Торта "Пријави" - скромен десерт, кој се разликува многу едноставна технологија. Особено ако го направите од вообичаеното лиснато тесто. Во овој случај деликатесот е многу сочен, слатка и нежна. Ајде да пробаме?
Торта "Пријави" - општите принципи за готвење
Најлесно и најбрзо во подготовка се смета за торта "Puff Log". Тестото се користи за да се подготви. Потребно е само одмрзнување, сече лентата и се пече. Понатаму од примените стапови тортата е собрана, која е обликувана во дневник. Сите делови треба да бидат добро обложени со крем, со што десертот ќе биде сочен и тендер.
Креми за торта "Пријавете" лиснато тесто, можете да користите било: крем, чоколадо, кафе. Често, ореви се додаваат на торта, а понекогаш и овошје, бобинки. Подолу е рецепт за домашна логови со цреши, за што треба да се мачкате со тестото. Завршената деликатес треба да биде натопена, поради што тоа ќе биде подобро еден ден претходно. Тогаш тортата сигурно ќе стане сочна, ќе стане посилна и нема да се распадне кога ќе се исече.
Торта "Пријави" лиснато тесто
Најлесен и достапен за секој рецепт торта "Пријавете" лиснато тесто, кое има вкус како познатиот "Наполеон", но е многу полесно и побрзо. За мал десерт, доволно е едно пакувано тесто без тесто.
Состојки
• 0,5 кг тесто;
• 270 г кондензирано млеко;
• 340 гр масло;
• 15 мл коњак.
Готвење
1. Веднаш загрејте го шпоретот до 220 степени.
2. Проширете го тестото и исечете ги на ленти. Должината е произволна, но истата е меѓусебна. Ширината на лентите од 1 до 2 см.
3. Ние ги ставаме подготвените ленти и веднаш ги испраќаме да печеме, за да не го измазнеме тестото за печење. Се вари до руменило боја за 10-15 минути, сето тоа зависи од присуството на шеќер или негово отсуство. Ако тестото е засладено, тоа ќе се пржи побрзо. 4. Извадете ја тавата за печење со стапчиња за јадење, отстранете ги празнините, но не сите. Неколку парчиња се оставени на листот за печење. Ставете го повторно во рерната и добро замачкајте. Овие делови ќе одат за попрскување.
5. Омекнување путер, го стави во сад, победи околу 10 минути, постепено додадете кондензирано млеко, а потоа додадете ракија. Можете едноставно да го зачините кремот со ванила.
6. Распространете парче држење филм на масата, ставете еден слој печени стапчиња, подмачкајте со крем. Покријте со втор слој и така натаму. Ние формираме дневник.
7. Отстранете го остатокот од кремот во фрижидерот. Завршивме дневник во филм, го задржиме топло за еден час, потоа ставете го во фрижидер, подобро преку ноќ.
8. Извадиме зајакнато дрво, отстрануваме филм, го ставаме десерт на сад. Оставете го останатиот крем. Ако ненадејно не е, тогаш едноставно може да се покрие со слој од кондензирано млеко.
9. Здроби претходно пржени стапчиња за тесто, посипете го тортата на врвот.
Торта "Измешајте дневници" со вкус на кафе
Варијанта на тортата "Изгореници", за која се користи варено кондензирано млеко. Кафето се зема веднаш, но можете да готвите богата напивка, тоа ќе биде уште вкусно.
Состојки
• пакување за тесто;
• 2 лажици. инстант кафе;
• банка со кондензирано млеко;
• 1,5 пакети масло.
Готвење
1. Како и во првиот рецепт, загрејте ја рерната, исечете го тестото во ленти. Превртете го резервоарот не е потребно. Ние се печеме стапчиња, односно компонентите на дневникот.
2. Во кафето, додајте 40 ml зовриена вода, промешајте, оставете да остане. Ние го споиме горниот слој на пијалокот, оставајќи не растворени зрна. Обично тие се малку. Или ние подготвуваме заситен пијалок и едноставно истурете 30-40 мл на наш избор. Бидејќи се употребува кондензирано млеко, варениот крем нема да биде течен.
3. Кондензирано млеко веднаш се варат или варен во тегла на шпоретот, ставен во тенџере со вода. Процесот ќе трае најмалку 2 часа. 4. Ние го омекнуваме путерот и го мешаме, постепено се става во кафе пијалок. Потоа во лажица додадете кондензирано млеко. Можете да го продлабочите вкусот на кремот со лажица ракија, но тоа не е потребно.
5. Ние ладиме охладени стапчиња со варена кондензирана млечна крема, завиткајте логови во пакетот. Не заборавајте да оставите неколку трошки за регистрација.
6. Дајте десерт за одмор во фрижидер за 5-8 часа.
7. Отстранете го филмот, повторно намешајте го лојот со крем, посипете ги со кршени трошки од истото лиснато печиво. Внимателно префрлете се на служење.
Торта "Пријави" со цреша
Оваа торта може да се набави од лиснати тестенини купени, но од дома произведени се покажа многу tastier. Цреша за тубули може да ги земе: свежи, конзервирани, замрзнати.
Состојки
• 300 г кисела павлака;
• 5.5 чл. брашно;
• 0,3 кг путер (или маргарин, но со висок квалитет);
• 1100 г цреши.
Крем:
• 800 г кисела павлака;
• 160 гр. Прав.
Чоколада за декорација.
Готвење
1. Исечете путер со нож или се комбинираат, се мешаат со брашно, сол и додадете кисела павлака. Масата содржина не е важно, но количината брашно зависи од густината. Ќе треба повеќе или помалку.
2. Ние го мачкаме тестото, кое може да се свитка со тркалачки игла. Но премногу тесна не треба да биде. Поделете на 12-15 делови, формирајте мали топки.
