Сулугуни - сирење што може да се пржи!
Секој кој го пробал ова јадење никогаш нема да го заборави својот вкус.
Во парчиња од најделикатниот производ со крцкава кора не може да помогне да се заљубите.
Често suluguni пржени со зеленчук. Во секој случај, производот е достоен за внимание!
Фрид suluguni - општи принципи на готвење
За пржење, најдобро е да се користи пушеле сулугуни. За овој производ не е потребно претходно избришено брашно. Но, тешко е да се најде на продажба, освен ако не живеете во Грузија. Нормалното сирење треба да се испие, и правилно да го стори тоа
Што се користи за пржење:
• брашно;
• јајца;
• крекери;
• сусам.
Парчињата се наизменично обработени во производите, создавајќи густо оплодување. Тоа треба да го чува сирењето внатре кога пржење. Можете да ги натопите парчињата сулугуни во тестото. Рецептот за сирење во ароматизирани кляре на пиво е малку помал. Спржете го мезете во масло во тава од двете страни. Подготвеноста е определена од руди кора.
Не помалку вкусни јадења од пржени сулугуни со зеленчук. Најчесто се користат домати, зеленчук, може да им се додадат јајца. Предноста на ваквите садови е брзината на готвење. Изградба на прекрасна, срдечна и вкусна вечера може да биде неколку минути. Рецептите за правење сирење со домати се исто така подолу.
Фрид Suluguni со јајца
Рецепт едноставен пржени сулугуни. За подготовка ќе треба јајца и некои пченично брашно. За неколку минути можете да направите прекрасна ужинка.
Состојки
• 200 гр силугуни;
• 80 гр брашно;
• 1 јајце;
• масло, зачини.
Готвење
1. Исечете го сулугуни на парчиња од било која форма, која е повеќе слична. Се шири на табла за сечење. 2. Го победи јајцето. Можете да додадете било какви зачини што ви се допаѓа или не ставајте.
3. Намалете го маслото во тенџере.
4. Натопете ги парчињата сирење во јајце, а потоа се тркалаат во брашно.
5. Откако ќе се повтори процедурата за брашно. Повторно посипете сирење во јајце, а потоа нанесете го конечниот слој брашно.
6. Префрлете се до топла маснотија.
7. Кук suluguni до златно-кафеава на двете страни. Нежно свртете го сечилото за да не ја оштетите заштитната обвивка.
Пржени сулугуни пченкари
Еден заеднички и едноставен начин на готвење пржени suluguni во breading. Важно е да користите висококвалитетни крекери од бел леб, свежи и без туѓи мириси. Бројот на производи е произволен.
Состојки
• Сулугуни;
• јајца;
• зачини;
• лебни трошки;
• масло за длабоко маснотии.
Готвење
1. Победете ги јајцата со вилушка, веднаш користете удобен сад за да ги намочите парчињата.
2. Ставете ги трошките на плочата. Можете да додадете сува лук, зелена папрака, црн пипер и други зачини. Намалување ќе излезе многу tastier и посветла.
3. Сулугуни се сече на делови од произволна форма. Ако сакате да добиете повеќе садови, тогаш исечете ги на ленти. Држењето ќе го зголеми излезот.
4. Ставете го путерот да се загрее, истурете слој така што сирењето ќе плови слободно и не го допира дното на садот.
5. Намалете ги парчињата наизменично во јајцето, а потоа се тркалаат во круните со зачини.
6. Сега треба да го предадете притисокот на сирењето и повторно да го натопите во јајце.
7. Покријте со завршниот слој на breadcrumbs и можете да почнете со пржење.
8. Стави сирење во топла маст. Ако неговата температура е недоволна, лепенето почнува да апсорбира масло, да се олупи. 9. Спржете ги парчињата од двете страни сѐ до крцкави и румени кора. Служат пржени suluguni на свој или во прилог на месо, зеленчук.
Фрид Suluguni со домати и Cilantro
Рецептот е неверојатно јадење за вечера, но подобро за вечера, како што оди добро со чаша бело вино. Подготовката не трае подолго од 10 минути, што исто така не може да не успее да го задоволи.
Состојки
• 250 г Сулугуни;
• масло, пиперка;
• 2 мали, густи домати;
• cilantro.
Готвење
1. Истурете слој од секое масло во садот. Можете да го користите маслиново или да се топи кремаста парче.
2. Намалете ги доматите во кругови на половина сантиметар. Ставете го маслото загреано во еден слој, нека малку пече. Две минути е доволно. Можете да флипувате.
3. Додека доматите се готват, треба да го исечете сулугуни на парчиња.
4. Лизнете ги доматите со шпатула на едната страна, шијте ги парчињата сирење.
5. Врати домати на нивно место, ставајќи го на врвот на сулугуни. Прав на врвот на садот со црн пипер.
6. Брзо се исуши измиениот зелен цилинтро. Веднаш се прелива преку садот.
7. Веднаш штом се стопи сирењето, во неа се исцедат парчиња печени домати со шпатула.
8. Отстранете ја тавата од топлина, ставете го прженото сирење во чинија, послужете на масата.
Пржени сулугуни обелени со сусам
Варијанта на многу апетитни, ароматични, невообичаено вкусно сирење во сусам кора. Со цел за исцрпување да биде густа и да го зачувате нежното сулугуни внатре, треба да сторите сé што е правилно.
Состојки
• 200 г Сулугуни;
• 1-2 јајца;
• 70 гр брашно;
• 50 г бел сусам;
• масло, зачини.
