Сникерс торта

Сникерс барови се еден од најпознатите и популарни деликатеси. Нивните придобивки вклучуваат висока калорична содржина, што овозможува да се замени снек со бонбони и уникатен слатко-солен вкус кој речиси секој го сака. Во недостаток на популарниот десерт може да се смета присуството во неговиот состав на компоненти кои не се сметаат за корисни и несоодветно високи цени. Торта "Сникерс" ги има сите предности на рекламираната сладост, но нема својствени недостатоци. Не е лесно да се подготви дома, но дури и неискусната водителка ќе се справи со оваа задача ако внимателно работи, следејќи ги препораките што го придружуваат избраниот рецепт.

Карактеристики за готвење

Рецепти торта "Snickers" различни. Не треба да бидете изненадени од тоа: секој рецепт е плод на претприемнички кулинарски специјалист кој сака да ги нахрани децата или да ги изненади гостите со добро позната деликатес во необична форма. Не може да има единствен рецепт за "Snickers" торта, како единствена технологија за нејзина подготовка. Но, некои традиции во оваа смисла се уште се формираат. Ако сакате да добиете совршен резултат, треба да научите за овие нијанси.

• Колачињата за тесто од бисквити се основа на тортата "Сникерс", понекогаш се направени и песочни. Други опции за тестирање не се користат. Честопати колачињата се направени од чоколада, бидејќи првично "Snickers" е чоколадна лента. За слој колачи, користете или нугати, или паста од орев од продавницата, или домашна карамела измешана со ореви. Често главниот тип на крем се менува со дополнителен (на пример, од шлаг крем). Во пополнување може да додадете парчиња, колачиња. Завршената торта е покриена со чоколадо замрзнување, украсени со чоколадо и ореви.
• Без солениот вкус "Сникерс" ќе го изгуби својствениот шарм, па ореви и крекери се користат за нејзина подготовка. Типично, овие состојки треба да се смачкаат пред да се меша со кремот. Ова мора да се направи рачно, без помош на кујнски апарати, бидејќи не е неопходно да се меле храна во состојба на трошка, туку на поголеми парчиња.
• Дали да се впие колачињата зависи од рецептот и дебелината на колачињата. Ако тие се бисквити и потенки од 1 см, можете да направите без импрегнација. Импрегнацијата за колачи "Сникерс" е изработена од ракија, ликер, сируп, мед, кафе.
• Подобро е да се пече колачи во отстранлива или силиконска форма, така што тие лесно може да се отстранат без оштетување.
• Првично, дебели слоеви на торта се печат, кои се ладат на мрежа и се сечат во потенки слоеви. Ако се обидете да ја исечете топлата торта, резултатот не може да биде како што се очекуваше.

Пред сервирањето, тортата треба да се олади во фрижидер. Не е неопходно да се пресече однапред, така што гостите можат да му се восхитуваат.

Класичен Сникерс Рецепт за Торта

Калориски јадења: 7608 kcal, на 100 g: 338 kcal.

Состав:

• брашно од пченица - 0, 25 кг;
• пилешко јајце - 8 парчиња;
• шеќер - 0, 35 кг;
• какао во прав - 100 g;
• вода - 70 ml;
• коњак - 20 ml;
• масна крема (за камшикување) - 0,5 л;

Варено кондензирано млеко - 0, 2 l;

• шеќер за одмрзнување - 50 g;
• солени кикирики - 100 гр;
• млечна чоколада - 80 g;
• путер - 90 г.

Метод на подготовка:

• Отстранете го путерот од фрижидерот за да се омекне.
• Победете ги јајцата, одвојувајќи ги жолчките од протеините.
• Погодете ги жолчките со размахване, додадете 10 g путер за нив, повторно размахване. Додадете преливно брашно, какао во прав и 200 гр шеќер. Се меша темелно. Можете да го победите миксер, вклучи го со мала брзина.
• Ставете ги протеините во чист, сув контејнер. Победи ги 10 минути. Миксерините мора да бидат чисти и суви, инаку ќе треба да белите протеини бесконечно долго време.
• Посипете една лажица шеќер на вервериците, продолжувајќи да ги тепате. По една минута, додадете уште една лажица шеќер, по една минута - уште една. По една минута, додадете четврта лажица гранулиран шеќер и победете ја масата на протеините уште 2-3 минути.
• Внесете ја протеинската маса во тестото, мешајќи ја со лажица или шпатула. Миксер во оваа фаза не е неопходно да се користи.
• Ставете го тестото во подмачкана форма. Ставете ја во загреана печка за 160-180 степени. Се пече додека чепкалката натопена во центарот на тортата останува целосно суви. Оваа состојба се нарекува "пред сува факел", бидејќи претходно подготвеноста на пити беше проверена со факелот.
• Оставете го тортата да остане во отворената рерна некое време, потоа префрлете ја од калапот на жичаната решетка и оставете да се олади за некое време. Се сече на 3-5 парчиња.
• Микс на вода со 70 гр шеќер, се вари. Измешајте сируп со ракија, натопете ги колачи.
• Бришење на крем во раскошна пена, додадете шеќер од шеќер, продолжете да ги тепате 2 минути.
• Ситно исецкајте ги солени кикирики со нож, измешајте ја трошката на орев со кондензирано млеко.
• Размачкајте го дното на садот со кој ќе му служите на тортата со кондензирано млеко. Ставете ја првата кола во центарот. Покријте го со шлаг. Ако тортата е 4-5, користете само половина крем.
• Ставете ја втората торта. Покријте го со варено кондензирано млеко измешано со кикирики.
• Продолжете да лежите и да ги испраќате колачињата кои ги менуваат пломбите.
• Го скрши чоколадото, ставете го во мал сад. Таму ставете масло.
• Загрејте чоколадо и путер во водена бања додека не се стопат целосно.
• Покријте го тортата со чоколадо замрзнување.

