Брзи и вкусни десерти со мандарини

Мандарински мириса на одмор! Ова е најстариот тажен и долгоочекуваниот цитрус. Тоа е вкусно свежо, но десертите од мандарина се уште поинтересни. Што би било толку интересно да се погледнеш?

Карактеристики на готвење десерти од мандарини

• За десерти, пожелно е да се изберат сочни мандарини со мала големина.
• Ако има коски во цитрус, тие треба да се отстранат. Во некои рецепти, треба да ги исчистите парчињата од филмовите. Ова е лесен процес, но одзема време.
• Мандарините не се секогаш слатки, постојат кисели сорти. Во овој случај, количината на шеќер треба да се зголеми.
• Нема потреба да ги декорирате десертите со свежа мандарина однапред. Парчињата ќе венеат, даваат сок, генералниот изглед ќе страда. Мудро е да ги декорирате слатките пред да служите.

Божиќни мандарини во сируп

Десертот е многу мирисна, совршен за зимски одмори. Таквите мандарини можат да се служат едноставно во вазна или дополнети со сладолед топки. Препорачливо е да се изберат цитруси со иста големина.

Состојки

• 0,3 литри вода;
• 8-10 мандарини;
• 160 г шеќер (стакло);
• 2 каранфилче;
• 1 стапчиња од цимет;
• 2 ѕвезда анасон;
• нане, сладолед по желба.

Начин на подготовка

1. Земеме широк тенџере, на дното на кој сите мандарини ќе се вклопат во еден слој. Изливаме шеќер, додаваме вода, се загреваме.
2. Додека сирупот доаѓа до вриење, отстранете ја кората од двете мандарини и исчистете ги сите агруми.
3. Го фрламе кора од лимон во сирупот што врие, додадеме останатите зачини, вриеме три минути. Цимет може да биде претходно поделен на неколку парчиња.
4. Уживајте излупени мандарини во сируп што врие, исклучете го шпоретот. Ние ги превртуваме цитрусите неколку пати, покриваме.
5. Оставете мандарини во сируп додека не се излади. Потоа го ставаме во вазни, додаваме сладолед, го украсуваме со нане.

Дали сирупот останува? Може да се користи за други десерти и пијалоци, импрегнација на колачи, но прво треба да се натежите од зачини и парчиња кора од лимон.

Брзо десерт со сирење со мандарини

Опција за оние луѓе кои сакаат вкусни и здрави десерти. Варено сирење изберете според вашиот вкус, можете да го користите производот од која било содржина на маснотии.

Состојки

• 200 гр урда;
• 4 мандарини;
• 2-3 лажици јогурт;
• 2 лажички шеќер;
• 1 лажичка чипс од кокос;
• 1 нотка на ванила.

Начин на подготовка

1. Расклопете ги излупените мандарини во парчиња. Ако имаат коски, тогаш прободете го филмот, внимателно отстранете го.
2. Победи урда со јогурт. Ванила и шеќер. Додадете половина лажица чипс од кокос, измешајте.
3. Стави во две вази на полн лажица со ситни маси, шири неколку парчиња мандарина. Покријте со остатоци од урда, правејќи мали слајдови.
4. Украсете го десертот со преостанатите мандарини, посипете ги со кокос снегулки на врвот. Можете да додадете неколку нане лисја за осветленост.

Ако нема чипс од кокос, тогаш наместо тоа можете да го користите рендано бело чоколадо, исто така, ќе падне убаво на плодот со снег слој.

Мандарини во чоколада за 15 минути

Брз, едноставен, но многу впечатлив десерт. Можете да го користите за декорација на колачи и колачи. Чоколадото го избере оној што се топи.

Состојки

• мандарини;
• 100 гр чоколада;
• 2 лажици. мед;
• 20 гр путер.

Начин на подготовка

1. Ние испраќаме чаша чоколада, путер и мед во водена бања. Нека се топи, треба да се направи замрзнување.
2. Во меѓувреме, брзо ги расчистуваме мандарините, делиме на парчиња.
3. Земете ја секоја парче и повлечете половина од чоколадото. Отстранете го вишокот, испратете го на силиконски МАТ или хартија за пергамент.
4. Ставете ги мандарините во чоколада во фрижидерот, за неколку минути тие ќе зацврстат.

Ако сакате, чоколадата може да се попрска со обоени дражји, ореви, кокосови чипови. Но, ова е направено веднаш, додека мрзнењето не е замрзнато.

Десерт од мандарина со бело чоколадо и крем

Шик верзија на вкусен десерт. Може да биде подготвена за новогодишните празници или за денот на сите љубители. Во срцето на бело чоколадо и масти крем. За поднесување треба сладолед стакла.

Состојки

• 200 гр бело чоколадо;
• 5-7 мандарини;
• 30 гр мрачно или млечно чоколадо;
• 120 ml крем од 20%;
• 250 ml природен јогурт.

Начин на подготовка

1. Ние го скршиме белото чоколадо на парчиња, испратете го во чинија. Додај во неа рецепт количина на крем. Стави заедно во водена бања.
2. Дај чоколадото да се топи, а потоа отстрани од топлина и размахне неколку минути. Можете исто така да користите електричен миксер.
3. Додадете природен јогурт, промешајте. Стави крем во фрижидер. Како што се лади, се губи.
4. Има време да ги исчистите мандарините. Отстранете ја кората, расклопите на парчиња, нежно ослободете ги од филмовите. Неколку парчиња избираат за декорација на десертот.
5. Остатокот од парчиња мандарина лежеше во вазни, палто со задебелена крема. Тој треба да ја заврши изградбата.
6. Ние ги шириме парчиња мандарини, претходно депонирани, на крем слој, украсуваат со коцки од темно чоколадо. Дајте на десерт половина час во фрижидерот.

Можно е да се стават киви, банани или други меки плодови, нежни бобинки, заедно со мандарини и конзервиран ананас.

Деликатна десертна мандарина со желатин

Варијанта на желе десерт. Таа е подготвена брзо и лесно, но потребно е малку време за желатин да се зацврсти и отече, ова треба да се земе предвид. Наместо јогурт, можете да користите крем со мала маст.

Состојки

• 700 г мандарини;
• 1 суп.л-патки. л желатин;
• 250 гр јогурт;
• 80 г шеќер.

Начин на подготовка

1. Додајте 70 ml вода во желатин, оставете го да го наполни отокот според инструкциите.
2. Ние ги чистиме мандарините од кора, ги отстрануваме коските и се мешаме со мешалка. Додај им јогурт и шеќер по вкус. Не е неопходно да се воведе целиот песок, да се промешува и да се обиде.
3. Се топи желатин, се меша со мандарина пире, малку камшикува и лежи во мала вазна.
4. Испраќаме десерт три часа во фрижидерот. Пред сервирање, декорација со свежа мандарина или попрскајте со коцки.

Овде опцијата не е густ желе, туку лесен и нежен десерт. Ако сакате да добиете стабилна маса, тогаш количината на желатин треба да се зголеми за 1,5-2 пати.