ги јадете во чиста форма, можете да направите полнети ролни, и можете да направите вкусна салата. Дали е овој производ корисен? Не треба да се занемарува надежта дека рак стапчиња се поврзани со ракови, но тие се состојат од месо од бели видови риби, и затоа, се разбира, тие имаат одредена хранлива вредност. Највкусна салата од ракови со краставица. Ова јадење ќе ве изненади со својот свеж вкус, леснотија и во исто време нејзината ситост.
Рак салата со краставица - подготвување на храна и јадења
Како да се избере рак стапчиња? Првиот важен совет - обрнете внимание на одредената количина јаглехидрати на пакетот. Риба - производот од кој се направени стапчиња, воопшто не содржи јаглени хидрати. Ако видите дека количината на јаглехидрати во стапчиња со ракови е повеќе од 5 грама (на 100 грама производ), тогаш тоа значи дека стаплите содржат голема количина шеќер, соја или друга нездрава материја.
Вториот совет - не купувајте производи по цена под просекот на пазарот. Правилото за неплаќање за квалитет не секогаш функционира, но често се случува, дека евтиниот производ значи низок квалитет.
Краставица за салата е потребна свежа, така што салатата е вкусна и по-тендерска, отстранете ја тенка кожа од зеленчукот пред да ја измешате.
Што јадења да се даде предност за поднесување на рак салата со краставица? Изберете универзални рамни плочи без шема, бидејќи салата ќе научи светли бои. Покрај тоа, подгответе неколку чаши или длабоки чинии за поединечните компоненти на садот пред да готвите.
Рак салата со краставици рецепти:
Рецепт 1: Рак салата со краставица
Свеж вкус - ова е првенствено извонредна рак салата со краставица! Ако го готвите во ладна сезона, аромата на краставицата ќе ве потсети на летните денови, и ако во текот на жешката сезона, салатата ќе изгледа светлина, и покрај доволно хранливите состојки.
Состојки задолжителни:
- Рак стапува 300 грама
- Краставица 2-3 парчиња (свежа, средна големина)
- Варени јајца 3 парчиња
- Свеж магдонос
- Млади зелени кромид
- Мајонеза и павлака за облекување, белиот сусам
Метод на подготовка:
Се вари јајцето, се лади во ладна вода и, отстранувајќи ја школката, се сече на тенки ленти.
Рак стапчиња или се сече на ленти, или се делат на влакна со рака.
Сече свеж краставица во тенки сламки, по отстранување на кожата од неа.
Магдонос и млади кромид треба добро да се мијат, а потоа да се исецка со нож.
За облекување, се меша мајонез и павлака, најдобро во сооднос од еден до два, така што облекувањето е малку масно, но не повеќе. Додајте сецкан магдонос и сусам на облекување, а потоа се меша добро до мазни.
Измешајте ги исечените состојки, додадете го варен облекување и сервирајте ја салатата со крајна рак со краставица на масата.
Рецепт 2: Рак салата со корејски краставица
Источните култури не ја претставуваат нивната исхрана без риба и рибни производи, и затоа риба салатите се широко распространети меѓу нив. Некои рецепти што ги сакавме за пријатната ориентална арома на зачини и богат вкус, исто така, "украле" во кујната. Подгответе рак салата со краставица на корејски, што ќе им се допадне на сите благодарение на необичната текстура и, се разбира, за вкусот!
Состојки задолжителни:
- Корејски морков 300 грама
- Рак стапчиња 350-400 грама
- Сулугуни сирење, малку солено, 200 грама
- Свежа краставица 2 парчиња (свежа, средна големина)
- Магдонос свежи
- Масло од павлака за салата за облекување
Метод на подготовка:
Рак стапчиња делат вашите раце во тенки долги влакна.
Силуњското сирење е исто така поделено во влакна.
Стискајте го сок од морков добро на корејски, така што салатата не е многу водена.
Исечете магдонос со нож.
Измијте краставица под проточна вода, излупете ја ретко и исечете ја на мали парчиња.
Измешајте ги состојките со додавање на кисела павлака. Сол да вкуси рак салата со краставица на корејски и служи на маса!
Рецепт 3: Рак салата со краставица и пченка
Сладоста на конзервирана пченка ќе го потенцира свежиот вкус на рак салата со краставица. Оваа салата може да се смета за оф-сезона, бидејќи може да се готви во било кое време од годината поради достапноста на производите на полиците на продавниците.
