Љубов слатки? Оваа торта е за вас! Нежен, сочен, прекрасен десерт ќе ужива во празниците и работните денови, додека пак е подготвен многу едноставно и без комплицирани украси изгледа многу апетитивно. Постојат многу варијации на "Кадрава пинчерка" и тука се собираат најинтересните.
Крзно торта-торта - принципи за готвење
Во срцето на најделикатната торта е база на бисквити. Во класичниот рецепт, се подготвува на кисела павлака со јајца, но тоа воопшто не е потребно. Може да ја исперете базата според други рецепти или да користите комерцијална сунѓерска торта. Главната работа е дека структурата е мека, порозна, добро апсорбирана крема.
Како се случува тортата:
1. Бисквитот се сече на парчиња. Една кола е основа.
2. Парчиња се натопени во крем, поставени на основата на слајдот.
3. Врвот "Кадрава пинчерка" се прелива со шлаг или попрскана со рендано чоколадо.
Крем за пинери се подготвува на кондензирано млеко или павлака. Но, можете да користите месо или било која друга. Важно е дека конзистентноста не е премногу дебела и добро продира во порите на бисквитните парчиња. Понекогаш мешани ананаси, цреши или машмали, овие опции се подолу. Популарен рецепт со ореви. Торта на германскиот произлегува неверојатно мирисна.
Орнаментална торта "Кадрава Пинчер" на павлака
Рецептот за едноставна торта "Curly Pincher", која може да се нарече класика. Се базира на кисела павлака со кондензирано млеко. За регистрација ќе треба горчлив чоколадо.
Состојки
• 2 јајца;
• 2 л. какао;
• 150 g кондензирано млеко;
• 2 лажици. ripper;
• 200 г кисела павлака; • шеќер 110 g;
• брашно 350 гр
Крем:
• кисела павлака 700 g;
• шеќер 280 гр
За декорација една чоколада и 2 лажици путер.
Готвење
1. За тестото, истурете го кондензирано млеко во сад, додадете јајца, кисела павлака со шеќер и промешајте. Комбинирајте брашно и ripper, се меша.
2. Ставајќи една третина од тестот, веднаш може да се прелива во форма и да се пече. Дијаметар 20 см. Ние ја подготвуваме на 180 степени.
3. Остатокот од тестото стави какао, не заборавајте да го кваси правот. Ние се промешува, ние испраќаме во било која форма, можно е да се излеа на сад за печење. Тука, дебелината на тортата и обликот не е важна, но пожелно е бисквитот да не биде помал од 1,5 см. Се печеме.
4. За крем, комбинирајте кисела павлака со песок, истурете ванила за арома, победете неколку минути за да ги растворите состојките.
5. Се ладиме оладената бела торта со кисела павлака, ставете ја на плочата за торта. Дај малку натопете.
6. Исечете ја чоколадната кола во коцки со еднакви страни. Натопи ги парчињата во кисела павлака и се прелее преку белата торта на слајд.
7. Се скрши чоколадо на парчиња, се комбинира со путер, се топи во водена бања. Или само тријте, тогаш маслото не е потребно.
8. Истурете глазура на "Curly Pincher" со шлаг или едноставно посипете со рендан чипс, оставете 5-6 часа на студ, така што тортата е добро натопена.
Кадрава торта со торта со цреши
Тука се користи варијација на популарната Бери торта, свежа цреша. Вие исто така може да се земе слатка цреша свежо или замрзнати. Во вториот случај, бобинки треба да се одмрзнат, а потоа да се исцеди сите вишок течност.
Состојки
• 3 јајца;
• една чаша шеќер;
• 200 грама кисела павлака;
• 2.5 чл. брашно;
• 1 лажиче. сода;
• 1,5 лажички какао.
За крем:
• 400 г кисела павлака; • 300 g кондензирано млеко;
• 5 супени лажици прав;
• 1,5 чаши цреша.
За дизајнот на пиншер, шлаг од 80 гр чоколада и 30 гр путер или масна кисела павлака.
Готвење
1. Победи јајца и шеќер добро, пена треба да биде многу бујна и бела. Потоа ставете кисела павлака во тестото, истурете го брашното помешано со какао. Сода гасне и се прелива на врвот на брашното. Измешајте го тестото со лажица.
2. Истурете веднаш целото тесто во кружен облик. Печете висока торта на 170 степени. Проверете ја подготвеноста за чепкалка за заби.
3. Оставете го топењето на сунѓер. За сега ние извадиме камења од цреши, ги мешаме кремните состојки. Ако не постои прашок, тогаш можете да земате редовни шеќери. Кондензирано млеко е потребно густа. Инаку кремот може да истекува.
4. На ладниот бисквит, исечете го горниот дел, превртете го и поставете ја базата на садот. Дебела торта не е потребна, 0,5-1 см е доволно.
5. Исечете го преостанатиот бисквит на 2 см парчиња, натопете го во крем и се шири на тортата, периодично поставете ја црешата. Подобро е да се пополнат празнините и да се истураат на врвот.
6. За некое време го испраќаме готовиот колач во фрижидерот.
7. Состојките на глазурата се поврзани, загреани во водена бања за униформност.
8. Истурете го разладниот пинчер и оставете го да се впие неколку часа. Можете да се шири цреша на глазура додека чоколадата не е замрзната.
Чоколадна торта "Puffy Pincher" од редовна бисквита
Варијација на супер-чоколадна торта "Кадрава пинчерка", колачи за кои се подготвуваат врз основа на наједноставната сунѓерска торта. Оваа идеја е корисна за оние кои немаат доволно кисела павлака за тестот. Крем на кондензирано млеко со кисела павлака.
Состојки
• 5 јајца;
• ripper на торба;
• 2 л. какао;
• 200 гр пченица. брашно;
• 180 грама шеќер.
