Општи принципи за готвење пилешко во крем сос
"Не можеш да забраниш да јадеш вкусен оброк!" - можеби, вака можете да го парафразирате познатиот израз. Сите кујни на светот - јапонски, кинески, индиски и тн. - се наоѓаат на локацијата на модерна личност, што му дава можност да ги вкусат и збогатуваат неговите кулинарски преференци. Ако порано луѓето не обрнале многу внимание на она што беше на нивната маса - тие дури и се радуваа на парче леб и колбаси, денес многумина од нас се повеќе скрупулозни за изборот на производи и јадења што ќе ја сочинуваат трпезаријата. Тестенини, сосови, житарици повеќе не се релевантни денес. Риба во вински сос, свинско месо со ананас, Пекиншка патка - што значи името на овие јадења, и секој не треба да се обиде да ги обиде, обидете се со одлични и деликатни вкусови на такви одлични кулинарски ремек-дела.
Денес ние ќе зборуваме за најмалку добро познат и неверојатно јадење, како пилешко во крем сос. Ова е едно од оние јадења, кои можат да се готват за да се прошири дневната вечера, и додавање на дополнителни состојки, овошје и зеленчук, пилешко во крем сос ќе се гордее со место на празничната маса.
Пилешко месо се чува во речиси секој фрижидер, а ако не е таму, лесно можете да го купите во продавницата. Покрај тоа, тоа е, исто така, диетално месо, кое овозможува да се конзумира дури и оние кои сакаат или треба да одат на диета. Можеби тоа е употребата на пилешко и неговата достапност отвори хоризонти за бројни рецепти за подготовка на ова месо. Нема ограничувања за употребата на пилешко во готвењето, а садот "пилешко во крем сос" е само мал, но многу вкусен парче во кулинарната насока.
Подготовка на производи
Значи, прашањето повторно се појави, што е денес за вечера да го задоволи семејството. Идеален ако не морате да поминуваат многу време во кујната. Повторно доаѓаме до спасување и се обидуваме да ја наполниме семејната готвачка со повеќе од еден едноставен, но многу оригинален рецепт. Верувајте ми, и покрај брзината на процесот, најблиските ќе го ценат вашиот кулинарски талент.
Тајната на пилешко во крем сос е самиот сос. Тој го одредува вкусот на месото, зависи од сокот, нежноста и вкусот на садот. Исто така, треба да се обрне внимание на маринадата, ако ја занемарите оваа состојба, тогаш постои ризик да ги третирате вашите роднини со суво месо.
Како за месо, водителка тука е опремена со целосна слобода на избор. Ако бутовите се добредојдени во семејството, тогаш можете да ги користите, овој метод е исто така погоден за оние кои не сметаат калории во сад. За диетална храна се препорачува да се користи пилешко филе. Патем, ќофтиња, исто така, може да се направи од бело месо. Под крем сос, ќофтиња добиваат неверојатен вкус. За одмор маса е подобро да се готви целиот пилешки сос. Не заборавајте за зачини, овошје и зеленчук. Точната комбинација на овие основни состојки ќе создаде уникатна кулинарна креација.
Рецепти за пилешко во крем сос.
Рецепт 1. Пилешко во крем сос.
Ние нудиме да започне разгледување на голем број на рецепти со готвење јадења за одмор маса. На крајот на краиштата, ова е уште една причина за жената да се фали во нејзините безумни карактеристики. Затоа, сакам да ги задоволам гостите со неверојатни јадења, а за возврат добивам бараж од комплименти.
Што се однесува до овој рецепт, процесот на готвење може да се подели на две фази - готвење пилешко скара, а потоа да се чува пилешко во подготвениот сос. Врвот на садот е коријандер! Улогата на овој зачин е дадена за да даде пикантен вкус, како и дизајнот на садот со опојната арома. Состојки задолжителни:
• главната состојка е пилешкото (тежината зависи од бројот на луѓе);
• крем - 250 ml;
• Коријандер - тука ќе биде потребно во две форми, семе - 1 лажиче, земјата коријандер - 1/2 лажиче.
• растително масло - 2 лажици. лажици;
• сол.