По 2-3 часа, вкусна и негување "Сникерс" торта може да се сервира на масата. Не само децата ќе бидат воодушевени со тоа.

Air Snickers Cake

Калориски јадења: 9304 kcal, на 100 g: 433 kcal.

Состав:

• пилешко јајце - 6 парчиња;
• шеќер - 0,5 кг;
• сода - 5 g;
• сок од лимон - 5 ml;
• мајонез - 20 ml;
• крем маргарин - 0, 25 кг;
• ванилин - 1 g;
• брашно - 0,45 кг;
• сол - краен случај;

Варено кондензирано млеко - 0, 2 l;

• путер - 0, 2 кг;
• коњак - 10 ml;
• печени кикирики (солени) - 150 g;
• чоколада - 50 г.

Метод на подготовка:

• Одделете ги жолчките од протеините.
• Ставете ги жолчките со шеќер во количина од 100 г. Додадете го омекнат маргарин, откако ќе го исечете во парчиња. Победи со миксер.
• Внесете мајонез и ванила. Додадете лимонов сок од сок. Промешајте.
• Истурете го пресеченото брашно и месете го тестото.
• Поделете го тестото на три дела, покријте го со филм за држење, оставете го на половина час.
• Здроби го преостанатиот шеќер со блендер или мелница за кафе на прашок.
• Додајте малку сол на вервериците, измешајте ги до стабилни врвови.
• Постепено додајте шеќер во прав на протеинската маса, продолжувајќи да го победи.
• Распредели еден дел од тестото на сад за печење прво ставајќи го пергаментот врз неа.
• Покријте ја протеинската маса користејќи само една третина од неа.
• Ставете го во печка загреана до 150 степени, печете 40 минути. Исклучете ја рерната, почекајте 20-40 минути додека не се исуши.
• И печете ги преостанатите две колачи.
• Измешајте го омекнетото путер со варено кондензирано млеко, размахване. Продолжувајќи да победи, внесете ракија.
• Лажица во крем печени кикирики.
• Соберете го тортата со полнење на колачи со подготвениот крем.
• Се топи чоколадото, ставете го во кулинарска вреќа, ставете чоколадна мрежа на површината на тортата.

Останува да го излади десертот во фрижидер и да му служи на масата. Тоа е вкусен воздух и крцкави.

Сникерс Торта со Крекер

Калорична содржина на сад: 6143 kcal, на 100 g: 425 kcal.

Состав:

• пилешко јајце - 4 парчиња;
• брашно - 140 g;
• шеќер - 0, 2 кг;
• чоколада - 80 g;
• печени солени кикирики - 0, 2 кг;
• солен крекер - 0, 2 кг;
• путер - 0, 2 кг;
• прашок за печење за тесто - 3-4 g;
• варено кондензирано млеко - 0, 2 l.

Метод на подготовка:

• Бришење на протеините во густа пена, постепено додавајте шеќер.
• Размахте ги жолчките одделно, измешајте ги со брашно.
• Поврзете ги двете страни од тестото, размахване.
• Додајте прашок за пециво. Повторно размахване.
• Ставете го тестото во форма, ставете ја рерната на загреана на 180-200 степени. Печете околу еден час.
• Кул, се сече на 3 дела.
• Кръбни колачиња.
• Измешајте го кондензирано млеко со путер.
• Додајте бомби и кикирики, се промешува со лажица или шпатула.
• Поделете го кремот на два дела.
• Ставете ја првата кола на садот, покријте ја со еден дел од кремот.
• Вметнете ја втората торта на врвот, раширете ја со останатиот крем.
• Покријте со трета кора. Истурете стопено чоколадо.

Овој рецепт за торта Сникерс е еден од најпопуларните. Ако го погледнете бројот на ореви и крекери во рецептот, станува јасно дека таквата љубов кон десертот не настанала случајно - едноставно не може да биде без вкус.

Видео: ремек-дело на едноставни производи! Торта Сникерс со урда!