3. Од бобинки извадете ги коските. Ако кисела цреши, тогаш сирупот треба внимателно да се исцеди.
4. Повлечете едно парче во правоаголник со страна од околу пет сантиметри, било која должина.
5. Ние ги шириме црешите во еден ред, поврзете ги рабовите за да направите слама. Настрана навнатре, така што сокот не тече.
6. Се шири на сад за печење. Слично насликајте ги преостанатите цевки за логови. 7. Ние се печеме со просечна температура од околу половина час (180 степени). Ладење надолу.
8. Се меша во прав со дебела и масна павлака.
9. Ставаме во цевки, маснотии со крем, формираме дневник и затвораме филм.
10. Понатаму во согласност со стандардната шема: кул, извадете го филмот, дополнително подмачкувајте со крем. Чоколадо Бришење и посипете трупци.
Торта "Пријавете" лиснато пециво со ореви
Варијанта на орев од највкусната торта "Измешани логови". Тестото повторно се користи подготвено, без додавање на квасец. Ако не можете да користите ореви, можете да земете кикирики. Но, кикимите бараат прочистување од темниот филм по печење пред сечкањето.
Состојки
• 200 g кондензирано млеко;
• 1 пакет тесто;
• 1 пакет на масло;
• 1 чаша ореви;
• 350 г кисела павлака;
• 1 лажиче. коњак;
• 40 г чоколада.
Готвење
1. Распредели го тестото во шишиња од 1,5 см на плоча за печење, се пече до тендерот.
2. Додека панделките се печат и ладат, треба да ги пржете оревите и да ги исечете со нож. Ние изливаме половина за надворешни логови.
3. Прематете го путерот со кондензирано млеко, комбинирајте со кисела павлака, полнете го кремот со ракија или ставете малку ванила. Подобро е да не ги додавате заедно.
4. Истурете половина ореви во кремот.
5. Ширење на пластични заврши или обични кеса, лежеше на дневникот, ние слој секој слој добро. Три ленти заминуваат за трошки.
6. Оладете го дневник во фрижидер за 3 часа.
7. Извадете ја тортата, извадете го филмот. Од погоре, покриваме со свеж слој крем за да го направиме облекувањето.
8. Дробијте ги преостанатите ленти од тесто, додајте ги оревите и чувајте го чоколадото на истото место.
9. Попржете ја тортата со подготвената смеса и оставете уште неколку часа целосно да впиете.
Торта "Измешајте дневници" со чоколаден крем
Друга верзија на вкусни, но едноставни торта "издувам логови". За нејзината подготовка се користи прекрасен чоколаден крем кој наликува на вкусот на пастата "Нутела", но полнењето е многу поевтино од рекламираната деликатес.
Состојки
• пакет од тесто;
• 400 ml млеко;
• 200 гр шеќер;
• 1,5 литри брашно;
• 3 л. какао;
• 2 жолчки;
• 200 гр масло.
Готвење
1. Подгответе ленти за тесто за логови. Се сече слојот, се шири на сад за печење, се пече. Процесот е опишан детално во рецептите погоре.
2. Го победи жолчки со половина шеќер. Додај вториот дел од песок, се меша со какао и брашно, се промешува и истурете во млекото. Ние испраќаме до шпоретот, подготвуваме чоколадо. Ладење надолу.
3. Нафта омекне. Можете да го додадете веднаш или пред-камшик, кремот ќе биде повеќе прекрасен. Се мешаме.
4. Ние се соберат на дневникот на храна филм, палтото слоеви на печени стапчиња, пресврт на најавите и кул.
5. Подмачкување на готовиот торта, не можете да посипете со трошки и да го оставите логото на чоколадо, односно со кафеава кора.
Торта "Пријави" на choux тестенини
Друга варијација на тортата "Log", која е подготвена од домашно тесто. Десертот е потребно време, но вреди.
Состојки
• 1.5 чл. вода;
• 200 гр крем;
• 200 г маргарин путер или путер;
• 220 г путер во крем;
• 200 g кондензирано млеко;
• 1.5 чл. брашно;
• 5 супени лажици прав;
• 6 јајца;
• 150 гр чоколада + 20 мл путер за глазура.
Готвење
1. Choux тесто. Солена вода, се комбинира со масло и се вари. Истурете брашно, брзо се промешува и отстрани од топлина, се излади малку, а потоа додадете јајца еден по еден, добро промешајте секој пат.
2. Истерете ги долгите гранчиња, околу еден сантиметар широк. Оставаме место меѓу нив, бидејќи чаус тестото за време на печењето ќе се зголеми во големина. 3. Ние се стави во рерна, печете гранчиња на 200 степени до розова боја. Оставете да се излади.
4. За крем, победи путер со кондензирано млеко. Крем шлаг во пена посебно заедно со шеќер во прав. Поврзете се
5. Подмачкајте ги стапчињата на чаус пециво, формирајќи дневник. Може да се соберат полу-антички веднаш на сад или да се заврши во филм, како што е направено во претходните рецепти.
6. Крт.от лади торта за 5-6 часа, а потоа продолжи кон декорација.
7. Повторно покријте го дневникот. Топено чоколадо, додадете 20 мл растително масло.
8. Подмачкување на тортата со глазура, можете опционално да попрскате со ореви.
Дневник на торта - совети и трикови
• Со цел да избегнете проблеми со логовите за поставување, треба веднаш да направите стапчиња за јадење што одговара на големината на садот за поставување на тортата.
• Ако трошките за попрскувачки трупци се мали, можете да земете кршени колачиња, ореви и рендано чоколадо.
• Десерт крем може да се даде секој вкус и боја, дневник од ова ќе биде само поинтересна.
