Закуски на скакулци - спектакуларна опција за служење на ужинки за вклучена, вклучена и празнична маса. Ова мезе ги исполнува сите правила на сервирање: тоа е спектакуларно, изгледа светло, и покрај тоа е погодно да го земете со рацете. На камен, можете да комбинирате различни компоненти кои се совпаѓаат, а малата големина ви овозможува да додавате деликатеси во садот. Во присуство на неопходните производи, мезето се подготвува за неколку минути.
Општи принципи на готвење закуски на skewers
• Предјадењата за готвење на прскалки е задоволство самите по себе - процесот е едноставен и не зазема многу време, доволно е да се складираат на неопходните производи, прескокнувања и имагинација. Постојат многу опции за предјадења, готвачот лесно може да излезе со рецепт врз основа на достапноста на производите. Важно е сите компоненти на закуската добро да се комбинираат едни со други.
• Снек на каша може да се направи дури и од овошје и бобинки. Тие се комбинирани едни со други и со такви некомпатибилни, на прв поглед, производи како сирење и маршмали. Овошните закуски често се сервира со вино, или специјално подготвени за деца, така што малите мамакови не се валкани.
• Најпопуларните закуски на skewers, овој кантон е мини-верзија на мулти-нивоа сендвич. Готвење нив е лесно, само доволно за правилно да ги комбинирате производите. Тие се намерно подготвени мали, така што веднаш можете да јадете закуска, без да гризете на парчиња.
• Вообичаено е да служат најмалку пет видови канипи и да ги бројат на таков начин што секој гостин добива најмалку осум мини сендвичи.
Овошје закуска на skewers со сирење
Леснотија на извршување, необична комбинација на вкусови - токму тука е закуската на каша од сирење и грозје. Грозјето е подобро без сеење, соодветни и светлосни и темни сорти. Солидни сорти на сирење идеално се комбинираат со грозје: Едем, Маасдам, руски. Меки сирења со мувла исто така се соодветни.
Состојки, по 100 грама:
• тврдо зачинето сирење;
• грозје од било која сорта, без семен.
Метод за готвење:
1. Избираме бобинки од гранки, ги сортираме. Еластична, со иста големина, става во чинија и расипана (со скршена кожа, честички и мека) издвоена - не се корисни.
2. Одбраното грозје се нанесува во сито, внимателно изми и оставено да се исуши. Можете да ги ширите бобинки на крпа.
3. Исечете го сирењето на мали парчиња. Се обидуваме да ги направиме големи како грозје.
4. Најпрво поставете грозје на камен, потоа парче сирење и положијте закуска на чинија. Можеш да повториш, уште еднаш да го свртиш сирењето и сирењето.
5. Таквата закуска на решетки, како по правило, се служи на виното.
Овошје и бери закуски на skewers со чоколадо
Што може да биде повеќе вкусно од овошје со чоколадо? Снек на скакулци се состои од јагоди, бел слез и банана. Навлечени на долги парчиња парчиња, истури со стопено чоколадо. Ако се чини дека комбинацијата на слатки бел слез и чоколада, немојте горчливо, но горчливо чоколадо.
Состојки:
• голема банана;
• јагода (мали плодови) - чаша;
• бели или разнобојни маршмали;
• 50 гр. темно млечно чоколадо.
Метод за готвење:
1. Јагодите треба да бидат мали. Бобинки треба да бидат густи, без знаци на расипување. Измијте ги и исушете ги. Банана сече прстени, дебели со јагоди. 2. Маршалките, како банана, се сечат во кругови, со големина на јагода од јагода.
3. Чоколадото се распаѓа на квадрати, се стави во сад и се става во водена бања. Затоплување, постојано мешање, така што сите парчиња се стопи. Ако масата е густа, додадете малку топло млеко.
4. се става на долги дрвени skewers парчиња овошје и marshmallows во следниов редослед: банана, јагода, бел слез, банана, повторно, повторно и јагода бел слез прстен.
