Бананата во нашето мени веќе долго време не е изненадување. Сепак, љубителите на овој апетитен овошје ќе можат да ги задоволат себеси и саканите со оригинално јадење. За ова, доволно е да користите банана крем за торта во вашите омилени десерти.
Зошто вреди да се прави крем за банана за торта
Банана воздух десерт е сон на слатки заби и љубители на егзотични плодови. Ова тропско овошје е вистинско складиште на витамини и корисни микроелементи. Тоа го подобрува расположението, е корисно за многу проблеми со стомакот и го подобрува функционирањето на срцето.
Банана кремот се користи за подмачкување на песок и бисквит колачи во торта или да се користи како посебен десерт. Може да се користи за украсување на пудинзи и кекси, како полнење за колачи, ролни и вафли. Слатките палачинки се размачкани со палачинки и палачинки. Деликатниот вкус на банана крем торта ќе даде какви било извонредност на јадење и уникатен наглас.
Карактеристики на готвење банана крем
Крема банани се шлаг во блендер или блендер додека не се изедначи. Меѓутоа, ако сакате, овошјето е едноставно замесено со вилушка, потоа бананските парчиња ќе се почувствуваат во готовиот производ. Обично кремот се подготвува според првиот метод. Значи колачи се подобро натопени, и не секој сака да ги почувствува градите на плодот.
Составот на производи за крем од банана зависи од типот на десерт. Основата на крем од банана е разни масти. Ова овошје оди добро со млеко, крем и животински масла.
Сок од лимон во банана кремот се користи за да се спречи затемнување на овошјето. Покрај тоа, можете да го користите сокот од јаболко, портокалова, мандарина или калинка. Со овој додаток, производот ќе остане убава жолтеникава боја. Кремот од банана е прекриен со лешник, тесто печиво, бисквит, чаукс и тесто со палачинки. Секој вид на печење е добро импрегниран, готовиот производ има пријатен вкус и апетитен изглед.
Банана крем
Производи
• 60 гр путер;
• половина чаша банана пире;
• половина лажичка сок од лимон;
• пакет ванила;
• 3 чаши гранулиран шеќер.
Готвење
1. Во пире од банана, истурете сок од лимон и додадете ванилин, измешајте сè.
2. Победете го мекото масло со миксер додека не се меки.
3. На масти во мали делови додадете наизменично гранулиран шеќер и банана пире.
4. Пред употреба, исчистете го кремот со мазна конзистентност во фрижидерот.
Банана-чоколадна крема
Оваа слатка маса се користи и за облекување колачи, и како посебен десерт.
Производи
• 2 големи банани;
• 50 гр сок од портокал (опционална мешавина на сок од портокал и лимон);
• 100 гр темно чоколадо;
• 75 гр гранулиран шеќер.
Готвење
1. Направете банана пире во блендер.
2. Додадете сок и шеќер за нив, измешајте ги додека не се изедначи.
3. Ставете ја смесата во садот. Донеси до вриење, мешајќи постојано.
4. Штом врие, отстранете од топлина. Веднаш исечете ги парчињата на чоколадо во крем маса и измешајте за да се стопи целосно топено.
5. Ширење на хомогена мешавина на садот. Кога малку се излади, ставете го во фрижидер. Тоа ќе се излади целосно и ќе работи добро.
Банана Маскарпоне Крем
Производи
• кора од половина лимон;
• 400 г Маскарпоне;
• 250 г домашна крема;
• 1 средна банана;
• 50 гр шеќер во прав.
Чекори за подготовка
1. Направете банана пире во блендер.
2. Измешајте го со маскарпон. 3. Комбинирајте крем, шеќер во прав и кора од лимон, победи се додека не се изедначи.
4. Во добиената мешавина, додадете маскарпон пире, се меша.
Крем со алкохол
Производи
• 3 банани;
• лажица ликер по вкус;
• 250 г кисела павлака;
• 100 грама гранулиран шеќер.
Готвење
1. Комбинирајте ја разладената павлака со шеќер, размахване.
2. Во мешалка, исечете ги парчиња банана, истурете го ликерот во пирето.
3. Комбинирајте ја мешавината, нежно се мешајте до хомогена крема.
4. Да се олади малку пред употреба.
крем со млеко-банана со суво грозје
Производи
• половина чаша млеко;
• лажица шеќер во прав;
• 100 гр банани;
• 10 г суво грозје;
• половина јајце;
• кора од 1 лимон.
Чекори за подготовка
1. Избриши го прав со јајце.
2. Подготви банана пире, додадете сецкан лимон кора од лимон.
3. Варете го млекото и малку се лади.
4. Комбинирајте ја масата на јајца, пире од компири, млеко и суво грозје.
5. Затворете ја мешавината добро во водена бања, не заборавајте да се промешува постојано.
Банана јогурт крем
Производи
• 2 лажици. лажици сок од лимон;
• 2 банани;
• 50 гр гранулиран шеќер;
• 180 г незасладен јогурт;
• 180 г кисела павлака.
Готвење
1. Излупете банани, готви пире од компири, додадете сок од лимон.
2. Каснете шеќер со кисела павлака додека не се изедначи.
3. Комбинирајте банани, павлака и јогурт.
4. Се шири на садот. Кул пред сервирање.
