Салата "Мимоза" со сирење: докажани и оригинални рецепти. Салати "Мимози" со сирење, ориз, компири, треска од црн дроб

Салата

Салата доби името поради рендани жолчки, кои се користат како декорација.

Тие личат на мали цвеќиња на мимози кои изгледаат убаво на масата.

Покрај тоа, салата е многу хранлива и вкусна.

Затоа, не е чудно што ова јадење е толку популарно.

Салата со мимози со сирење - основни принципи за готвење

Салата "Мимоза" со сирење се собира во слоеви. Не е важно во која секвенца ќе ги ставите, тоа нема да влијае на вкусот на кој било начин.

Салата е подготвена врз основа на која било конзервирана риба. Главен услов за тоа да биде конзервиран во масло или свој сок. Во основа за салата се скуша, сардина, розова лосос или лосос. Дополнително, може да се користат шпатули или црниот дроб на треска. Но, таквата салата ќе биде прилично висока калорија, па затоа е подготвена главно само за време на празниците. Лесна верзија на "Мимоза" може да се подготви со ракови од ракови.

Друга суштинска состојка е варени јајца. Во зависност од рецептот, во салата се додаваат варен зеленчук, зеленчук, ориз, тешко и стопено сирење. Да се ​​направи салата нежна и сочна, тие додаваат кршен рендан путер.

Соберат салата, смазка секој слој со мајонез. Садот се става во фрижидер неколку часа за да се натовари салатата.

Рецепт 1. Салата "Мимоза" со сирење и путер

Состојки

  • конзерви на конзервирана риба во масло;
  • 250 гр мајонез;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • глава на кромид;
  • путер - 100 g;
  • јајца - пет парчиња.

Метод на подготовка

1. Отвораме конзервирана риба. Ние се шириме во длабок сад и добро изметнуваме со вилушка.

2. Се вари тврдо варени јајца. Ги ставаме под ладна вода и ладиме. Отстранете ја лушпата, жолчките се одделени од протеините.

3. Путер, сместен во замрзнувачот. Мелење на сирење, замрзнато путер, протеини, жолчки преку ренде и лежеше на различни чинии.

4. Ние ја чистиме главата на кромид од кора и ситно се уриваме. Го преместуваме на длабока чинија и во текот на неколку минути истурете вода што врие.

5. Во длабока салата сад лежеше слој на рендан жолчките. Ставете рендано сирење на врвот. На тоа ние стави половина од конзервирана риба и маст сè со мајонез.

6. Исцедете ја водата од кромидот, истиснете ја и поставете ја на риба. Потоа доаѓа слој од рендан путер. За него останатите риби и мајонез. Салата декорација со рендан жолчка и оставете го на час за да се натопени.

Рецепт 2. Салата "Мимоза" со сирење и ракови со чекани

Состојки

  • шест јајца;
  • 200 гр путер;
  • пакет од мајонез;
  • 200 гр ракови од стапчиња;
  • две јаболка;
  • 200 г холандски сирење;
  • кромид.

Метод на подготовка

1. Чиста и исплакнете го кромидот. Исечете го на мали коцки. Ставете во длабок сад и покријте со ладна вода за половина час.

2. Се вари јајца десет минути. Изладете ги во ладна вода, излупете ги лушпите и одделно ги исечете жолците и белите дробови.

3. Измијте ја јаболката, избришете ги и излупете ги со остар нож. Сече јадрото со семиња и решетки на средна ренде.

4. Рак стапчиња целосно одмрзнати, отстранете ја школка од нив и се распаѓа колку што е можно помала. Исечете сирење на средна ренде. 5. Составете ја салатата на рамна плоча во следниот редослед:

- белките од јајца;

- сирење чипови;

- груб рендан замрзнат путер;

- ситно сецкан кромид. Либерално маснотии со мајонез;

- стапчиња со ракови;

- рендани јаболка. Четка со мајонез;

- жолчки од јајце.

6. Украсете ја салатата со зеленчук и нека се впие за еден час.

Рецепт 3. Мимоза салата со сирење и ориз

Состојки

  • варен ориз - половина чаша;
  • мајонез - 150 g;
  • четири јајца;
  • свеж копра - куп;
  • две моркови;
  • сирење - 150 g;
  • главица на кромид.

Метод на подготовка

1. Ние го миеме оризот, постојано ја менуваме водата, се додека не стане транспарентен. Извадете го, следејќи ги упатствата на пакетот, додека не го подготвите.

2. Се вари јајца десет минути. Мој морков, а исто така се готви до меки, а не пилинг. Јајцата се ладат, чисти, три бели одвоени од жолчката, шират ги на различни плочи. Исчистете ги морковите и мелете ги на ситно ренде.

3. Исчистете го кромидот, исплакнете, ситно исечете и изгорите со врела вода.

4. Ставете слој варен ориз на рамно сад. Посипете го со сецкан копра. Изработка на фини решетки од мајонез.

5. Стави ја рибата, зачувана во масло, на чинија и мачкам со вилушка. Рамномерно дистрибуирајте конзервирана риба над копра.

6. Посипете со сецкан кромид и покријте со дебела мрежа од мајонез.

