Свежа краставица салата - избор од најдобрите рецепти. Како правилно и вкусно да се подготви салата со свеж краставица.

Свежа краставица салата - избор од најдобрите рецепти. Како правилно и вкусно да се подготви салата со свеж краставица.

Свежа краставица салата - општи принципи на готвење

Краставици - зеленчук кој има свое потекло во древна Индија. Со текот на времето, жителите на источните земји, исто така, станаа убедени во корисноста на оваа култура. Многу римски владетели толку многу го сакаа овој зеленчук што без нив немаше оброк. Некое време, краставиците имаат корист не само во кулинарската област, туку се користат во подготовката на невообичаено вкусни салати и топла јадења, но исто така и во традиционалната медицина. На пример, во Грција, врз основа на овој зеленчук, биле создадени лекови кои помогнале со настинки и дигестивни болести. Практично секоја љубовница знае, 97 проценти од краставиците им се даваат на вода. Многумина ќе се запрашаат кои придобивки можат да ги принесат краставиците во телото, ако тоа е само вода. И покрај лавовскиот дел од течноста, краставиците содржат пристоен износ на фосфор, железо, покрај тоа, постои група витамини А, Е, Ц и Б.

Краставиците, исто така, имаат силна арома, што ги прави незгодни салати нежни, пријатни за вкус и освежувачки. Подготовка салати од свежи краставици не само што може да уживате во здраво јадење, туку и да ја обновите активноста на телото, може да се ослободите од едеми, кеси под очите, нормализирање на работата на срцевите мускули и многу повеќе. Значи, ако ги слушнеш предрасудите за бескорисноста на свежи краставици, можете слободно да се расправате.

Што се однесува до салатите од свежи краставици, потоа едноставно ги подготвувајте. Меѓутоа, и покрај едноставноста на процесот, има толку многу рецепти што низ целиот круг речиси секој ден можете да уживате во новите салати.

Свежа краставица салата - подготовка на храна и јадења

Со летната сезона што се приближува, кога лесно ќе можете да добиете свежи краставици кои се природни и не се полнети со нитрати, секоја домаќинка подготвува свој арсенал на рецепти што ќе и помогне да ужива во свежи краставици подготвувајќи различни рецепти. Се разбира, салати од свежи краставици исто така се подготвуваат во зима, но во овој период е подобро да се заштитите од прекумерната потрошувачка на свеж зеленчук, бидејќи природата на нивното одгледување не е целосно корисна. Значи, при изборот на свеж зеленчук, обидете се да ги купите оние краставици кои не се одгледуваат во услови на стаклена градина, но зрее под зраците на сонцето. Производите не треба да се брендирани, туку дома. Летните салати од свежи краставици се воодушевуваат не само со нивниот вкус, туку и со нивниот изглед. Не треба да ја криете таквата убавина во чиниите од салата од порцелан, но земајќи стаклени уреди, исто така, ќе служи како дополнителна декорација на масата.

Салата со рецепти од краставици:

Рецепт 1: салата со свежа краставица

И покрај огромната разновидност на рецепти за салата со свеж краставица, нудиме најневообичаени јадења со многу интересна комбинација на состојки. Значи овој пат можете да готвите салата со сирење со краставици. Нежна, здрава и нискокалорична.

Состојки задолжителни:

  • 400 г - сирење;
  • 300 г - краставици;
  • 2 ЕЕЗ. - јаболка;
  • 2 лажици. л - маслиново масло.

Метод на подготовка:

Сирењето може да се зема во дурум, а љубителите на повеќе деликатниот вид сирење можат да го користат обработеното сирење за овој рецепт, што само ќе го збогати вкусот на салатата со свеж краставица. Сирење сече на коцки, големината не е важна. Ја отстрануваме кожата од јаболка и го исекуваме месото во коцки. Краставици подобро сече ленти. Останува да се меша и да се наполни со масло. Маслиновото масло, ако сакате, може да се замени со мајонез.

Рецепт 2: салата со краставица и печурки

Ако претходниот рецепт е корисен за секојдневните празници, тогаш оваа салата со свеж краставица може да се подготви за одговорен настан. Составот, исто така, вклучува и шунка, со што значително се зголемува заситеноста на салата од зеленчук.

Состојки задолжителни:

  • 350 г - маринирани шампињони;
  • 300 гр - шунка;
  • 3 ЕЕЗ. - јајце;
  • 50 ml - мајонез;
  • 3 ЕЕЗ. - краставица;
  • 1 куп - зелен кромид.

