Чоколадо и ореви - совршена комбинација за секој десерт, но особено за тортата. Со толку прекрасно полнење, тој едноставно мора да стане крал на празничната маса. Или да организирате домашен чај? Со овие рецепти сите на рамо!
Торта за чоколадни ореви - Основни принципи за готвење
Чоколадни колачи се од различни видови: од колачи со какао, од бело или кафе, од базата на орев, но со чоколаден крем или само десерти на кои се прелеа со шлаг. Рецепти огромна сума за секој вкус. Но, тоа е многу поинтересно кога сè е чоколадо во торта: колачи, крем и шлаг на врвот. Приказна!
Чоколадни торта колачи најчесто се подготвени меки врз основа на класичен сунѓер торта, кисела павлака. Кремот може да се состои од апсолутно сите производи: крем, кондензирано млеко, путер, павлака. Ореви за колачи обично земаат ореви или кикирики. За да го подобриме вкусот на пржените во решетка или да се суши во рерната.
Чоколадна торта со ореви (класичен бисквит)
За оваа чоколадна торта апсолутно сите ореви ќе се вклопат. Кремот на варено кондензирано млеко со путер. Количината тесто е дизајнирана за облик од околу 20-23 см во дијаметар.
Состојки
• чаша шеќер;
• четири јајца;
•? чаши брашно;
• 2 целосни лажички какао.
Крем:
• може да се варени кондензирано млеко;
• еден пакет на масло.
Импрегнација:
• 70 гр шеќер;
• 140 ml вода.
Исто така ќе ви биде потребна чаша ореви, една чоколадна лента и две лажички путер.
Готвење
1. Извадете го маслото во топлина, нека легне за омекнување.
2. Одделете ги жолчките, додајте половина од гранулираниот шеќер кај белците и камшикувајте со стрмни јајца. На жолчки истурете остатокот од песок, победи се додека не се раствори. 3. Измешајте ги двата јајца.
4. Комбинирајте го брашното со какао во прав, кваси и ставете го во тестото. Нежно се промешува со шпатула, за да не ја забрза пената.
5. Внимателно поставете го бисквитското тесто во формула поставена со пергамент. Ставете ја во рерната, исперете ја базата на 180 степени додека не се готви. Оладете го.
6. Победете го путерот, постепено додавајте варено кондензирано млеко.
7. За импрегнација, се меша шеќер со врела вода, се лади.
8. Прво, пржете ги оревите во тава, добро изладете и исечете ги на мали парчиња. Можете да мелете или мелете во комбинација.
9. Извадиме колачот, пресечете го во три тенки пасти. Ние се прелеваме со сируп, покриваме со крем, по малку попрскуваме со ореви, една лажица е доволна. Слично на тоа, го покриваме и втората торта, не заборавајте да ја натопиме.
10. Топ чоколадна кора само покријте го кремот, ставете го десертот за еден час во фрижидерот.
11. Измешајте ги состојките од глазурата, ставете чоколада и путер во водена бања и се топат.
12. Извадиме торта, покријте го со глазура на врвот и веднаш, додека не се замрзнат, посипете со претходно подготвени ореви. Ние му даваме на тортата уште неколку часа за да биде добро натопена.
Чоколадна торта со ореви направени од готови колачи
За оваа чоколадна торта со ореви не треба да се пече колачи, тие се купуваат во продавницата. Обична чоколадна сунѓерна торта. Кикирики се користат за облекување.
Состојки
• 3 бисквити;
• 1.5 конзерви од кондензирано млеко;
• 2 лажици. кикирики;
• 280 г нафта;
• 120 ml кафе;
• 70 г чоколада.
Готвење
1. Пијте кафе или разредете инстант, се населите и изладете. Тоа ќе биде импрегнација што ќе го подобри вкусот на готовите колачи. Можете да додадете малку ракија.
2. Победете го путерот со кондензирано млеко, но исто така можете да земете варен производ. Се топи чоколадото, се лади и се меша со вкупната маса. 3. Печете кикирики во тенџере, кора и ставете ги на голема табла. Земете тркалачки пин и ореви со напор.
4. Доаѓам до собранието на тортата. Заситена секоја торта со сладок кафе и маст со чоколаден крем. Посипете со ореви не е потребно.
5. На врвот на целата торта палто и густо заспиваме кикирики, треба да одиме на сите две чаши. Ние ги притискаме оревите, за да не падне и малку притиснат во кремот.
6. Во фрижидер стоиме десерт неколку часа. Ова време е доволно, бидејќи импрегнацијата беше искористена.
Чоколадна торта со ореви (на врела вода)
Рецептот за чоколадна сунѓерна торта со врела вода со страшно крем и мирисни ореви. Можете да го исперете тортата во бавен шпорет или во рерната.
Состојки
• 2 лажици. брашно;
• 2 лажици. шеќерен песок;
• 1 лажица. млеко;
• 1 лажица. врела вода;
• се земаат на 1,5 Th. л сода и колку ripper;
• 6 лажици какао;
• две јајца;
• 80 ml нафта.
Крем:
• 300 мл крем;
• 250 ml кондензирано млеко;
• 80 г чоколада;
• чаша ореви. ореви.
Готвење
1. Во голема чинија, мешајте го млекото со јајца и шеќер. По растворање додадете растително масло. Можете да се меша со миксер, да се забрза.
2. Додајте ги сите суви состојки освен сода. Промешајте го тестото повторно.
3. Земеме една чаша врела вода, изгаснеме сода во неа и истурете ја во тенок проток во тестото, брзо мешајќи со миксер или обична лажица.
4. Истурете го тестото врз врела вода во чаша на бавниот шпорет, печете на печење на еден час. Сето ова време не го отвораме капакот.