7. Следниот слој лежи моркови. Јајце белото и рендано сирење се комбинираат со мајонез и ја ставаат оваа мешавина на врвот на морковот. Посипете ја салатата со ситно рендан жолчка и оставете ја во фрижидерот да впие најмалку еден час.

Рецепт 4. Салата "Мимоза" со класично сирење

Состојки

  • сардини во масло - тегла;
  • 150 гр мајонез;
  • шест јајца;
  • мал куп копра;
  • 150 гр сирење;
  • замрзнато путер - 100 g;
  • просечна сијалица.

Метод на подготовка

1. Отворете ја конзервираната храна, извадете ја содржината во длабока чинија, одберете големи коски и месете ја рибата со вилушка.

2. Варете ги јајцата, изладете ја и отстранете ја школка. Одделени жолчки од протеини. Ставете го жолчки на чинија и добро протријте. Јајце белците и сирењето фино тријте.

3. Исплакнете ја копрата, малку сува и ситно исецкајте. Излупениот кромид нанесуваат на средината песна.

4. Започнете да формирате салата, поставувајќи ги состојките во слоеви:

- рендани јајцеви;

- сирење;

- сардина во масло;

- дебела мрежа од мајонез;

- рендан кромид;

- половина од жолчката;

- мајонез;

- сецкан копра;

- рендан замрзнат путер;

- останатиот жолчка.

Салатата е испратена неколку часа во фрижидер за импрегнација.

Рецепт 5. Мимоза салата со сирење и треска црн дроб

Состојки

  • конзервиран треска црн дроб - тегла;
  • зеленчук;
  • три варени клубени од компири;
  • мајонез;
  • две варени моркови;
  • кромид;
  • три јајца;
  • 100 грама сирење.

Метод на подготовка

1. Измијте го компирот, гответе до меко во кора. Кул, лупам и исецкајте на средна ренде. Стави во чаша со салата и ниво. Покријте компири со мајонез.

2. Отворете ја конзервираната храна и поставете ја содржината на чинија. Месете го црниот дроб со вилушка и ставете ја со црн пипер. Се шири преку компири.

3. Следниот слој се шири ситно сецкан кромид и го покрива со решетка од мајонез. 4. Се вари моркови, се излади, отстранете ја тенка кора и фино решетки. Ставете моркови на врвот на кромид и размачкајте со мајонез.

5. Ослободете ги морковите со рендано сирење и покријте ги со мајонез. Украсете со распарчен жолчка и ситно сецкани зелени. Оставете го да се впие во фрижидер шест часа.

Рецепт 6. Салата "Мимоза" со сирење, розова и јаболко

Состојки

  • конзервирана розова лосос - конзерва;
  • мајонез;
  • глава на кромид;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • четири јајца;
  • јаболко;
  • два компири;
  • морков.

Метод на подготовка

1. Измијте го компирот и морковот и вриејте до меко. Изладете го зеленчукот, чистете и мелете на груб ренде.

2. Ние ја чистиме главата на кромидот од лушпата. Добро распартете и изпарете со врела вода. Јаболко чисти, отстранување на јадрото и ситно тријте.

3. Се вари јајца десет минути. Потоа ги ставаме под ладна вода и ги отстрануваме школките. Мелење на парична казна поголеми жолчки одделно од протеини. Сирење ситно три.

4. Ставете ја салатата во слоеви, размачкајте ги со мајонез, во сад за салата со салата:

- грубо рендан компир;

- половина од жолчките;

- мали чипови сирење;

- половина пире со вилушка од конзервирана розова лосос;

- ситно исецкани оцрна кромид;

- грубо режено моркови;

- рендано јаболко;

- конзервирана риба;

- преостанати бели јајца;

Посипете ги со расфрлани жолчки на врвот. Ставете ја салатата неколку часа во фрижидерот.

Рецепт 7. Оригинална мимоза салата со сирење, лосос и краставици

Состојки

  • 100 гр солени лосос;
  • 150 гр мајонез;
  • две јајца;
  • 150 гр сирење;
  • два свежи краставици;
  • два компири.

Метод на подготовка

1. Оставете две тенки парчиња солен лосос за декорација. Остри остатоци од риба на мали парчиња.

2. Ладни и чисти тврдо варени јајца. Одстрани го жолчката, и исечете го протеинот на груб ренде.

3. Краставица мие, избрише и грубо се фаќа.

4. Варете компири во нивните кожи. Потоа се лади, кора и се исекува во големи чипови.

5. Ставете ја салатата во сад за длабока салата во слоеви:

- парчиња солени лосос;

- рендано јајце бело. Четка со мајонез;

- свеж краставица;

- слој од варен компир. Обиколен тест со мајонез;

Посипете ја салатата со распарчен жолчка. Направи парчиња лосос во парчиња лосос и со нив декорација на салатата. Фрижидер за неколку часа.

Милоза салата со сирење - совети и трикови

  • За да не стане горчлив, ставете вода што врие над неа.
  • Бледа жолчки ќе изгледаат грд на површината на салатата, па користете домашна јајца за готвење.
  • Кук мимоза во вечерните часови за да се остави салатата да потоне преку ноќ во фрижидерот.
  • Режете го жолчката на најмалиот ренде. Направете го тоа директно над салатата, за да останат воздушни.
Коментари (0)
Поврзани статии
Популарни статии
Популарни статии
Пребарување