Каша е најстариот здрав појадок.
Тоа може да се направи од леќата, просо, овес или ориз, и каша со суво грозје е исто така вкусна.
Каши му помага на нашето варење и го насладува телото со "вистинските" јаглехидрати и витамини.
Особено е важно што житни култури беа во исхраната на децата.
Денес ќе научиме да готвиме вкусна и хранлива каша со суво грозје.
Каша со суво грозје - основните принципи на готвење
Каша со суво грозје може да се направи од било какви житни култури. Особено се популарни леќата, овес, просо и ориз.
Грозната е добро измиена неколку пати, а потоа продолжи да готви каша. Се вари во млеко или во вода.
Суво грозје се натопува за половина час во топла вода, потоа се фрла назад во сито и се додава во речиси подготвената каша.
Шеќер или мед и путер се додаваат во каша. Времето за готвење зависи од житото од кое се подготвува каша.
Бавниот шпорет стана одличен помошник во кујната. Кафето варен во неа е особено вкусно, бидејќи се готви по принципот на руска печка. Мултиварка каша никогаш нема да гори, никогаш не бега и секогаш има одличен вкус.
Во прилог на суво грозје, можете да додадете и други сушени овошја, ореви или парчиња овошје во каша. Таквата каша ќе биде уште вкусна и поздрава.
Рецепт 1. Млечна оризова каша со суво грозје
Состојки
еден и пол чаша ориз;
малку сол;
две чаши млеко;
цимет;
две чаши вода за пиење;
50 g путер, суво грозје и гранулиран шеќер;
30 гр мед;
сок од една портокалова.
Метод на подготовка
1. Оризните репчиња темелно се мијат и фрлаат во сито. Оставете се додека целата вода не исцеди. Измијте ги суво грозје и пополнете со топла вода. Инсистирајте десет минути. 2. Варете ја водата во тенџере, полесно солете ја и истурете ја оризовата жита. Гответе на тивок оган додека влага испари речиси целосно.
3. Потоа ставете го топлото млеко во варен ориз. Додадете гранулиран шеќер и путер. Покријте ја садот со капак, извртувајте го огнот на минимум и вријте ја кашата за уште десет минути.
4. Во мал тенџере, се топи медот, се меша со свежо исцеден сок од портокал и додадете суво грозје, пред-сива вода од неа. Сезди со цимет, се промешува и загрева на ниски температури за две минути.
5. Истурете го слаткиот сос во каша, добро измешајте, покријте го со капакот и испратете го тавата со каша во рерната загреана до 180 ° C и варете уште уште десет минути.
Рецепт 2. Ориз каша со суво грозје во млеко за млеко
Состојки
мулти-ориз;
гранулиран шеќер;
четири мулти-чаши млеко;
20 g путер;
суво грозје.
Метод на подготовка
1. Исплакнете го оризот под млаз вода. Превртете го преку сито за да ги исперете сите течности. Ставете го оризот на дното на садот.
2. Истурете ги житните со млеко и ставете парче путер. Ставете шеќер, чиј износ се смета од вашите параметри.
3. Поставете садот за чаша на врвот. Измијте го оризот и ставете го во садот.
4. Вклучете го уредот во режим на "Калење" или "Млечна каша". Готви 35 минути. Ако ова време не е доволно, држете ја кашата во истиот модел уште.
5. Пареа суво грозје стави во каша и се меша. Служи топло.
Рецепт 3. Ориз каша со суво грозје и јаболка
Состојки
кружен полиран ориз - 200 g;
100 г суво грозје;
200 ml филтрирана вода;
750 ml млеко;
на нотка на ванилин шеќер и цимет;
две јаболка;
путер - 60 g;
100 g шеќер; два столба со парична казна сол.
Метод на подготовка
1. Одете низ оризовите житни култури, измијте го неколку пати. Ставете ја топла вода врз ориз и оставете седум минути. Потоа повторно исплакнете до јасно.
2. Истурете ги житариците во тенџере, истурете ја филтрираната вода и запали. Варете го оризот додека течноста испарува, околу седум минути.
3. Во оваа фаза, истурете во тенок прилив на млеко. Промешајте и додадете шеќер и сол. Потоа намалете ја топлината и гответе половина час, постојано мешајќи така што кашата не гори.
4. Измијте ја јаболка, избришете ја со крпа, пресечете ја јадрото и исечете го на тенки коцки. Кора или не, одлучува за себе. Измијте ги суво грозје и пополнете со топла вода. Се загрева за половина час, а потоа исцедете.
5. Додадете јајца и суво грозје на каша пет минути додека не се готви. Комбинирајте каша со путер и ванилин шеќер. Покријте и доведете до целосна подготвеност. Потоа исклучете го топлината и оставете ја кашата да инсистира уште еден час. Наредете се на плочи и посипете со цимет од земја.
Рецепт 4. Каша од каша со суво грозје и урда
Состојки
50 гр суво грозје, шеќер и путер;
малку сол;
чаша просо;
две чаши млеко;
200 гр урда.
Метод на подготовка
1. Измијте ги суво грозје и натопете ги во топла вода 30 минути. Потоа се спојуваме со вода и сува суво овошје на салфетка. Ставете го сирењето на чинија и мачкам со вилушка.
2. Миле се мие додека водата не е чиста. Ставете ги житариците во тенџере и истурете ја филтрираната вода. Го ставаме огнот и внесуваме до вриење, го намалуваме огнот на минимум и готвиме каша четвртина час. Исцедете ја водата.
3. Истовремено се вари млекото и истурете го во каша. Протресете го со шеќер, путер и сол.
