Наједноставните производи за салата, кои се продаваат во секој супермаркет, се пилешки филе, варено говедско месо, колбаси, јаболка, морков, краставици, кисели зеленчуци, мајонези, зеленчук и маслиново масло. Ако вешто ги комбинираме, тогаш како резултат ќе го добиеме оригиналниот вкус и убавиот естетски изглед. Колку помалку состојки во салата, толку е поголема веројатноста дека сите ќе се надополнуваат добро. Покрај тоа, оригиналниот облекување ќе им даде сокот и ќе го нагласи нивниот вкус. На пример, во било која земја во Медитеранот, речиси е невозможно да се најде салата која комбинира повеќе од пет или шест состојки, додека во повеќето случаи тие се зачинети со едноставни сосови или преливи, или едноставно маслиново масло. Но, сирењето е задолжителна состојка на вкусна европска салата. Најпопуларните сирења за салати се Фета сирење, Моцарела и, се разбира, сирење Пармезан. Патем, парче пармезан во Европа може да се купи во било која продавница, а вие не треба да го поминуваат времето дома, готвејќи го. Како резултат на тоа, секоја салата добива вкусна, убава и лесно може да замени срдечна закуска. Ајде да се обидеме да ја подготвиме салатата "Ноќ", која исто така може да се припише на срдечните и едноставни салати. Во исто време, многу вкусна!
Рецепт 1. Салата "Ноќ"
Состојки задолжителни:
- пушени пилешки гради - 200 g;
- варени јајца - 5 ЕЕЗ.
- маринирани печурки - 200 гр;
- тврдо сирење - 150 g;
- кисела павлака или нежна мајонеза; - Свежи зеленчук - неколку гранки.
Подготовка:
Дозволете ги варените јајца да се изладат, чисти и внимателно да ги одделат белците од жолчки. Natr нив рендан и се шири на одделни чинии.
Пушената градите или друг дел од пилето меле во мали парчиња. Ставете ги киселите печурки на сито за да можат да ја ослободат вишокот на течност. Потоа мелете ги со остар нож. Тешко рендан сирење нанесуваат.
Сега одлучи за снабдување на салата. Ако дел од служат, а потоа во центарот на плочата треба да се стави форма во форма на прстен и лежеше на салата во слоеви. Соодветно на тоа, ако го сервирате на заедничка плоча, можете да употребите отстранлива торта за печење на торта.
Значи, форма поставени, сега почнуваат да се соберат слоеви салата. Првиот слој на салата "Ноќ" се пуши пилешко месо. Веднаш изложи слој на печурки на неа. Нежно лажи ги состојките и истурете со мајонез. Следно - слој на рендан протеин намачкан со мајонез. Потоа - слој на жолчки. Ширење на жолчки на салата воздушеста, бидејќи ова е последниот слој. Исечете зелени кромидни перја во прстени и користете ги за да ја декорирате салатата "Ноќ".
Рецепт 2. Салата "Ноќ"
Состојки задолжителни:
- црн дроб - 300 g;
- компири - 3 парчиња;
- кисела краставици - 3 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- јајца - 3 парчиња;
- црвени светилки - 3 парчиња;
- мајонез - 7 лажици л .;
- магдонос кадрава за декорација, сол и бибер.
Подготовка:
Почнуваме да ги подготвуваме потребните состојки за нашата салата. Ставете го да зоврие црниот дроб. Во тава, каде што црниот дроб ќе се чува, треба да додадете зачини и ловоров лист. Одделно, готви јајца. Наполнете ги со ладна вода и варете точно 10 минути по вриење. Веднаш ги смениме во ладна вода - нека се изладат. Друг сад за вода е за компири. Се вари директно во униформа. Излупете го кромидот, исечете го во коцка и пржете брзо. Бришење моркови на груб ренде и пржете во друга тава во масло. Рашири ги на посебни плочи - нека се изладат. Излупете го варен компир и, исто така, прескокнете го преку голем ренџер. Јајцата се чистат, се сечат долги и го одвојуваат жолчката од протеинот. Решетки на бело на решетки, и одделно решетки на жолчки. Варениот и ладен црн дроб треба да се исече на мали парчиња. Стиснете ја киселината од краставиците и исечете ги на мали парчиња или мелете на ренде.
Сега ја собираме салата на голема и рамна плоча. За повеќе празничен изглед, можете да ставите свежа зелена салата на лист на чинија. Првиот слој на зелена салата е рендан компир. Сол малку. Потоа изложите слој од краставици и затворете го со слој печени моркови. Нежно подмачкајте со мајонез и дистрибурајте го слојот на црниот дроб. Врвни рамномерно дистрибуирајте пржени кромид и конечно рендан протеин. Наполнете ја салатата со мајонез и наполнете со рендан жолчки од јајце. На рабовите, декорација на салата со кадрава магдонос и испратете ја во фрижидер за 2-3 часа за да киснам.
Рецепт 3. Салата "Ноќ"
Состојки задолжителни:
- пилешки гради - 200 g;
- маринирани шампињони - 200 g;
- конзервиран ананас - 200 g;
- сирење - 150 g;
- пилешки јајца - 5 парчиња;
- павлака и зеленчук.
Подготовка:
Ставете одделно варен пилешки филе и јајца. Во меѓувреме, мелени ананас и печурки во мали коцки. Одделете го белото од жолчката и одделете ги решетки. Сите состојки се распаднат на посебни плочи. Останува само да решеткиме на сирењето. Ставете го обликот на прстенот во центарот на сервирачките плочи и започнете да ја поставувате салатата во слоеви. Првиот слој на салата - пилешко. Сметете го со мајонез или павлака и веднаш поставете го вториот слој - печурки. Исто така маснотии со мајонез. Ставете ги коцки од ананас на врвот на мајонезот и затворете го слојот со рендани јајцеви. Повторно слој мајонез. Сега лежеше рендан сирење, маст со мајонез и посипете со рендан жолчки. Ја красат салатата со лист од свеж магдонос. Ајде да дадеме малку пијалак. Потоа внимателно отстранете го прстенот и може да послужи.
Салата "Ноќ" - тајни и корисни совети од најдобрите готвачи
- Кога ја подготвувате салатата "Ноќ", препорачуваме употреба на облик на прстен и сервирање на секоја салата поединечно. Оваа салата изгледа убаво на служење плоча, предизвикувајќи вашиот гостин добар апетит.
- Ако рецептот го специфицира пушеното филе на состојки и не го имате, тогаш можете безбедно да го замените со варено филе.
- Можете да го користите мајонез, кисела павлака, кисела павлака измешана со сенф или нискокалоричен јогурт за подмачкување на слоеви од "Ноќна" салата. Главната работа е да се даде малку пијалак, така што сите слоеви рамномерно имаат време да се впие.