5. Ние изложиме овошје закуска на служат плоча, истурете чоколадо. Служат кога добро се стврднува.
Снек на овошје избрани кувајки
Светла закуска ќе ја красат масата и ќе ве воодушеви со свеж вкус. На скала се собираат омилени плодови на деца и возрасни: праска, банана, киви. Комбинацијата на мирисна овошје со сладок мед за оние кои не сакаат слатка сладост. Предјадење направи кокос снегулки, додавајќи го својот деликатен вкус. За да направите садот да биде поцрвентен, одберете затемнети кокосови чипови.
Состојки:
• една голема праска или нектарин;
• средни големи киви - 1 ЕЕЗ.
• течен мед;
• голема банана;
• бели или обоени чипови од кокос;
• половина голем лимон.
Метод за готвење:
1. За таква закуска е подобро да се избере нектарин, на нејзината кожа нема пијалок како пиштол. Ако земете праски, најдобро е сорти кои лесно ја отстрануваат кожата, а пулпата е одделена од каменот.
2. Измијте нектарин или праска, исечете го месото на мали парчиња со дебелина од сантиметар.
3. Стиснете го сокот од лимонот, филтрирајте низ сито.
4. Банана се сече на прстени кои имаат иста дебелина како што на праска (нектарина), посеан со сок од лимон. Ако ова не е направено, тие ќе се затемнат. 5. Користете остар нож за отсекување на кожата со киви. Срежете го плодот во коцки пропорционални со парчиња претходно подготвени плодови.
6. Свиткање овошје, наизменично, на долги врвови за скара. Ние истураме течен мед.
7. Посипете со кокос струготини на овошје послужавник, ставете на служење плоча и служи. Предделникот ќе изгледа посветло ако употребувате кокос чипс во неколку бои.
Закуски на рециклирање: рецепт на каннас "Гуми"
Брза салата предјадење, се состои од свежи краставици, сирење, јајца, печурки. Кршен сирење и јајца се намачкани со мајонез на парчиња краставици. Шампињони се прицврстени на краставиците со кратки камења.
Состојки:
• кисела шампињони - 300 гр;
• 100 грама сирење, "холандски" или "руски";
• три лажици мајонеза;
• 300 гр. свежи краставици;
• варени јајца - 3 парчиња;
• листови од зелена салата;
• свеж копра;
• житни маслинки или маслинки.
Метод за готвење:
1. Грубо трепете сирење и тврдо варени јајца во широк сад. Бибер, додадете сол и се мешајте со мајонез.
2. Измијте краставици, избришете ги со пешкир, извадете ја марината со печурки и маслинки.
3. Ги миеме и исушеме зелените. Листовите од зелена салата остануваат недопрени и се копаат.
4. Исечете краставици во прстени од пет милиметар дебелина и шири круг со сирење маса.
5. Пробие краток меч со габа од страна на капачето, поставете маслинка и зацврстете ги со парче краставица.
6. Внимателно поставете го мезете на послужавник, на врвот на листовите од зелена салата, декорирајте со свежиот копра, имитирајќи плевелите.
Закуска на решетки: едноставен рецепт за канче со лосос
Компактен закуска препели јајца со лосос и сирење, одличен пролог на топла јадења. Лесен сендвич не задоволува глад, туку го подобрува апетитот за главниот тек. Состојки:
• јајца за преплет - 8 парчиња;
• сирење со сирење - 70 гр;
• парчиња од 'рж или сив леб;
• три ракови од свежиот копра;
• 80 гр. лесно солени лосос или пастрмка.
Метод за готвење:
1. Истурете јајца со преплавена вода со ладна вода, варете ја со сирење, со додавање на сол. Се лади со проточна вода, исчистете ги школките.
2. Измијте го копарот, исушете го и исечете го малиот, комбинирајте го со сирење и сецкан копра.
3. Исечете ги кората од леб, исечете ги на мали плоштади. Се шири на сад за печење, малку се суши во рерната. Важно е да не се нагризува, да се формира румени кора на врвот, пожелно е да се остави внатрешната мешавина.