Крем:
• 1 конзерва кондензирано млеко; • 300 гр масло;
• 250 г кисела павлака;
• 80 г темно чоколадо.
Посипете со 3 лажички рендано чоколадо.
Готвење
1. Измешајте какао во прав со брашно, истурете ја риперката и квасете заедно. Веднаш вклучете ја рерната на 170, нека се загрее рерната некое време.
2. Намалете ги јајцата со шеќер најмалку 12-15 минути со највисока моќност на миксер. Измешајте со брашно, испратете го во облик на пергамент. Печете торта додека не се подготвени. Оставете да се излади за 3-4 часа. Подобро е да се готви бисквит еден ден претходно.
3. Омекнете путер, се мешаат со миксер, додадете кисела павлака до него и додајте кондензирано млеко. Се топи чоколадна крема, додадете ја вкупната маса.
4. Исечете една тенка торта од бисквитот, исечете сè друго во коцки или се скршите на делови од произволна форма.
5. Ние ги навлажнуваме парчињата од бисквит во кремот и го ставаме на врвот на ридот.
6. Остатокот од кремот го мази врвот на пиншот, посипете со рендано чоколадо.
Груба торта "Puffy Pincher" направена од готови колачи
За подготовка на овој "Curly Pinscher" се користат готови колачи со бисквити. Обично тие се 3 парчиња по пакет. Можете да направите бело или чоколадо, ореви се совршено комбинирани со сите опции.
Состојки
• 400 g кондензирано млеко;
• 200 гр ореви или кикирики;
• 150 гр масло;
• 200 г кисела павлака;
• ванила;
• 70 г чоколада;
• 30 ml крем или павлака за глазура.
Готвење
1. Една кола е оставена за основата. Ако тоа е повеќе од едно јадење или сакате да добиете торта повисоко, тогаш можете да закачите плоча и да го отсечете целиот вишок. Отпадот исто така ќе оди на тортата. Останатите колачи само сече на плоштадите.
2. СРЈ ореви. Ако користите кикирики, тогаш тоа мора да биде модринки и производот од лушпата. Озрачените кернели се навиваат неколку пати со обичен врв за да направите парчиња. Веднаш отпуштете неколку лажици за горниот прашина. 3. Измешајте го путерот и павлаката, додајте кондензирано млеко, ставете ги сите заедно неколку минути, истурете во ванила и претходно пржени ореви.
4. Ние собираме пинчер на вообичаен начин. Пред сè е опишано во детали.
5. Чоколадо за глазура се комбинира со крем или павлака, се топи. Истурете ја тортата и веднаш посипете со ограбени ореви додека чоколадата не е леплива.
Кадрава колачинка со ананас
Основата за тортата од ананас "Curly Pinscher" се подготвува според првиот или вториот рецепт, кој ви се допаѓа најдобро. Но, можете да користите друг бисквит на ваша дискреција.
Состојки
• сунѓерска торта;
• 600 г кисела павлака;
• 220 g прав;
• 1 конзерва од ананас;
• 100 гр чоколада;
• 40 гр масло.
Готвење
1. Павлака се комбинира со шеќер во прав, се меша. За вкус истурете ванилин шеќер или екстракт.
2. Исечете го бисквитот на парчиња.
3. Отворете ананас, исцедете го целиот сок. Прстени се сече на парчиња со сантиметар.
4. Ја покриваме основата на тортата со крем, ставете слој од ананас.
5. Од погоре правиме слој од парчиња во крем, ананас повторно оди на него и така натаму.
6. Ние го завршуваме собранието на пинчер со бисквит, го покриваме слајдот со кремот што останува.
7. Отворете чоколадо, се пробие на парчиња, се комбинираат со путер. Заедно се топиме во водена бања. Штом парчињата се растурат, отстранете и оладите малку, мрзнењето не треба да биде течност.
8. Истурете го пинсајниот пинчер на врвот, оставете да се впие неколку часа.
Торта со пилешки пински со маршмалоус и банана
Друга варијација на кадрава фигура. Можете да го користите пакувањето на готови колачи или да направите бисквит според било кој сакан рецепт. Маршано се користи ванила.
Состојки
• 300 g кондензирано млеко; • 400 г банани;
• 400 г кисела павлака;
• 1 чоколадна лента;
• бисквити;
• 250 г бел слез.
Готвење
1. Исечете го целиот бисквит во големи коцки. Основата за оваа торта не е потребна.
2. Маршалките исто така се сечат на коцки, но малку помали.
3. Излупете банани, исечете ги во произволни парчиња.
4. Подгответе го кремот со мешање на кондензирано млеко со дебела и масна павлака. Дополнителен шеќер не е потребен за додавање.
5. Истурете го кремот во сечкан бисквит, додадете маршок, банани и нежно се мешајте. Подобро е да го сторите тоа со вашите раце, за да не ги уништувате парчињата многу.
6. Сега со рацете ја преместуваме масата до садот, направиме заоблен рид.
7. Ние тријте чоколада, заспиваме од врвот и го испраќаме да се излади. По 3 часа можете да земете примерок!
Кадрава пинчерска торта - совети и трикови
• За да ја направите тортата подоцна вкусна и мирисна, можете да ја попрскате со сируп, слатко кафе со коњак или компота, но малку, инаку бисквитот ќе вика.
• Торта нема да тече од топлото замрзнување ако е малку заладено пред употреба.
• Ако треба да го посипете тортата со ореви или семиња, ова треба да се направи пред да се стврдне глазурата.
• Во внатрешноста на пиншер, можете да поставите било свежо, сушено или конзервирано овошје. Десертот ќе биде многу вкусен и ќе станува поинтересен секој пат.