4. Отстранете го готовиот каша од топлината, додадете урда и суво грозје и измешајте ја темелно.
Рецепт 5. Просо од каша со суво грозје во бавен шпорет
Состојки
мултилазен просо;
малку сол;
две филтрирани мулти-чаши вода;
20 грама гранулиран шеќер;
25 g путер;
две млечни мулти-чаши;
суво грозје - неколку.
Метод на подготовка
1. Измерете ја потребната количина на житни култури, истурете ја во сад и измијте го во неколку води. Потоа истурете просо со врела вода, се меша и исцеди водата. Повторуваме постапката двапати и го фрламе крунот на ситото. Моите суво грозје, пополнете го со топла вода и оставете да се чува за половина час. Потоа се спојуваме со вода, и сувиме суво грозје на салфетка.
2. Парен и измиен просо се пренесува во резервоарот со мулти-кука, се става во две повеќекаченици и се врти во мулти-кука во режимот "Каша". Кук додека не се испари целата влага.
3. По звучниот сигнал, отворете го капакот за повеќе куки, додадете путер, шеќер, суво грозје, сол и млеко во каша. Гответе уште пет минути во истиот режим. Ставете го подготвениот каша на плочите, можете да го декорирате со бобинки или додадете џем или мед на неа. Ако каша е премногу густа, може да се разреди со крем или млеко.
Рецепт 6. Овесна каша со суво грозје и ореви
Состојки
чаша со куп од овесна каша;
сол;
20 г смалена суво грозје;
мед;
5 гр мелење цимет;
7 ореви.
Метод на подготовка
1. Истурете чаша овесна каша во тенџере и истурете вода што врие. Водата треба целосно да ја покрие овесната каша. Ако сакате да добиете течна каша, додадете повеќе вода.
2. Тлакнете ја тавата цврсто со капак и вметнете ја овесна каша во десет минути.
3. Измијте ги суво грозје и ореви и исушете ги на крпа. Оревите се скршат на мали парчиња.
4. Додадете ореви на овес, суво грозје и цимет и мед. Се меша добро и лежеше на плочи.
Рецепт 7. Овесна каша со суво грозје и банана
Состојки
чаша валани овес;
две банани;
половина чаша суво грозје;
30 гр путер;
три чаши филтрирана вода;
малку сол;
50 грама гранулиран шеќер.
Метод на подготовка
1. Херкулес истурете во мал тенџере, истурете го со три чаши врела вода. Ставете го на огнот и гответе, постојано мешајќи, без покривање со капак.
2. Гответе без капак, мешајќи повремено, за една четвртина од еден час. Бидете сигурни дека кашата не се запали.
3. Исплакнете го суво грозје под проточна вода и преливајте вода што врие над неа. Инсистирајте пет минути и повторно исплакнете.
4. Пет минути пред крајот на готвењето, додадете суво грозје на каша, се меша и продолжува со готвење додека не се подготви. Исклучи го огнот. Додајте путер, шеќер и сол на каша. Промешајте и инсистирајте на каша десет минути, покриена со капак.
5. Излупете ги бананите и исечете ги на кругови. Каша се шири во чинии. Стави банани на врвот и служат топло.
Рецепт 8. Каша со грејпфрут со суво грозје
Состојки
две чаши леќа;
чаша фини суво грозје без јами;
две јајца;
две и пол чаши млеко;
5 гр мелење цимет;
100 g путер;
100 гр шеќер.
Метод на подготовка
1. Исплакнете го леќата неколку пати и лесно се исуши. Се шири леќата со сурови јајца додека не се изедначи, исуши и прочистете низ сито, така што сите зрна се одделени еден од друг.
2. Истурете го млекото или водата во керамички садови, доведете до вриење, додадете половина од мек путер, малку сол и постојано мешајте, додајте леќата.
3. Гответе ја кашата на висока топлина пет минути, а потоа вртете ја топлината на минимум, покријте ги садовите со капаци и варете уште 10 минути.
4. Измијте ги суво грозје и наполнете со врела вода. Се паре и исцеди. Промешајте ја кашата, додајте шеќер и суво грозје. Посипете каша со путер и цимет. Оставете го во рерна уште половина час. За време на ова време, неколку пати се промешува кашата.
Рецепт 9. Пченка каша со суво грозје
Состојки
80 гр жито од пченка;
путер;
650 ml филтрирана вода;
сол;
неколку суво грозје;
мед
Метод на подготовка
1. Истурете ја житата од пченка во длабока чинија и пополнете ја со топла вода. Остави сам за една четвртина од еден час. Ова е направено за да се осигура дека кашата не излезе премногу дебела и готви побрзо.
2. Ставете го тенџерето на оган со вода, додајте малку сол и извадете го на огнот.
3. Ние ги миеме суво грозје, го наполнуваме со врела вода и инсистираме на една четвртина од еден час. Потоа исцедете ја водата и лесно суво суво грозје.
4. Опуштете ги житните во ситно сито и нека го исцеди. Потоа се префрлиме во врела вода. Ние се свртиме надолу на топлина и готви, мешајќи повремено за 20 минути.
5. Отстранете ја тавата од топлина, додадете суво грозје и мед. Промешајте и лејте на плочи.
Каша со суво грозје - трикови и совети
- За да го задржите карото од горење, се вари во садот за емајл.
- Сол не каша, туку вода или млеко пред готвење.
- За да спречите формирање на кора на површината, посипете ја каша со гранулиран шеќер.
- Не готкувајте каша, а потоа ставете го садот со крпа и оставете го половина час да се премачка "достигна".