4. Исечете ги рибите на парчиња со големина на квадратчиња за леб.
5. На парчиња леб ставиме парче риба, а на неа со лажица или преку пецизен шприц лејте малку сирење.
6. Ние пробиваме јајца со пластика со пластичен или дрвен камен, прицврстете го со подготвен "сендвич".
7. На дното на служат јадење е наредени со лисја салата и уредно наредени на нив закуски на skewers.
Основен закуски на шведски кромид
Основниот рецепт за предјадења на шамповите на бифето маса. Два типа на сирење се користат во комбинација со 'рж леб, маслинки и зеленчук. Рецептот лесно се прилагодува на било кој, во комбинација со производи од црн леб.
Состојки:
• урда или крем сирење во пепелниците - 75 гр;
• 60 гр. меко сирење;
• маслени маслинки;
• 110 гр. ржан леб;
• црвена риба, малку солена;
• мали листови од спанаќ;
• свеж копра.
Метод за готвење:
1. Превртување лисја на спанаќ и копар, ослободени од легло и избледени лисја. Измијте ги зелените, исушете добро. 2. Исечете ја колбата на мали парчиња, комбинирајте со сирење и добро избијте со помош на миксер или мешалка.
3. Исечете го лебот во парчиња, дебелина од сантиметар, отстранете ја кората и исечете ги на мали плоштади. Кружен уред за екструдирање колачиња може да се направат празни места со соодветна форма.
4. Исечете тврдо сирење и риба во парчиња пропорционални со парчиња леб.
5. Подмачкајте половина парчиња леб со мешавина од копра и сирење, ставете го парчето салата на врвот.
6. Ставање на закуска. Ние масиме маслинки на канџи, а потоа парче сирење, а последниот е леб подмачкан со маса на сирење.
7. Внимателно поставете го готовиот закуска или ставете го на послужавник.
Закуска на решетки: рецептот за оригиналниот "плови" канон
Идејата за едноставна закуска на колбаси и леб. Колбасот се сече на долги парчиња и се носи на решетките во облик на едро. Прицврстени со база на бел леб, намачкан со меко сирење и билки.
Состојки:
• 150 грама чадена колбас и крем сирење;
• половина багет;
• маслинки без камења или маслинки;
• свеж копра или магдонос.
Метод за готвење:
1. Исечете ја багетата во дебели парчиња од сантиметар. Изтиснете ја базата со леб на млека за закуска во тенок стакло. Ние го шириме работното парче на лепилото и суши.
2. Исечете ја колбата на мали парчиња, измешајте ја со сирење, доколку е потребно, сезона и додадете малку сол. Ние ги истуриме сирењата на парчиња багета со солиден слој.
3. Колбасот се сече на тенки парчиња. Да се формира плови на кама, тие мора да биде долго, па ако се задржи сечење нож дијагонално на леб.
4. недоделкан колбаси парчиња со еден раб на кама, тогаш тоа е ставен на маслиново (маслиново) пирсот колбаси парче на средината на теренот повторно и повторно nasazhivajut маслиново колбаси Пирс регионот. 5. Прицврстете ја основата на лебот со произлезеното "плови", декорирајте го мезете со коприви и ставете ги на плочата.
Закуски на рециклирање - трикови за готвење и корисни совети
• Ако во снек плод на skewers вклучуваат јаболко или банана задолжително намачкајте го со сок од лимон, во спротивно тоа ќе потемни.
• И покрај фактот дека предјадењата се лесни за подготовка, не треба да ги подготвувате повеќе отколку што е потребно. Овошјето, колбасот, сирењето брзо стануваат преоптоварени, а јадењето го губи својот изглед и вкус.
• Готвење било каков вид на закуска на skewers - кулинарска уметност. Можете да користите било каков вид овошје и различни производи, слободно да ги комбинирате.
• Овошјето и капениот леб не се сечат само на плоштадите. Форми за колачиња создаваат оригинални фигури, а закуската изгледа повеќе спектакуларна.
