Салати од зеленчук се одлични јадења со витамински јадења во кои многу компоненти и минерали се корисни за виталната активност на човечкото тело. Салати се присутни секојдневно на нашата маса. Празнични оброци не се без нив. Тие се служат со месо и риба јадења.
Во летната сезона, кога апетитот е отсутен поради силната топлина, таквите салати може добро да ги заменат главните јадења. Ако додадеме смачкан мраз во чаша салата во жешко попладне, добиваме чинија со ефект на ладење.
Во зима, салати со топла зеленчук добиваат популарност.
Растителни салати, поради различните рецепти за готвење и изобилството на состојки кои се користат за нивно создавање, постојат во неограничен број на опции. Важните предности на салатите од зеленчук се нивната брза подготовка и прифатлива цена.
За да се создадат салати, зеленчукот се користи во свежа, варена, пржена или печена форма, како и сите видови зеленчук.
Салоните за перење можат да послужат како кисела павлака, мајонез, маслиново или растително масло.
Подгответе голема салата од зеленчук ќе ви помогне да рецепт со фотографии, проследено со описи и коментари, ќе им помогне на сите оние кои имаат желба да се разгалат со светло солено јадење. Производи за салата од зеленчук "Меланж" е скоро секогаш во фрижидер. Ако тие се отсутни, тогаш тие може да се купат и на пазарот, и во одделот за зеленчук на било кој супермаркет, и во секоја продавница за зеленчук.
На фотографијата: состојки за подготовка на салата од зеленчук "Меланж":
- Краставица - 2 ЕЕЗ.
- Црвен домат - 2 ЕЕЗ.
- Црн Томато - 2 ЕЕЗ.
- бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- Белиот кромид - 1 ЕЕЗ.
- Меко сирење "Фета" - 150 гр.
- Растително масло - 2 суп.л-патки. л
- Allspice - 2 гр.
- Паприка - 3 гр.
Рецепт за готвење салата со зеленчук од меланж (со слика):
Главните состојки во "Меланж" се зеленчук.
Направен е со безалкохолни сирења, кои се продаваат во солен раствор. Во ова решение, тоа е многу добро складирано во фрижидер, така што секогаш можете да го имате дома за идна употреба. Бидејќи сирењето е доволно солено, не треба да додавате солена салата. Постои дефинитивен плус во ова: зеленчукот нема време да истече сок пред да им служиме на масата.
Да почнеме со лак. За да не ја иритираат мукозната мембрана на очите за време на изметот, ножот мора повеќе и повеќе да се навлажнува со ладна вода.
Вишокот горчина може да се отстрани со додавање на неколку капки оцет.
Ќе постигнеме ист ефект ако собереме кромид во мајонез.
Свежи краставици ќе се користат без кожа.
Кромидот и краставиците ќе бидат првите што ќе одат во сад во кој ќе ги мешаме производите за идно јадење. Во големина, таа треба да биде многу поголема од салата сад, во која ќе се стави подготвени зеленчук салата, тогаш тоа ќе биде лесно да се меша состојки.
Сочно месно бугарско бибер, по можност црвено, со нијанса од слама.
Подобро е да не се сече магдонос, туку едноставно да се раскинат листовите од гранчиња.
Истурање на бибер и магдонос слама во чаша за салата, почнете да се исецка доматите.
Салата ќе изгледа особено импресивна ако додадеме не само црвени домати, туку и друга боја.
На пример, жолта или црна, како на сликата.
Отпакувајте мало парче сирење од Росол и пресечете го на коцки.
Испрати сирење на останатите состојки.
Останува да се додаде пиперка, папрака, растително масло и се меша сè.
Можете да служите салата со зеленчук во заедничка салата салата, во порција чаша или завиткани во тенок лист пити леб.
