Божиќни слатки направете го тоа сами: вкусен, убав, празничен

Нова година слатки се вкусни и интересни. Процесот на готвење одложувања и се претвора во интересен одмор, ако го поврзете домаќинството со него. Домашните десерти не содржат хемија, што исто така може да се припише на заслугите.

Ако се претвори во малку фантазија и креативно се приближувате кон дизајнот, тогаш многу наскоро слатка елка ќе се појави на празничната маса опкружена со италијански слатки и нежни снежни топки.

новогодишна елка "Ексклузивно"

Овој десерт е направен по палачинка торта, но изгледа неверојатно. Еве тестото на кефир, опционално користете која било друга опција. Препорачливо е да се подготви елка пред денот пред одмор, за да стане заситен. За декорација, ние ги користиме ореви, семки од калинка и шарени слатки плодови.

Состојки

• 280 ml кефир;
• 2 јајца;
• 350 г слатка масна маса;
• 250 мл крем од 33%;
• 2 лажици шеќер
• 0,3 лажиче. ripper;
• 180 гр брашно;
• 2 лажички путер;
• зелена боја.

Метод на подготовка

1. Направи го тестото со миксер или размахване, така што групите од брашно не се појавуваат во неа. Комбинирајте шеќер со јајца и кефир, сол и тепање. Воведување брашно со путер. Остави десет минути, победи повторно.
2. Ставете го тестото во тава со дијаметар од 18-20 см. Но, на необичен начин. Најпрво пржете со голема палачинка, а потоа намачкаме помалку, а уште помалку, се додека не ја добиеме најмалата тортилја, која ќе биде на врвот на елката.
3. Додека палачинки се ладат, избришете го кремот и се комбинираат со слатка масло.
4. Подмачкајте ги палачињата, собирајте елката во вид на конус. Топ исто така покриени со крем, но со додавање на зелена боја.
5. Ние красат со крем или ореви обоени со други нијанси, слатки, "сјај" многу убаво за убавината на Нова Година на калинка.

Можно е да се користи кремско сирење наместо масло од репка, но во овој случај, крем заматете го со шеќер во прав. Исто така, ако сакате, користете друга крема, на пример, од варено кондензирано млеко со путер. Но, ние се стави тенки слоеви, во спротивно ќе испаднат премногу слатка шевронен.

Насликани ѓумбир колачиња

Мирисни нацрти колачиња со зачини и мед се направени многу едноставно, може да се користи како десерт, подарок, па дури и украси за елка. Според овој рецепт, секогаш излегува.

Состојки

• 380 гр брашно;
• 2 лажички мед;
• јајце;
• 120 гр нафта;
• 5 гр цимет;
• 5 g ѓумбир;
• нотка на морско оревче;
• 65 г кафеав шеќер;
• 6 g сода.

За глазура:

• 120 гр шеќер за одмрзнување;
• 1 лажиче. сок од лимон;
• белка од јајце.

Метод на подготовка

1. Ние праќаме путер, кафеав шеќер, мед во тенџере или сад и загрејте го за да го распуштиме песокот, истурете го во зачини. Следно, внесете ја сода, јајце и размахване.
2. Додајте го брашното, месете го, отстранете го тестото еден час во фрижидерот.
3. Нанесете слој околу дебелина од пет милиметри. Исклучување на стегајќи колачиња, испратете го на поставениот сад. Печете околу десет минути на 180 степени.
4. Бришење протеини од едно големо јајце на пена, додадете прашок и сок од лимон, може да ја обоите глазурата.
5. Кули колачиња и декорација. Ако нема посебна торба, можете да го ставите шлаг во вреќата, да ја пробиете дупката.

Ако сакате да направите колачиња за декорација на новогодишна елка, тогаш веднаш ќе направите дупки за јажињата и потоа печете. Вежбајте лесно со коктел цевка.

Италијански слатки "Торроне"

Шик бонбони кои се подготвени според италијански рецепт. Совршено се вклопуваат во празничното мени, погодно за шампањ подобро од било чоколадо.

Состојки

• 200 гр бадеми;
• 200 гр шеќер;
• 3 јајца;
• 100 ml вода;
• 25 g кокос чипс.

Метод на подготовка

1. Бадема со врела вода, по пет минути исплакнете со ладна вода, отстранете ја кожата, треба да биде многу лесно да се оддели. Сува бадеми во тава, сека.
2. Измешајте го шеќерот со вода и гответе го сирупот до конзистентноста на "меката топка". За да тестираме, ќе го испушнеме сиропот во ладна вода, треба да се згусне, но не и мраз до бонбони.
3. Истурете ореви во карамела, измешајте, додаваме јајца еден по еден. Прво, брзо се промешува, а потоа втората. Ако јајцата се многу мали, тогаш се воведуваме уште една. Продолжуваме да се загреваме додека масата не заостанува зад ѕидовите на садот.
4. Смешајте малку мешавина на орев, а потоа брзо со влажни раце ги вртите топчињата, се тркалаат со чипс од кокос, оставете да се излади.

Можете да ги користите обоени чипови за ковање или да ги замените со семе, сусам и други ореви.

Снежана "снегулка" слатки

Многу убави и вкусни снежни топки во кокос чипс - одличен десерт за новогодишната маса. Масни урда изберете за вашиот вкус. Ние не користиме сув производ или дополнително внесеме малку кисела павлака. Се фокусира на конзистентноста.

Состојки

• 250 гр урда;
• 90 г чипс од кокос;
• Некои суво грозје;
• 50 g шеќер;
• 0,5 лажиче. ванилин шеќер;
• ако е потребно, павлака.

Метод на подготовка

1. Суво грозје се натопени во топла вода за сок.
2. Паундот на творото со шеќер и ванила, додадете 50 гр кокос чипс. Чекаме да се стопи шеќерот, проверете ја конзистентноста. Ако масата не е леплива и се руши, тогаш внесете малку кисела павлака.
3. Исклучете некоја масовна маса, направете тортилја, поставете неколку моменти. Се тркалаат во топка. Ние се тркаламе во кокос чипови, ние не го жалам. Останува само да се излади снежни топки.

Не е можно да се стават суво грозје, туку други сушени овошја, ореви, чоколади или да направат снежни топки со изненадувања со различни состојки.

Новогодишен десерт "Мандарини во карамел"

Каква празнична маса без мандарини? Вие само може да се стави сад од овошје, но тоа е подобро да се готви такво чудо.

Состојки

• 10 мандарини;
• 160 гр шеќер;
• 2 циметни стапчиња;
• 1 суп.л-патки. вода;
• малку сецкани ф'стаци.

Метод на подготовка

1. Исчистете ги мандарините. Со две отстранување на кора од лимон.
2. Ставете го шеќерот во садот, почнете да се топи. Штом се топи, постепено се става во чаша топла вода. Ова го правиме внимателно, ќе се појават меурчиња.
3. Додајте циметни стапчиња и сецкан кора од карамел, загрејте ги заедно на ниско ниво за 5 минути
4. Карамелата нека се излади до топла состојба, но не давајте зацврстување. Истурам мандарини, посипете ги со ф'стаци. Покријте со филмот за прицврстување, натопете го.

Многу често десерт се подготвува со додавање ликер од лимон. Оваа опција со алкохол е погодна само за маса за возрасни.