Готвење
1. Победете ги јајцата додека не се извалка светлина, оставете ги настрана. Ако сакате, додадете сува билка, бибер и други зачини. 2. Ставете го брашното и сусам во различни чинии.
3. Исечете го сулугуни на мали парчиња. Дебелината е околу пет милиметри.
4. Земете парче сирење и се тркалаат во брашно.
5. Тогаш suluguni треба да се заби во јајцето со зачини или без нив и се движи во сад од сусам. Се тркалаат во семето, го стегаат сусам на сирење и повторно се натопи во јајцето.
6. Завршниот слој ќе биде сусам.
7. Внимателно ставете ги обложените парчиња во врело масло. Тие мора да лебдат слободно, па слојот на длабоко пржени мора да биде добар.
8. Фрј семе од сусам со двете страни до златно-кафеава, се шири на салфетки.
9. По отстранувањето на вишокот масло, можете да го пренесете сирењето на чинија.
Фрид сулугуни со домати и јајца
Друга опција е прекрасно јадење на пржени сулугуни, што е идеално не само за вечера. Тоа може да биде брзо готви за појадок или ручек, но во овие случаи, исклучете лук.
Состојки
• 150 гр сулугуни;
• 2 јајца;
• 1 домат;
• 0,5 пунџа од копра;
• 2 чешниња лук;
• масло, пипер.
Готвење
1. Парчиња домати во парчиња од било која форма, но не многу фино.
2. Сулугуни се сече на неколку плочи.
3. Загрејте го маслото, лесно испржете ги парчињата од домати.
4. Веднаш штом ќе ги превртите на другата страна, поставете го сирењето послужавник. Кук половина минута.
5. Време е да ги скршиме јајцата.
6. Посипете ја садот со бибер и сецкан лук на врвот, покријте ја садот за една минута.
7. Отворете ги пржените јајца со сулугуни на чинија, посипете ги со копар и сервирајте ги веднаш, додека сирењето се стопи, нежно и топло.
Фрид сулугуни, парче сирење (пармезан)
Фрид suluguni во сирење breading е божествено! Пармезан е најсоодветен за површни делови за облека. Не му е потребно многу. Состојки
• 1 чаша бели крекери;
• 30 гр рендан пармезан;
• 600 гр. Сулугуни;
• 2 јајца;
• 0,5 чаши брашно;
• црн пипер, земјата пиперка;
• масло.
Готвење
1. Исечете го сирењето на парчиња. Пожелно е тие да имаат иста дебелина, површината на парчиња не е важна.
2. Истурете брашно во една чинија.
3. Во вториот треба да се истурат крутоните, да се додаде рендан пармезан и зачини за нив. Можете да користите и друго сирење, но само тешко.
4. Во третата плоча треба да ги скршите јајцата и добро да го промените производот.
5. Добивање на храна. Препорачливо е веднаш да ги ставите сите парчиња во палта, а потоа брзо да пржете. Земете голема сечка за лепење.
6. Потопете ги сулугуни парчињата во брашно, потоа натопете го јајцето и се тркалаат во мешавина на крекери и сирење. Нежно притиснете го лепењето на парчиња. Стави сирење на табла за сечкање.
7. На ист начин, ставете го крзното на остатокот од сирењето.
8. Загрејте го маслото, испржете го сулугуни на кората од двете страни.
Фрид сулугуни во пиво тесто
Пиво стил е идеален не само за риба. Сулугуни сирење во тоа излегува само вкусно.
Состојки
• чаша брашно;
• 300 грама сирење;
• 2 јајца;
• 200 мл пиво;
• зачини;
• растително масло за пржење.
Готвење
1. Веднаш пресечете го сирењето во стапчиња или во мали коцки, што и да посакате.
2. Се скрши јајца во сад, размахване со размахване. Бидејќи сулугуни е солено, не треба да го солете тестото. Но, можете да додадете во јајцата други зачини, како што е бибер.
3. Сега треба да се прелива пиво. Подобро е ако пиењето е темно, се промешува и веднаш додадете брашно, направете го тоа брзо за да ги задржите гас меурчиња во пијалок.
4. Во садот треба да се прелива маслото, да се стави на шпоретот. 5. Потопете ги парчињата сулугуни еден по еден во тесто, ги ставате во црвената топла маст, пржете додека бојата на тестото не е розова.
6. Прво ставете ги готовите парчиња на хартиени крпи за да го отстраните вишокот масло, а потоа на чинија.
Фрид Suluguni - Совети и трикови
• Ако има малку сирење и ви треба многу храна, пресечете го производот на мали парчиња и не давајте предност на трошки од леб, туку на тесто. Значи, од 200 гр сирење, можете да подготвите три големи делови.
• Има тесто, нема сирење? Мудрата водителка не губи ништо! Спроведете друга храна во него, на пример, стапчиња од рак, друго сирење, колбаси или колбаси. Ќе излезе прекрасно!
• Парчиња сирење облечени во крзнено палто направени од облекување може да се замрзнат. На рака ќе биде готов полу-готов производ, кој во секое време ќе се претвори во шик закуска. Не треба да се затоплувате пред топла сулугуни, сирењето ќе исчезне во процесот.
• Не е неопходно да се додадат зелените сурови коприви на трошките од лебот. Брзото гори, ќе има црни подлоги и изгореници на површината.
• За лепење не е потребно да се користи само пченично брашно. Можете да ги натопите парчињата сулугуни во земјата овесна каша, трици, во смачкана жито од пченка.
