Саксите од пурпур се доста популарни и најчесто ги красат нашите празници, а тоа не е изненадувачки, тие се одликува со богат вкус и оригинален изглед, кој зависи само од фантазијата на водителка на вечерта. Постојат многу опции за правење издутена салата, тие можат да бидат исклучиво зеленчук или со додавање на месо. Најмногу задоволува е салатата, чија основа е месо од живина. Пилешко е многу корисен продукт кој се комбинира со речиси сите состојки. Слоената салата со пилешко и печурки најчесто се среќава на свечените маси од другите, се вреднува за оригиналниот вкус и едноставноста при готвењето.
Подолу ќе видите рецепт за правење вкусна салата со пилешко и печурки, која е придружена со фотографии чекор-по-чекор.
На фотографијата: состојки за правење издутена салата:
- Пилешко филе - 300 грама
- Шампињски печурки - 400 грама
- Тешко сирење - 50 грама
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Јајца - 3 ЕЕЗ.
- Ореви - 50 грама
- Мајонеза, сол
Рецепт за правење салата од саксија (со слика):
Ние ја подготвуваме главната состојка - пилешко месо, најмногу готвење. За да го направите ова, темелно ги миете филето под ладна вода, ставете ги во тенџере, истурете вода и гответе над умерена топлина околу 30-40 минути. Паралелно, ставаме варени јајца. Печурки, исто така, темелно се мијат, сече не е многу мал, СРЈ, постојано мешање, на мала количина на масло.
Кромид ситно уништен, додадете во печурки, пржете. По 5 минути, ставете го капакот на тава со печурки, намалете ја топлината на минимум и вриете уште 5-10 минути.
Ставете печурки подготвени на рамно сад, целосно се излади.
Земеме прекрасно јадење на кое ќе се служи салатата и ќе започнеме да го истакнуваме во рамни слоеви, повторувајќи го обликот на плочата. Првиот слој е месо. Ние ги земаме оладените пилешки гради, произволно го исецкуваме, шириме рамномерно на чинија.
Најдобар стискаш мајонез, ниво со лажица.
Ние ги чистиме оревите од вишокот лушпи, ги ставаме во пластична кеса и ги исекуваме со тркалачки игла. Ова ќе биде следниот слој, се шири, рамномерно се дистрибуира.
Ние исцедиме некои мајонези на врвот на оревите (не ги израмнувајте со лажица, инаку сè ќе се држи до него).
Следно, поставете ги оладените пржени печурки, ниво, обидете се да им дадете поредовна форма на салатата.
Над печурките - малку мајонез, мазна со лажица.
Варени јајца се сосема ладни, може да ги земете за нив. Одделете ги белците од жолчки. Ситно исецкајте протеини, посипете го врвот на зелена салата, рамномерно распоредувајте.
Смееме мајонез на врвот, го покриваме горниот и страничниот дел од салатата, повторно се обидуваме да ја дадеме саканата форма на салатата, ако не е веднаш направена, може да се распадне.
Врвот на салата ќе биде украсен со сирење. Бришење на парична казна ренде, посипете салата.
Ситно исецкајте ги жолчките или решетките ги, нежно посипете ги солите на салатата со нив, отстранете го вишокот со влажна крпа.
Конечната фаза е декорација на салатата, главниот ефект на нејзината служба зависи од тоа. Ситно сецкан зелен кромид оди добро со пилешки издувам салата, заедно со богатиот жолт врв на салата изгледа многу импресивно.