Метод на подготовка:

Салата со свеж краставица, без оглед на количеството на потребните состојки, е подготвена прилично брзо. Ова е особено корисно кога времето е кратко. Па, да почнеме. Прво ги исекуваме киселите печурки во ленти, а исто така правиме шунка. Ставете ја варени јајца. Патем, оваа состојка може да се изостави ако сакате да подготвите светло јадење, без екстра калории. Варени јајца се сечат во коцки, свежи краставици, како и шунка. Ситно отсечете свеж кромид и брод до заедничките состојки. Салата со свеж краставица зачинета со светлина мајонез и се шири во салата садови.

Рецепт 3: салата со краставица и лигњи

Краставиците се комбинираат со речиси целата група на храна: месо, зеленчук, па дури и риба. Во тоа време, подготви салата со свеж краставица, додавајќи лигњи на рецептот. Салата е облечена со мајонез, а приврзаниците на нискокалорична храна можат салата да ја полнат со масло.

Состојки задолжителни:

  • 3 ЕЕЗ. - краставици;
  • 4 ЕЕЗ. - јајце;
  • 800 г - лигњи;
  • зачини - еден нотка црвен и црн пипер;
  • 200 ml - мајонез;
  • 2 ЕЕЗ. - ловоров лист;
  • 1 ЕЕЗ. - црвен кромид.

Метод на подготовка:

Прво треба да се маринираат кромидот. За да го направите ова, се сече на половина прстени, додадете малку црвен и црн пипер, тука доаѓаат заливот лисја и сè се истури врела вода. Можете да додадете лажичка оцет. Во меѓувреме, ајде да направиме лигњи, кора и фрлиме во врела вода 1-2 минути, не повеќе, бидејќи вкусот на месото ќе се влоши.

Цврстите варени јајца се варат и се сечат на коцки. Готвените плочки се сечат во ленти, како што се свежи краставици. Кромид маринирани, се мешаат сите состојки на салата со свеж краставица и сезона со мајонез.

Рецепт 4: салата со краставица и портокал

Навистина, краставицата е универзален производ кој може да се користи дури и при готвење овошни салати. Не верувајте, гответе го ова необично јадење и уживајте во коктел од различни вкусови и егзотични овошја.

Состојки задолжителни:

  • 5 ЕЕЗ. - портокалова;
  • 3 лажици. л - црвено вино;
  • 2 ЕЕЗ. - краставици;
  • 1 суп.л-патки. л - нане;
  • 3 лажици. л - сок од портокал;
  • 2 лажици. л - маслиново масло;
  • 1 шепоти мелен пипер.

Метод на подготовка:

Кога подготвувате портокали за салата, постојано чувајте го овошјето над чашата за да тече течност, и подоцна ќе треба да ја наполните салатата со свеж краставица. Ние ги разделуваме портокалите во сегменти, а потоа ги сечеме на три дела. Краставици се сечат во ленти. Полнење гориво за готвење. Измешајте сок од портокал со црвено вино, додадете бибер, масло и нане. Промешајте. Салатата е украсена со свежи листови од нане.

Рецепт 5: салата со свежа краставица и домати

Дали е можно да се направи без традиционална салата со свежа краставица и домати? Тоа салата е најчесто подготвена во текот на летото и понекогаш не ги заменува само ручеците, туку и вечера. Ајде да ја подобриме оваа салата и да ја направиме малку свечена.

Состојки задолжителни:

  • 1 б. - маслени маслинки;
  • 3 ЕЕЗ. - домати;
  • 3 ЕЕЗ. - краставица;
  • 2 лажици. л - раст. масло;
  • 1 суп.л-патки. л - рендан рен;
  • 1 суп.л-патки. л - оцет;
  • 2 ЕЕЗ. - црвен кромид.

Метод на подготовка:

Краставици со домати ситно сецкани. Маслиновите маслинки се сечат во прстени. Салата може да се постави во слоеви, домати - краставици - маслинки. На секој слој се вклопуваат смачкан кромид. Потоа, подгответе го облекувањето, измешајте го маслото со оцет, додадете рендан рен и истурајте ја салатата на врвот.

Свежа краставица салата - совети и корисни совети од најдобрите готвачи

Свеж краставица не е многу "пријателска" со свежа цвекло. Обидете се да не ги комбинирате овие два производи при готвење летни салати.

Пред сечкање краставица во салата, пробајте парче од страна на сечење, ако е горчливо, тогаш овој дел е подобро да се отстрани.

Кога готвите јадења со оранжерии со краставици, подобро е да го држите зеленчукот 30 минути во вода, што ќе им овозможи на повеќето нитрати да се отфрлат во вода.

Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување