Крутони со лук - општи принципи за готвење
Лукните круни се одлично предјадење за салати, бушотини, зеленчук или пиво. Крутоните од лук може да се користат како основа за топла или ладна сендвичи. Лесно подгответе леб. Можете да одите на најлесен начин и да пржете во тенџере до ронливи парчиња леб, а потоа да ги истријте со лук. И можете да користите друг начин: исечете ги чешничките од лук на два или три дела и пржете во било кое растително масло (по можност маслиново масло). Откако лукот е црвен и го дава својот вкус и вкус на маслото, може да се отстрани. После тоа, во таков ароматичен нафта, можете да испржете парчиња леб.
Во некои рецепти, тост на лук со самиот лук се користи по заздравувањето на лебот. На пример, парчињата со топол леб можат да бидат обложени со мешавина на рендан лук, мајонез и зеленчук. Излезе многу пријатна закуска, која може да се надополни со сирење, конзервирана храна или други состојки. Патем, лукот croutons може да се направи од било кој леб. Погодна и обична пченица, рж, пеклеванни итн.
Лук Крутон - Подготовка на храна и садови
За да се готви солени луксузни круни, ќе ви биде потребна сечка за сечење со остар нож, ренде, пресек со лук и тава. Ако ви треба да направите сос користејќи рецепт, исто така ќе ви треба сад. Пред-треба да се намали лебот во уредни дури и парчиња. Лукот мора да се исчисти и исецка со нож или да се прескокне преку пресот на лук (исто така можете да решеткате на ситен рентер). Топлина путер или растително масло или маргарин во тава.
Крутони со рецепти за лук:
Рецепт 1: лук Крутон
Најлесен рецепт за солени лук тостови. За нивна подготовка ви треба многу малку состојки. Таквите леб се совршени за првиот и вториот курс, како и за ширење крем сирење.
Состојки задолжителни:
- Пченичен леб;
- Сол;
- Лук - неколку каранфилче;
- Растително масло (најдобро маслиново масло).
Метод на подготовка:
Леб се сече на парчиња (не е премногу густа и не е тенка). Исто така можете да го користите вчерашниот леб. Топлотно растително масло во тава, испржете го лебот во двете страни. Лук (вистинска количина) да помине преку преса и се меша со сол. Топла крцкави крмути се истураат со лук и сол. За декорација на крутоните со лук, можете да попрскате со свежо сецкан зеленчук.
Рецепт 2: Крутон со лук и мајонез
Неверојатно вкусни мирисни круни со лук и мајонез. Тие може да се сервира со салати или други лесни јадења или само за јадење. Многу добро се овие крутони со лук и чадена колбаси или шпати. Состојки задолжителни:
- Неколку парчиња бел леб;
- Мајонеза - неколку лажички;
- Две јајца;
- Еден пар лук заби;
- Сирење, тешко;
- Магдонос свеж;
- Путер.
Метод на подготовка:
Пресече две јајца во сад и победи со мала количина мајонез (околу една лажица). Во оваа мешавина се залепени парчиња леб. Скршете ги крутоните од двете страни во тава со путер. Кул малку. Лукот се пренесува преку преса, сецкан магдонос, се меша со останатиот мајонез. Подмачкајте крутони лук маса. Решетки сирење, посипете го со круни. Ние го красат закуска со зелена боја.
Рецепт 3: Крутон со лук и кромид
Таквите крутони со лук и кромид сигурно ќе им се допаднат на мажите. Оваа навидум едноставна закуска излегува многу вкусна и солени. Крутоните со лук-кромид се идеални за салати, зеленчуци, првични курсеви и пиво. Ако сакате, можете да користите дополнителни зачини, на пример, земјата црвен пипер.
Состојки задолжителни:
- Пченичен леб;
- Глава на кромид;
- Неколку чешниња лук;
- Путер или маргарин за пржење;
- Сол - по вкус;
- Земено црно или црвено пиперче;
- Зелените.
Метод на подготовка: Леб се сече на парчиња од саканата дебелина и облик. Се топи маргарин или путер во тава. Скршете го лебот од двете страни на крцкаста кафеава кора. Кромид се сече на тенки прстени и пржете во путер додека не се златни кафеави. Каранфилче од лук прескокнуваше преку преса или рендан. Зелен сецкан сецкан. Бришење лук критуни, стави пржени прстени на врвот. Ако сакате, додадете малку сол и посипете со пиперка. Посипете круни со лук и кромид со сецкан зеленчук.
Крутони со лук - тајни и совети од најдобрите готвачи
- За да не се преврти крцканите со лук, подобро е да ги пресечете корабите од рабовите на лебот, иако многу луѓе како лук како крцкави како крекери за пиво;
- Тост со лук може да се солени за вкус или зачинета со какви било зачини и зачини;
- Главната тајна за правење вкусни круни со лук е употребата на не најсвежениот леб. Прво, како леб е полесно да се намали, и второ, лукот croutons од него ќе биде повеќе крцкави. Но, тоа не значи дека може да земете стар, застарен леб.