5. Или истурете во форма, ставете го во рерната, печете додека сува чепкалка за заби до 180 степени.
6. Ладно топење на колачот, а потоа се сече на 2 или 3 слоја, колку што е можно висината.
7. Бришење на кремот. Прво додаваме кондензирано млеко во густа пена, промешајте полека, потоа додајте стопено, но не топло чоколадо. Исто така се меша полека. 8. Сува ореви во тенџере, а потоа мелење.
9. Намалете ги колачи со путер, посипете ги со ореви. Направи го истиот начин.
Чоколадна торта со ореви без печење
За оваа прекрасна чоколадна торта со ореви, ќе ви требаат бисквити со мала коса. Пожелно е тоа да е чоколадо, но може да земете ванила или печени млеко.
Состојки
• 650 г колачиња;
• 100 грама ореви;
• 30 ml млеко;
• 50 гр какао;
• 50 г темно чоколадо;
• 20 гр брашно;
• 20 г чипс од кокос;
• 130 грама нафта;
• 200 гр шеќер;
• 220 ml вода.
Готвење
1. Кршете го бисквитот на мали парчиња, но не го претворете го во трошка.
2. Измешајте шеќер со какао, додадете путер, брашно и вода. Можете да го замените млекото. Ставете ја на шпоретот, загрејте ја масата за да ја згуснете. Оладете малку, додадете масло, промешајте додека не се излади.
3. Ставете ја чоколадната смеса во садот со парчиња бисквити, измешајте.
4. Пренесете го подготвената маса во форма на Сплит. Можете да користите сад покриен со филм. За да овен
5. Ставете десерт неколку часа во фрижидерот.
6. Отстранете ја тортата од калапот. Се топи чоколадото, размачкајте на врвот.
7. Измешајте го сецкан орев со кокос чипс. Посипете го тортата додека врвот мраз не е замрзнат и леплив.
Чоколадна торта со ореви (павлака)
Рецепт за чоколадна торта со ореви врз основа на обична павлака. Користете било какви ореви, не заборавајте да ги пржете и деталите на парчињата.
Состојки
• чаша кисела павлака;
• две јајца;
• три лажици темни какао во прав;
• чаша шеќер;
• 500 гр брашно;
• 10 g ripper.
Крем:
• 380 г кисела павлака;
• 1.5 лажици какао;
• 120 гр прашок;
• 150 грама ореви.
Готвење
1. Тестото за кисела павлака многу лесно се меша: измешајте ги сите состојки освен какао и брашно со рипел. Победи со миксер за неколку минути. Додај сè друго. 2. Префрлете се во форма или во бавен шпорет. Во првиот случај, стави во рерна, готви на 170 степени за 35-40 минути. Во вториот случај, го користиме режимот "Печење", 50 минути е доволно за тортата, нека се излади.
3. Комбинирајте ги состојките на кремот, промешајте. Оревите за додавање на вкупната маса не се потребни.
4. Сметанник се сече на половина, така што дојдоа две идентични колачи. Либерално палто со чоколаден крем, посипете со ореви, наредени еден врз друг.
5. Дадеме тортата впие во фрижидерот, подобро е да оставиш десерт цела ноќ или цел ден.
Чоколадна торта со ореви и банани "Кадрава пинчера"
Варијација на познатата чоколадна торта со ореви, на која исто така се додаваат бананите. Десерт излегува само прекрасно, деликатно, мирисна, но не и измазнување.
Состојки
• 90 гр. масла;
• 10 g ванила;
• ripper на торба;
• 190 г шеќер;
• 100 ml млеко;
• пар лажички од какао;
• 1 лажиче. инстант кафе;
• 220 гр брашно;
• три јајца.
Крем:
• 0,5 литри маст и дебела павлака;
• 150 гр шеќер;
• 2 банани;
• 2 лажици какао;
• 150 грама ореви.
Готвење
1. Измешајте со миксер во голема чинија: јајца, млеко, гранулиран шеќер. Маслото е добро омекнето или стопено, типот на производот нема посебна улога. Додај во мешавина на јајца.
2. Следно додадете кафе, измешајте додека не се раствори. Останатите состојки се мешаат заедно, а потоа се додаваат во тестото.
3. Истурете во форма, печете додека не завршите.
4. Измешајте шеќер со какао, можете да го користите прав. Потоа додадете го дебелиот крем. Кремот е подготвен.
5. Ostuzhenny торта треба да се намали. Со остар и долг нож, отсечете го слојот, дебелина од 0,5 cm, ова ќе биде основата на тортата. Остатокот од торта се сече на коцки од 1,5-2 см, како што ќе. Но, не плитко, тортата треба да излезе во облик. 6. Исечете ги бананите во кругови, исецки ореви.
7. Layer стави на сад, натопете парчиња чоколадо тесто во крем и место на врвот, се стави подготвени банани меѓу нив. Ние ставивме заоблен рид.
8. Од горе, покриваме со остатоци од крем и попрскуваме со ореви. Ако се користат ореви, тоа може да се постави во големи парчиња, четвртини или половини, ќе биде поубаво.
Чоколадна оревска торта - Совети и трикови
• Не ги мешајте подготвените ореви со крем. Од влага, тие ситни, нема веќе да криза и ќе потсетуваат сурови гранчиња. Подобро е да се попрскаат слоевите и тортата на врвот.
• Ако какаото е светло, можете да земете повеќе прав за тестото, но во тој случај ќе треба да ја намалите количината брашно.
• Ако тортата е направена од сунѓерска торта, подобро е да се впие колачот. Десертот ќе биде повеќе тендер и нема да треба да стои долго.
• Заборавивте ореви? Посипете ги на рамна чинија и ставете го во микробранова печка, само не заборавајте да се мешате и следите.