Банана крем со желатин
Производи
• 1 банана со средна големина;
• нецелосно стакло кисела павлака;
• 85 гр гранулиран шеќер;
• 5 g желатин;
• пакет ванила.
Готвење
1. Натопете го желатин во топла вода 15 минути.
2. Готвење пире од банана.
3. Миксер темелно измешајте шеќер од шеќер, ванилин и павлака. 4. Отекнат желатин целосно се раствора на парната бања.
5. Вклучете го миксерот, постепено ставете го желатин во млечната пареа и мешајте.
6. Додај банана пире до смесата, победи.
Павлака
Производи
• 160 g банани;
• 250 мл кисела павлака;
• 90 гр гранулиран шеќер;
• лажичка сок од лимон;
• пакет ванила.
Чекори за подготовка
1. Излупете ги бананите. Тие можат да бидат смазани со блендер или каша со вилушка, во зависност од желбата.
2. Истурете сок од лимон во банана и се мешајте.
3. Комбинирајте пире со шеќер и павлака, размахване во блендер или со раце.
Крем со кондензирано млеко и банана
Производи
• 200 гр банани, путер и кондензирано млеко.
Чекори за подготовка
1. Во мешалка од банани направете пире од компири. Ставете го во посебен сад.
2. Каснете го мекото путер додека не се претвори во бело.
3. Ставете го кондензирано млеко во блендер и измешајте го со масло.
4. Комбинирајте ја смесата со пире од банана и флукс до хомогена воздушна маса.
Крем од портокал-банана со млечно чоколадо
Производи
• 2 банани;
• 1 портокал;
• 90 гр гранулиран шеќер;
• 50 ml вода;
• 120 гр млечно чоколадо;
• 2 лажици. лажици од какао во прав.
Готвење
1. Измешајте ги бананите во мешалка.
2. Стиснете го сокот од половина портокал, користејќи ситен ренде, отстранете ја кората од плодот.
3. Измешајте пире од банана, сок од портокал и кора од лимон.
4. Додадете вода, какао и гранулиран шеќер во смесата.
5. Ставете ја масата на бавен оган, постојано измешајте. По вриење, се вари 2 минути.
6. Отстрани од топлина. Додадете сецкани чоколади, се меша додека не се изедначи.
7. Кога кремот малку се олади, ставете го во фрижидер додека не се излади целосно.
Четка
Производи
• 1 пилешко јајце;
• лажица гранулиран шеќер;
• 70 гр брашно;
• половина кафена лажичка путер;
• 3/4 чаши млеко;
• половина банана.
Готвење
1. Ставете јајце и меко путер со шеќер.
2. Додадете брашно на масата и измешајте го темелно.
3. Загрејте го млекото, додадете малку до јајцето и промешајте.
4. Комбинирајте го преостанатото млеко и добиената маса, се вари на тивок оган додека не се дебели и отстранете од топлина.
5. Решеткајте ја бананата на ренде, ставете во тава со маса со млеко и јадете повторно и загрејте ја на тивок оган, постојано мешајќи.
6. Свежо подготвен крем е подобро да се користи веднаш за импрегнација на тортата во тортата.
Кревет-банана крем торта
Производи
• 200 гр урда;
• шеќер по вкус;
• 100 гр кефир;
• 2 банани;
• пакет ванила.
Чекори за подготовка
1. Прво, одделете го сирењето во блендер.
2. Додадете кефир, парчиња банани, ванилин и шеќер. Се меша темелно додека не се изедначи и целосно растворен шеќер.
Совети и трикови
• Кремот ја задржува својата форма подобро, ако не користите презрие, но сепак тврдо овошје. Не можете да готвите од замрзнати банани, а зелената боја може да се користи.
• Шеќерот за шеќер често се користи за да се направи оваа банана слатка наместо шеќер. Оваа замена помага да се подобри квалитетот на готовиот производ, со што кремот станува повоздржан. Стапката на слатки производи се регулира во зависност од вашиот вкус.
• Путер за путер за путер може да се излее, кога со притискање на нејзината површина нема пробив. Ова може да се постигне ако го извадите од фрижидерот половина час пред да го направите кремот. • Кремот за банана торта е прилично високо калоричен производ. Совршено го задоволува гладот, но нема да помогне во борбата против дебелината.
• Во кисела павлака павлака може да се замени со домашна крема. Потоа, готовиот производ ќе биде уште вкусен, но повеќе маснотии. Главната работа кога готвите крем со крем не е да ја победите масата долго време. Ова може да доведе до фактот дека кремот може да се подели на серум и путер, тогаш кремот нема да работи. Ако наместо кисела павлака да се користи јогурт или кефир, тогаш садот нема да биде толку висококалоричен.
• За добро сатурација на колачи со крем од банана, тие се намачкаат во вечерните часови, а до утро десертот е добро натопен со вкусно полнење.
• Банана крем за торта на банана е производ што брзо се гние. Подобро е да се користи веднаш по подготовката, пред употреба за да се чува во фрижидер. На собна температура, рокот на траење не е подолг од 6 часа.
• Бананите добро се вклопуваат со други овошја, како и сладолед, сушено овошје и чоколадо. Со овие производи е соодветно да се примени крем за банана. Ако сакате, додадете лешници, цимет, рум или ракија.
• Одлична "брза" торта со крем од банана може да се направи со користење на готови колачи со вафли.
