Вегетаријанците, оние што страдаат од алергија и оние кои едноставно брзо се соочуваат со проблем - како да ги заменат јајцата во тесто, без губење на квалитетот. Понекогаш, недостатокот на јајца во фрижидерот може да биде проблем - некој сака да им ги испржи кукларите на вечера, и не постои начин да се кандидира зад јајцата во продавницата, но во куќата нема еден.
Јајцата во сирењето ги комбинираат состојките, даваат влага и малку олабават тестото. Постојат неколку производи и комбинации на храна кои успешно ги заменуваат јајцата, а квалитетот и вкусот на куклата воопшто не страдаат, но стануваат уште подобри.
Јас нема да ги набројам сите комбинации на производи, има многу од нив. Ќе живеам на плодната комбинација - половина зрела или презрена банана и половина кисело-слатко јаболко. Важно е да се запамети дека можете да замени 1-2 јајца во тестото! Ако се подготвувате бисквит, тогаш овие препораки не се корисни. Но, цигарите ќе бидат исклучително вкусни. Обидете се да ги подготвите!
- Време на готвење: 25 минути
- Сервиси: 3
Состојки за овошни слатки без јајца
- 1/2 јаболко;
- 1/2 банана;
- 1 пакет од урда;
- 2 супени лажици брашно од жито;
- 2 лажици сушени брусница;
- сол, растително масло.
Метод за готвење колачи со овошје без јајца
Бришење на слатко и кисело јаболко на груб ренде, заедно со кора.
Додај половина зрела банана на јаболкото. Патем, ако кора од банана е поцрнето, тоа не е причина да се исфрли плодот. Таквата банана изгледа неразумно, и за печење, тоа е токму она што ви треба. Затоа, не фрлајте ја поцрнетата банана, туку едноставно замрзнете го - тоа ќе ни се најде!
Земете вилушка и каша банана и јаболко додека не добиете мазен компир. Можете исто така да го претворите овошјето во пире со блендер.
Следно, измесете овошно пире со суво сирење. Ако сирењето е навлажнето, ставете го на парче сирење и малку стегнете, бидејќи влажното тесто ќе заземе многу брашно, а за сирење не е прифатливо.
Ставете го овошјето пире со урда, додадете го прелиеното брашно од цело зрно и малку сол за да го балансирате вкусот.
Сушена брусница зачинета со вода што врие, се шири на хартиена крпа, се исуши.
Додадете ги боровинки во тестото, измешајте темелно.
Ние правиме топчиња од тесто, се тркалаат во целото брашно од сите страни, лежејќи го на табла попрскано со брашно.
За пржење, земаме тава со дебело дно - нелепливо или леано железо. Топлина на садот, истурете малку рафинирано растително масло.
Ние ги шириме cheesecakes, притиснете на топки со шпатула, така што тие стануваат малку рамна.
Фрај овошје сирење колачи без јајца до тендер на двете страни на тивок оган.
Неколку совети за да го направите тоа. Прво, не правете големи колачи со сирење додека не ја ставите раката - малите се полесни за превртување. Второ, внимавајте на огнот, прво загрејте го таванот добро, а потоа веднаш да ја намалите топлината на минимум. Трето, земи погодна лопата - доста тенка и цврста.
Бон апетит!
Рецептот е погоден за вегетаријанско мени (зеленчукова вегетаријанство).