Процесот на готвење:
Во ова јадење игра голема улога маринада. Продолжуваме да ја подготвуваме. Ние земаме половина од семето од коријандер и се мешаме со растително масло, тука сме и сине и земјата коријандер. Додајте малку сол и внимателно се мешајте. Во резултат на маринада за 30 минути, оставете го пилешкото, се сече на делови.
Следната фаза е скара. Имајте на ум дека пилешкото е потопено во рерната не на црвено-жешка скара, туку под скара, односно решетката треба да гори во горната положба. Пилешко се стави на сад за печење, можеш во банана, остави 20 минути за да се пече под скара.
Пилешкото има стекнато златна кора, може да се истури со крем сос и да се чува на плочата за готвење 20 минути.
Рецепт 2. Пилешки топчиња во крем сос
Овој оригинален рецепт ќе ви овозможи да ги задоволите малите компании вкусни ќофтиња од исхраната месо.
Состојки задолжителни:
• филе - 500 - 700 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• крем - 300 ml;
• сирење - 150 g;
• лук - 3 заби;
• сол и зачини.
Метод за готвење:
1. Подгответе го месото. Внимателно обесхрабрувајте пилешки филе, пресечете ги на мали парчиња. Сè што е внимателно обработено со зачини, зачини, додадете сецкан кромид, не заборавајте да сол. Во одделен сад, победи јајцата добро и се меша со месото.
2. Ние ја земаме формата за печење, маснотии со путер, а можете исто така со крем! Од добиената маса се прават мали топки и внимателно се постават на калапот. Уживајте во 15 - 20 минути во црвена печка. 3. Во меѓувреме, продолжи со сос. Бришење тврдо сирење и се меша со крем. Тука го стиснуваме лукот.
4. По 20 минути, ги добиваме топчињата и ги истураме со фрлање. Повторно 15 минути, испратете ја во рерната.
Уживајте во вкусот на неверојатно јадење.
Рецепт 3. Пилешко со тиквички во крем сос.
Обрни внимание на овој рецепт. Дури и ако немате апетит, сами нема да забележите како вашата чинија е празна. Комбинацијата на здрави состојки ви овозможува да креирате незамисливо во кујната.
Состојки задолжителни:
• Пилешко филе - 500 гр, исто така можете да земете и друго пилешко месо;
• мал кромид;
• тиквички - 2 парчиња;
• пиперка - 1 ЕЕЗ.
• домати - 2 парчиња;
• брашно - 2 лажици L;
• крем - 150 ml;
• путер - 1 суп.л-пат.
• сол и зачини.
Процесот на готвење:
Можете да готвите ова неверојатно јадење во изненадувачки кратко време.
1. Сквош, пипер и пилешко месо се сече на коцки.
2. Загрејте го путерот и првин пржете го пилето со кромид, а потоа додадете ги тиквичките и бибер.
3. Излупете домат и ситно исечете.
4. Исто така, испратете го доматот во садот, додадете малку вода - 100 ml, цврсто затворете го капакот и вриете 15 минути.
5. Сол, додадете омилен зачини, билки и чорба за уште 10 минути.
6. Додадете брашно и измешајте сè добро.
7. Веднаш нанесете крем овде.
8. Штом сосот се згусне, можете да го исклучите огнот.
Одличен оброк за секој ден!
Рецепт 4. Пилешко со печурки во крем сос.
Состојки задолжителни:
• шампињони - 400 g;
• пилешко - 1 кг;
• крем - 400 ml;
• тврдо сирење - 200 g;
• кромид;
• путер - 50 гр. Метод за готвење:
• Исечете го пилешкото на парчиња, сол и бибер.
• Во врело масло, испржете ги парчињата месо на секоја страна.
• Исечете печурки со сламки, кромид на полу-прстени.
• Во длабок сад за тава, се натопи во путер. Прво го изложивме кромидот, потоа печурките. Фрај до златно кафеава боја. Само тогаш може да додадете крем овде.
• На парична казна ренде, Бришење било каков вид на тврдо сирење.
• Продолжуваме со положување на садовите. Во садот отпорен на топлина, прво поставете го месото, потоа сосот со печурки, посипете со сирење на врвот.
• Ставете го садот во рерната 30 минути.
Тајните и корисни совети од најдобрите готвачи
Не е неопходно да се користат егзотични состојки за да се направи вкусно и здраво јадење! Бидете креативни, експериментирајте и развијте ги вашите кулинарски параметри!