Состојки задолжителни:
- Рак стапува 300 грама
- Краставица 3 парчиња (свежа, средна големина)
- Конзервирана пченка 1 може
- Варено јајце 2 парчиња
- Магдонос свежи
- За облекување јадења - павлака и мајонез, сос од соја
Метод на подготовка:
Варете јајцата, изладете ги со ладна вода и отстранете ги школките од нив. Исечете јајца во коцки.
Рак стапчиња исто така се сече на коцки, но повеќе фино.
Краставица се сече на коцки, пред добро и со миење во проточна вода.
Отворете го конзервираното пченка и исцедете ја течноста. Магдонос добро се мие во чиста вода, потоа се сече со нож.
За облекување, мешајте мајонез и павлака, најдобро во еден-на-еден сооднос, додадете 1 супена лажица сос од соја наместо сол за облекување.
Измешајте ги исечени состојки, додајте го варено кисело соја и сервирајте го салата со крајна рак со краставица и пченка на масата.
Рецепт 4: Рак салата со краставица и крутони
Главното јадење не треба да биде масно и високо калорично, важно е да ги содржи сите потребни хранливи материи, а потоа ќе бидете полни по вечерата, без да се чувствувате тешки во стомакот. Рак салата со краставица и croutons е одличен примерок од ваква чинија.
Состојки задолжителни:
- Рак стапчиња 400 грама
- Краставица 2 парчиња (средна големина, свежа)
- Варено јајце 3 парчиња
- Бели ролни 200 грама незасладени
- Лук 3 заби
- Магдонос
- Павлака масна за облекување, ленено семе
Метод на подготовка:
Варената јајца се сече на коцки со нож, по отстранување на школка од неа.
Рак стапчиња или се сече на мали коцки или сламки.
Краставицата треба да се сече на тенки, полукружни парчиња, откако ќе се измие и извади кожата од неа.
Исечете го лебот во големи коцки, потоа ставете го на топол тава и пржете во тава без масло, мешајќи 5 минути. На 3 минути, стиснете ги лучните заби во лук парчиња на парчиња леб.
Отсечете го магдоносот, откако ќе го измиете во млаз вода.
Нежно ги измешајте сите состојки на салатата, освен крекерите, додавајќи кисела павлака. Измешајте ги состојките со кисела павлака, врвот со луксузни крутони на салатата.
Рак салата со краставица и крекери треба веднаш да се конзумираат за да се избегне впивање на точените ролни.
Рецепт 5: Рак салата со краставица и лигњи
Подгответе прекрасна и лесна морска рак салата (ракови стапчиња) и лигњи. Оваа салата е богата со протеини, па можете да го готвите неколку пати неделно, наизменична краставица со пченка, додавајќи сирење - експериментирање на вашиот вкус!
Состојки задолжителни:
- Рак стапува 200 грама
- Краставица 3 парчиња (свежа, средна големина)
- труп од лигњи 2
- Јајце 2 парчиња средна големина
- Магдонос
- Павлака за облекување, 1 супена лажица сос од соја
Метод на подготовка:
Се сече вареното јајце со нож во форма на слама.
Исечете ги стаплата со ракови во тенки плитки или одделете ги стапчињата во влакна со рацете. Се вари лигњите. За да го направите ова, спуштете ја одмрзнатата труп во зовриена солена вода 3 минути, а потоа допрете - месото од лигњи е подготвено. Исечете ја ладената лигњи во ленти.
Краставица, исто така, треба да се исечат на ленти.
Измијте и исечете го магдонос.
Измешајте ги состојките на салатата, додавајќи кисела павлака и сос од соја во садот. Рак салата со краставица и лигњи пред сервирање е најдобро да се остави во фрижидер еден час за да се впие облекувањето.
Рак салата со краставица - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
Салата од раковини ќе биде особено вкусна ако ги намалите сите состојки ситно и фино. Рак стапчиња за салати се подобри за расклопување во влакна, ако тие се многу долги, а потоа ги сече со нож.
Рак салата со краставица "сака" со малку масти крем облекување. Тоа може да биде кисела павлака, мајонез, се меша со кисела павлака или крем. Покрај тоа, додадете во облекување малку соја сос (за соленост и бледо розова), сусам, ленено семе, сецкани млади кромид, зелена, ореви.
Украсете ја салатата со ракови со зеленчук од краставица и сецкани ореви.
